무지와 탐욕에 젖은 치과의사가 권장하는 자일리톨의 실체

치과의사들은 일반 대중에게 자일리톨이 혈당을 나춰주고, 비만을 예방해주며, 충치를 막아준다는 이유를 들며 자일리톨을 적극 권장한다. 그러나 과연 그들의 주장대로 자일리톨은 건강에 이로울까? 전혀 아니다 속지 말자. 자일리톨은 야채와 과일에 들어 있는 섬유소인 자일로스라는 성분을 모방한 합성 자일로스에 중금속인 니켈을 통해 수소를 첨가하여 대량 생산하는 설탕 알코올인 합성화학물질이다. 물론 식물에 다량 함유돼 있는 알칼로이드의 일종인 천연 자일로스는 혈당을 낮춰주는 등 건강에 유용하다.     그러나 합성 자일리톨은 복통, 설사, 가스팽창, 습진, 간부전증, 신부전증, 뼈 부식, 심잘질환, 뇌졸중, 각종 암 등의 부작용을 일으키며 또한 치아를 크게 부식시킨다. 혈당을 낮춰주고, 비만을 막아주고, 치아를 보호해준다는 가설은 자일리톨이 합성화학물질이어서 위장에서 소화시키지 못하고 오히려 입안에서 메탄스균 등 박테리아를 죽이기 때문에 박테리아의 증식을 억제한다는 이유다.     그러나 사실 위장에서 소화시키지 못하고, 또한 박테리아를 죽인다는 것은 인체도 분해시키지 못하고, 체내의 세포도 파괴시킨다는 말이다. 다시 말해 인체가 분해시키지 못하고, 세포를 파괴한다는 말은 곧 인체에 해롭다는 것을 의미한다. 게다가 메탄스균은 충치를 유발시키는 균이 아니라 자연치유력을 회복시켜 주는 좋은 균이라는 사실도 밝혀졌다. 좋은 균인 메탄스균을 농약으로 박멸하지 말자! 농약 성분인 자일리톨이나 불소가 첨가된 치약으로 이를 세척하면 입안의 세포들이 크게 손상을 받는다.