김장김치 주문/ 전라도 김장김치 파는곳 (99% 만족) !!
전라도김치 중에- 오복김치
요즘 주위에 보면 김장김치 때문에 고민하시는 분들 많은것 같아요
저희도 절임배추로 담궈 먹다가 작년부터 전라도 김장김치 주문
해서 먹는데 사실 저희가 집에서 담근 김치보다 완전 더 맛있더라구요
전라도 지역에 오복김치 정말 최고네요^^
전라도김장김치는 다르더라구요
여기 배추김치 사먹기 전에는 사먹는김치는
모두 같을것이라고 생각했는데
전혀 그렇지 않터라구요
전라도김장김치 사먹기 전에는 음식솜씨가 있다고
자부 했는데 확실히 김장김치를 전문으로 담궈주는 곳이라
양념부터가 다른것 같습니다.
정말 맛있더라구요
김장김치도 담그는 시기가 지역별로 다르다고 합니다
그래서 직접 김장을 준비할때는
언제 준비를 해야 하는 항상 고민이였는데
사먹다보니 이런 걱정도 없어지네요
2022년 올해 지역별 김장시기를 보면
전국적으로 봤을 때 남부로 내려갈수록,
동해안 지역일수록 김장 적정 시기는 늦어지죠
중부지방과 남부내륙 11월 중순에서 12월 상순,
동해안 12월 중순, 남해안 12월 중순에서
12월 하순으로 예상된다고 하네요
가장 빠른 곳은 춘천으로 11월 초순일이었고 가장 늦은 곳은
부산이 12월 31일로 예상되면서
최대 1달 반 가량 차이가 나는것 같구요
그런데 김장김치를 사먹을땐
김장을 담그는 날과 상관이 없을듯 합니다..
어차피 김치냉장고에 들어가기 때문에 김장시기 맞춰
김장을 담글 필요가 없을것 같다는 생각이 들었습니다.
보통 김장김치 시기를 보면 편균온도가 4도 이하
그리고 최저기온이 0도가 좋다고 합니다.
기온이 영하로 떨어지지 않는 11월 입동전후가 가장 이상적인
감장김치 담그는 시기라고 하니 참고하시면 될것 같아요
기온이 높은날에 김장을 담그면 김장김치가 빨리 익고,
기온이 낮을때 김장을 하면 김치를 담그는 채고가 얼기 쉬워서
자칫 김장을 망칠수 있기때문에 김장김치 담그는
시기를 절적하게 조절해서 담근다고 하죠
김장김치 주문해서 사먹어야 했을때....
어디가 김장을 담궈주는지 찾기가 힘들더라구요
전라도 김장김치 사먹기 전에
절임배추 사다가 김치를 담궜는데 김치에 들어가는 양념재료들
중국산 농산물을 국산으로 둔갑해서 시장에서 판매하는 경우도
심심치 않게 볼수 있고해서 이것도 불편하더라구요
그리고 김장용 배추를 고를때는 너무 무거워도 커도 맛이 없는거 아시죠
무게는 1.2kg가 가정 적당하고, 파는잎이 있는게 좋고,
겉잎이 속잎보다 좋은 밭에서 자란 배추라고 하죠~~
그래서 전라도 김장김치 파는곳 찾다가...
후기도 좋고해서 처음엔 소량주문했다가 결정하게 되었습니다.
처음에는 김장김치 가격이 저렴하다고해서,
홈쇼핑김치 많이 이용햇는데 먹어보면 김치는 다 똑같은게 아니고,
맛있는 김치는 따로 있구나을 알게 되었습니다
전라도 김장김치 주문했을때 특징이 몇가지가 있다면
대량으로 한꺼번에 담궈서 발송하지 않습니다.
주문하면 주문만큼 담궈서 그날 그날 발송해 주는
주문식 김치라고 생각하시면 됩니다.
전라도지역에서 담근 김장김치가 모두가 그런것은 아니지만
김치맛 있을때 감칠맛 난다는 이야기를 하는데 다른지역보다
은은한 젓갈맛과 시원한 맛이 참 좋았습니다.
특히나 젓갈재료와 양념에서 차이가 많아요
그만큼 틀어가는 속재료가 푸짐하더라구요
조미료를 사용하지 않고
신한 천일염, 완도 다시마,과일,각종 채소들을
가지고 맛을 낸다고 하더라구요 특히 전라도하면
바닷가가 가까워서 젓갈로도 유명하죠
육수를 끊이고, 찹쌀풀을 쑤어서 전통방식 그대로 담근다고 합니다.
전라도 배추김치, 김장김치 주문 할때 걱정이
남도 지역이라.....짜거나 자극적이지 않을가
생각하시는 분들도 많은데 절대 그렇지 않습니다.
