서울/강남 전설이 되버리는 건가?.. 아듀~ 코엑스 프리미엄 조선호텔 뷔페 비즈바즈

[유치찬란]

안녕하세요 유치찬란 입니다.

강남구 삼성동에 위치한 코엑스는

국제회의 장소 뿐만 아니라..전시공간,

극장과 쇼핑공간,... 다양한 먹거리 까지 있어,,

10대 뿐만 아니라.. 20~30대 분들이 즐겨찾는 복합 문화공간으로

알려진 곳 입니다,

젊은이들의 놀이터 일 뿐만 아니라

데이트 명소로도 알려진, 이 문화 공간에

2000년 아셈 정상회의 만찬 장소로도 알려진,

웨스턴 조선호텔 직영, 호텔 뷔페가 있어

많은 분들이 좋아하고, 가보고 싶어하는 곳이 있는데여..

최근,

코엑스 외식사업체 입찰 경쟁에서

쉐라톤 그랜드워커힐 호텔로 넘어가...

조선호텔이 총 11년간 담당했던,

코엑스 외식 사업은 마무리 하게 되었다고 합니다.

한마디로..

웨스턴 조선호텔에서 운영했던 비즈바즈는

없어지게 되었구요...  상호도 못 쓴다고

이 곳에서 일하시는 조리담당자분께서 말씀 하시네여 ㅠ

조선호텔 안에는

이미 아리아 라는 뷔페가 있기 때문에...

그 고급 인력 승계는.......... !!!!!!!!!!!!!!!

어찌되었건..

코엑스와 호텔간 사업상의 일은, 전혀 모르는

비즈바즈 고객 중의 한 명으로서..

개인적으로도

강남 리츠칼튼 호텔 옥산 뷔페와 더불어

좋아했던..비즈바즈 뷔페가 없어진, 아쉬움에

그리고

아직 못가본 분들을 위해...

사진으로나마..알려 드리고 싶어..마직막 리뷰를 시작 합니다.

코엑스에 위치한 비즈바즈는

조선호텔에서 운영하는 프리미엄 뷔페 이구여

들어가는 입구 모습

일반, 패밀리 레스토랑의 뷔페와는

비교할 수 없는... 고급 스러움이 느껴집니다.

비즈바즈는

2000년 아셈 정상회의..만찬 장소로도 이용 될 정도로

국제적으로도 손색이 없는 뷔페로 알려져 있습니다.

내부 안  모습..

이 곳은

항상..찾는 손님들이 많기 때문에,

예약제로 운영되었던 곳 이랍니다.

찬란이는

예약 없이..갔음에도

정말 운좋게도...테이블에 앉을 수 있었구여..

테이블 셋팅 된 모습

화장실에서

손은 씻고 왔지만..

식사전에 물티슈가 필요 하겠져? ^^

먼저..

에피타이저를 먹어 봅니다. ^^;;

철판에 관자를 굽고 계시길래

사진에 담아봤구여...

구운 관자를 이용 만든,

관자와 그린피스 무스 입니닷!! >_<"

생각 보다 맛있더라구여 ^^;;

관자보다..샐러드가 더 맘에 들었던...

그 다음은

샐러드 코너로

고고씽!~ >_<"

샐러드 코너에

다양한 드레싱이 준비되어 있었구여 >_<"

훈제연어

다른 곳에서

느낄 수 없었던.... 뭔가 더 맛있어 보였던...!!

진짜..하나도 안 비릿하고 맛있더라구여 ^^;;

다양한 샐러드가 준비되어 있기에

취향에 따라

골라 먹을 수가 있었습니다.

개인적으로 이 샐러드가 끌렸는데..

