심근경색에 좋은 음식과 나쁜음식
심근경색의 근본적인 원인등 동맥경화증입니다. 관상동맥의 동맥경화반이 파열되거나 균열이 생기면서 형성되는 혈전에 의해 관상동맥이 막히면서 심근의 괴사가 일어나는 것입니다
관상동맥 경화증 예방에 좋은 음식
곡류, 콩류(대두, 완두 등), 야채류나 과일을 많이 섭취하여 비타민C, 베타 카로텐, 비타민 E등이 체내에 증가하면 동맥 경화를 억제 할수 있습니다.
등푸른생선 (고등어, 청어, 참치, 삼치등)은 지방을 저하시키고 혈전 예방에 도움이 됩니다.
마늘과 양파 등은 지방질을 저하시킵니다.
심근경색 환자에게 좋은 음식과 나쁜음식
| 나쁜음식 | 좋은음식 |
곡류 | 볶음밥, 스파케티, 라면, 자장면 | 쌀, 잡곡, 국수, 물냉면 |
어육류 | 소갈비, 등심, 안심, 소간, 돼지갈비 , 삼겹살 닭껍질, 곱창, 내장, 햄, 소시지, 베이컨, 오징어 새우, 장어, 미꾸라지, 전복, 피조개 | 소살코기, 돼지살코기, 닭살코기, 도미, 가자미, 청어, 참치, 고등어, 동태, 갈치, 두부, 순두부, 콩비지 |
난류 | 계란노른자, 생선알 | 계란흰자 |
유지류 | 버터, 돼지기름, 닭기름, 야자유(팜유) 코코넛유, 마요네즈, 프림 | 참기름, 들기름, 콩기름, 옥수수류, 마가린, 견과류 |
유제품 | 우유, 밀크쉐이크, 생크림, 아이스크림 치즈, 전지분유 | 저지방우유, 락토우유, 두유, 샤베트, 탈지우유 |
야채류 | 잡채, 야채튀김, 야채샐러드 | 신선한 야채 |
제과류 | 케이크, 롤케잌, 도넛, 머핀, 패스츄리, 파이, 비스킷, 크래커, 초콜릿 | 떡, 시리얼 |
외식 | 탕류, 해장국, 곱창전골, 부대찌개, 중국음식, 뷔페 | 비빔밥, 국수, 한정식, 김밥, 생선구이, 매운탕 |
등푸른 생선
고등어, 청어, 꽁치등 등푸른 생선에는 콜레스테롤을 없애주는 성분인 불포화 지방산 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 효과적입니다. 또 생선은 영양 대비 칼로리가 낮기 때문에 체중 감향에도 도움을 주고 심근경색에 좋지 않은 육류를 대신한 좋은 대안 식품이 될수 있습니다.
양파
심근경색에 좋은 음식 양파는 콜레스테롤을 제거해주는 효능이 있을뿐 아니라 혈관을 튼튼하게 해주고 혈관 내 노폐물을 제거해 혈관을 깨끗하게 만듭니다. 이뿐 아니라 간해독 작용과 항암효과, 소화 촉진까지 있기 때문에 신체 건강을 유지하는데 많은 도움을 줍니다.
현미
흰 쌀 대신 현미로 밥을 지어먹으면 심근경색에 도움을 받을수 있습니다. 현미에는 풍부한 식이섬유와 단백질을 함유하고 있는데 현미의 식이섬유는 콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 그래서 깨끗한 혈관을 만들어주고 동맥경화 예방에도 도움을 줍니다.
바나나
체내 마그네슘이 부족하게 되면 심근경색 발병률이 급격하게 올라갑니다. 마그네슘이 심장 근육과 연관이 있고 심장근육 이상 질병이 심근경색입니다. 바나나에는 마그네슘이 많이 포함되어 있어 심장 근육을 활발하게 만들어 주어 심근경색 발병률 및 발작률을 떨어뜨려주는 역할을 합니다.
버섯
버섯은 대표적인 심근경색에 좋은 음식입니다. 쉽게 섭취할수 있는 버섯류를 들자면 표고버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯등을 예로 들수 있는데 버섯은 단백질과 무기질이 풍부하고 신진대사를 원활하게 해주는 음식으로 예전부터 피를 맑게 해주는 음식으로 버섯이 유명했습니다.
콩류
바나나와 마찬가지로 부족한 마그네슘을 보충해줄수 있는 음식입니다. 모든 콩류에 기본 이상의 마그네슘을 함유하고 있으며 심근경색과 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다. 콩에는 단백질이 많이 함유되어 있고 무기질과 지질등의 성분이 풍부하기 때문에 신체 노화를 억제하여주고 건강한 신체를 유지할수 있게 도와줍니다
마늘
심근경색에 원인이 되는 혈전을 녹여주는 작용을 하는 음식으로 세계 슈퍼 푸드로 선정됬을만큼 완벽한 웰빙 음식입니다.
마늘은 몸안에 혈전을 풀어주기 때문에 혈전으로 발생할수 있는 질병 예방에 좋은 효과를 보여주며 한 연구에 따르면 3일만 마늘복용을 하더라도 응고된 혈액의 용해가 시작된다고 합니다.