핀란드 대사 부인이 만든 유산균 장수식
핀란드 사람이 좋아하는 요구르트 일품식을 직접 선보인 핀란드 대사 부인 꼬르피넨씨. 닭고기와 아보카도에 요구르트 소스를 더하면 다이어트식, 영양식으로 좋단다.
요구르트 샐러드
재_료 닭가슴살 80g, 아보카도 20g, 롤라로사·라디치오10g씩(또는 상추나 양상추 20g) , 선드라이 토마토·블랙 올리브·머스터드 소스 5g씩, 소금·후춧가루 약간씩 요구르트 소스 : 시판용 사과 맛 요구르트·머스터드 소스 10g씩, 차이브·딜·레몬즙 1작은술씩 허브 향신료인 차이브와 딜은 소스의 맛과 향을 더하지만 요리에 꼭 넣지 않아도 된다.
만_들_기 1 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 간한 뒤 달군 팬에 굽는다. 2 야채는 깨끗이 씻어서 손질한 뒤 준비한다. 3 아보카도는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스한다. 4 작은 볼에 분량의 재료를 모두 넣고 섞어 소스를 만든다. 5 ①, ②, ③을 보기 좋게 담고 요구르트 소스를 뿌려 낸다.
마시는 요구르트 프로바이오 지지는 장속에 이로운 유산균이 정착해 면역력이 늘어나는 것은 물론 장의 건강을 돕는다. |