<P>부산안면옥(대구시 중구, 1인당 5.500)</P>
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<P>1. 소개<BR> 이 곳은 1969년에 문을 연 집으로 아직도 이 한곳에서 장사를 하고 있다. 가끔은 줄을 서 기다리는 사람들을 볼 수 있는 곳이기도 하다. 메밀면을 사용하며 직접 끓인 육수를 사용하는 곳이다.(육수 끓이는 장면 아래에)</P>
<P>2. 맛집의 포~스<BR> 첫째, 이 곳은 4월부터 추석전까지만 영업한다. 그 외의 기간에 이 곳 주인이신 70대 부부분은 해외로 여행가신다. 그러니 절대 먹을 수 없다. (그 때가 메밀면이 가장 맛 좋은 기간이란다.)<BR> 두번째, 들어가자마자 2층으로 가라고 한다. 1층은 노인분들이 대세, 2층은 젊은이와 아줌마들이 대세<BR> 세번째, 선불이다. 물냉. 비냉 둘다 5500원의 선불이다.<BR> 네번째, 육수맛이 특이하다. 풍기 인삼과 함께 우려내 약간은 삼계탕적인 맛이 난다.<BR> 다섯번째, 냉면만 시키면 반찬 무 달랑 하나 나온다.</P>
<P>3. 위치: 시내 밀리오레 옆(지도참조)</P>
<P>4. 가격: 물냉, 비냉 둘다 5.500(선불)</P>
<P>5. 작가의 한 마디 - 비빔냉면이 맛있다는 추세가 큼. <BR> 물냉면은 안 맞다는 분들도 있음.<BR> 주인 어르신이 나이가 많아 그날 그날 맛이 좀 다르다는 설이 있음<BR> 4명 정도가면 5,000원짜리 돼지수육을 더 켜먹는 것도 좋음(수육은 김치와 냠냠)</P>
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<P>* 밑의 음식사진은 알제트님 블로그에서 퍼 온 사진이에요. ㅋㅋ</P>
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첫댓글 헉 근처 자주 가는 곳인데 이런 맛 집도 있었군요. 저에게 감사한 정보네요.^^ 베스트로 이동하겠습니다.
오늘 발견했는데 알제트님 블로그 사진이네요.^^ 하단에 사진출처를 밝혀주셔야 합니다. 수정부탁드리겠습니다.
맞아요 물냉면은 꽝... 비빔이 맛있죠^^ 근데 양이 좀 적은거 같아요^^
백서방님 반가워요^^
와~ 군침 돈다.. 점심시간 다되었는데..ㅎㅎ ^^ 꼭 가볼게요..ㅎ
와~~~정말 맛있어 보입니다..^^
재작년과 작년에는 맛이 좀 떨어졌는데 올해는 예전보다 못해도 좀 나아졌더군요. (그리고 이전에는 갈비탕과 만두국을 같은 갈비탕 국물에 만두가 들어가느냐 갈비가 들어가느냐 차이였는데 이제는 국물을 달리 쓰더군요 쩝... )
맛나요~ 4월부터 10월까지만 장사하는거 같던데 여름 낮엔 자리 없어서 먹기 힘들어요, 겨울인데 냉면 생각나넴.. 쩝...
아는 사람만 가는곳이지요~!!! 으앙 드디어 부산안면옥의 계절이.. 시작되었군요^^