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홍굴짬뽕칼제비 vs 검정냉콩국수 | ||
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1 검은콩의 효능은?
검은 콩은 모든 광물질과 약의 독을 제거시키기 때문에 술독을 제거할 때도 사용되고 있습니다. 또한 검은 색은 한의학적으로 비뇨생식계통을 의미하기 때문에 정력 강화에도 의미가 있습니다. 또한 옛날 벽곡단 재료로도 사용되었기 때문에, 실제 한의원에서 비만 치료 시 식사대용으로 사용하기도 했습니다.
2 콩국수가 영양면에서 어떻게 좋은지?
보통 콩국수를 만드는 흰 콩은 위장의 열을 식혀주며, 마음의 번거로운 열을 식혀주면서, 기운을 돋우어주기 때문에 여름철 보양식으로 많이 이용됩니다.
3 팥의 효능은?
팥은 붓기를 빼고 소변을 잘 나가게 하는 효능이 있습니다. 따라서 종기의 고름을 없애고 설사를 그치게 하는 효과도 있으며, 당뇨와 숙취해소에도 좋습니다.
4 홍합과 굴의 효능과 궁합은?
홍합은 남성과 여성의 비뇨생식계통에 좋습니다. 따라서 성기능 강화나 생리불순 출혈 등의 증상에 사용됩니다.
굴은 진정 해독작용이 있습니다. 따라서 가슴이 두근거리거나 불안신경증 불면증 등에 좋은 효과를 나타냅니다.
약의 섲리이 하나는 위로 가고 하나는 아래로 가서 작용하니, 상하의 궁합이 잘 맞습니다.
5 보리밥과 국물있는 국수를 함께 먹으면 궁합면에서 어떤지?
보리는 정체된 위장의 기운을 돌려서 소화가 잘되게 하는 효능이 있는데, 국물있는 국수와 같이 먹게 되면 소화작용이 훨씬 강화된다고 할 수 있겠습니다.
6 콩국수 먹으면 설사하는 사람들이 있는데 이유는?
보통 콩국수는 차갑게 해서 먹을 뿐 아니라, 흰 콩은 위장의 열을 식혀주는 작용이 있습니다. 그렇기 때문에 위장의 기운이 약하고 냉한 사람은, 그 차가운 기운 때문에 설사를 하는 경우가 생기므로 주의해야 합니다.
7 묵의 효능은?
묵은 각 재료에서 추출된 전분과 물이 만나 이루어지는데, 재료의 영양이 그대로 살아있을 뿐 아니라 물의 비중이 매우 높아 다이어트식으로 좋습니다. 또한 위장이 좋지 않은 사람에게도 효과적입니다.
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