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<p style="text-align: left;">엄나무는 뭘 하나도 버릴게 없는 좋은 나무입니다<br>가지는 백숙이나 약제로<br>잎을 따서 데치려고 보면 새순을 감싸고 있는 받침이 있어요 양이 많아서 버리기에<br>너무 아깝습니다 <br>엄나무순 데친후 따로 받침도<br>살짝 데쳐서 깨끗히 씻어 꾹욱<br>짜서 무침했어요 <br>쫄깃하고 맛이 좋습니다<br>한끼 반찬 충분해요<br><br>매실장아찌 잘게 다져넣구요<br>살구쨈도 한수저 넣어요<br>고추가루 고추장 반스푼 마늘 참치액젓 한스푼<br>마지막 참기름 넣어주면 끝입니다 잎사귀와 또다른 식감입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c4c55fa3de09a4aa95b2f994cc6a0429508db70a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c4c55fa3de09a4aa95b2f994cc6a0429508db70a" data-origin-width="2053" data-origin-height="1693"></div><p style="text-align: left;">완성입니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9bfb565997a14b60eda41173762fe19f44be7047" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9bfb565997a14b60eda41173762fe19f44be7047" data-origin-width="2997" data-origin-height="2398"></div><p style="text-align: left;">3키로에서 나온게 요만큼 입니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/643ce281e8132832717928ebaca53444a09ae4b0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/643ce281e8132832717928ebaca53444a09ae4b0" data-origin-width="3000" data-origin-height="2591"></div><p style="text-align: left;">매실장아찌 다져넣구요<br>살구쨈 마늘 참치액젓 <br>고추가루 고추장 넣어 조물조물 새콤달콤합니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6735a589d250ef57101cd1285a553fd5f86f8e4a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6735a589d250ef57101cd1285a553fd5f86f8e4a" data-origin-width="2262" data-origin-height="3357"></div><p style="text-align: left;">매실장아찌 살구쨈</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/45db7f3a1c9d75f2f086a264dc2413260f378485" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/45db7f3a1c9d75f2f086a264dc2413260f378485" data-origin-width="3000" data-origin-height="2385"></div><p style="text-align: left;">깨끗히 씻어 꾹욱 짜줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/38cb23404e125135a82cf5c43583713ff6d2df9d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/38cb23404e125135a82cf5c43583713ff6d2df9d" data-origin-width="2994" data-origin-height="1986"></div><p style="text-align: left;">살짝만 데쳐요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0286c568f436b6d3b2d3f19e76ef3b7670020be0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0286c568f436b6d3b2d3f19e76ef3b7670020be0" data-origin-width="3000" data-origin-height="1918"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/56b83f469ead84e464c3e81cd722b39cf68e449e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/56b83f469ead84e464c3e81cd722b39cf68e449e" data-origin-width="3000" data-origin-height="2343"></div><p style="text-align: left;"></p>
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행복밥상＆요리조리
엄나무순 받침을 나물무침했어요
모모
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조회 116
24.04.23 19:44
댓글 12
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첫댓글 모모님 진심 몸에 좋은 요리들 보석 같아요^^*
좋은 식재료 보면 눈이 막 돌아갑니다.ㅋㅋ
엄나무순 받침대도 먹나요..저는 다 버렸어요..
아까비~~ㅎㅎ
받침이 좀질기진 않나요?
전 버렸는데 ~~~어쩜 못 따라가요
전혀 질기지 않습니다
감사합니다
저도먹어요.데치면 되요
아~~드실줄 아시네요 저는 맛이 좋드라구요 워낙에 엄나무순 좋아해서요 감사합니다
생각지도 못한 나물 반찬이네요^^
한끼반찬 충분합니다 감사합니다
모모님
받침 버리려다가
저도 데쳐서 무침 하려구요 ㅎ
감사합니다~^^
잘하셨어요 조금이면 버려도 양이되면 데쳐서 무침하면 맛좋습니다