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<P style="TEXT-ALIGN: center">우리가 알고 있는 베트남 쌀국수...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맑은 소고기 국물을 우려내서 살짝 데친 숙주와 향채를 듬뿍 넣고 먹는 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하노이식...퍼 하노이...와</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">굵은 면발에 얼큰한 국물이 맛있는 분보 훼(중부지앙의 훼;)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">두가지가 유명^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 우리나라 방아잎같은 박하향 나는 향채까진 먹을수 있지만 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">다른 향채는 ....전혀 손못댄답니다 ㅎ</P>
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<P>우리옆집이 메이드 미스 튜 이모네 집인데 이번에 꽁안인 이모사위가 승진을 해서</P>
<P> 손님을 20여명 초대했는데 우리도 초대받아 가게되어 음식준비하는 거 미리 구경갔어요 </P>
<P>베트남 가정집 초대몇번 갔는데 </P>
<P>젊은사람들은 대부분 냐항(고급식당)...에서 출장요리로 하는데 </P>
<P>이모는 나이도 있고 58세-- 솜씨도 있으시니 요리보조 꼰가이 2명 불러서 준비합니다 </P>
<P>우리도 마찬가지지만 출장요리 해봐야 별 먹을것도 없고 비싸기만 하다고 ~</P>
<P> </P>
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<P> 손님이 자리에 앉으면 몇가지 요리 계속 나옵니다 </P>
<P>우리음식같은 순대도 있고 파파야 샐러드 ...이름이 쏘이 꺼이 ~~ 절대 못외서 그냥 우리가 이름 붙이기도 ...</P>
<P>아래 닭발 보이시죠? 베트남 인접국가들 다녀보면 오리 닭요리 할때 머리 발..다 예쁘게 장식해서 </P>
<P>머리모양까지 살려 (이쑤기게로 고정)....접시에 담아나오는데 처음엔 질겁~ ㅎㅎ</P>
<P>닭머리도 제일 맛있다고 권하는데 ...으윽~~ ;;;;</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1749034B4F5EBFBC29" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="448" border="0" hspace="1" vspace="1" width="448" id="A_1749034B4F5EBFBC2908FF"/></P>
<P>피</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144B254B4F5EBFC427" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="448" border="0" hspace="1" vspace="1" width="448" id="A_144B254B4F5EBFC427C327"/></P>
<P> 베트남 사람들 커피와 함께 차도 생활화 되있습니다 보통 가정집에선 제대로 차도구를 갖추는건 꿈도 못꾸지만 - ;;;</P>
<P>이집도 나름 돈많은 집인데 가구나 가재도구는 무척 초라-검소합니다 꽁안집이라 남의 이목을 생각해서 그런지?</P>
<P> 이모부는 판사 딸 사위 둘다 꽁안(경찰)..그날 옆에 앉은 손님들 다 폴리스~ </P>
<P>우짠지 서로 소개하는데 ..눈매들이 장난아니더라니...ㅎ </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124C214B4F5EBFC824" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="448" border="0" hspace="1" vspace="1" width="448" id="A_124C214B4F5EBFC824CDFE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">웬만한 시골집들은 결혼식도 집에서 하는데 저렇게 화려하게 준비할것도 없이 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그냥 목욕탕 의자로 셋팅하고 ..부담없이 ...</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1753A64B4F5EBFCB15" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="448" border="0" hspace="1" vspace="1" width="448" id="A_1753A64B4F5EBFCB15055B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">보통 집에 초대 받아갈땐 50만동 정도 봉투에 넣어갑니다 -- </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">10만원이 우리돈으로 6천원쯤이니까...