스크랩 대구짬뽕맛집한눈요약정리 (각자 호불호가 갈릴듯하고 신구맛집 총괄, 부록 야끼우동 정리)

[용마루(임찬호)]

요즘 우후죽순처럼 늘어나는 짬뽕전문점중 어디를 가야하나 자주 고민을 많이

하게 됩니다.  모험을 해야하나 고민하기도 하고 짬뽕이란 음식이 워낙 호불호가 갈려

제 게시물과 본인입맛과 틀릴수 있습니다. (예를들어 진흥반점의 호불호)

짬뽕한그릇 먹으러갈때 작은 도움이 되고자 정리 시리즈 올려봅니다. 위치, 전번등은

자세한 사항들은 일일히 못적어 필요하시면 찾아보시라 부득이 링크합니다.

백짬뽕도 몇집 올리고 싶으나 꾹 참고 이번 정리에선 제외합니다

(1). 전통적으로 유명한 짬뽕집들

1. 진흥반점

아침 9시에 가도 줄서있는 말이 필요없는 집

호불호가 확실히 갈리는 집으로

개인적으로 줄서기 싫어하는 성격으로 잘 찾지않지만 그 유명세는 여전한집 

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2-1. 가야성

진흥반점과 한때 양대산맥을 이루던 가야기독 병원앞의 짬뽕강자

개인적으로 요즘들어 맛이 조금 변한듯한 느낌은 내가 변한건지는 모를일이나

대구 짬뽕의 양대산맥으로 불리던집

원조 가야성은 칠곡 세븐벨리에 있다가 계속 칠곡에서 명맥을 잇고있으나

그리 큰 명성은 못 얻고 있는것으로 알려져 있다 

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(참고)  2-2 해동성

또 하나의 원조가야성에서 파생되어 나온 집

개인적으로 유명세 만큼은 아닌듯 하나 송현동 일대에선 유명한집

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3. 신신반점

가야성과 진흥반점말고도 줄서먹기 시작한 현대해상 옆의 반점이고

얼큰하고 해물이 푸짐히 들어간(예 낙지한마리) 짬뽕의 시초격이 된집

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4.  대동반점

북구 뜨란채앞의 국물이 진흥반점을 닮은 작은 반점으로

지금은 아주 유명해져 점심땐 한참 줄서 기다려야함

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5. 김가짬뽕

국물 매니아들이 조금있는집으로 점심땐 조금 기다려야함

먹다보면 얼큰한 들깨가루 첨가한듯한 맛의 일종의 관제탑 근처 초기 짬뽕 전문점

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6. 유창반점

서문시장역 앞의 작고 허름한집이나 KTX매거진에 소개된적 있는 짬뽕먹을만한집

작은가게와 주차가참 어려운집

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(2) 새로생긴 집들중 어느정도 인정받는 짬뽕전문점

1. 대아짬뽕

구, 대동은행 뒤 골목안의 국물색이 진흥반점과 많이 닮았고

각광받고 있는집

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2. 마차이 짬뽕

구, 88짬뽕으로 서부정류장 근처에 본점이고

요즘 무서운 기세로 세력 확장중인집

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3. 강릉교동반점, 대구점

강릉에서 전국5대 반점의 하나로 불리며 유명한 강릉교동의

대구분점으로 면을 잘 뽑는 먹으,ㄹ만한 서대구 세무서옆 짬뽕

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4. 몽짬뽕

짬뽕연구를 많이하시는 사장님의 진한맛의 지산 목련시장 근처의 짬뽕집

공기밥이 딸려나와 좋다

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(3) 부록  야끼우동 맛있는 집들

1. 중화반점

동성로의 대구 10미 유명한 원조집

개인적으로 2대로 넘어오면서 맛이 조금 변한듯 하다

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2. 리안

구, 신일전문대 근처 줄서먹는집 리안으로 가격대비 양과 매콤달콤한

맛으로 젊은이들에게 인기가 많은집. 일요일날은 동신교회 신도들로

넘치므로 조금 피하는게 좋을듯

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3. 공이사 반점

중화반점과 함께 야끼우동의 공동 개발자로 알려져있는 숨은 맛집

야끼우동이 중화반점과 유사하고 탕수육은 이집이 훨나아 시내 야끼우동

먹으러 오면 맛 안뒤지고 덜 알려져 줄도 안서는 만경관 옆의 이집을 애용할듯 함 

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[바리스타홍s(도홍미)]

엄청시리 맵콤한 짬뽕이 먹고싶네요

[올리브(김기영)]

난 올 짬뽕 먹었는데..이열치열..땀주르륵..

[바리스타홍s(도홍미)]

낼 찬호오빠네 놀러나 가야겠었요.....찬호오빠!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 나..................짬뽕 사죠!!!!

[단지(서석호)]

나두

[바리스타홍s(도홍미)]

오늘은 정선이라아놀구 진짜 낼가야찌 ㅋㅋ

[용마루(임찬호)]

ㅋㅋ

[용마루(임찬호)]

정선이는 머하는데?

[바리스타홍s(도홍미)]

나랑같이 놀아 ㅎㅎㅎ