소루쟁이 효소 만들기

[복돼지]

퇴근하다 보니 초지에 잡초제거 작업중에 캐낸 소루쟁이가 많아 수거 해 왔다.

1.깨끗이 씻어 효소액이 잘 우러나게 잘라

2.설탕 1/3로 김치 버무리듯 하여 재우니 효소액이 많이 생겨

3.설탕과 소루쟁이 1:1로 켜켜이 재워 두니 2일만에 효소액이 많이 생김.

4. 효소통에 담고 며칠마다 뒤집어 설탕이 다 녹으면 발로 누르고 돌로 눌러요.

설탕 4kg, 소루쟁이 4kg.

[건강세상]

고생하셧네요....저두 올해에는해볼려구요...

[산소리]

앗싸! 수고하셨네요, 수고로움을 모르는 사람은 쉽게 생각하지요.