<![CDATA[
<p><b>옥수수탕</b></p><p> </p><p>재료/옥수수통조림, 땅콩,달걀, 밀가루,식용유, 설탕,</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WMSJ/0b048e6bd1e354cb44882b19920ebd80b69b0235" class="txc-image" width="631" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WMSJ/0b048e6bd1e354cb44882b19920ebd80b69b0235" data-origin-width="631" data-origin-height="411"></div><p> </p><p>만들기(25분)</p><p>1.옥수수는 체에 담아 물기를 충분히 뺀 후, 도마에 놓고 으깬다.</p><p>2.땅콩 0.3cm 크기로 다진다</p><p> </p><p>3. 으깬 옥수수에 달걀노른자 1개 와 밀가루 4~5Ts 섞어(손으로 하지 않고 젓가락으로)</p><p> </p><p>잘 반죽하여 완자지름이 3cm 이하 되게 빚는다.</p><p>(반죽이 질게 되었을 경우엔 주먹에 쥐고 튜브짜듯이 짜서</p><p>수저로 동그랗게 뜬다)</p><p> </p><p>4. 완자를 150~160℃ 기름에서 노릇하게 튀겨낸다</p><p> </p><p>5. 팬에 기름1Ts 에 설탕3큰술 넣고 저어가며 시럽을 만든다(갈색나게)</p><p> </p><p>6. 시럽에 완자와 땅콩을 넣고</p><p>튀겨낸 완자를 버무리면서 물 한방울 떨어뜨린다</p><p>7. 꺼내어 펼쳐 식힌다.</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WMSJ/e56169c681b16a5c801a66b17a009e25ca7da419" class="txc-image" width="331" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WMSJ/e56169c681b16a5c801a66b17a009e25ca7da419" data-origin-width="331" data-origin-height="235"></div><p>  옥수수탕도 고구마탕처럼 시럽에 묻혀</p><p>서로 들러붙지 않게 얼른 띠어놔야 해요.</p><p> </p><p>8. 완전히 식은 후에 접시에 담는다</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WMSJ/4e616cada266c6a767bc1c96b1bb351db85116ad" class="txc-image" width="320" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WMSJ/4e616cada266c6a767bc1c96b1bb351db85116ad" data-origin-width="320" data-origin-height="426"></div><p> </p>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
다음검색
첫댓글 담길에서 간식으로
맛볼수 있으려나?
금방 먹어야 바삭바삭이지
시간 지나면 물렁거려 맛없어용...ㅎ
아 빗방울 셰프님 시연했군요.
기대해도되죠?
간단하고 맛있는데
만들기가 좀 귀찮게 생각되는
매력적인 간식은 아녀요.ㅋㅋ
아흐 언제적 얼굴이여요?? ㅋㅎ
새댁~ 어딨다 왔어요??
고소하니 맛있겠어요~ㅎ
ㅎㅎㅎㅎ
아흐~~ 척이네... ㅋㅋ
바삭거리고 고소하고 맛나요.
한번 해보시라고....
@빗방울 오잉~~~~!!
드디어 간식대장 너튜브 등극~?
다음 길위에서 맛 좀 보려나ㅎㅎㅎ
@베리 ㅎㅎ
어린이 간식...
기름에 튀기는 것이라
즉석 맛보기 아님 파이~! ㅎ
누구랑 먹을려구?? 부지런 하네~~ ㅋㅋ
아, 옛날이여~~ ㅎ
한번 만들어 보셔~