퇴근하다 보니 초지에 잡초제거 작업중에 캐낸 소루쟁이가 많아 수거 해 왔다.
1.깨끗이 씻어 효소액이 잘 우러나게 잘라
2.설탕 1/3로 김치 버무리듯 하여 재우니 효소액이 많이 생겨
3.설탕과 소루쟁이 1:1로 켜켜이 재워 두니 2일만에 효소액이 많이 생김.
4. 효소통에 담고 며칠마다 뒤집어 설탕이 다 녹으면 발로 누르고 돌로 눌러요.
설탕 4kg, 소루쟁이 4kg.
첫댓글 고생하셧네요....저두 올해에는해볼려구요...
앗싸! 수고하셨네요, 수고로움을 모르는 사람은 쉽게 생각하지요.
첫댓글 고생하셧네요....저두 올해에는해볼려구요...
앗싸! 수고하셨네요, 수고로움을 모르는 사람은 쉽게 생각하지요.