생각처럼, 맛있었습니다... 이름이 ㅠ.ㅠ

란이가 좋아하는 새우!! >_<"

오리 고기 겠져? ><

토마토와 국산 키조개 샐러드

페타치즈를 곁들인

그릴 돼지 호박과 드라이 토마토

샐러드 코너에서

한 접시를 담아왔어여.. ><

새우가

통통하니..진짜 맛있었던 ㅠ

비즈바즈에는

워낙 인기있는 메뉴가 많다보니

상대적으로 대 게의 인기가 적어 보였습니다.

예전, 방문때 보다도

구석진 자리에 있더라구여 ㅠ

이렇게 한 접시 담아와..

먹어보니..

역시 맛있더라구여 ^^;;

종로의 유명 씨푸드 대 게는

식으면 맛이 없었지만,

이 대 게는 식어도 맛있었답니다. ㅠ

빵은

못 먹어 봤어여 ㅠ.ㅜ

이 곳은 먹을게 너무 많더라구여;;

이제

본격적인 식사를 해야겠져? ^^

먼저.. 회와 초밥코너를 둘러 봅니다,.

회 코너

초밥 코너

앗!! 이건,

란이가 좋아한다는  광어 지느러미 초밥!! +_+"

예전에는

따로 주문해야만

제공이 되었는데...얼마전 부터는

이렇게 기본 제공 되었다고 하네여..

다른 초밥 들이구여..

먼저

회와 초밥을 조금씩

접시에 담아왔어여 >_<"

역시...

기름지면서 쫄깃, 깊은 맛을 느낄 수 있는

광어 지느러미 초밥 이에여 >_<"

한 입 드셔 보실래여 >_<"

회도 신선도가 좋았답니다. ><

광어 지느러미 초밥과

다른 초밥들을 더 먹어봤구여...

장어 초밥도

역시 ㅠㅠㅠㅠㅠ

모밀국수와

튀김류를 먹을 수 있는 공간 이었구여..

죽순 튀김

새우 튀김

연근 튀김

연근튀김을

처음 먹어봤는데... 고구마,감자튀김처럼, 바삭하고 고소해서

마음에 들었구여...

새우튀김은

역시 튀김의 황태자 >_<"   

비즈바즈에서

가장 인기 있다는 LA갈비를 맛 볼 수 있는 곳 이에여 ^^

앗!! 이 것은?

매콤해 보이는 갈비찜 이었는데여..

먹어보지는 못 했네요 ㅠ

그 유명한 비즈바즈 LA갈비..

완성 되가는 모습 이었구여..

완성된 모습

정말 먹음직 스럽져? ^^

예전에 방문 했었을 때

어떤 아저씨들이 이 곳 오자마자..

LA갈비 한 접시 가득 담아온 걸 보고... 이해가 안갔었는데..

이 LA갈비 맛을 보니... 그 이유를 알겠더라구여 ><

란이도 접시 한 가득 담아온...+_+"

입 안에 들어가면,

그대로 녹아 내릴 정도로..부드러운 맛있었고

육즙이 그대로 살아있어..

환상적인 맛을 느낄 수 있었습니다. 

중국 음식 코너

다른 곳에 비해..

상대적으로 찾는 분이 적더라구여 >_<"

저도 탕수육만 >_<"

중식 코너와

피자,파스타 코너 사이에 있는... 핫푸드 음식들

손님들의 눈에 안띄어

찾는 분은 별로 없었지만,

맛있게 생긴 고기들이 있더라구여 ^^;;

양갈비

소갈비?

수제 소세지

그 다음

란이가 들린 음식코너 입니다.

닭 날개 튀김

국내산 돼지고기와

호주산 소고기를 섞어 만들었다는 떡갈비

떡갈비와 닭 날개 튀김은

정말 먹음 직 스러웠지만 ㅠ 

배가 넘 불러서..못 먹어봤네여 ㅠ.ㅜ

피자 2 종류..

제가

이번, 마지막 방문때..

접시에 담은 건...맛있어서 모두 먹었는데여...

이 피자만은;;ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

음식 회전율이 낮아...

