구 분 |
유기 농산물 |
무농약 농산물 |
저농약 농산물 |
화학비료 |
사용할 수 없음 |
권장량의1/3이하 |
권장량의1/2이하 |
유기합성농약 |
사용할 수 없음 |
사용할 수 없음 |
안전사용기준의1/2이하 |
24>시료채취 방법?( )넣기 문제
친환경 농산물의 인증심사를 위한 재배포장의 시료채취 지점은 재배필지 별로 최소한(10)개소 이상으로
하고(농업통계조사)에서 사용하는 (표본구)선정방법에 따라 선정해야한다
25>유기축산에서 가축의 복지를 위해 고려 되어야할 사육장 구비조건은?
*충분한 활동면적이 확보되어 있을 것 *충분한 환기 및 채광이 확보되어 있을것
*신선한 음수를 상시 급여할 수 있을 것 *축산분뇨 처리시설이 자원화 방법으로 되어 있을것
*추위,더위,강우로부터 가축을 보호할 수있을것 *축사바닥은 부드러우며 청결할 것
26>유기축산물의 유기사료 급여 기준은?
@소:12개월 @송아지:6개월 @돼지:6개월 @육계: 6주이상 @우유:90일 @계란:5개월
27>유기축산에서 급여하는 조사료란?
부피가 크고 거칠며 볏짚 등의 조섬유가 함유된 사료
28>유기 축산에서 먹는 물의 기준은?
먹는 물 수질 기준 및 검사에 관한규칙 제2조에 의한 먹는 물의 수질 기준에 적합할 것
29>유기 축산에서 사용할 수 있는 미량요소 들은?
몰리브덴,구리,망간,붕소,철 아연
30>유기 사료에서 쓰일수 있는 괴근 작물들을 기술하라
고구마,감자,돼지감자,타피오카,당근,무
31>식물이 이용하는 토양수분의 범위는?
포장용수량과 초기위조계수사이
32>토양을 구성하고 있는 3상은?
@고상(50%) @기상(25%) @액상(25%)
33>고온에서 발효된 퇴비의 장점 5가지는?
*양분의 증가 *토양중성화에 기여 *토양 유효균 배양에 기여
*토양 물리성 개선에 기여 *유해균과 잡초종자 사멸
34>관행농의 농약 부작용에 대해 설명하라
*자연생태계 파괴 *사람의 농약 중독 *토양과 수질오염 *병충해의 농약 저항성 증가
35>관행농의 화학비료 부작용에 대해 설명하라
*토양의 산성화 *토양의 단립화 *수질오염 *화학비료 성분의 유실
36>토양유기물의 기능을 설명하라
*식물에 대한 양분 유효도를 증가시킨다. *토양의 양이온 치환용량을 높인다.
*토양의 내수성 입단을 형성하여 물리성을 개량한다. *유해금속을 감소시킨다.
37>토양수분검정 방법 5가지를 써라
*중량법 *석고블럭법 *텐시오메타법 *TDR법 *중성자법
38>친환경 병해충 방제 방법에 대해 설명하라
@기계적 물리적 방제: 인력살충,유아등, 방충망
@생태적 경종적방제:저항성품종,윤작,작기의 변경
@생물학적 방제:불임충방사,천적미생물,천적
39>선충 심고병 예방을 위한 냉수온탕 침법에 대해 설명하라
13~17도 물에 4~5시간 침지후 55~60도 물에 10~20분 침지후 상온수에 담근후 이후건조
40>유기농산물의 잔류농약 허용기준치와 허용되는 사례는?
@농약잔류 허용기준의 1/10 이하
*인근관행 농의 포장으로부터 바람에 의한 비산 *관개 또는 이웃포장의 배수등 농업용수에 의한 오염
③그 밖에 불가항력적인 상황
41>친환경 미생물제재의 특징 5가지는?
*효과가 지속적이다 *환경친화적이다 *저항성 발생이 적다 *인축 등에 독성이 거의없다.
*병저항성을 유도하여 생육촉진 등 간접효과도 있다
42>유기축산에서 유기사료 급여기준은?
@유기축산 :반추위가축(85%) 비반추위(80%)
@전환기 : “ (45%) ” (40%)*무농약재배 조사료는 반추위(60%) 비반추위(55%)
43>인도 멀 구슬 나무에서 추출되는 주성분 물질은?
