구수한 들깨가루와 부드러운 시래기가 일품인 초평붕어마을 명품시래기붕어찜은 무, 시래기, 붕어를 넣고 양념장을 얹어 끓 이다가 붕어가 익으면 콩가루를 뿌리고 갖은 채소를 넣어 익힌 음식이다, 양념이 밴 매콤 담백한 붕어와 시래기의 맛이 일품 이다.
초평붕어마을음식업번영회
Tel_043-532-3115
URL_www.초평붕어찜.com
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승용차_서울→중부고속도로→진천IC→초평저수지→초평 붕어마을
대중교통(버스)_진천종합터미널에서 꽃동네행 버스 승차 후 초평 붕어마을 하차(1시간 소요)