"국제밀면" - 부산의 4대 밀면집 중의 하나로 따뜻한 온면이 있다.
추운날
따뜻한 음식이 그리워지는 날이다.
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자리에 앉으니 따끈한 육수가 가득 담긴 주전자를 내어온다.
김이 모락모락~~손을 대니 데일듯이 뜨겁다. 부드러운 구수한 맛의 육수는 계속 당기는 은근히 중독성이 있는 맛이네요^^
밀면 - 부산 지방의 향토 음식 중 하나이다. 밀가루와 고구마 전분, 감자 전분 등을 배합하여 만든 면과 소사골과
여러가지 약초 채소등으로 우려낸 육수를 시원하게 해서 함께 먹는다. 냉면과 비슷하게 물밀면, 비빔밀면이 대표적이다.
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홀 한편에는 가득담긴 육수통들이 보인다. 곁음식은 달랑 하나에 메뉴도 간단 하지요^^
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온면 - 시원한 밀면이랑 보기는 같은데 따뜻한 육수를 부어 나오는 것만 다르다.
밀면의 면발이라 국수 보다는 쫀득한 맛이 더하는데 따뜻한 육수랑 어울리는 맛이 색다르네요,, 굿 ^^
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밀면 - 시원한 맛에 탱글한 면발이 오히려 겨울에 더 맛나는데 따뜻한 육수를 마셔가며 맛보는 밀면은 별미이다.
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비빔밀면 - 바알간 양념에 깨소금 뿌려 겨자랑 식초를 몇방울 넣고 비벼 먹는데 매콤한 맛이 좋네요^^
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피곤한 속을 달래는데도 좋은데 부산은 사철 언제나 맛난 밀면을 즐길수 있어 좋네요^^
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* 찾아 가는길
국제신문 옆골목 051-502-5517 12 시 부터 밤 12 시 까지
나의 관점 : 부산의 대표적인 유명한 밀면 전문점 중의 하나이다. 예전의 명성 만큼은 못하나 여전히 시원한
육수는 일품이다. 겨울철 오돌오돌 떨어가며 맛보는 밀면이 더욱 별미인데 따뜻하게 온면으로 즐겨봐도 좋네요^^ ***1/4
* 여름철 줄서서 땀 흘리며 먹는것 보다 겨울철 여유롭게 맛보면 더 좋겠네요^^ 부산에 오시면 꼭 한번 맛보세요^^
큰바다로 부산맛집 은 엄선하여 정성을 다하여 종목별 로 나누어서 소개 합니다.
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첫댓글 그래도![1등](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon31.gif)
이라 자부 하는집^^* 근데..언제 부터 고기를 찢어 줫지예![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
![ㅠㅠ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon29.gif)
초창기에 국밥캉 같이 할때가 좋았다는...미르의의심![ㄱ-](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon48.gif)
...
그래도 괜찮은집 이지요,, 1 등은 아니고^^ 육수는 시원하니좋아요^^
부산에 4대밀면 집이 어디 어디죠?
↓ 밑에 있네요^&^ 참치님 ^&^
부산의 밀면들을 대표하는 집들이 광포동을 비롯한 중심부에 있지 않고 주변부에 자리 잡고 있는 것은 비싼 냉면과는 달리 가격 경쟁력을 바탕으로 서민층이 즐기는 음식으로 자리 잡은 것으로 사료됩니다. 밀면이 처음 탄생한 우암동의 내호냉면도 위치나 밀면의 탄생 비화에서도 어느 정도 짐작이 가능하고요.
저는 부산 3대 밀면 집으로 가야밀면,개금밀면,국제밀면을 꼽죠
2대로 줄이면예?
개금밀면, 가야밀면, 춘하추동 등등
다 잘하는 집이지요,, 위에서 말하는 ^^^
자주 가는 단골집
그렇군요,, 제법 맛나지요^^^
여름에 점심시간에 가면 자리가 없던데... 겨울엔 괘안나요?^^
아무래도 조용 하지요^^
여기 여름에 친구들이랑 축구하고 먹을때 그 갈증해소되는 기분~ 저는 주로 법원쪽에 국제밀면을 가네요^^
그기도 있군요,,그런데 그곳은 평이 않좋더군요^^
지가 좋아라 하는 집... 어지 문 술 때매 시원한 밀면이 땡기는 날입니더...
조금씩만 하셔야지요,, 몸을 생각 하셔야지요^^
국제밀면 맛나예....
시원한 육수가 좋았네요^^
국제밀면 맛있죠....특히 육수가.... 온면 있는건 첨 알았네요...
국제밀면에 한표^^
주 활동지역이 부산 정 반대쪽이라 자주 못가긴 하지만 그 근처가면 꼭 들리는 집이지요.
가끔 야구장 갈때도 좀 일찍가서 한그릇하고 ^^
온면이 있다는건 처음 알았어요~~~