<![CDATA[
<SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서"><STRONG><FONT color=#3058d2 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">
<P align=left>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds86/11_cafe_2008_07_31_17_43_48917b1657666" border=0></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds86/15_cafe_2008_07_31_17_43_48917b223f009" border=0></P>
<P align=left>강원도 정선찰옥수수는 오래삶으면 위와같이 알맹이가 터지는것들이있는데</P>
<P align=left>손으로 만지면 손에 찐덕찐덕 달아붙기도하지만 맛은 정말좋아요</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>단.밭에따라서 찰지고 덜찰지고하는 차이는 있습니다</P>
<P align=left>예를들어 찰옥수수밭인근에 일반옥수수가있다면 </P>
<P align=left>그찰옥수수는 그리 찰지지않습니다</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>강원도 정선찰옥수수 맛있게 삶는방법</P>
<P align=left>찰옥수수의 껍질을 벗겨서 솥에넣고 물을붓는데 어떤분들은</P>
<P align=left>찰옥수수가 덜잠길만큼만 물을 부으라고하는데 저희는 찰옥수수가 </P>
<P align=left>완전히 잠기도록 부었습니다 그리고 슈가와 소금을 약간씩넣고</P>
<P align=left>장작불에 30분이상을 푸욱 삶았더니 위와같이 맛있는 찰옥수수가 되더라구요</P>
<P align=left>단.삶는동안에 솥뚜껑은 절대로 여시면 않된답니다.</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>찰옥수수는 따는즉시 껍질을까서 삶으면 더욱맛있지만 요즘에는</P>
<P align=left>택배로 보내다보니 딸때부터 운송을거쳐 받아서 삶기까지 최대한</P>
<P align=left>시간을줄이는것이 찰옥수수의 맛을 살릴수있습니다</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>그리고 찰옥수수나 쪄먹는감자는 삶는방법에따라서 맛차이가 많이 납니다</SPAN></FONT></STRONG></SPAN><BR><BR></P>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
건강음식-요리강좌
강원도 정선 찰옥수수를 맛있게 삶는방법
달빛천사
추천 0
조회 66
08.08.16 08:32
댓글 4
다음검색
첫댓글 슈가를 사카린이라고 하죠 뉴스에 옥수수 삶을때 사카린을 넣지 말라네요 몸에 안좋은 성분이 있어 먹으면 해롭다네요..저도 옥수수 삶을때 사카린을 넣고 삶아먹었는데..옥수수는 정선 찰옥수수가 참 맛있어요..저는 찰옥수수아니면 안먹어요 쫀득하고 부드러워요..
맛있는 찰옥수수 ..........
와~~~~~갑자기 찰옥수수 먹구싶당 어떡하오리까? 침이 스리스리 살짝 넘어가네요 참고했습니다
제가 밥보다 더 좋아하는 옥시기네요 먹고싶어진다,,작년에 정선 찰 옥시기 인터넷 주문해서 먹었네요 아공 침이 꼴각..꼴각...