한번 심어 3월 4월 5월 봄에 평생 수확하는 키우기 쉬운 텃밭작물 10가지

[기영은]

한번 심어 평생 수확하는 봄 텃밭 10가지 추천!

봄은 새싹이 돋아나고 자연이 살아 숨쉬는 계절입니다. 이런 봄철에 텃밭을 시작하는 건 어떨까요? 직접 심은 채소를 수확하는 건 정말 즐거운 경험입니다. 게다가 한번 심으면 오랫동안 수확할 수 있는 다년생 채소를 심는다면 더욱 경제적이고 효율적입니다.

오늘은 초보자도 쉽게 키울 수 있는 봄 텃밭 추천 다년생 채소 10가지를 소개합니다.

1. 아스파라거스

아스파라거스 텃밭

아스파라거스는 봄철 대표적인 다년생 채소입니다. 영양가가 풍부하고 독특한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 한 번 심으면 10년 이상 수확할 수 있으며, 관리도 비교적 쉽습니다. 햇빛을 좋아하는 편이라 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.

2. 달래

.11st.co.kr

달래 텃밭

달래는 쌈 채소로 인기 있는 다년생 채소입니다. 봄철에 새순을 즐겨 먹으며, 가을에는 잎을 채취하여 김치나 장아찌로도 활용할 수 있습니다. 비교적 추위에 강하고 병충해가 적어 관리하기 쉽습니다. 반그늘에서 잘 자랍니다.

3. 산마늘

..com

산마늘 텃밭

산마늘은 향긋한 맛과 독특한 식감으로 많은 사람들이 좋아하는 다년생 채소입니다. 봄철에 새순을 즐겨 먹으며, 가을에는 덩이줄기를 캐서 소금절임이나 장아찌로도 활용할 수 있습니다. 햇빛을 좋아하는 편이라 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.

4. 고사리

berlinreport.com

고사리 텃밭

고사리는 산에서 자생하는 다년생 식물로, 봄철에 맹아를 즐겨 먹습니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 건강식품으로도 인기가 높습니다. 비교적 관리가 쉽고, 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다.

5. 삼동파

삼동파 텃밭

삼동파는 겨울철에도 싱싱한 채소를 먹을 수 있는 다년생 채소입니다. 잎과 줄기를 모두 먹을 수 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 추위에 강하고 병충해가 적어 관리하기 쉽습니다. 반그늘에서 잘 자랍니다.

6. 부추

ganaseed.co.kr

부추 텃밭

부추는 밑줄기를 나누어 심는 다년생 채소입니다. 밥, 국, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 관리가 쉽고, 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다.

7. 곰취

bpla.co.kr

곰취 텃밭

곰취는 향긋한 맛과 독특한 식감으로 많은 사람들이 좋아하는 다년생 채소입니다. 봄철에 새순을 즐겨 먹으며, 나물이나 장아찌로도 활용할 수 있습니다. 비교적 추위에 강하고 병충해가 적어 관리하기 쉽습니다. 반그늘에서 잘 자랍니다.

8. 방풍

farmmate.com

방풍 텃밭

방풍은 약용으로도 활용되는 다년생 채소입니다. 잎과 줄기를 모두 먹을 수 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 추위에 강하고 병충해가 적어 관리하기 쉽습니다. 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다.

9. 돌미나리

돌미나리 텃밭

돌미나리는 쌈 채소로 인기 있는 다년생 채소입니다. 봄철에 새순을 즐겨 먹으며, 가을에는 잎을 채