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<P>
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<P>안녕하세요. 청주에 있는 해바라기 식당입니다. </P>
<P>"핵없는 세상을 만드는 충북사람들"이 주최하는 해바라기 식당이 드디어 오픈했습니다. </P>
<P>탈핵운동을 재미있고, 즐겁게 해야 한다는 마음을 임하고 있습니다. </P>
<P>함께 공유하고자 저희 충북탈핵카페에 올려진 내용을 그대로 퍼왔습니다. </P>
<P> </P>
<P>-----------------------------------------------------------------</P>
<P>5월16일 (목) 오픈!</P>
<P>금천배수지는 잔디와 함께 철쭉과 봄꽃이 만개해 너무 예뻤습니다. </P>
<P>평일이라 시민단체 분들 중심으로 40명 가까이 되는 손님이 찾아오셨습니다. </P>
<P>조리기 3대로 우리 팀원들을 포함한 40명 넘는 인원의 밥을 거뜬히 해냈습니다. </P>
<P>후원행사때 했던 봄나물비빔밥을 준비했습니다. </P>
<P>채식과 로컬푸드를 위해서 민들레, 돈나물, 씀바귀는 직접 뜯었습니다. </P>
<P>나머지 식재료도 모두 한살림과 생협을 이용했고, 된장, 김치는 후원을 받거나 집에 있는 것으로 했습니다. </P>
<P>태양으로 만들고, 식재료도 가장 건강하게 준비한 밥상입니다. </P>
<P>그런데 평일 점심이라 식사만 하고 급히 가시는 바람에 우리가 왜 이런 일을 하는지 취지가 충분히 설명되고 공감되지 못한 것 같아 좀 아쉽습니다. </P>
<P>그래도 너무 멋진 오픈행사였고, 함께 하는 쉐프와 팀원들 너무 고생하셨습니다. </P>
<P>함께 일을 도와주신 동규아버지, 재호아버지, 임은주님, 나순결님 너무 감사합니다. </P>
<P>이제 다음 메뉴는 비빔밥이 아니라 다른 걸로 준비하겠습니다. </P>
<P>그리고 장소도 좀 바뀔 것 같습니다. (장비들 나르는게 너무 힘들어서...)</P>
<P> </P>
<P>자, 그럼 오픈 사진들입니다. 이렇게 진행되었습니다. </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_0267DF3551995BC9052D4A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0267DF3551995BC905" width=720 actualwidth="720" id="A_0267DF3551995BC9052D4A"/></P>
<P> 해바라기식당 간판배너입니다. </P>
<P> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"> 손님이 오기 전에 세팅하고 있는 모습</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_273D953551995BC93B8D95 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273D953551995BC93B" width=960 actualwidth="960" id="A_273D953551995BC93B8D95"/></P>
<P> 우리의 쉐프 사오장님께서 요리를 하고 계시는군요</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2345353551995BC93468EB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2345353551995BC934" width=960 actualwidth="960" id="A_2345353551995BC93468EB"/></P>
<P> 오븐에서 익고 있는 계란들.. 오븐의 거울이 참 화려해요...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_214B173551995BCA2FA5DC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214B173551995BCA2F" width=720 actualwidth="720" id="A_214B173551995BCA2FA5DC"/></P>
<P> 로컬푸드와 채식이 원칙인 해바라기 식당. 원산지 표시는 항상 이렇게... </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_0369243551995BCA022A40 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0369243551995BCA02" width=960 actualwidth="960" id="A_0369243551995BCA022A40"/></P>
<P> 우리 식당의 취지가 담긴 현수막입니다. 얼마나 보셨는지 궁금하네요. </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_03458F3551995BCA31863B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/03458F3551995BCA31" width=852 actualwidth="852" id="A_03458F3551995BCA31863B"/></P>
<P> 우리의 멋진 라피자님. 이날 팔뚝이 시뻘겋게 타셔서 아직도 따갑다고 합니다. </P>
<P> </P>
<P><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_263B133551995BCB3D5302 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263B133551995BCB3D" width=852 actualwidth="852" id="A_263B133551995BCB3D5302"/></P>
