오른은 여우가 지각하는 바람에 이웃님들과 수다 떨 시간이 없네요 ㅎ~~~![그랬구나](http://i1.daumcdn.net/mimg/mypeople/sticker/sticker_071.png)
그대신 즐겨먹기는 하지만
만가 번거로워서 잘 안하게 되는 잡채 후다닥 만드는 방법 후딱 갈챠드릴께요^^
재료:당면 한줌,소고기 한줌,대파 한줌,양파 한줌,햄 한줌,홍고추2개(재료는 모두 채썰어주어요)
다진마늘1술,맛간장,맛술,참기름.설탕
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/203A9537504AB2FC1C)
윤기 자르르하게 볶아 놓으면 젓가락이 쉴틈이 없죠~~~![앗싸](http://i1.daumcdn.net/mimg/mypeople/sticker/sticker_018.png)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131EF53B5028B4D41F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131E7C3B5028B4D521)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12265C3B5028B4D616)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121C0F3B5028B4D724)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171810355028B4DA15)
후라이팬에 소고기를 넣고 소금약간,후추약간 넣고 볶아 주다가(돼지고기로 대체해도 좋아요)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12231D355028B4DB04)
맛술 다진마늘을 넣고 후다닥 볶아줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191A7B355028B4DC12)
고기가 익으면 양파,햄~~~(양파는 냉동보관했더니
)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1225C1355028B4DD01)
채썬 대파 홍고추를 넣고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1210C3355028B4DF1F)
후다닥 볶아준후 접시에 덜어내어 놓아요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1420DD355028B4E007)
당면은 충분히 불린후 그대로 후라이팬에 올려서 살짝 익혀줍니다
충분히 불렸기때문에 후라이팬에서 조금만 익혀도 잘 퍼집니다^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132326355028B4E104)
당면이 익었다고 생각이들면 준비한 잡채재료를 넣고 뒤섞어 준다음
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간장 맛술 설탕 다진마늘,후춧가루 등을 넣고 간을 해 주어요
간은 각각의 입맛에 맞추시는거 아시죠 ㅎㅎㅎ
마지막으로 참기름 한방울 쪼르르~~~
정리하면요~~~
당면 불리기-고기볶기-야채볶기-당면볶기-볶은 고기야채넣고 양념하기(ㅋㅋㅋ간단하죠 ㅎㅎㅎ)
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윤기 자르르한 소고기잡채 완성입니다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1230BC3A5028B4E60C)
잡채는 잔치음식으로는 빠지지 않는다고 하죠~~
맛도 맛이지만 푸짐하기때문에 여러사람이 나누어먹기 좋은 음식이기 때문이랍니다
이웃님들도 주말에 잡채 푸짐하게 만들어 온가족이 즐겨보시는건 어떠실지요 ㅎㅎㅎ
새벽에 천둥벼락이 치더니 지금은 또 조용합니다
이제 이비그치고 나면 가을이 성큼 다가오겠지요
이웃님들~~~
그런 즐주말들 되시고 여우는 이만 퇴장 할께요 총총총~~~~~~~
첫댓글 이렇게 해서 먹어도![짱](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_44.gif)
맛있겠다![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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간단하공....