남편이 갑자기 맥주를 한잔하고 싶다고합니다
밖에 치킨을 시켜볼까 하다
오리안심 불고기 양념 재워둔것 꺼내서
1)튀김가루와 전분을 썪어서 한번 옷을 입히고 전분 2)찹쌀가루를 썪어 묽게 물을 만들어 젹셔줍니다
3)식빵 먹다 남은것 빵가루 만들어 두었다 빵가루에 한번더 옷을 입혀 튀겼습니다
한번 튀기후 잠시 있다 한번 더 튀겼습니다
소스만들기: 연겨자 허니머스타드 와사비 마늘듬뿍 넣고 썪어서 전자롄지 1분 돌려주면 마늘의 매운맛 사라지고 맛은 좋습니다
사과쥬스 한봉 소금 한꼬집 넣고 골고루 저어주면 맛있는 소스 완성입니다
완성입니다
두번 튀겼습니다
기름온도 잘 맞춰 넣구요
전분 튀김가루 썪어 첫번 옷을 입혀습니다
찹쌀가루 전분 튀김가루 물 만들어 두번째 옷을 입혀습니다
마지막 빵가루에 옷입혀 튀겨줍니다
불고기 양념으로 재워서 하루 숙성시켰어요
튀김옷 남은것 튀겼는데요
바싹 고소합니다
마늘 듬뿍 연겨자 와사비 허니머스타드 넣어요
전자렌지에 1분 돌렸습니다
끄내서 사과즙 한봉 소금 한꼬집 넣고 저어주면 됨니다
튀김옷 남은거 튀겨서 채소위에 비벼서 뿌려서 먹음 고소합니다
첫댓글 모모님
옆지기님
말씀만 하시면
뚝딱 해결이 되시네요 ㅎ
모모님
솜씨 쟁이시라
어떤요리도 척척 이셔요
감사합니다 ^^
솜씨쟁이 모모님
가족들은 얼마나 행복 하실까요
항상 맛난 음식과 건강하세요~~~
감사합니다 ^^
번거로운 요리도 뚝딱
해내신 모모님의
요리에 힘찬박수 보냅니다.
감사합니다 ^^