딱딱 해졌더라구여 ㅠ    한 입만 먹었던;;;

베이컨 크림 스파게티 만드는 과정을

사진에 담아 봤어여 >_<"

기름을 두르고

베이컨을 향신료와 함께 볶다가...

면을 넣고....또 볶은 후..

크림 소스를 붓더라구여 >_<"

소금으로 간 한 후

치즈가루를 넣고,,끓이기만 하면,

완성 이에여 +_+"

정말 먹음 직 스럽져? >_<"

갓 나온,,파스타를 담아 온 ^^

한 입, 드셔 보실래여? ^^

개인적으로 좋아하는

POMODORO, 안나비니 파스타도 안부러운,... 꿀 맛 같았던 파스타 였답니다. ㅠㅠㅠㅠ 

단, 시간이 지남

파스타 면이.. 크림 소스를 다 빨아들이기에...

갓 끓인게 맛있더라구여 ㅠ

이 곳은

토마토 스파게티, 크림 스파게티, 숭어 구이 등이 있는 공간 이었는데여..

넘 늦은 시간에 갔더니..

숭어구이가

아주 큰, 두 마리가 제공 되던게

상대적으로 작은..한 마리만 제공 되더라구여 >_<"

다른 뷔페 에서도

볼 수 있는 과일코너는 생략 했구요 ^^;;

이 곳은

흑초,식혜,커피, 아이스크림을 먹을 수 있는 공간 입니다.

란이는

연한 아메리카노를 선택 ^^

마지막으로

디저트 코너 +_+"

이 곳 디저트..

맛있기로 정평이 나 있답니다,

페이야드도 운영하는

맛있기로 유명한 조선호텔 베이커리 잖아여 ^^

3종류의 치즈 케이크와

레몬 타틀렛,잉글리쉬 딸기 크림 케익.

파인애플 푸딩, 망고 푸딩등이 있었습니다.

자몽 슬라이스 케익과 마카롱

초코량이 강한.. 마카롱 ^^

다양한 떡들도

준비되어 있었구여..

다양한 치즈도 있었습니다. >_<"

 

찬란이의 디저트 타임 +_+"

찬란이 배는 배 불러도..

디저트 배가 따로 있거든여 >_<"

예전에 비해

아이스크림 종류가

3가지로 크게 줄어 아쉬웠지만,

요거트 아이스크림에

다양한 토핑으로.. 식사 마무리를 >_<"

참고로..

비즈바즈에는

더 다양한 음식들이 준비되어 있었지만,

순전히..

란이가 좋아하는 음식 위주로 사진에 담았음을 밝혀 드리면서..

평일 디너는 4시간으로

여유로운 식사를 즐길 수 있었는데여...

사진 촬영과 식사..

3시간도 너무 길었답니다. 정말 만족 스러운 만찬을 즐긴 +_+"

가격표

한 끼 식사로

6만원이면... 부담되는 가격은 맞습니다만,

커피 한 잔과

디저트 케익 하나만으로도 만원인 요즘,

결코 비싸다고만 생각 할 수는 없었구여...

이제는

돈이 문제가 아니라...

비즈바즈 이름의 뷔페는 먹고 싶어도... 먹을 수가 없게 되어..

란이는 너무 슬펐답니다. ㅠ.ㅜ

이제는

전설이 되어버릴 수 밖에 없기에,,,

사진으로나마..

비즈바즈 미각 여행...  맛탐 가족 분들과 함께 하고 팠 던,

이상,

아무개님 이었습니다.

