![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12148A254C92223708)
밀면 - 부산지방의 향토음식 으로 밀가루와 고구마 전분 감자 전분등을 배합 하여 만든 면과 여러가지 재료가 들어간 육수로 우려낸
시원하게 먹는 음식으로 냉면과 함께 비슷한 물밀면, 비빔밀면 등이 있다^^
여러집의 유명한 집들이 있으나 오늘은 개금 골목시장통 의 개금밀면 (해육식당) 을 찾아 봅니다,,,
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12148A254C9222380A)
시장통으로 가는 길목에는 길다란 줄이 항상 있는데,, 많은 사람들이 밀면 한그릇을 먹기 위해서다
더운 여름날 밖에서 한참 줄을 서있다가 안으로 들어가 사람들이 밀면을 먹고 있는 모습을 보고 있으면 입안에 침이 가득 고이는데,,
그러다 받는 밀면 한그릇은 어찌 꿀맛이 아닐수 있을리요 ? 어쩌면 그게 맛의 비결 일런지도 모른다,,
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밀면을 시키면 겨자와 무우채 그리고 비빔밀면에 나오는 육수를 내어 주는데,,
점심 시간을 한참 지난후라 다행이 조금 조용하여 무사히 사진을 찍을수 있었네요,, 원래는 해육식당 이었는데,,
밀면이 유명세를 타면서 근처의 개금시장통 사람들로 부터 개금밀면으로 불리워지면서 개금밀면이 된듯 하네요^^
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비빔밀면 - 가오리 무침, 돼지고기 한점과 함께 온갖 양념에 버무린 역시 깔끔한 맛이 좋네요,, 굿 ^^
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물밀면 - 깔끔하고 담백한 육수에 닭고기 몇점이 올라간 밀면은 적당하게 매콤한 양념과 함께 어우러지는 시원한 맛이 좋네요^^
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부산에서 대표적인 향토음식 으로 사랑받는 밀면은 많은 사람들이 좋아하는데,,
개금밀면은 개금 골목시장 통의 허름한 집으로 45 년의 세월을 많은 사람들에게 사랑받는 부산에서 유명한 집이다,,
국제밀면,가야밀면, 춘하추동 밀면, 등도 나름데로 유명한 집이니 맛의 느낌은 개인의 입맛 따라 다를듯 하네요^^
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tel : 알수 없는집
영업시간 : 저녁 까지
찿아가는길 : (아이사랑 산부인과 에서 서면쪽으로 조금가면) 개금 골목 시장통 입구
나의 관점 : 써비스는 없다,,, 전화번호를 물으니 예약도 필요없고 전화도 받지 않으니 알필요가 없단다
참으로 대단한 집이다,, 문제는 손님이 많다는 것이다,,참 재미있는 일이다 ,,어쩌면 이게 비결일런지도^^
일부러 찾아갈 필요는 없을듯 허지만 밀면 메니아 라면 한번쯤 찾아가 맛을 느껴보는 것도 좋겠네요^^ ***1/4
큰바다로 부산맛집 은 여러분들의 정보와 평소에 가보았던 곳 중에서 엄선 하여 종목별로 나누어서 소개 합니다.
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첫댓글 지한테는 가야밀면이 최고의 집이였는데 초심을 이자뿐 주인때매 인자는 맴이 이 집으로 다들 가능거 같습디더...![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![^-^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon23.gif)
그라고 개기는 닭개기가 아이고 돼지개기 째놓은 깁니더...지도 첨에는 닭인줄 알았으예
오늘 춘부장님 댓글이 많이 보이는 거 보니 조마간 까삐딴님 오시는 모양입니더, 부산語의 지존이신 분이 그동안 글을 아끼시더니.....![><](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon64.gif)
지가 글을 애낀거는 아이고예... 공장에선 떡대 큰 분한테 공길까바 몬하고, 집구석에선 모구들 때매 몬하고... 까翁은 11월에 올거 같습니더... 쉼터에 생사![확](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_56.gif)
인 글 올리놨으예![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![^-^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon23.gif)
그렇군요,, 맛은 있던데 푸근한 맛은 없는 집이데요^^
서울분들은 밀면이 뭔지도 모르시죠, 아예 밀면 식당이 없으므로.... 슬슬 차가워지면 비빔면이 더 땡기겠죠![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![젓가락](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon71.gif)
맛나지요^^
제가 장바구니 들고 다니는 시장통에 있는 개금밀면집..시장 보다가 점심시간 지나서 한가할때 종종 가는집인데 큰바다로님 사진으로보니 반갑네여..^^
이집도 가는 집이군요^^
그죠..식객 만화보면 나오는 집이죠...