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이댁에 아저씨62세 -- </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">직업답게 자그맣고 꼬장꼬장하게 생기셨는데 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">올10월 정년퇴임 앞두고 유럽여행중 공안청에서 퇴임앞둔 분들 함께 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">보내주었다는거 같아요 예우 차원으로..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우리같으면 집안의 어른이 돌아오시고 난다음 잔치를 할텐데 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그런거 안따지나 봅니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1259CE4C4F6185E027" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="320" border="0" hspace="1" vspace="1" width="320" id="A_1259CE4C4F6185E0278C4C"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">베트남에서 조리용으로 쓰는 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">대표적인 간장과 늑맘 이라는 젓갈 참기름 마른 새우 ...계란찜이나 나물 볶을때 많이 넣어요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우리나라 대상'에서 아시아를 백색공포로 몰아넣었다는 말을 듣긴 했는데...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">베트남와보니 미원 ....정말 엄청나게 넣드라구요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우리도옛날엔 그랫다지만 ..?</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우린 미원 절대 안사는데 미스튜 이지지배가 어느 틈에 사다 놓고 ...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">라면먹는데도 넣어서 먹는 다니까요 ..헐 ~</P>
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♣ 수다방
베트남 손님초대 요리와 *-- 퍼 하노이(쌀국수) ---*
일산나리
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조회 521
12.03.13 13:07
댓글 11
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첫댓글 쌀국수 먹고 싶어요. 베트남 갔을때 다른 음식은 별로 기억나지 않는데 쌀국수 맛있게 먹은 기억이 나네요. .. 베트남에는 코브라로 술 담아서 먹지 않는지 모르겠네요. 캄보디아 갔을때 식당 정면에 코브라로 담가놓은 술병을 턱하니 얹어두었더군요. 이세상에서 제일 무섭고 싫어하는게 뱀인지라 기겁을 했는데 일행중에 귀한 손님이 왔다고 그 술을 한잔씩 맛보라고 하더군요. 술병을 여는데 저 미치는줄 알았습니다. 정말 뱀술쪽으로 눈길 안 돌리고 밥 먹느라 밥이 입으로 들어가는지, 코로 들어가는지 혼 났죠.
맞아요 ...베트남 라오스 태국 캄보디아 .. 모두 ...휴게소나 이름난 식당카운터 부근엔 항상
코브라 뱀술이 엄청 큰병에 담겨져있고 값도 비싼데 우린 남편도 직원들도 모두 오직 보드카 하노이..//--
우리 소주보다 조금 알콜도수가 조금 높은데 깔끔하다고...;;; 아님 타이거 비어^^ 실컨 먹는답니다 -- 우리나라 보다싸'거든요...
우리나라에서 먹는 쌀국수 국물맛이랑은 좀 다른거 같아요^^
삭제된 댓글 입니다.
ㅎㅎ 베트남은 언제나 그자리에 있으니 언제고 오심 되죠머...ㅎㅎ
저는 담주 한국간다고 머리퍼머 손톱발톱 손질 하는데 하루죙일~~
참 네일아트 수준 장난아님//이모든게 50만동 우리돈으로 35000..하지만 써비스 엉망 ....
에잇~ 담부터 베트남 미용실 안가고 싶네요...ㅎㅎ
베트남 이야기 보따리 가득 안고 오시겠네요 부럽네요 한국 친정 나드리도 행복하길 바랄께요
한국온지 일주일넘었는데 집에 오니 완전 무수리 신세..그래도 좋아요 감사합니다 신깜언~~
베트남 정말 한번을 꼭 놀러가고프네요.....근데 놀러가면 혹 아는척해주시려나.....ㅋㅋ^^
네 베트남 우리나라와 아주 중요한 전략적동반국가랍니다 우리와 정서도 비슷하고...
베트남 저있는 곳에 오시면 당연히 ~ ㅎ
님덕분에....베트남이 더 친해진것같아요^&^
재미있구요~~사람사는 모습이 정겨워요^&^
저도 베트남에서 살게 될줄몰랐거든요..ㅎㅎ 사람사는 모습은 정말 어디나 비슷..잼있어요 ^^*
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