님오일 (아자드라크친)
44>휴약기간 란 무엇인가?
약을쓰지 않는 기간을 말한다 즉 동물용 의약품을 사용한 가축은 해당 약품 휴약기간의 2배가 지나야
유기축산물로 인정 할 수 있다.
45>유기축산물의 시료채취 및 유해물질 허용기준
@식육: 축종별로 500g(2개부위에서 채취) @우유,산양유 :500ml(집유조에서 채취)
@란(알):10개이상
*유해물질 허용기준 :식약청장이 정하는 기준의 1/2이하일 것(검사항목:항생제,합성항균제,잔류농약)
46>제충국 에서 추출되는 물질은?
피네트린(국화과 식물)
47>미량원소 중 이것이 부족하면 생장이 멈추고 오이속이 비고 부러지는 현상이 나타난다
붕소
48>유기농업에서 토양비옥도 유지증진 방안 5가지를 기술하시오
*유기 순환 체계 내에서는 모든 유기자원을 환원하고 외부자재 유입은 최소화 한다
*윤작 및 두과녹비작물 재배에 의한 토양의 양분관리
*유기농업으로 생산된 유기자원을 이용한다. *유기축산 부산물을 이용한다.
*허용자재는 불가항력적 일 때 보조적으로 투입한다.
49>토양염류를 제거하는 방법을 기술하라
*담수(물세척) *유기물시비 *객토 및 환토 * 흡비작물 재배 *피복물제거
50>축산분료 처리시 악취제거에 탁월한 효력이 있는 자재와 축사설계시 반드시 유의할점 2가지는?
@자재: 발효우드칩(발효톱밥) ①지붕은 밀폐식으로 한다 ②분뇨처리는 자원화 방법으로 한다
51>세균성 병징의 형태 3가지를 쓰시오
①국부병징 과 전신병징 ②1차병징 과 2차병징 ③미시병징 과 거시병징
52>성페로몬이란?
곤충들이 냄새로 서로의 의사를 전달하는 신호 물질이다
53>유기농축산물 인증 시 시료분석대상 3가지는?
*재배포장의 토양 *용수 *생산물
54>헤어리베치 파종량과 파종시기 파종방법은?
9월하순에서 10월상순 6~9킬로를 로타리 파종한다.
55>현미경으로 검경하는 것은?
진균,사상균,곰팡이포자
56>유기농산물 가공품 생산자가 원료를 공급받아 제품을 제조할 때 기관에 제출하는 서류2가지는?
@유기농축산물 가공품생산계획서 @원료공급약정서
57>친환경 토양병원균 규제 방법은?
*소토법(소규모상토소독) *증기이용법(대규모) *태양열이용법(시설이용)
58>토양의 입경을 설명하라
*0.002mm이하(점토) *0.002~0.02mm(미사) *0.02~0.2mm(모래) *0.2mm이상(자갈)
59>유기작물 재배 시 멀칭의 주된 효과 4가지는?
*생육촉진 *한해(가뭄)의 경감 *동해의 경감 *잡초억제 *토양침식방지
60>유기 벼 재배 시 종자소독법인 온탕침법을 설명하라
소금가리기를 한 종자를 55도물에 60분간 침지한 후 상온 수에 담근 후 건조한다.
61>기지현상의 주요대책5가지를 기술하라
*윤작 *담수처리 *객토 나 환토 *저항성품종선택 *토양소독 및 유독물질제거
62>유기축산 영농일지에 작성할 내용6가지는?
*축산물의 유해 잔류물질 검사성적서 *가축의 입식 등 구입사항 번식내용
*질병발생 및 예방관리계획 *퇴비 액비 살포 량 등의 토양관리사항
*사료의 생산 구입 및 급여내용 *수의약품 사용 및 질병관리내용
63>편리공생관계에 대해 설명하시오
공생자중 한쪽만 이익을 받고 다른 쪽은 이익이나 불이익을 받지 않는 관계
64>작물을 분류하라
*식용작물 *공예작물 *사료작물 *녹비작물 *원예작물
65>친환경인증 업체가 1년 이상 계속 인증업무를 하지 않았을 때 처리사항은?
@1차: 경고 @2차: 인증정지(6개월) @3차: 인증취소
66>유기농산물가공품 품질인증 심사기준항목 10가지는?
