고구마 수확 시기 - 고구마에 심줄이 생기는 이유
고구마 수확 시기 - 고구마에 심줄이 생기는 이유
고구마를 본밭에 아주 심는 시기는 4월 중순부터 시작해서 일반적으로 6월 중순까지 마무리됩니다.
아주 심은 후 50일∼60일이 지나면 덩이뿌리가 형성되고 몸집이 커집니다.
이 시기에 적절한 토양 수분 및 잡초 관리가 중요합니다.
최근 재배기간 동안에 이상기후로 가뭄 및 폭염 발생이 늘고 있어 적절한 토양 수분 관리와 김매기 작업을 해준다면 고품질의 고구마를 안정적으로 생산할 수 있습니다.
대부분의 농가에서 고구마 심기가 마무리됨에 따라 안정적인 고구마 생산을 위한 재배지 관리 요령을 소개합니다.
덩이뿌리 형성에는 토양 수분이 큰 영향을 주기 때문에 생육기간 동안 적절한 수분 관리가 필요합니다.
< 가뭄으로 인한 덩이뿌리 피해 현상 >
초기에는 뿌리가 잘 내리도록 자동물뿌리개(스프링클러)나 분수 호스 등의 장비를 활용해 2시간 정도 충분히 물을 주어야 효과적입니다.
물은 한낮보다는 오후 늦게 주는 것이 좋은데, 한낮에는 식물체가 흡수하는 물의 양보다 공기 중에 날아가는 양이 더 많아 비효율적입니다.
생육기간에 고온으로 가뭄이 계속되면 일주일에 1회 정도 물을 주어 토양 수분을 알맞게 유지해야 합니다.
생육 초기에 뿌리가 잘 내리지 못하면 덩이뿌리 수가 적어지며, 덩이뿌리가 잘 형성되어도 비대기(덩이뿌리의 무게가 증가하는 시기)에 수분이 부족하면 수량 감소로 이어집니다.
< 정식 후 토양수분에 따른 덩이뿌리 형성 수 및 무게 >* 생육기간 60일
정식 후 토양수분에 따른 덩이뿌리 형성 수 및 무게
또한, 정식 후 넝쿨이 우거지기 전에 김매기를 해줘야 고구마 수량을 높일 수 있습니다.
잡초가 많아지기 전에 겉흙의 딱딱한 층을 깨뜨려 주면 힘도 적게 들고 고구마 생육에도 좋아집니다.
김매기를 해주면 잡초를 없애는 동시에 토양에 공기가 잘 통하게 되어 김매기를 하지 않는 경우 대비 수량이 40%∼50% 증가합니다.
가뭄이 지속되면 덩이뿌리 성장이 늦어지기 때문에 적기보다 1개월 정도 늦춰서 수확하면 수량 감소를 줄일 수 있습니다.
특히, 점질(호박)고구마는 분질(밤)고구마에 비해 덩이뿌리가 늦게 커지기 때문에 140일 이상 재배한 뒤 수확하는 것이 좋습니다.
<참고 자료>
고구마에 등록된 적용약제
거름 주는 량(kg/10a)
충 | 상표명 및 회사 | 품목명 |
거세미나방 | 디아라(동방아그로) | 클로티아니딘.페니트로티온 입제 |
싸이클론(성보화학) | 람다사이할로트린 분제 |
지오골드(동방아그로) | 베타사이플루트린 분제 |
뒷날개흰밤나방 | 런너(팜한농) | 메톡시페노자이드 액상수화제 |
명타자(팜한농) | 에토펜프록스 유탁제 |
굼벵이류 | 포스(신젠타) | 테플루트린 입제 |
큰검정풍뎅이 | 데푸콘(팜한농) | 비펜트린.터부포스 입제 |
다아라(동방아그로) | 클로티아니딘.페니트로티온 입제 |
청동방아벌레 | 선발진(아그리젠토) | 비펜트린.이미다클로프리드 입제 |
일년생잡초(제초제) | 바스타(바이엘크롭사이언스) | 글루포시네이트암모늄 액제 |
선문알라(선문그린사이언스) | 알라클로르 입제 |
라쏘(팜한농) | 알라클로르 입제 |
펜데스타(주)케이씨생명과학) | 펜디메탈린 입제 |
스톰프(한국삼공) | 펜디메탈린 입제 |
삭슬이(팜한농) | 글루포시네이트암모늄 액제 |
고구마에 심줄이 생기는 이유
고구마에 심줄이 생기는 이유는 재배 시 꽃이 필 정도로의 가뭄이나 수분 공급이 부족하면 고구마에 심줄이 생깁니다.
여름에 고구마 꽃을 보았으면 가물어 꽃이 핀 것이므로 그 고구마는 자라면서 심줄이 생기는 것입니다.
또한 9월부터 본격적으로 고구마 열매가 커지는 시기인데 수분이 부족하면 섬유질이 말라 심줄이 굵어지고 질겨지는 것입니다.
수분 공급을 조금 자주 해 주어야 하며 수확 시기는 심은 지 130일에서 150일 후 수확하는 것이 좋습니다.