급등하는 식품 가격이 추수감사절 저녁 계획에 타격을 가함
https://www.aljazeera.com/economy/2022/11/23/inflation-hits-thanksgiving-dinner-plans
급등하는 식품 가격이 추수감사절 저녁 계획에 타격을 가함
식료품 가격과 전통적인 추수 감사절 식사의 거의 모든 재료는 작년보다 두 자릿수 인상되었습니다.
Rebecca Raymond's(사진)와 같은 가족들은 식품 가격이 급등함에 따라 추수감사절 저녁 식사 계획을 줄이고 있습니다. [Rebecca Raymond 제공]
2022년 11월 23일에 게시됨2022년 11월 23일
Rebecca Raymond는 그녀의 추수감사절 식사를 한 번에 모두 사는 대신 비용을 낮추기 위해 매주 여기저기서 잔치의 구성 요소를 구입했습니다.
48세의 Raymond는 남편과 아들과 함께 뉴욕 주 몽고메리에 살고 있습니다. 그녀는 1월부터 실직했지만 휴가 직후에 새 직장을 시작할 예정입니다. 그녀의 남편은 일하지만 그의 세전 급여는 저소득층 가족이 음식을 살 수 있도록 지원하는 연방 보충 영양 지원 프로그램(SNAP)이나 푸드 뱅크, 레이몬드가 말했다. 그녀는 11월 15일 트위터에 "우리는 추수감사절을 위한 식료품 저장실 배포에 대한 승인을 받지 못했습니다."라고 게시했습니다.
계속 읽으세요3개 항목 목록목록 1/3우리가 그들을 기억하는 방식: 할머니의 식당 세트목록 2/3생활비: 아들과 룸메이트가 되어 청구서를 지불3개 중 3개 목록아마존, 비용으로 인해 이익이 줄어들고 주가가 폭락할 수 있다고 경고목록의 끝
Raymond는 식품 지원 신청에 대해 "임대료, 공과금, 난방, 보험은 고려하지 않았습니다."라고 말했습니다. Raymond와 그녀의 가족은 올해 식료품 가격이 급등함에 따라 식료품을 크게 줄였습니다.
Raymond는 이메일에서 “우리는 파스타, 치킨(세일 때), 햄버거 캐서롤(저렴한 고기), 저녁 식사로 아침 식사를 많이 먹었습니다.”라고 Raymond는 이메일에서 말했습니다. 그녀는 “우유 가격조차 감당할 수 없는 수준에 이르렀다”며 “언젠가는 나아질 것이라는 것을 알고 있지만 푸드뱅크와 SNAP 혜택에 대한 소득 제한으로 인해 사람들은 여전히 우유를 살 여유가 없다”고 덧붙였다. 그들이 원하는 대로 가족을 먹여 살릴 수 있습니다.”
미국 노동통계국(Bureau of Labor Statistics)의 최신 소비자 물가 지수(Consumer Price Index) 데이터에 따르면 지난 추수감사절 이후 미국 식료품 가격은 13%나 뛰었습니다. 그리고 전통적인 추수 감사절 식사의 거의 모든 구성 요소가 작년에 비해 가격이 크게 인상되었습니다. 그것은 이미 완고하게 높은 인플레이션으로 어려움을 겪고 있는 미국인들의 비애를 더하고 있으며 음식, 가족 및 친구에 초점을 맞추는 휴가에 흠집을 내고 있습니다.
칠면조를 포함한 가금류 가격은 16% 올랐다. 많은 반찬의 핵심인 신선한 농산물은 9% 증가했습니다. 박스형 파스타는 17%, 치즈는 12% 증가했습니다. 미국 추수 감사절 테이블, 통조림 크랜베리 소스 및 통조림 호박을 포함한 통조림 과일 및 채소는 19% 증가했습니다. 빵은 15퍼센트 증가했습니다. 커피는 15% 상승했습니다. 구운 제품의 가격은 16% 상승했습니다.
직접 디저트를 만드는 것이 더 저렴할 것이라고 생각한다면? 밀가루는 25%, 버터는 27%, 계란은 무려 43% 증가했습니다.
