▶▶녹차
찻잎을 우려내 마시는 녹차에는 비타민과 아미노산 성분이 들어 있으며,
쓴맛을 내는 탄닌 물질 중 하나인 카테킨은 많은 곳에 작용을 하는데요~
-항암효과:차에 함유된 카테킨 성분과 항산화성분이 발암물질과 돌연변화를 억제합니다.
-성인병예방:카테킨 성분이 좋은 지질 성분인 고밀도지단백(HDL)을 상승시키고,
성인병을 유발하는 저밀도지단백(LDL)을 감소시켜서 고혈압 및 동맥경화 등의
위험요인을 감소시킨다고 청주보청기 는 말합니다.
-당뇨예방:차에 함유된 다당류가 혈당을 저하시키는 작용을 합니다.
-피로회복:신경계에 작용해서 스트레스와 불안을 해소해 주며,
카테킨과 데아닌 성분이 카페인과 결합해 활성을 억제시키며
서서히 흡수되게 도와줍니다.
-해독작용:비타민 성분이 중금속과 결합해 독성을 억제시키며,
숙취를 해소해 준다고 청주보청기 는 말합니다.
-항균작용:바이러스나 곰팡이 등의 생장을 억제해 향균 및
치석형성을 억제합니다.
이외에도 녹차에는 환경호르몬 배설 촉진 및 구취 제거,임산부의 입덧 완화 등의
효과가 알려져 있다고 청주보청기 는 말합니다.
녹차에 함유되어 있는 카페인은 우려낼 때 60%정도 밖에 우러나지 않고
데아닌성분이 카페인의 활성을 억제해 실제 섭취량은 커피의 절반에도 미치지 않습니다.
현미녹차는 녹차의 쓴맛을 완화하여 구수한 맛을 첨가한 것으로
녹차의 성분을 많이 가지고 있지는 않습니다.
녹차를 마실 때는 잎차나 녹차티백을 70~75°c온도의 물에 20~30초 정도
우리는 것이 카페인과 쓴맛이 나오는 것을 줄일 수 있답니다.
▶▶ 유자차
유자차는 녹차만큼이나 겨울철에 즐겨 마시는 차인데요~
유자차에는 레몬의 3배가 넘는 양의 비타민C가 들어있어서
새콤한 맛을 내는 구연산과 함께 우리 몸의 피로를 풀어주고,
소화기능 촉진,피부미용에 도움을 준다고 청주보청기 는 말합니다.
이는 과로로 인한 겨울철 감기,기침,몸살 등에 효과가 있으며,
유자의 껍질에 들어있는 비타민P 성분인 헤스페리딘은 동맥경화와
고혈압을 예방하고 간을 해독시켜 주면서 병에 대한 저항력을 갖게 해준답니다.
유자의 쓴맛을 내는 리모노이드는 발암작용을 억제시키고,
유자향을 내는 리모넨은 혈액순환 촉진 및 기침을 완화시킵니다.
또, 과육의 성분인 섬유질(펙틴)은 혈액순환 및 피부미용과
심장질활을 예방한다고 청주보청기 는 말합니다.
유자차를 담글 때에는 설탕과 유자를 1:1로 준비해서 유자를 채썰어
켜켜로 재워 담아 냉장고에 두고 먹는 것이 그 향과 맛을 유지할 수 있습니다.
▶▶ 모과차
모과는 5%가량의 당분과 칼슘,칼륨,철분 등 무기질이 함유된 알칼리성 식품으로
껍질이 단단하고 맛이 없어 생과일로 먹기에는 적합하지 않지만,
과일 자체의 향이 뛰어나고 차나 술로 담궜을 때 그 맛이 달콤하고 향긋합니다.
모과 표면의 끈끈한 것은 정유라는 성분인데요~
이것이 모과의 향을 더해 주는 기능을 한다고 청주보청기 는 말합니다.
모과에 함유된 사과산을 비롯한 유기산 성분은 신진대사와 소화를 도우며,
임산부의 입덧완화에 도움을 준답니다.
떫은 맛의 탄닌 성분은 설사를 완화시켜주며,
특히 모과는 기관지나 기침 등 목질환에 효과적이랍니다.
모과차를 만들때는 모과를 얇게 썰어 말려 두었다가 생강을 한 쪽 같이 넣고 끓이거나
말리지 않고 살짤 삶아 꿀이나 설탕에 절였다가 끓일 수도 있습니다.
모과주는 껍질이 얇고 색이 붉은 듯하며,
향긋하고 단 참 모과가 좋다고 청주보청기 는 말합니다.
▶▶ 생강차
감기 예방에 빼놓을 수 업는 것이 생각이라고 청주보청기 는 말합니다.
생강은 무기질을 많이 함유하고 있고 탄수화물,단백질,지질과 비타민A의 베타카로틴
비타민B,니아신이 풍부해 간장 활동을 원활하게 하고
이뇨작용,해열작용 등을 합니다.
또한 위에도 효과가 있어 숙취제거에 도움을 주므로 추운 밤이나 술 마신 다음날
아침에 마시는 것이 좋습니다.
알이 굵을 수록 효과가 더 좋고, 대추와 함께 끓여 마시면 그 맛과 향이 배가 됩니다.
▶▶ 대추차
대추는 영양가가 풍부해 떡이나 약식 등 각종 음식 및 약재에
빠지지 않는 식품이라고 청주보청기 는 말합니다.
대추는 말린 대추를 깨끗이 씻어 뭉근한 불에 끓여 마시는 것이 좋습니다.
말린 대추는 당분과 칼슘,철분의 함량이 높아져서 이를 끓여 만든 대추차 한잔은
열량을 주고, 긴장을 풀어주는 신경안정 작용이 있기 때문에
불면증이 있거나 히스테리 증세가 있는 사람들에게 좋습니다.
대추차에는 비타민A,B1,B2등이 많이 들어 있어 신경쇠약,
빈혈,식욕부진,피로회복 및 피부미용에도 도움을 준다고 청주보청기 는 말합니다.
또한, 대추에는 비타민류나 플라보노이드,식이섬유가 많아
발암물질을 흡착배출시켜 암의 위험성을 감소시킬 뿐만 아니라
베타카로틴이 체내 유해성분을 제거하는 역할을 합니다.
위의 건강차 외에도 피로회복 및 성인병 예방,변비를 예방하는 인삼차,오미자차,
두충차,감잎차 등 건강에 좋은 차들이 다양하게 있답니다.
첫댓글 감사합니다
감사해요^^
잘보고갑니다!
잘봤어요
ㄳㄳ
잘봤어여
고맙습니다.
감사합니다.
감사감사
잘보고갑니다^^
재밌네여