|
바다사랑 |
용 마 루 |
풀뿌리 |
푸르나 |
|
버너, 대추, 깐마늘,찹쌀 풋고추, 쌈장 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
준비물
조리기구 : 버너, 코펠 또는 압력밥솥, 집개, 수저, 접시
식재료 : 영계(생닭) 1마리, 찰쌀1컵, 인삼 1뿌리, 전복2개, 물 2리터,
삼계약재1봉, 엄나무, 황기, 대추 5개, 마늘 1통, 양파1개, 대파
소금, 김치, 풋고추, 쌈장
메뉴 삼계탕
맛있게 삼계탕 끓이는 법 레시피 공개 싸이트
http://blog.naver.com/kimhy004?Redirect=Log&logNo=220412934576
생닭+부재료 판매하는 곳
닭을 알아보니, 토종닭도 있고 삼계탕용 영계도 있어 다양하네요.
솥이 큰게 있으면 토종닭 큰것 1,400g 1마리면 4명이 충분할 것 같네요.
큰솥이 없으면 영계 500g짜리 1인 1마리씩 뜯으면 될 것 같고, 더덕,황기, 엄나무 재료도 팔고 있어
목요일 오전 9시전에 주문하면 금요일 오후 생닭 배달이 가능하네요.
큰솥이 있으신분 댓글 바람니다. 큰솥이 아니더라도 휴대가능한 압력솥 가져올 분 댓글 바랍니다.
|
첫댓글 배낭무게를 최소화하고 맛있게 먹을 수 있는 영계삼계탕으로 준비 4-5인용 코펠에 영계 3마리 투하하여 끓이면 될것 같습니다.
제가 준비할것 올려주시면 챙겨갈게요
뒷풀이는 '고향나들이' 오리구이집으로 변경합니다.
12시경 점심을 산에서 간단히 먹고 2-3시경 깊이울계곡으로 하산하면서 알탕하고 뒷풀이식당에서 푸짐하게 오리구이+탕+누릉지로 먹겠습니다.
1인 2만원 뒷풀비 예상됩니다.