Raymond는 "재료 비용 상승으로 인해 규모를 약간 축소했습니다."라고 말했습니다. 평소 먹던 반찬 네 가지 재료를 구했다고 하는데 한 가지는 가야 했다. "매쉬드 포테이토는 일반적으로 메뉴에 있으며 즉석 감자와 프로듀스 포테이토 모두 비용 때문에 만들 가치가 없습니다." 그리고 그녀는 가족의 평소 아침 간식을 덜 비싼 옵션으로 교체했습니다. "아침 식사는 보통 패스트리나 시나몬 롤입니다. 그것들은 제 캐비닛에 있는 믹스의 블루베리 머핀으로 대체되었습니다."라고 Raymond는 말했습니다.
그녀의 가족은 갈 곳 없이 친구와 친구의 아들을 호스트할 것이지만 다른 사람은 호스트하지 않을 것입니다. 그녀는 아들의 학교에서 받은 바구니로 식료품을 보충하고 있다고 말했습니다.
알자지라 가입하기아메리카 커버리지 뉴스레터
미국 정치, 캐나다의 다문화주의, 남미의 지정학적 부상 등 중요한 이야기를 들려드립니다.
가입하기
가입하면 개인 정보 보호 정책 에 동의하게 됩니다.
'추수감사절 가격 되돌리기'
미국의 일부 할인 식료품 체인점은 가격이 계속 상승함에 따라 연휴 기간 동안 사업이 침체되지 않도록 조치를 취했습니다.
독일 식료품점 체인인 Aldi의 미국 아울렛은 11월에 "추수감사절 가격 되돌리기"라는 프로모션을 진행하고 있습니다. , 최대 30% 할인. “올해는 추가 반찬을 먹어보거나 친구나 가족 몇 명을 더 초대해 보는 건 어떨까요?” ALDI US의 Dave Rinaldi 사장은 11월 1일 보도 자료에서 말했습니다.
피츠버그에 있는 Aldi 매장의 출납원인 Kelli Jones는 계산대에서 4시간 교대 근무하는 동안 일요일에 7,000달러의 식료품을 받았다고 말했습니다. “식료품 소매업은 추수감사절을 앞둔 한 주 동안 미쳤습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “고객들은 버터에 대한 쿠폰과 한도, 영수증에 칠면조 가격 인하가 표시되는 방식에 대해 우리와 논쟁하고 있습니다. 그러나 일부는 훌륭합니다. 한 남자가 푸드 스탬프 균형을 찾도록 도왔을 때 주먹을 맞고 등을 토닥거렸습니다. 그래서 높은 점수가 있었습니다.”
월마트는 11월 3일 스터핑, 통조림 크랜베리 소스, 옥수수 머핀 믹스를 포함한 일부 트리밍과 칠면조를 2021년 가격으로 판매할 것이라고 발표했습니다. 할인 체인의 거래는 12월까지 연장됩니다.
푸드뱅크 수요 급증
200개의 푸드 뱅크와 60,000개의 푸드 팬트리로 구성된 비영리 네트워크인 Feeding America 의 8월 조사 에 따르면 푸드 뱅크의 90%가 올해 식료품 가격 상승으로 인해 공급 수요가 증가했다고 보고했습니다.
일부 미국 할인 식료품점은 명절 음식 가격을 롤백했다[파일: 허남이/AP 사진]
뉴저지 주 웨스트 오렌지에 있는 홀리 트리니티 성공회 식품 저장실 관리자인 신시아 커밍(65)은 자신의 식품 저장실이 2022년에는 24,000명에게 서비스를 제공할 예정이라고 말했다. 2019년, 팬데믹과 이에 따른 식품 가격 급등 전. 그들은 또한 그 기간 동안 월간 식량 배급에서 주간 식량 배급으로 전환했다고 Cumming은 말했습니다.
그러나 추수감사절과 12월 휴가철은 "미국 일반 대중이 매우 자비로워지는 때"라고 Cumming은 말했습니다. "어떤 의미에서 추수 감사절은 사람의 문제 중 가장 작은 것입니다." 음식은 지난 달보다 더 저렴하지 않고 가격도 떨어지지 않았지만 식료품 저장실의 후원자는 일반적으로 식료품 저장실 선반을 채우는 조직에 대한 음식과 시간 기부가 증가하여 전체 추수 감사절 저녁 식사를 위한 고정물을 받게 됩니다. .
