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1. 크롬바커 필스 Krombacher Pils 알테르타우에서 생산한 어린 맥아와 잘 발효된 누룩만 선별해서 만든다. 무기물이 적고 깨끗한 천연 암반수를 더해 맛이 부드럽고 산뜻하다. 원산지 독일/크롬바흐 스타일 필스너 알코올 4.8% 마시기 좋은 온도 9℃ comment> 보리맛이 강해 ‘맥콜’ 같다는 생각이 든다. 맥주 특유의 쓴맛은 있지만 거품이 풍부하고 부드러워 마셨을 때 부담감은 없다. 2. 뉴캐슬 브라운 Newcastle Brown 병에 담긴 에일 가운데 영국에서 가장 잘 팔리는 맥주로 미국과 러시아에서 인기가 높다. 뉴캐슬이 조선과탄광 도시였던 까닭에 남성적인 이미지를 갖고 있다. 원산지 영국/뉴캐슬 스타일 잉글리시 브라운 에일 알코올 4.7% 마시기 좋은 온도 10℃ comment> 맥주의 톡 쏘는 청량감은 느껴지지 않는다. 페일과 크리스털 몰트를 사용해 견과류의 구수한 맛이 느껴진다. 3. 글로쉬 스윙탑 Glolsch swingtop 보통 4주 동안 숙성하는 다른 맥주와는 달리 8주 동안 숙성시킨 후 3중 냉각 필터링을 거치기 때문에 맥주고유의 향이 풍부하고 오랫동안 지속된다. 스윙탑이라는 독특한 마개가 특징이다. 원산지 네덜란드 스타일라거 알코올 5% 마시기 좋은 온도 7℃ comment> 몰트 향의 엿기름 냄새가 강하고 처음에는 단맛인데 끝맛은 쓰고 쌉쌀하다. 톡 쏘는 여운이 오래간다. 4. 레페브라운 Leffe Brown 레페 수도원이 1950년대 재정적 어려움에 처하면서 지역 양조업자에게 라이선스를 주기 시작하면서 만들어진 맥주. 원산지 벨기에 스타일 수도원 맥주 알코올 6.5% 마시기 좋은 온도 10~13℃ comment> 처음엔 향신료와 초콜릿의 쓴맛이 나지만 휘발성이 강해 입 안에 쓴맛이 남지 않고 금방 사라진다. 5. 에딩거둔켈 Erdinger Dunkel 원래 독일 남부지방 바이에른 궁정의 귀족들이 마시던 것으로 1850년대 이후 일반에 소개되기 시작했다. 다크몰트를 사용한 밀맥주로 헤페나크리스털보다 알코올 함량이 높은 편. 원산지 독일/바바리아 스타일 바이젠 둔켈 알코올 5.6% 마시기 좋은 온도 9~12℃ comment> 마일드하고 풍부한 거품이 목넘김을 부드럽게 하고 구수한 끝맛이 오랫동안 입 안에 남는다. |