세계최초로 '2005 전주국제발효식품엑스포'가 천년고도 전주에서 <전주국제발효식품엑스포조직위원회>주관으로 열립니다.
'전통식품과 과학의 만남'이라는 주제로 열리는 이번 행사는 우리의 전통식품인 발효식품의 가치를 재조명하고 유통판로를 마련하는데 중요한 발판이 될것입니다. 또한 국내 발효식품업체를 비롯 전세계20여개국 170여개사가 참가하는 초대형 국제전시장이 될것입니다.
이번 엑스포는 발효식품 정보교류 및 B2B 비즈니스의 장을 개척해나가는 교두보를 구축하며 전북지역특화 전시회로 발전, 육성하여 고부가가치 첨단 발효기술과 접목되어 지역경제 활성화의 기폭제 역할을 해나갈것입니다.
'전주국제발효식품 엑스포'는 이번 행사를 시발점으로 단순한 1회성 행사가 아닌 지속사업으로 추진하므로써 '발효식품허브'를 육성하여 국가기간 사업으로 21세기 새로운 전략상품으로 이끌어간다는 장기 플랜이 세워져 있습니다.
◎ 참가업체 행사
가.종합 전시장 발효식품전시관 운영
일시: 10월 22일~10월 26일
장소: 월드컵 경기장 종합전시장1 총 8개관 200개업체 300부스 의 발효식품 전시 및 판매
장류관 : 고추장, 된장, 간장, 청국장, 집장 등
김치관 : 배추김치, 무김치, 파김치, 물김치, 깍두기, 장아찌, 동치미 등
주류관 : 맥주, 포도주, 복분자주, 탁주, 청주, 약주 등
젓갈관 : 어류, 갑각류, 연채류, 어패류 등의 생식소를 이용한 젓갈
국제관 : 외국제품
식품가공 및 가전관 : 식품가공ㆍ포장기기, 김치냉장고 등
유제품관 : 치즈, 요구르트등 낙농식품
기능성식품관 및 전통제과관 : 발효한과, 전통엿등
기관 및 학교 홍보관: 각 자치단체 및 관련 협회 홍보관
나.B2B 행사
유통업체와 제조업체의 만남 (전시장 시찰 및 구매 계약) 해외 바이어 초청전
◎ 상설행사
가. 학생과학캠프
기간 : 2004. 10. 22 ~ 2004. 10. 25 (5일간) 위치 : 행사장내 별도부스 (300평 규모) 내용: - 실험 및 관찰 경로마다 지뭄자원봉사자 배치 안내 - 현미경등 50여 가지 실험장비 비치하여 직접관찰, 실험체험
나.메주 마을 홍보관
기간 : 10.22 ~ 10.25(5일) 장소 : 행사장내 별도부스 설치 (20평 규모) 내용 : - 메주 케릭터, 상징물 개발 및 제작 - 오감을 통한 메주느끼기 행사 : 시연, 만들기 체험, 시식회 등 - 관람객을 위한 메주인형 퍼레이드 행사
다.장수 의료 건강검진 추진
기간 : 10.22 ~ 10.26(5일) - 시간10:00~18:00 장소 : 행사장내 별도부스 설치 (30평) 내용 : - 노인병 (관절염, 골다공증) 진료팀 운영 - 행사장 관람객에 대한 응급 구호 체제 유지 - 비만, 당뇨병 교실운영
라.고추장 담그기 체험 행사
기간 : 10.22 ~ 10. 26 장소 : 발효식품 체험장(50평) 내용 : - 전통고추장 담그기 . 메점만들기, 우리떡 만들기 체험 - 매일 5회 제조시연회 개최 - 제조과정에 참여한 일반인에게 기념품 증정 - 체험도중 '예쁜 메주 컨테스트' 등 행사
마.전북의 향토음식 100선 기획전
기간 : 2004년 10월 22일~26일(분수대 옆) 내용 : - 전북을 대표하는 향토음식 100점 전시 - 시군별 특색있는 향토음식을 선별 전시 - 행사 기간 중 매일 3시~ 4시 사이 전북의 떡 무료 시식회 개회 - 방문객 전원에게 쇠머리 찰떡 외 4종 제공 ◎오시는 길 http://www.iffe.or.kr/?go=traffic | |
첫댓글 멀지만 않다면 가보고 싶군요..... 정보 감사합니다.