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<p style="text-align: left;">돼지갈비찜은 <br>식구들이 명절에도 꼭 빼지 말라고하는 메뉴지요.<br>장조림 같은 돼지갈비찜<br>국물이 더 맛있는 돼지갈비찜</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/210d4e660395bad879d6366fc4d1df2849d81a8d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/210d4e660395bad879d6366fc4d1df2849d81a8d" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;"><br>한돈 생갈비 3근 핏물빼줍니다.<br>30분정도면 됩니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/69469506b5b8f85fd6d2be732dfdfa0529e9f633" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/69469506b5b8f85fd6d2be732dfdfa0529e9f633" data-origin-width="2000" data-origin-height="1500"></div><p style="text-align: left;"><br>후추.월계수잎.생강가루 넣고<br>한번 데쳐내줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/41d3d4f5bb962ff20144e4420cd43af4366a90cb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/41d3d4f5bb962ff20144e4420cd43af4366a90cb" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d626571b13b874ad6f733ffb09c68d592c846fa2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d626571b13b874ad6f733ffb09c68d592c846fa2" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;"><br>깨끗히 씻어서 찬물에 대파 넣고<br>푹~~~끓이고<br>요렇게하면 고기가 딱딱해지지 않아요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7eafb79d8258e41a99fcc5d520594651879a117a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7eafb79d8258e41a99fcc5d520594651879a117a" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;"><br>간장.설탕.꿀.후추 넣고 푹~~~~끓이고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d98b360c69603279d8ddf6d77cdff4cdc122e783" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/d98b360c69603279d8ddf6d77cdff4cdc122e783" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;"><br>대파 건져내고<br>다진마늘.감자.양파.당근.청양고추 넣고 끓여줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7359d026a8c3ee2b4fcdbced8002f9892154a0b9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7359d026a8c3ee2b4fcdbced8002f9892154a0b9" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;"><br>아주 깔끔한 돼지갈비찜이 되었어요.<br><br>고기를 충분히 익히고 양념을 넣으니 <br>쫄아서 짜지는 것을 방지할수 있고 <br>고기도 부드럽네요.<br><br>저는 감자 으깨서 국물에 비볐어요..^^<br></p>
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부드러운 돼지갈비찜
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첫댓글 맛있겠어요 ^^국물에 밥 비벼서 와우~~
잘익은 열무김치 올려서 한공기 뚝딱했어요.^^
침 부터 삼키고 ~ ㅎ
너무 맛 있지요 .
삼삼한 맛이 아주 좋아요.
기름 뜨는것도 없고 아주 깔끔합니다.
따라쟁이 예약합니당^^*
3근 했어도 많지 않지요.ㅎ재료도 간단하고 좋아요.
맛있겠어요~
아들은 고기만 골라먹었어요.^^
저도 가끔해먹는
요리지만 만들때마다
맛나지요.
동하님 맛나게 드시고
배꼽 쏙 올라왔지요? ㅎ
배꼽 쏙~~~~^^
들어갈 생각을 안해요.ㅎㅎ
아구구
맛있겠어요
부드럽게 잘 삶아진
갈비찜 해봐야겠어요~~^^
국물 넉넉히 했더니 감자 으깨 먹는 맛이 좋았어요.ㅎㅎ
화창한 일요일입니다.
기분좋은 휴일되세요~~~^^
이늦은 시간에 밥먹고 싶어지빈다
돼지갈비 한쪽하고~~~
요렇게 만드니 국물이 깔끔해서 아주 좋았어요.
신랑이 국물 깔끔하고 짜지않고 기름기 없어서 좋다고 요렇게 해달라네요.^^
돼지갈비찜이 소갈비로 보이는데요.ㅎㅎ
장조림같이 결이 살아있어
연해보여요.
감자 으깨서 비비고 싶어요~
감자.당근이 더 맛있어요.ㅎ
아들은 고기만 건져주고요.^^