<P> 즐거운 우리 쉐프님... 당근이 춤을 추네요. </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2665A03551995BCC09E943 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2665A03551995BCC09" width=852 actualwidth="852" id="A_2665A03551995BCC09E943"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_01692C3551995BCC030FAD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/01692C3551995BCC03" width=852 actualwidth="852" id="A_01692C3551995BCC030FAD"/></P>
<P> 가장GO님이 멋진 상차림을 하고 계십니다. 감각이 좋으세요. </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_0168463551995BCC05D422 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0168463551995BCC05" width=852 actualwidth="852" id="A_0168463551995BCC05D422"/></P>
<P> 이렇게 준비완성...</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_236AB03451995BCC04163A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236AB03451995BCC04" width=852 actualwidth="852" id="A_236AB03451995BCC04163A"/></P>
<P> 사진 정말 잘 찍었어요. 콩나물이 하늘을 날 것 같아요. </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2260F43451995BCD0E0C39 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2260F43451995BCD0E" width=852 actualwidth="852" id="A_2260F43451995BCD0E0C39"/></P>
<P> </P>
<P><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_0368A43451995BCD060F8B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0368A43451995BCD06" width=852 actualwidth="852" id="A_0368A43451995BCD060F8B"/></P>
<P> 첫 손님들.. 교육발전소 분들이시군요. </P>
<P> </P>
<P><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2164AB3551995BC90AB557 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2164AB3551995BC90A" width=960 actualwidth="960" id="A_2164AB3551995BC90AB557"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 자연이 담긴 밥입니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2744103451995BCD367CAE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2744103451995BCD36" width=852 actualwidth="852" id="A_2744103451995BCD367CAE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 아름다운 꽃들 속에 해바라기식당도 꽃이 피었습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2765093551995BC8096630 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2765093551995BC809" width=852 actualwidth="852" id="A_2765093551995BC8096630"/></P>
<P> 진짜 맛있는 열무김치를 후원해주신 임은주님... </P>
<P> 이런 여유를 누리셨군요. ㅎㅎㅎ</P>
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건강,먹을거리
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안녕하세요. 해바라기 식당입니다. (청주)
한나
추천 1
조회 489
13.07.18 18:57
댓글 15
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첫댓글 ㅎㅎ 예전에 제가 올린 식당의 한국판인건가요??
아.외국판올리셨군요. 청주에 가서 먹어보려구요.지인이 직접하세요^^
봄나물비빔밤 먹으러갈깨요^^좋은곳이네^^***
장소가 어딘지 궁금하네요?
내일 청주가는데....
장비 옮기고 하는데 시간등이 많이 걸리고 비용도 많이 드나봐요.두번 열렸다들었어요.
멋지군요..
입안에서 군침이 도네요...성장호르몬과 항생제로 뒤범벅된 고기들...방사능에 오염되었을 수산물들...그나마 안심하고
먹을 수 있는 먹거리인것 같습니다...채소는 음양이 어우러진 조화로운 먹거리입니다...그래서 몸에 좋을 수 밖에 없죠...^^
코난님 공구해주신 그거네요
태양열 조리기~~~^^햐~~신기
저건 중국제 고정식이네요^^ 카페에서한건 접이식이구요
저게 무겁긴한데 효율은 좀더 좋죠
꺄 맛나겠다 ㅋㅋㅋㅋ
요리하다가 주방장님이 익어버리는게 단점이군요. ^^
핵발전소의 위험을 알리는 분들이시군요!
공감합니다, 좋은일 즐겁게 하는 모습 참 좋습니다.
더 많은 시민들이 깨어나 탈핵 운동에 동참하기 바랍니다.
응원할게요, 자연밥상 받으러 한 번 가고 싶구요^^
태양열 그거....저렇게 사용하는군요...멋지네요..
자연을 듬뿍 담은 음식~ 먹어보고 싶네요~^^
아름답다..