*생산자의 자질 및 능력 *산지유명도 및 성과도 *대외신용도 *출하여건 및 판매처확보
*생산 공장의 폐기물처리상태 *생산기술수준 *생산시설 자재 및 주요공정관리
*종사자의 위생관리 등 품질관리수준 *품질관리열의도 *품질관리 시설기자재 및 폐기물처리상태
67>유기농산물 생산을 위한 전환기간을 설명하라
@다년생 재배작물 :최초 수확하기 전 3년 @그 외 재배작물 :파종 또는 재식 전 2년
68>혈액중의 헤모글로빈과 결합하여 유아의 청색 증 을 일으키는 물질은?
질산염(질산 태 질소형태) *질소성분 과용으로 채소의 중륵 에 직접 됨
69>뱅커플랜트 란 무엇인가?
천적을 증식하고 유지하는데 이용되는 식물을 말한다. 예를 들어 친환경딸기재배에는 뱅커플란트로
보리가 이용된다.
70>성페로몬의 장점은?
*천적보호 *환경오염방지 *작업환경 쾌적 *잔류독성안심
71>성페로몬의 단점은?
*종 특이성으로 한정된 해충에게만 적용 *분해가 빨라 유효기간이 짧다
*비용이 많이 들어 비경제적이다
72>토양미생물 활동에 영향을 주는 요인은?
*온도 *물 *토성 *PH와 양분
73>알레로파시(타감물질)에 대해 설명하라
한식물이 분비하는 화학물질로 주변의 다른 식물의 생장을 억제하는 것
74>가축의 거름단위란 무엇인가?
*가축사육두수와 최적유기질 사용량 나타내는 단위
@암소1.5마리의 분뇨는 ,송아지5마리,돼지10마리,육계100수,오리150수와 같다
75>상추 토마토 역병 방제에 탁월한 효과를 내는 생물학적 농약은?
아인산염
76>자운영의 파종 량 과 파종 시기는?
10a당 3~4kg 8월 하순~9월 상순 입모 중 파종(벼를 추수하지 않는 상태에서 파종)
77>허위 및 부정한 방법으로 친환경농산물 인증을 받은 자 의 처벌은?
3년이하의 징역또는 3천만원 이하의 벌금형
78>친환경축산에서 유기사료의 정의를 말하라
유기농산물 및 전환기유기농산물 인증기준에 맞게 재배생산 된 사료를 말하며 Codex에서 정한기준에
적합하게 생산수입 된 사료도 포함된다.
79>유기농인증 취소 및 유효기간 만료 시 당해농가에 대한 사후조치는?
*인증표시 사용정지 *사용 중 남은 인증표시 회수
*포장재에 인쇄된 표지 및 인증문자말소 *재배포장의 인증표지판철거
80>친환경 농산물표시에서 표시할 수 없는 사항은?
천연 자연 무공해 저공해 내츄럴 등 소비자에게 혼돈을 초래할 수 있는 강조표시사항
81>관행농법이란 ?
화학비료와 유기합성농약을 사용하여 작물을 재배하는 일반관행적인 농업형태
82>유기농산물 가공품 품질인증 심사보고서 기준을 설명하라
③번 심사항목(유기가공품 성분 및 생산 취급재료)이 전부“예”이여야 하며 전체심사항목 중“수”가
5개 이상 “미”가 2개 이하 이여야 한다.
83>유기농 볍씨 소독 중 염수선을 하는데 그 이유를 설명하라
성묘율과 건묘율 향상 을 위함이다
84>시설재배 시 시설토양의 염류직접의 원인은?
*다비재배 *강우차단 *특이환경
85>접목 육묘를 하는 목적 을 말하라
연작장해를 방지하기 위함이다 즉 원 대목 의 야성을 이용하여 토양성 전염병을 방지한다.
86>유기농인증 절차에서 인증3대 원칙은?
*논리적 해명 *과학적 접근 *합법적 집행
87>용어설명
*IPM(병충해종합관리) *INM(가축영양종합관리) *IWM(가축분뇨처리종합관리)
88>규산질비료의 시용효과에 대하여 설명하라
*광합성 량의 증가 *도복감소 *수량증가 *병해충 저항성증가
89>관비재배의 장점을 설명하라
*수량의 증대 *품질향상 *비료대 절감 *시설비저렴 *작물의 생장조절용이
90>유기식품가공 인증표지의 바탕색과 문자색은?
