두부 부추무침, 건강한 부추샐러드

[대 월]

부추무침 재료 (한접시분)


두부 1/2모 (200g), 부추 30g, 적양파 40g, 식용유 약간


양념장: 식초 1큰술, 간양파 1큰술, 간장 1.5큰술, 포도씨유 1/2큰술,
통깨 1 작은술


* 부추는 가느다란 것이 좋아요



부추무침 만드는법


양파는 곱게 채 썰어 물에 담궜다가 물기를 뺀다
부추는 3~4cm 길이로 썬다

두부는 6등분 한 후 기름을 살짝 두른팬에
앞뒤로 노릇하게 구운 후 반으로 잘라준다
분량대로 소스를 만든다

먹기 직전에 양념장에 살살 버무려낸다


* 양념장은 약간 넉넉한 편이니 기호에 맞게 간을 조절하세요

두부와 함께 상큼하고 가볍게 먹을 수 있는
두부 부추무침, 부추샐러드입니다

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[대 월]

꿈과 사랑이 가득한 나날이 되세요

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감사합니다^^

[대 월]

고운 얼굴에 웃음이 가득하길 바랍니다

[천국청소부]

💖생각나고, 보고싶고, 그리워하는 사람이 있다는건, 행복한 사람입니다.
소중한 오늘 하루도 웃음과 건강이 넘치는 좋은 하루 되세요💖

[대 월]

기쁨과 행복이 함께 하는 좋은 시간 보내세요