청정원에서 양념장 3종 셋트 받은걸로 돼지갈비 만들어봤어요.
매운 갈비양념은 처음 먹어보는건데
오~~~ 맵지만 자꾸 손이 가요^^
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청정원에서 양념장 주로 사서 써서 왠만한건 다 먹어봤는데 요건 처음이네요.
원래 매운건 잘 못먹는편인데 가끔은 또 매운게 땡길때가 있잖아요.
매운갈비 양념맛이 궁금하더라구요.
양념장 받고 금새 시장 가서 갈비 사왔네요.
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소고기,돼지고기 ,닭고기에 다 사용가능하다고 되어 있네요.
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국산 청양고추랑 매실이 들어가있다고 하네요.
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집근처 축산 시장에 가서 돼지갈비찜용으로 두근 사왔네요.
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아이들이 있어서 한근이 넘는 양은 돼지갈비 양념넣고 했구요.
양은냄비에 하니까 왠지 더 맛있어보이네요^^
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반정도는 매운갈비 양념 넣었네요.
고추장이 들어가서 좀 뻑뻑한 감이 있어요.
물 아주 조금 더 넣고 양념장에 미리 재워뒀구요.
약한불에서 조리해야 한답니다.
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양념이 어느정도 배어 들었을때 당근,양파,대파 넣어줬네요.
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이제 완성~~
보기에도 매콤해보이죠?
매운거 잘 못먹는 우리 가족에게는 참 매웠어요.
입이 얼얼할 정도로..
그런데 자꾸 손이 가네요~
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양념 쏙 베인 야채들도 맛있구요.
매운거 좋아하는분들에게 딱 인 양념이네요.
매운데도 자꾸 손이 가서 이날 매운 갈비만 불티났네요.
요거요거 맛있네요~!!