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내가 아는 카페 ⓒ 피양냉면
안녕 모카들!
나는 입사하고 얻은 급찐살을 빼는 1차 목표 달성하고
이번주 유지어터가 되거나 체지방률을 조금 낮추는게 2차 목표인 자취생이야
절대 굶진 않으려고 했고
먹는걸 너무 좋아하고 똑같은거 먹는게 힘든 타입이라
어떻게든 맛있게 해먹으려고 발악을 했는데
회사동기가 에어프라이어 너무 잘쓴다구 칭찬해줘서
그동안 먹었던것중에 잘먹었던거 사진 들고왔어!
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요즘 내 최애 병아리콩!
하루정도 불려놓고 20분 삶으면 일주일정도 먹는거 가능해
1 두부샐러드
깍둑 썰기한 두부랑 삶은 병아리콩 넣고 에어프라이어 10분 돌리면 바삭하고 쫄깃한 식감으로 된다!
나는 소스통이없어서 미리 뿌려놓고 먹느니라 살짝 눅눅하게 먹는데 막 튀긴거 먹으면 바삭바삭해서 군옥수수맛 나😭
2 팔라펠
삶은 병아리콩 + 올리브유 + 다진마늘 + 참깨 + 레몬갈릭드레싱 되직하게 믹서에 갈아서 손으로 꾹꾹 눌러 구웠어
원래 밀가루 넣고 튀기는건데 밀가루도 없고 튀길 수도 없으니
힘 꽉줘서 뭉쳐가지고 에어프라이어에 구운거야
채식주의자들이 햄버거 패티? 대신 많이 먹는 음식이래
난 밀가루를 안넣어서 금방 부서지더라구 ㅠ
그래수 겉에 올리브유 발라서 에어프라이어로 200 세게 굽굽했더니 덜 부서지고 존맛.....
친구가 먹어보더니 동그랑땡맛?고기맛 난다구 엄청 좋아했어
3 콥샐러드
토마토 오이만 있으면 완성되는 콥샐러드!
병아리콩 크기만큼 방울토마토랑 오이랑 썰어서 막 비벼먹는 샐러드인데
백오이 말구 파란 청오이 가시오이 같이 단단한 오이랑 먹는게 포인트야
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이건 두부로 만든 마요네즈 드레싱
발사믹 오리엔탈만 먹으면 질리쟈나 ㅠㅠㅠㅠ
내 최애 드레싱은 레몬갈릭인데
가끔 찐득한 맛 먹고싶을때 있잖아요
그럴땐 연두부+하루견과+올리브유+올리고당 믹서에 갈아버리면
두부 마요네즈 완성!
후추도 조금 뿌렸던거 같은데
난 소금 사용 안하구 대신 향식료를 많이 쓰는 편이야
두유 안좋아하는 나도 고소하게 잘 먹었어
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단호박 오트밀
야심차게 산 단호박이 너무 노맛이라 어떻게 먹을까 고민해서 만든 단호박 오트밀이야
간단하게 단호박이랑 아몬드밀크 올리고당 넣고 갈아 만든거같아
올리고당은 프락토올리고당? 써서 식이섬유 겸 달달함 업하려고 쪼끔씩 써 ㅋㅋ
나는 포리지 오트밀이라고 금방 부는 오트밀 종류라 그냥 바로 말아먹는데
그냥 오트밀 먹는 모카들은 오버나잇으로 먹어용
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친구들이랑 약속 있던날 가로수길 배드 파머스
하 여기 너무 존맛탱이었어..
사실 그 전까지는 닭가슴살만 퍽퍽하게 먹다가
여기 다녀온 후로 샐러드에 눈떴잖아
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넘 맛있어서 찍어온 메뉴판
똑같이는 못만들어고 드레싱 야채 토핑 조합 참고하려고 사진 찍어놨는데
너무 유용하게 잘 쓰는 중이야..
양상추 샐러드 질린 모카들은 꼭 로메인을 사세요
특유의 식감 향같은게 양상추보다 덜해서 안질리는 채소야
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비주얼로 칭찬 많이 받았던 닭가슴살토마토구이!
