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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">생물고등어가 곧 나올거라고 간고등어는 판매종료할거라는 순희님 말에 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">얼릉 한박스 주문하여 친정엄마께 반박스 보내고 나 반박스했지요 </SPAN></SPAN> </P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">똘망똘망하게 생긴 간고등어로 묵은지찜을 하기로 했어요 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">보통 간고등어는 좀 짠 편이라 쌀뜨물에 담궜다가 요리하는데 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">순희님이 보내 준 요리는 짜지도 않고 간이 알맞더라구요 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간고등어 3마리 3토막씩으로 나누고....</SPAN></SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">무를 깔까? 아님 감자를....감자로 결정...청량고추 대파 어슷 썰어두고 </SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1976F1354C80DBB702" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1976F1354C80DBB702ACB2"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">작년 늦가을에</SPAN> <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">담근 김장김치랍니다 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">꿈동이님네 조기김치 맛 못지 않게 맛있다는 내 생각.....ㅎㅎㅎㅎ</SPAN></SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">김장김치 머리만 자르고 넓은 잎 펴고 고등어 얹어 돌돌~ </SPAN></SPAN> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1276F1354C80DBB804" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1276F1354C80DBB8045920"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">전골냄비에 감자 깔고 김치에 말은 고등어 차곡차곡........</SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1376F1354C80DBB805" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1376F1354C80DBB8056D2E"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">양념장......고추장 1TS</SPAN> + <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">고추가루 2TS + 다진마늘+ 간장 2TS + 청주 1TS + 매실즙 약간 + 후추가루 +생강</SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1576F1354C80DBB906" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1576F1354C80DBB906E84D"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">차곡차곡 냄비속에 앉은 고등어 ㅎ</SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1476F1354C80DBBA07" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1476F1354C80DBBA07F084"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">한소끔 끓이다가 위에 양념장 끼얹고 ...ㅎ</SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1576F1354C80DBBA08" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1576F1354C80DBBA08E735"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">대파랑 청량고추 썬 거.얹고 은근하게 졸였어요 </SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1776F1354C80DBBB09" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1776F1354C80DBBB092FC3"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">냄비째 식탁위에 올려두고 남편이 들어줘서 한 컷~ ㅎ</SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1576F1354C80DBBB0A" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1576F1354C80DBBB0A8664"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">각자의 앞접시에 들어서 아주 맛있게 먹었답니다 </SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1776F1354C80DBBC0B" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1776F1354C80DBBC0BEDE9"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">식구들이 밥 한그릇 뚝딱하고 더 달라고 하네요 ㅎㅎ</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">양념장 맛이 정말 좋더라구요 </SPAN></SPAN> </P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">생물고등어였으면 부드러워 부서졌을지도 모를텐데 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간고등어라서 조금은 단단하더라구요 </SPAN></SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Batang"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">아주 행복한 저녁식탁이었답니다 ........ㅎ</SPAN></SPAN></P>
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첫댓글 정말 얌전한 솜씨. 딱 혜수민님 닮은 음식이예요^^ 저는 걍 김치 좍 깔고 고등어 줄줄이 눕히거등요 ㅎ ㅎ
저 고등어 처럼 은빛 찬란한 날들이 쭉~ 있을껀데요....
행복한날 되세요....
나도 그냥 한다우 ... 이번엔 쪼매이 이뿌게 해 볼려고.... ㅎㅎㅎ
얌전하니 살포시 이뿌게도 찜을 하셨네요~~ 밥두공기가 아니라 세공기도 먹겠습니다..
제법 이뻐 보이죠? ㅎㅎ 맛도 있더라구요 ㅎ
혜수민님 반짝이는 고등어, 김치의 저 깊은 내공,
서방님께서는 늘~ 행복 하시겠습니다...
에효....울 옆지기가 이 글 봐야 하는데~~~참존님~~~울남편한테 들리게 큰~소리로 말씀해 주실래요??? ㅎㅎ
저는 손나팔 기증할게욤 ㅋㅋㅋ
아아~~ 손나팔 ..테스트 중 ~~~ 아 ~아 ㅎㅎ
오오....흰밥을 부르는 떄깔~
ㅋㅋ 흰쌀밥 드시나요? 울집은 현미밥이라서 .... ㅎㅎㅎ
저도 촌시럽게 흰쌀밥을 좋아한당게요^^;;
현미밥 좋지만...
맛난 거 나올 때 잡곡밥 주면 왠지 화난다는~ ^^
하긴 흰 쌀밥이 윤기 자르르하면 무지 맛있죠....ㅎ
김치로 고등어를 말어주는 센스...ㅎㅎ
굉장히 맛나겠네요
뭔 센스씩이나요 ㅎㅎ.......다 들 하시는거 모양만 조금 다르게 했을 뿐 ㅎ
정말 맛있어 보여서 저도 해묵어볼라구 간고등어 하나 꺼내놓고 출근했어요 ㅎㅎ~
근데 그냥하는 거보다 조금 럭셔리해 보이지요? ㅎㅎㅎ
저도 엊저녁 만들어 봤는데요. 저렇게 이쁜 모양 안 나오더라구요 ㅋㅋ
역시 솜씨가 다르다는 ~~
이뿌게 했을텐데..., 사진 안 보여주네?
동생이 순희님 간고등어 주문해서 잘 먹는다고 하여 저도 있으면 보내 주라는 문자 보내놓고 출석햇어요.
곧 생고등어가 나온다니 또 망서려집니다.^^
저도 김치 대신 감자나 무를 깔고 혜수민님 양념대로 만들어서 조려 상추쌈 싸먹어도 맛있어요.
네....정말 맛있어요 감자가 맛 있더라구요
음식 맛나게 만드셨네요..이런센스는 타고나는것 같애요...아무나 못하지요..잘봤슴다..~~~
아겅~~칭찬 감사합니다 ㅎㅎ
1인분씩 깔끔하네요. 저두 오늘 받았는데...도전
호로록 꼴깍 ^^ 함 해 먹고 올게요 ~~
모셔갑니다...감사~~
따라 해봐야겠네요