판매종료 2월5일.활보리숭어,병어,황가오리,먹갈치,참농어,잡어,한치,4~5석참조기,중하,문어,대하살,건조민어,자반고등어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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활보리숭어 - 6일 발송으로 예약받습니다
6일 1.5k 내외 활어로 입고 됩니다. 
주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로
발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요
 
석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 
횟감만 보내드립니다.
(머리,뼈가 필요하신 분께는 보내드리니 주문서에 남겨주세요.) 

1kg당 12,000원(택배 5,000원, 손질비 마리당 2,000원)

이틀 숙성 후 회떠서 먹으니
더 찰지고 맛있네요~

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(판매완료)28미7.7kg 병어 
씨알 좋은 40미 병어 크기입니다. 
횟감입니다.  
7마리 한정판매 
 
7미(1.9kg) 49,000원 

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7.3kg 황가오리
기본손질하여 보내드립니다. 
반마리 한정판매 
 
반 마리 45,000원 
 

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(판매완료)6미11kg 참농어 
반상자  한정판매 
비늘,내장제거 하여 보내드립니다
 
반 상자 30,000원 

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(판매완료)잡어7(쥐치20,참돔4미 6.6kg) 45,000원 
손질하여 보내드립니다. 

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30미 한치(냉동)  
 46마리 한정판매
 
한 상자 (30미 5kg 내외) 94,000원 
10마리(1.6kg 내외)  36,000원 

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2미 3.7kg 특대먹갈치 137,000원  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
2상자 한정판매

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2미3.5kg 특대먹갈치 130,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
한 상자 한정판매 
 

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4미5kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자(4미5kg) 215,000원 
반 상자(2미2.5kg) 110,000원

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4미4.6kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
 한 상자(4미4.6kg) 200,000원 
반 상자 (2미2.3kg) 103,000원  

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2미3.2kg 특대파먹갈치 105,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
1상자 한정판매 
 

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(판매완료) 2미2.8kg 특대파먹갈치 97,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 

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(판매완료) 2미2.5kg 특대파먹갈치   93,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 

 

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4~5석 건조참조기 
1세트 한정판매 

5미1.2kg 上5석 참조기 120,000원

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중하새우(냉동) 
중하는 껍질이 부드러워서 수염만 가위로 자르고 껍질째 조리하셔도 됩니다.
2kg씩 실링포장하였습니다 
 
2kg 22,000원 (2kg 추가시 17,000원) 

중하.청양고추 간장조림

 
 파랑새야님의 '중하새우파스타'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1291
 

 
숙향님의 '중하새우짜장밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/501
 

 
 
마른멸치님의 '새우볶음밥'
 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468
 

 
소소의 '중하새우덮밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1657

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大활문어(냉동)
요즘 활문어로 냉동하였습니다. 
kg당 18,000원에 판매하던 활문어인데
최근 문어가 많이 나와서 활문어 가격보다 낮은 가격으로
원가로 판매합니다. 

 kg당 16,000원 (택배 5,000원 별도) 

 1.7 / 1.7 / 1.7 / 1.8 / 1.8 / 1.8 / 1.9  / 1.9 / 1.9 / 2.2 / 2.2 / 2.2 / 2.3 / 2.3 / 2.3 / 2.4 / 2.4 / 2.4
2.5 / 2.6 / 2.6 / 2.6 / 2.7 / 2.7 / 2.7 / 2.8 / 2.9 / 2.9 / 2.9 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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대하살 (냉동)
대하는 어획시기가 짧아서 
반짝 나올때 매입하여 껍질제거 후 1kg씩 실링포장. 냉동하였습니다. 
자연산 대하 2kg을 작업해야 대하살 1kg이 나옵니다. 
자연산 대하살로 다양하고 맛있는 요리를 쉽게하실 수 있습니다. 
 
대하살 1kg(50마리 전.후)  43,000원 ( 대하살 1kg 추가시 38,000원) 
※ 굵은 대하가 섞여 있어서 마릿수가 더 적을수 있습니다. 

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 건조 大민어
횟감민어로 반가름 손질,소금간하여  겨울해풍에 건조하였습니다. 
건조. 급랭. 밀봉포장하였고
통째로는 박스 포장을 할 수 없으므로 도막 내어 보내드립니다.
귀한 분께 선물용으로 추천해 드립니다. 

생물일때 무게 kg당 14,000원(택배 5,000원 별도) 
 
생물일때의 무게
15.1 / 3 / 3.1 / 3.2 / 3.3 / 3.5 / 3.6 / 3.7 / 3.8 / 3.9 
 4.2 / 4.3 / 4.4 / 4.5 / 4.6 / 4.7 / 4.8 

 
※ 소소 님의 민어찜 - 간결한 꾸밈
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1980
 
정아 60님의 건민어찜
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1753

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 87,000원
10 손(20마리) 46,000원
5 손(10마리) 26,000원

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◆ 건조생선
(건조생선 세트,참조기,병어,통치민어,참돔,민어,동태포,홍어,부세보리굴비,
참조기영광굴비),대청도암치홍어,왕새우,대하살
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/663
 

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◆ 싱싱 완도 활전복 
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/135

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◆ 24년.멸치액젓,젓갈쌈장
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/73

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◆건어물(멸치,디포리,김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,풀치,쥐포,마른명태
 
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https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/54
 

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