김치 처음사먹을때 전라도김치 말고, 브랜드 대기업김치
사서 드시는 분들이 밋밋하다고 해서 전라도김치로 갈아타는
경우를 많이터라구요
김장김치 10kg 가격 및 포기수 궁금한데요
킬로그램별 중량도 알아볼게요
보통 배추크기가 크면 그만큼 킬로그램이 많이 나가기 때문에
딱 몇포기다 라고 말할수 없지만
대략적인 포기를 참고하셔서 구매하는것도 좋을것 같아요
보통 배추김치 와 김장김치는 조금차이가 있는데요
김장철에는 배추김치도 김장김치 양념으로 담궈준다고 하니
혼자 사는 분들도 득템이 아닐가 하는 생각입니다.
김장김치 10kg는 옛날 김치통 큰거 1통정도 예상됩니다.
포기수는 통배추 4포기 정도 됩니다.
김장김치 10kg주문부터~60kg까지 다양한데요
저희는 40kg 주문햇습니다.
김치종류도 진짜 많터라구요
그래서 갓김치, 총각김치, 백김치, 파김치 2~3킬로씩 아주 소량만
주문해 보았는데 확실히
대량으로 김치를 담그는 공장식 김치가 아닌 ......
주문식으로 전문적으로 담궈주는 곳이라
김치가 깔끔했습니다..
특히 전라도 백김치와 같은 국물김치도
백김치도 국물이 정말 시원하면서 진합니다.
보통 맹물에 숙성시켜 담그는데 장시간 육수를 끊여서 담근다고 합니다
둘째 아이가 국물을 후루륵~~~!@!
참 건강한 김치라는 생각이 들었습니다.
김장김치도 만족하지만 지역적인 특징을 잘살린
갓김치도 남도지역이 왜 유명한지 알겟더라구요
집에 도착하자 마자 따끈한 밥에 갓김치 펼쳐서 먹었거든요
규모가 작다고 위생이나 이런걸 믿지 못하는게 아니구요
HACCP 인증 받은 시설에서 김치를 담그기
때문에 위생부분도 안전하구요
가격은 홈쇼핑김치 드셔보신 분들이라면
김장김치 10kg각격은 조금 차이가 있다는것을 알겠지만
먹어보면가격만큼 재료를 사용했구나 싶었습니다,.
김장 준비할려고 처음엔 정말 어떻게 해야할가 고민이 많은데요
1년 우리집 먹거리 이기 때문에 리뷰나 이런 부분도 꼼꼼히 체크
하시고 선택하시는게 좋습니다.
전라도 김장김치 파는곳 찾거나 각종김치를 찾는다면
참고하시면 될것입니다.
김치 땟갈이 너무 맛있어보이네요...
고기가 있음에도 불구하고 김치에만 자꾸 눈이가요~
좋아하는 김치들이 정말 많은것 같네요
저도 한번 이용해 봐야겠네요
우와 밥을 부르는 비주얼이네요~~
김치만 맛있어도 다른반찬 필요없을것 같네요
전라도 김치라.. 젓갈이 많이 들어가 ..
제가 핵 좋아라 하는데..
김치 많이들 시켜드시더라구요!
김치 너무 맛있어보여요ㅠㅠ
으아~ 빛깔이 장난 아니네요
밥이랑만 먹어도 정말 맛있겠어요
김치 땟갈이 너무 맛있어보이네요...
고기가 있음에도 불구하고 김치에만 자꾸 눈이가요~
김치를 그냥 밥 위에 올려놓고 먹으면
다른 반찬 필요없겠는데요
전라도 김치라.. 젓갈이 많이 들어가 ..
제가 핵 좋아라 하는데..
김치 많이들 시켜드시더라구요!
김치 너무 맛있어보여요ㅠㅠ
으아~ 빛깔이 장난 아니네요
밥이랑만 먹어도 정말 맛있겠어요
김치 땟갈이 너무 맛있어보이네요...
고기가 있음에도 불구하고 김치에만 자꾸 눈이가요~
김치 떨어지면 한번 주문해 보고싶네요
칼칼한 김치맛이 느껴지는것 같지 않나요
김치 많이들 시켜드시더라구요!
김치 너무 맛있어보여요ㅠㅠ
으아~ 빛깔이 장난 아니네요
밥이랑만 먹어도 정말 맛있겠어요
김치 땟갈이 너무 맛있어보이네요...
고기가 있음에도 불구하고 김치에만 자꾸 눈이가요~
전라도쪽이 손맛이 느껴지는 김치같아요
요즘 바로 담근 김치먹고 싶을때가 많아요
으아~ 빛깔이 장난 아니네요
밥이랑만 먹어도 정말 맛있겠어요
김치 땟갈이 너무 맛있어보이네요...
고기가 있음에도 불구하고 김치에만 자꾸 눈이가요~
김치 맛있는곳 찾기 어려운데
주문식이라 그런지 공장식 김치가 아닌듯 해요