오 그랬군요,, 맛은 있지요^^
개금밀면 상당히 맛이 좋은 집이죠 ^^
그렇지요,, 참치님^&^
아침저녁으로 갑자기 쌀쌀해진 바람에 당황스러운데, 여름가기 전에 밀면 한그릇하러 어디든 가야겠네요..![빵긋](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon124.gif)
시원하니 좋지요,, 어디를 가실려나요^^
제발 맛을 유지해 주길... 제발 ㅠㅠ
그러게요,, 그러면 좋겠지요^^
몇년전까지는 사진도 못찍게 하는집이었죠.ㅎㅎ 해육식당이 원래 이위치에서 한건 아니고 큰길건너 철길근처에서 하던식당이었는데 여기로 온지는 대충 삼십년가량된거 같은데요..^^
그랬군요,,그러면 30 년전을 아시네요,, 우와^^
제가 이동네 토박이라..^^;;
장구경님! 저도 토박이인데요.
내가 이동네서 니보다 1년더살았다..ㅋㅋ
아이고~ 개금 토박이가 계셨네요. ^^ 저도 개금에서 30년 넘게 살다가 이사 나온지 5년쯤 됐어요. 5살에 이사와서 개금은 눈 감고도 다 외우는데.... 다시 개금으로 이사 가고 싶어요~~~~~~ ㅠㅠ
저는 아직도 이집이 밀면은 최고네요.. 물론 개인의 취향이지만요 :)
그래요,, 맛은 ^^
맛은 있는데...조금만 더 친절했으면좋겠다는.....
맞아요 ,, 장사가 너무 잘되서 그러나 봐요^^
제 입맛에는 밸로데예....(개인적이니까..)저는 국제신문사 뒤에 국제 밀면을 추천 합니더~~아직 까진 그 집 보다 나은집은 몬봤으예..
국제밀면도 괜찮은데 ,, 이전만 못하고,, 그래도 이집이 낳아요,,,써비스는 없지만,,
물밀면에 올라가는 괴기 더달라면 더 줍니다^^ 잘모르시는 분들이 많던데 ㅎ 저도 안가본지 한 2년은 되어가는듯......
그렇군요,, 몰랐네요^^
제입맛엔 이집이 밀면 최고예요^^ 그리구 닭고기가 아니고 돼지고기입니다 사장니한테 물어봤어요^^
돼지고기 군요,,
음~ 개인적으론 저도 이집 밀면이 제일 나은듯 합니다. 주위 몇몇분도 그렇게 말씀하시고^^
그리고 친절한 편은 아니지만 그렇다고 썩^^ 불친절한것은 아닌듯 하던데^^ 그냥 마음비우시고 드시면 더 맛있을수도 있을 것 같습니다 ^^
정답 입니다^^
제가 개금토박이라 ,..개금 가야 춘하추동 진구에 밀집된 밀면 맛집중에 개금밀면이 제 입맛에 제일 맞는것 같습니다.
맞아요 맛은 있어요^^
저는 개금 밀면가면 괴기 고명 더 달래서 비빔밀면에 다가 싸서 먹습니다. 진짜 맛나지요...
아무도 그렇게는 안드셔 보신듯... ㅋㅋ
그렇게도 좋겠네요,, 그런데 바쁜 사람들이 주나요^^
한마디 하고 싶은데..가야. 개금쪽 토박이분들이 너무 설명을 잘해주셔서 조용히 ㅋㅋㅋ
그러면 되지요^^