훈련과정의 강점 | 1. 양식조리의 기본적이지만 좀더 다양하고 전문적인 기술 을배움으로써 전문적 기술습득에 의한 자신감 고취가 가능하며 외식산업의 인력난에 대응하고 창업을 준비할 수 있도록함. 2. 브런치와 파스타 실기수업을 진행하면서 과정수료시, 외식조리 실무에 바로 활용되는 인력으로 고용 또는 창업을 할 수 있도록 전문적 기술 및 자신감을 높이려고 함. 3. 강사의 다양한 경력등을 바탕으로 양식 외식산업의 전반적인 흐름과 그에맞는 조리교육을 통하여 능력있는 조리인력을 양성할 수 있다고 자부함. |