![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2059613C500134FD03)
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양배추 사과 샐러드
양배추와 사과로 만든 초무침
사각사각 새콤달콤하답니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/173953284B995B754C)
요리 재료
양배추150g(1/4통), 사과 1/2개. 소금1작은술
양념 : 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1/2큰술... 흑임자 약간
* 식초와 설탕의 양은 입맛에 맞게 조절하세요
만드는법
양배추를 2*3cm 크기정도로 큼직하게 썬다
사과는 반으로 잘라(1/4등분) 씨를 빼고
껍질째 부채꼴 모양으로 썬다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/183953284B995B754D)
양배추를 소금1작은술을 넣고
30분정도 절여 살짝 짠 다음
사과를 넣고 양념에 살살 무쳐준다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/193953284B995B754E)
냉장고에 넣어 두었다 차게 해서 먹는다~~~ ^^*
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/203953284B995B754F)
김치도 요렇게 담으면 좋겠지요~~~ ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/123953284B995B7652)
양배추는 위에 좋다고 하지요~~~?
실제로 메인 요리 식사 전에 양배추 반찬을 먼저 먹고
식사를 하면 속이 편안함을 느낄 수 있다고 합니다
그리고 양배추는 숙취로 인한 위의 더부룩함과
기름으로 인한 위의 더부룩함을 완화시키는 작용이 있으며,
해독작용, 간기능 개선효과도 있답니다
영양가를 살리기 위해서는 단시간 가열하거나
날것으로 샐러드나
볶음으로 이용하고,
단맛을 충분히 살리기 위해서는 오랜 시간 가열하는
양배추찜같은 요리로 활용하면 좋답니다
(펌)
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양배추샐러드만들기/야채샐러드만드는법/요거트드레싱만들기
채썬양배추 3~4줌, 새싹조금, 견과류조금, 사과 반개
요거트드레싱: 플레인요거트 1개, 마요네즈 1큰술, 후추, 소금조금
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/0322DB41515C2A4725)
양배추샐러드만들기/야채샐러드만드는법/요거트드레싱만들기/플레인요거트드레싱/샐러드소스만드는법
/다이어트요거트드레싱
샐러드드레싱만들기/양배추샐러드/다이어트요리/건강요리/양배추요리
오늘의 메뉴는 산뜻한 샐러드요리예요..
제가...찌뿌둥 해서 그런지..오늘은 샐러드가 땡깁니당...ㅋㅋ
제가 위장이 안좋다보니..양배추를 자주 먹을려고 하는데요..
여러가지 방법이 있지만..
요래..샐러드로 먹는 것도 하나의 방법인거 같아요...
자...그럼....양배추샐러드만들기 시작합니다...!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/136C2D46515C2B0622)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/23667146515C2B062C)
우선 요거트드레싱을 만들껀데요..
플레인 요구르트 1개에 마요네즈 1큰술, 후추와 소금 조금 넣고
잘 섞어서 준비해주세요..!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/1573DA46515C2B0615)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2068AA46515C2B0628)
사과 반쪽과 양배추는 채 썰어주시구요..
접시에 담고 소스를 뿌려내면 완성이예요..
완전..간단하죠??
저는...새싹을 좀 올리고 견과류도 좀 뿌려줬네요...^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/14024046515C2B3603)
첫댓글 오모나![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
.....얼마전 양배추를 사왔는데....![ㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon26.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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![ㅇㅇ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_58.gif)
![ㅇㅇ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_58.gif)
어케 해먹을까 하고 생각중.....
주로 살짝쪄서....강된장에 싸먹는데...
위에 좋다하니...
쥬스로 해서 먹는방법을 생각했는데....
요 양배추셀러드도 좋을것 같네요....
좋은정보 감사해요.....더불어.....
배경음도 잘 듣고 가요
글쎄 말입니다..
몇
김치냉장고의 김치통에 김치아닌
(어찌 처치하나 고민이였는데..저걸 썰어 말려 말어..라는
어제
그래서 저녁 반찬에 청도미나리랑
상큼하니 미나리랑
정말 맛있게 먹었답니다...