톳밥이 맛나다면 톳국수는 ?

[하늘같은마음(부산)]

요즘 해조류가 많이 사라지고 있는
아마 해수 온도 탓?
아님 오염 탓?
어릴적엔 수도 없이 먹었던 해조류가 이젠 이름조차도 잊어버린다

톳?
갈조류 톳은 칼슘.요오드.철등 무기염류가 풍부하고 식량 이 부족했던 보릿고개 시절엔 곡식을 섞어 톳 밥을 지어 먹기도 했고
옆나라 일본으로 전량 수출을 할 정도로 인기가 좋았다
내가 좋아하는 국수를 ㅎㅎ

청정바다 남해에서 체취한 자연산 톳을
손질하다
급 ㅎㅎ

톳은
잘 씻어 불순물 제거후 삶아준다
어슬프게 삶으면 질기다
갈색이 더 찐한 진 갈색이 됄정도로 톳이 무르게 무르게 매~••매 삶아야 한다
톳 사진 상실 ㅠ

면요린 머니머니 해도 다싯물이 맛나야 한다
한국자가 들어가더라도 맛나게 우려내얀다 ^^
간도 씀씀이 해 준다

대파 쏭~○°°쏭~~쏭
마늘 아빠이 빠지직
진간장.고추가루.깨소금.참지름 이빠이~~°°
톳 밥이나 톳 비빔국수는 양념맛으로 먹는다 해도 과언이 아님 ㅎㅎ

밑엣집 언냐 몱까지 넉넉히 있어뵈는 국수를 삶아 놨다

갑자기 예고도 없는 큰 올케가 오는 바람에 한덩이 국수는 쳐지고 ㅠ

잘 삶은 톳을 이빠이 깔아주고
있어뵈는 국수도 올려주고
맛나게 우린 다싯물 두국자~~

양념장 이빠이 올려주고~°•
면치기 시작합니다 ㅋ

매븐 걸 좋아라하지 않는 언냐를 위해 땡초는 내것에만~•°

쓱~°°쓱~°쓱 비벼서~°°

면치기 합니다
볼 미어터지게 \@
부드럽게 삶아진 톳이 씹을 새도 없이 면치기와 꿀떡꿀떡\°°잘도 넘어갑니다^^

내가 만들어 믿음표

요리는 정성입니다^^

[정향(안산)]

와~그곳으로 뛰어가고 싶어지네요.

[민수기(서울)]

특이한 국수를
잘 만드시네요~

[가시연 (경기)]

해수면 온도가 높아서 ?

[승지니 ( 청풍)]

별미를
잘해드시네요
몰라서도 못해묵네요

[워크리아나(경북,여)]

톳국수? 한번도 먹어 본 적이 없어서 맛이 궁금 하네요?

[복사꽂 인천(여)]

톳 국수도 한다구요 한번 먹어보고 싶어요

[새로이(경기)]

ㅎㅎ
면치기
씹을새도 없이
꿀꺽

[사명(서울 마포)]

아,끓는물에 살짝 데쳤는데
톳은 오래 삶아야하는군요.
씹기 힘들어서 잘 안먹었어요.

[하늘같은마음(부산)]

톳이 터질듯한것이 보여요
곱슬곱슬••

[호두명가 (경북)]

마음님 손에서 안되는 음식이 없습니다 톳국수는 또 첨 보네요

[소박한 들꽃( 제주)]

먹음직 합니다
해조류 넘 맛있어요
드시고 아프지 마세요

[운해(함양)]

와,
이번에 남해에서 뜯어온 톳으로
멋진 요리 만드셨네요
뭐든 응용해서 척척 잘 만드십니다ㅎ

[솔방울(경기)]

신기한 요리

[분홍단무지(인천)]

뭐든 이빠이 이빠이 ㅋㅋ

비쥬얼 좋으네요
엄청 비싸보여요


톳밥 종종 해먹는데 맛나요
특히 변기에 앉아도 편해요

[하느재( 부천)]

우리집에 사돈댁에서 선물받는 마른 톳이 있는데
마른톳도 가능한지 모르겠네요ㅎ
음식도 잘하시고 세팅도 예쁘게 하시고
정말 손이 보물이십니다