닭찌찌 칼집내고 토마토 슬라이스 끼운거야
올리브유+바질 듬뿍 뿌려서 에어프라이어로 굽굽
존맛탱이었다 진짜
나는 생닭 사용해서 소금 살짝 뿌렸어
아니면 너무 노맛인것
흑토마토라 색은 별로인데
단단하고 빨간 토마토 쓰면 비주얼 더 끝장날거같아
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이건 연두부+계란찜
그냥 생각없이 믹서기에 넣고 갈아서 전자레인지에 쪘어
자취생에게 없어서는 안될 필템은
달걀과 전자레인지라고 봅니다
간을 너무 약하기해서 노맛이긴했는데
치킨스톡 넣으면 존맛이라구 흑흑 ㅠㅠ
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너무나 맛없게 생긴 고구마는 패스해죠..
닭가슴살을 양배추에 감아서 칠리소스 뿌린거야
양배추는 심있는곳을 사용했을땐 더 넉넉히 익혀서 푸욱 익혀줘
소스는 태국에서 사온 수끼 칠리소스 뿌렸는데
소스는 적당량 먹어도 괜찮다구 해서 뿌려먹었어
대신 닭가슴살엔 간 없이 후추만 뿌렸구
양배추가 줄어들 생각을 안해서 만든것 치곤 괜찮았어
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오트밀 닭죽이야 ㅋㅋㅋ
닭가슴살 익힌게 남아서 찢어가지구
오트밀에 치킨스톡 반스푼 넣고 뜨거운물 부으면 완성
닭가슴살에 간 1도 안해서 걍 치킨스톡 썼어
왜냐면 그렇게 먹으면 존맛이거든
후추도 막막 뿌려먹엌ㅋㅋㅋ
겨울에 찬음식 먹으면 힘드니까 추운날 가끔 해먹었다
내가 먹었던 것중에 젤 맛있었던거 위주로 들고왔어
맨날 다이어트 한다고 닭가슴살 먹기 힘들잖아 ㅠ
더 건강해지기 위해 노력하는 모카들을 위해
조금이라도 도움 됐으면 좋겠다!
첫댓글 모카 에어프라이어 진짜 알차게 잘 썼다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ나도 다이어터겸 유지어터라서 매일 도시락 싸들고 다니는데 토핑이 걱정이었거든!! 모카 덕에 두부마요네즈 배우고 가요!
모카 진짜 알차고 맛나게 먹는다...★ 모카글 보니 클린 식단 욕구가 뿜...
와... 모카 진짜 다양하게 잘 만든다... 방법도 따라하기 좋고!!
대박 모카 진짜 맛나고 다양하게 잘 먹는다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 천재야 ㅜㅜㅠㅠ
팔라펠 개꿀이다..... 나 진짜 엄청 좋아하는데 사먹으면 비싸서 못먹었단말야 ㅠㅠㅠㅠ
와..요즘 이런 가벼운음식 먹고싶어ㅠㅠㅠㅠㅠ넘 맛있겠다ㅠㅠㅠ
모카야🤭🤭🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 다이어트식단 나한테 넘 필요한것...!! 근데 모카 식단 존맛탱일것 같은디요..!!!!!! 이글 지우시면 아니됩니다ㅠㅠㅠ 저 지금 잇는거 다 먹고 장보러 갈거애ㅠㅠㅠㅠ
우와 모카 진짜 대박이다 ..... 진짜 건강식이야 ㅠㅠㅠ
오오 좋다!! 메뉴가 다양해서 질리지 않을 것 같아!
모카야 혹시 병아리콩 어디서 구입해??????병아리콩 한번 먹었는데 맛있어서 구입할려는데 어떤거 사야될지 모르겠어서ㅠㅠㅠㅠ
코스트코에서 대용량으루!
@피양냉면 코스트코 갈때 사와야겠다ㅠㅠ인터넷에 판매하는건 막 벌레먹은거나 묵은내?나는 경우도 있다해서ㅠㅠ