냉동실에 쳐다보기만 하던 병어를
오늘은 꺼내서
맛있는 무우 깔고 조림 했어요
냉동실 한가지씩 비워가는데
금방 또 채워지는건
왜 일까요?
이제 그만 넣을꺼야
하다가도
아이구나 또 ㅎ ㅎ~~
거두절미 하고
병어조림 올려 볼까요~
♡재료
병어 두마리
무우 한도막
♡♡양념
진간장 4 스푼
맛간장. 1. 스푼
고추가루 2 스푼
고추장 1 스푼
맛술 1스푼
생강술 1스푼
간마늘 1스푼
대파 1/2 대
양파 반개
♧ 만들기
냄비에 무우 큼지막하게 썰어서 넣고요
위에다 병어 칼집 내어서 얹고요
대파썰고요
위에다 썰어 놓은 양파 올리고
위의 양념 분량대로 넣고 섞어서
병어 위에 얹어요
위에 양념 올리고 대파도 넣고
물을 자박하게 부어서 끓인다
강불로 끓이다가
낮춰서 조림해요
다 졸인 병어조림 입니다
접시에 담았어요
병어도 무우도
맛나네요
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행복밥상&요리조리
조림
병어도 무우도 맛있는 병어조림
화성사랑
추천 1
조회 7,441
24.03.04 19:12
댓글 10
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첫댓글 무가 더 달달~~~~하지요ㅎ
냉털은 매일하는데
비워지지않는 매직!
저만 그런건 아니죠?ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 😄😄
오 병어조림
맛있겠어요
누구나 좋아하는 병어조림
이지요 맛있어요~~
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.24.03.04 21:27
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.24.03.04 21:27
병어조림은
애들어릴때
부드럽고 가시
없고 저렴하고
많이 먹든건데
요즘은 병어가 귀해서
너무비싸 졌네요.
저희도 설에
조림했지요.
냉동실에 모셔두고
울꼬마 손주 해주려고
했었는데 냉파 하느라
꺼냈지요 ~
화성사랑님의 병어조림은
특허를 내야겠어요.ㅎㅎ
병어는 비린내가 없어
냉동실에 쟁여두면
갑작스레 손님이 찾아와도
회로 썰어 내놓아도 인기있어요.
오모~~ㅎ
에공 특허 까지는 아니지요
맞아요
자주 구입해서 먹는편이지요~~