의외로 쉬운 보쌈 삶는법과
부추무침 황금레시피
푹푹푹~ 삶아낸 고기에
상큼한 부추무침 어떠세요?
보쌈 하면 왠지 손 많이 갈거 같지만,
생각보다 정말 쉬운 돼지보쌈 삶는법과
기본양념으로 만드는
부추무침 황금레시피 소개할께요 ^^
보기만해도 힘이 불끈 솟는
영양만점 돼지보쌈과 부추무침입니다~
보쌈♥부추는 사랑이죠?
보쌈은 정말 쉬워요~
재료 몽땅 넣고 푹푹 삶아내고
부추무침은 기본 양념으로 무쳐내요 ^^
비법은 시간과 불조절!
그럼 돼지보쌈 삶는법과
참 쉬운 부추무침 황금레시피 시작하겠습니다!
□ 요리재료(2인분, 계량스푼:15ml)
*보쌈 재료
돼지고기(앞다리) 700g, 물 2.5L,
된장 1T, 청주 1T, 양파 260g, 대파 90g,
마늘 18톨(35g), 월개수잎 7장(1g),
통후추 1/2T
*부추무침
- 재료 : 영양부추 150g, 양파 65g,
당근 50g, 참기름 1/2T, 통깨
- 양념 : 고춧가루 2T, 간장 1T, 설탕 1.5T,
다진마늘 1T, 식초 2T, 소금
♥ 보쌈 삶고 식히는 동안
부추무침까지 뚝딱 만드는 맛있는 레시피~ ♥
동영상으로 먼저 만나요 ^^
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부추무침 다 만들고 난 뒤
돼지고기 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라요~
돼지보쌈과 부추무침 너무너무 쉽죠?