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온가족이 둘러 앉아 호호 거리며 먹는 계란빵 누구나 쉽게 만들수 있는 계란빵 특히 그 맛에 반해 자꾸 먹게 되는 계란빵이죠. 오늘의 쿡라이프 계란빵은 미니 계란빵으로 엄밀히 말하면 메추리알빵이라고 해야 겠네요.ㅎㅎ
도우를 밀가루 대신 요즘 너무 맛있게 먹고 있는 감자를 깔고 그 위에 경성치즈 조금 뿌린 후 메추리알 놓고 구웠답니다. 여기서 가장 포인트는 베이컨으로 원을 만든 후 내용물들을 베이컨 속으로 속속 넣어 구운 것이 가장 큰 특징이랍니다. 들고 먹기에도 편안하고 맛 또한 좋으니 간편하게 즐겨 보세요.^^
재료 : 감자중 1개, 베이컨 6개(짧은걸로), 메추리알 12개, 경성치즈 또는 파마산치즈가루 1작은술은 계량스푼 5ml 1컵은 200ml을 사용하였답니다. 양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요. 그리고 레시피를 보시는 동안 잊지 말아 주세요. 가지고 가실때는 꼭 한줄의 덧글 남겨 주시는거요. ^^
1. 감자를 삶거나 찐 후 으깨어 주세요. 여기에 마요네즈 1큰술 또는 버터, 소금을 넣고 섞어 주세요.
2. 미니 머핀틀 바닥에 약간의 기름을 바른 후 베이컨을 길게 반으로 썬 후 머핀틀에 넣어 주세요.
3. 1에서 으깨어 두었던 감자를 넣고 (조금 듬뿍 넣어 주세요. ) 치즈를 넣은 후
4. 메추리알을 한알씩 깨어 넣어 줍니다. 예열오븐 200도에서 10~15분 동안 취향에 따라 달걀을 익혀 주세요. 완숙이면 15분 반숙이면 10~15분 사이로 구워 주시면 된답니다.
간단하면서 맛있는 달걀빵이죠. 맛있게 만들어 드세요.
요리, 글, 사진, 편집은 쿡라이프이가 하였답니다. 많은분들이 보시고 참고하셔서 식탁을 풍성하게 만들었으면 합니다. 그리고 스크랩과 동시에 덧글 남기는거 잊지 말아 주세요. 따뜻한 덧글 많이 많이 부탁드려요. |
출처: 쿡라이프의 Life is cooking 원문보기 글쓴이: 쿡라이프
첫댓글 ㅎㅎㅎ
계란빵 달콤하고 단백하게... 맛있어요
침이 나오려네요~
너무 맛있겠어요!!
저 계란빵 마니안데~