인증표지의바탕색은(녹색) 기타 문자 색은(검정)
91>유기축산물 생산과정 중 심각한 천재지변이나 극한기후조건으로 유기사료 급여가 어려운 경우 일정기간동안
유기사료가 아닌 사료를 급여할 수 있도록 허용하고 있다 이때 몇%까지 완화하여 급여가 가능한가?
10%
92>세균성 법정 전염병으로 소가 감염되면 가벼운 기침을 하고 호흡곤란을 느끼는 질병은?
우폐역
93>친환경 오리농법에 대하여 간단히 설명하라
이앙1~2주후 2주령의 오리를 10a당 30수를 논에 넣고 출수기에 철수하는데 제초 증수효과가 있다
94>전업 축산농의 기준사육두수는?
*한우,젖소:50두 이상 *돼지: 1000두 이상 *닭: 3만수 이상
95>친환경 수경재배 및 양액재배방식은 무슨 방식으로 하여야 하는가?
순환식
96>적절한 윤작의 작부체계는?
두과작물-->녹비작물-->심근성작물
97>유기축산물 사료급여시 반추위가축의 경우 절대 첨가되지 않아야 될 물질은?
*동물성사료(우유 및 유제품은 제외) *합성질소 또는 비단백태 질소화합물
*항생제 합성항균제 호르몬제 *인위적합성 및 유전자 조작에 의한 물질
98>경축순환농법이란 무엇인가?
자가 경종 축산겸업으로 퇴비소요량 및 가축마리수를 유지하면서 실시하는 농법
99>토양중금속을 흡수하는 식물정화 방법3가지는?
*흡비작물재배(옥수수) *내염성작물재배 *녹비작물재배
100>환경보전차원의 논의 공익적 기능을 설명하라
*홍수조절기능 *토양유실방지 *지하수증대기능 *작물 의 산소공급으로 인한 대기오염정화
*이메니티 작용
101>유기축산에서 몇 개의 방목구를 분활하여 말뚝을 박아놓구 순차적으로 옮겨가며 방목하는 방식은?
순환방목
102>IPM(병충해종합관리)의 기능은?
병충해 방재를 하는데 있어서 농약사용을 최대한 줄이고 이용 가능한 방제 방법을 적절히 조합하여 병해충의
밀도를 경제적 피해수준이하로 낮추는 방제체계
103>유기농산물 영농관련 자료를 2년 이상 보관 시 농관원 에서 요구 시 제출하여야 되는 자료 2가지는?
*재배포장의 친환경비료 미생물농약 등 영농자재 사용에 대한자료
*친환경 농산물 생산량에 관한 자료
104>친환경병충해 방제에 쓰이는 데리스에서 추출된 물질은 무엇인가?
로 데 논
105>가축의 질병예방 지도 시 농가에 지도할 사항 4가지는?
*품종과 계통의 적절한 선택 *사육장의 위생적인 관리
*병원체제거 및 감염경로차단 숙주제거 *비타민 및 무기질사료공급을 통한 면역기능강화
106>친환경 인증의 절차를 말하라
접수-->검토-->심사-->결재-->인증서교부
107>유기가공식품에 표시할 수 있는 문자와 표기할 위치는?
@유기 @주표시면
108>질소 질 비료가 포장에 시비 시 손실되기 쉬운 이유 두 가지는?
*공기 중 에서 암모니아로 휘산된다.
*유기물(퇴비)가 부숙 될 때 미생물이 질소를 이용한다.
109>완전히 부숙되지 않은 상태의 퇴비 투입시 발생되는 문제점 2가지는?
*질소경합으로 인한 작물의 초기생육 저해
*유해병원균 및 잡초종자 유입
110>친환경 유기질 비료인 깻묵 발효제의 시비방법은?
*엽면시비 *관주시비
111>친환경 유기농에서 퇴비를 발효할 수 있는 고품질 재료 및 발효환경을 말하라.
@재료: 농림부산믈,수산부산물,인축분뇨,음식물쓰레기 등등
@부숙시 15일이상 품온 을 55~60도를 유지하여야 하며 탄질비는20~30을 유지해야하고
비 맞지 않도록 비닐을 덮거나 지붕이 있는 곳에서 부숙 을 시켜야 한다.
112>유기축산에서 농후사료에 대해서 설명하라.
조사료에서 공급되기 어려운 친환경 단백질사료와 허용된 필수미량원소를 함유한 광물질 등 을 말한다