스크랩 쉽고 간편하게 이탈리아 피자 따라하기.. "스파게티 피자

[존분]

지난번 쿠킹클래스때 배웠던 이탈리아 요리중...

스파게티를 얹어서 구운

살시차 토마토 스파게티 핏짜 만드는 법을 배웠어요..

(만드는 법 포스팅 보러가기)

그 방법을 응용해서 만들어 보자라는 생각을 계속 했었어요..

제대로 만들려면 수제 살시차라는 햄도 있어야하고..

아티초크 로마나라는... 그날 처음 들어본 야채도 있어야했지요..

그래서 요리를 배우는 동안.. 제대로 만드는 건.. 어려울거라는 생각에..

응용해서 만들어 보자~ 라는.. 생각을 했었어요..

핏짜 도우는 또띠아로 대신해서

만드는 방법은 정말.. 간단했고.. 맛은 기막히게 좋았답니다.... 

그럼 얼마나 간단한지.. 만드는 과정 보실까요?.. ㅋ

     재      료    

또띠아, 양송이 버섯, 맛살, 햄, 블랙올리브

스파게티, 피자소스 (또는 케찹), 모짜렐라치즈, 파슬리

양송이 버섯은 무늬를 살려 썰어주고..

햄은 뜨거운 물에 살짝 데친후 반 잘라 주세요..

맛살과 올리브도 적당한 길이로 잘라 주세요..

기타.. 준비되는 야채를 사용하셔도 되요..

양파, 피망, 파프리카, 브로콜리 등등...

스파게티는 끓는물에 소금을 넣고 7~8분 삶아서 건져 놓으신후..

올리브유에 버무려 주세요..

피자소스나 케찹에 버무려 주셔도 좋아요..

오븐 팬에 또띠아를 놓고.. 피자소스(또는 케찹)을 얹어 주시고..

저는 또디아 6인치로 사용했어요.

1인분에 적당한 크기예요..

맛살을 적당히 얹어 주시고..

삶아놓은 스파게티와 햄, 버섯, 올리브를 적당히 올려 주세요..

피자치즈을 얹은후.. 그 위에 파슬리 가루를 살작 뿌려주신후..

200도 예열오븐에 10분정도 피자가 녹을때까지..

치즈가 노르스름해 질때까지.. 구워 주세요..

(오븐이 없을경우 후라이 팬에 뚜껑을 덮어 피자치즈가 녹을때까지 구워주시면 되요.. )

완성된 스파게티 피자예요..

노릇하니.. 정말 먹음직 스럽죠...

4~6등분으로 잘라 주세요..

피자와.. 스파게티를 한번에 먹을수 있고..

한끼 식사로도 괜찮고..

아이들 간식으로도 좋은... 스파게티 피자입니다..