하지만 커밍은 “기부금만으로는 살 수 없다. 기부는 우리가 하고 있는 일의 뼈대가 아니라 케이크의 장식과 같습니다.”
Cumming의 식료품 저장실은 MEND(Meeting Essential Needs With Dignity)에서 운영하는 뉴저지 주 에섹스 카운티의 20개 회원 식료품 저장실로 구성된 종교 간 네트워크의 일부입니다. 신선한 농산물 및 기타 신선한 식품을 포함하여 MEND로부터 일부 식품을 받고, 일부는 하루 묵은 빵을 기부하는 전국 체인인 Panera Bread와 같은 지역 기업과의 파트너십을 통해 받습니다.
식료품 저장실 관리자로서 그녀는 또한 연간 $10,000의 봉급을 받습니다. 이 수당은 그녀가 식료품 저장실에서 제공하는 두 개의 가방을 채우기 위해 지역 식료품점이나 대리점의 기부금으로 충당되지 않는 식료품 및 기타 모든 것을 구매하여 식료품 저장실에 반환하는 수당입니다. 각 후원자에게 매주 제공됩니다.
Cumming은 2010년부터 "음식 저장실 관리를 담당했던 그 어느 해보다 올해 음식을 구입하는 데 더 많은 돈을 썼습니다."라고 말했습니다. 그녀는 2022년 현재까지 작년보다 두 배 많은 2만 달러를 지출한 것으로 추산합니다. 그녀는 자신이 원하는 만큼의 농산물을 살 수 없는 경우가 많으며 대신 땅콩버터, 젤리, 라면 같은 것을 구입하여 식료품 저장실 고객이 다른 출처에서 받는 것을 보충한다고 말했습니다.
Cumming은 미국 북동부 6개 주에 지점이 있는 슈퍼마켓 체인을 언급하며 "ShopRite가 무언가를 판매하고 있다면 판매 [가격]을 받을 것입니다."라고 말했습니다. "하지만 식료품 저장실은 여기에서 휴식을 취하지 않습니다."
그녀는 또한 가격이 올랐을 뿐만 아니라 양이 줄었다고 지적합니다. "이 모든 회사들은 모든 재료에서 4~6온스[113~170그램]를 줄였습니다."라고 그녀는 관찰합니다. 그녀는 현재 5달러에 가까운 칩 한 봉지에 같은 크기의 봉지가 16온스(454g)를 담을 때 11온스(312g)만 들어 있다고 말했습니다. 시리얼도 마찬가지라고 그녀는 말했다. 반갤런(1.9리터)의 아이스크림에는 이제 48액량온스(1.4리터)의 제품만 들어 있습니다. "그들은 왜 변화를 원할까요?" 그녀는 묻는다. "더 적은 제품으로 더 많은 수익 창출"
식료품 저장실 외에도 지역 학군에서 일하는 Cumming은 풀타임으로 일하는 남편과 함께 식료품 가격 상승의 영향을 받고 있다고 말했습니다. “우리가 청구서를 지불하고 매달 음식을 살 때쯤이면 우리는 여전히 월급에 가까운 생활을 하고 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다.
Cumming은 자신과 코디네이터, 쓰레기를 처리하는 사람의 봉급을 상쇄하기 위해 다른 단체에 보조금을 요청하여 기부금이 음식 제공에만 쓰일 수 있도록 하지만 일반적으로 그것만으로는 충분하지 않다고 그녀는 말했습니다.
Cumming은 이것이 사람들의 기부 의지에 영향을 미치지 않아야 하지만 사람들이 연휴 이후에도 식량 불안에 대해 생각하기를 희망한다고 말했습니다. 그리고 그녀는 돈이 기부된 음식 한 봉지보다 더 중요하다고 지적합니다. Cumming은 그녀의 식료품 저장실에 대한 금전적 기부가 올해 적었다고 말했습니다.
Cumming은 “때때로 사람들은 나에게 돈을 주는 것보다 음식 한 봉지를 [기부]하는 것을 선호한다고 생각합니다. “나는 당신이 나에게 주는 음식 한 봉지보다 당신이 나에게 주는 돈으로 내가 할 수 있는 일이 훨씬 더 많다는 것을 사람들에게 전하려고 노력합니다.”
출처 : 알 자지라