◁응모▷ 밥없어도 든든한 소고기 꼬지구이.

[새털구름]

소고기가 있어서
꼬지 끼워서 양념해 팬에
구웠더니 쉽고 한끼 식사로도
충분해요. 야채도 많이 먹게 되구요.
화려하고 이쁘고 맛나고
세가지 다 잡은 맛입니다.

소고기 한꼬지 채소한꼬지 나란히 나란히
꿰어서 팬에 앞뒤로 구워서 점심대용으로
먹어주니 고기맛도 좋고 채소도 많이
먹어서 너무 맛나게 먹은 한끼 입니다.

소고기는 길게 잘라서 준비

소고기는 지그재그로 꽂아서 준비완료

간장2수저.참기름 1수저.통깨조금.올리고당1수저로
양념간장 만들었어요.

꼬지는 다양한 사이즈 집에 있고요.

꽂아놓은 고기를 양념장에 골고루 발라서
3시간정도 냉장에 숙성 시켜놨어요.

채소꼬지 준비 새송이버섯.대파2대.양파 2가지

굵직하게 썰어서 채소는 채소대로 꽂아
주었어요 원래 생각은 고기 .야채.고기야채
요래 꽂을까 하다가 야채에 간이 너무
많이 들어가면 안될것 같아서 따로따로 꽂았어요.
야채는 재우지 않았어요.

넓은팬에 기름살짝 두루고 소고기 꼬지를 앞뒤로 노릇하게 굴려가면서 구워주다가
야채 꽂아놓은것 남은 양념에 살짝 바르면서
같이 구워 줍니다.

완성된 소고기 꼬지구이 너무너무 맛나서
둘이 한접시 다 먹었답니다.
설음식으로도 전혀 손색없는 요리예요.
가래떡이 있었으면 하는 아쉬움이 살짝돕니다.
가래떡도 야채에 끼워 놓으면 더 든든할것을ㅎ

울님들도 한번쯤 만들어 드셔보시길
권합니다.
고기만 있으면 집에 있는 아채는 아무거나
다 좋습니다. 당근.양배추.파프리카등요.
밥없어도 한끼 든든하네요.

[화성사랑]

예쁘기도 한
소고기 야채 꼬지
든든하시겠어요
설명절에 만들면 좋겠어요~~

[새털구름]

가족 모이면 다시한번
더 만들어 주면 손주들이
아주 잘먹을것 같습니다.
다른 사람들도
다 좋아 할듯 하구요.

[산골지기]

쓰윽~두개씩 들고가요~~ㅎ

[새털구름]

삼삼하니 맛나시지요?
다른 소스없이 맨입에
먹었는데두 간이 딱
맞더라구용 감사감사

[블루션]

단백질
야채
골고루 영양섭취네요
순식간에 빈접시 될 듯요

[새털구름]

맞아요.
식기전에
순삭 했답니다.
영양면에서도
최고였어요.
감사해요 블루션님

[복숭아(진실농원)]

맛있겠어요
냠냠~~

[새털구름]

맛나게 밥내놓고
저것만 먹었지요. ㅎ

[공주]

울 친정엄마는 뭐하시나
이런것 좀 해놓으시고 딸래미 기다려주시지~~~~
보면볼수록 멋지게 사시네요
드시는것도
생각도~~~
맛나세 드셨으니 남은시간도 행복하세요

[새털구름]

굿모닝 공주님
에공 곁에 있음
엄마 원망 안하게
내가 부를건데
미안해요 공주님
나만 혼자 맛나게 먹어서리

맛나게 먹었으니
용서 하시고
오늘도 공주님
앞날에 환한빛만 븨치시길