[이꽁끙]

어라 첫 댓글인가요? ㅋㅋ 맛있는 집이.. 덜덜덜...직접 맛을 보지는 못했지만 사진으로 위로하고 있어요!! 이쁜 음식들 ㅠㅠ

[유치찬란]

네 이꽁끙님이 첫 댓글 이네여 ㅋㅋ ^^
여기 완전...이쁜 음식들이 많았어여 ㅠ.ㅜ 이제는 볼 수 없는 음식들ㅠㅠㅠㅠㅠ

저도... 뒤늦게 사진을 다시보며...최근에 가보지 못한 걸 아쉬워하고 있네여 ㅠ.ㅜ

[다크써클히어로]

으앙 ㅠㅠ 완전 사랑하던 곳인데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아. 심하게 아쉽네여 ㅠㅠ

[유치찬란]

앗!! 다크써클히어로님도 좋아하시는 곳 이었군요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
네...저도저도 넘 슬픈거 있졍!! ~힝 ㅠ.ㅜ

[다크써클히어로]

기념일이나 뭔일있을때면 맨날 가자고 조르던 곳인데 이젠 어딜가죠?ㅠㅠ

[유치찬란]

앗!! 남친한테여? ㅠ 일반 씨푸드 뷔페도 괜찮잖아여 ㅠ.ㅜ
리츠칼튼 호텔..옥산 뷔페도.. 정말 완전....대박!!.........좋더라구여 >_<"

근데.. 옥산뷔페 디저트도 다양한데...넘, 시고달고 그러더라구여 ㅠ

[봄봄~]

정말 어느 하나 눈길 가지 않는 음식이 없네요.

[유치찬란]

정말 말씀처럼.. 음식 하나하나 모두...맘에 들더라구여 ㅠ.ㅜ

[치즈피아]

한때 친구랑 정말자주갔던비즈바즈가 없어진다니 안타깝지만 대신 강남비바루체가 비즈바즈만큼이나 빠지게 만듭답니다
비즈바즈 정말맛있는곳인데 아쉽네요^^

[유치찬란]

네..정말 아쉽더라구여 ㅠ.ㅜ
없어지기 전에 자주 다녔어야 했는데 ㅠㅠㅠㅠ

치즈피아님이 올려주신,
비바루체 음식도 퀄리티가 상당히 높아 보이더라구여 ^^;;
저두 기회된다면..한 번, 다녀와 보고 싶어여 ><

[치즈피아]

비바루체 6월에도 4명가면1인무료행사하거든여 찬란님이 벙개쳐주세요^^같이가게요^^

[유치찬란]

앗!! 그런 행사가 있었군여 ㅋㅋㅋ
6월은...글쎄여 ㅠ 시간이 될지 모르겠네여 ㅠ.ㅜ

[*묜*]

어머~저도 한 번 갔었는데, 전 그때 친구가 상품권으로 한 턱 낸 거였답니다. 벌써 없어졌나요?

[유치찬란]

네 아쉽게도 없어졌습니다. ㅠ
어제 모든 영업을 끝내고.... 코엑스 외식사업부 직원분들끼리 마지막 회식 하셨다고 하시더라구여 ㅠ.ㅜ

[못먹어도고고씽~!!]

한번도 못 가봤는데 T_T..

[유치찬란]

앗!! 정말..아쉽겠어여 ㅠ.ㅜ
정말.. 괜찮은 뷔페 였거든요 ㅠ

[boston]

이전이 아니라 없어진다니 무척 아쉽네요...
코엑스에 근무하다보니 담에가지....라는 마음에 자주 못간것두 아쉽구요~^^;;;

[유치찬란]

앗!! boston님 코엑스에서 근무 하세여? 완전 부럽 ㅠ.ㅜ
그 곳은 그래도..먹거리 천국 이잖아여 ^^;;

앗!! 저도 두 번, 다녀왔었는데..
그 곳도 음식종류가 많아서..뭘 먹어야 할지..고민 되더라구여 ㅠ.ㅜ

[☆e쀼리꼰쥬☆]

사라지기전 또 다녀오신줄 알았더니.. 댓글보니 지난번 다녀오신건가봐요~> < 정말 종류가 끝없네요 +ㅁ+

[유치찬란]

네.. 또 다녀 온 거에요 ^^;;
지난 금욜 밤에 다녀왔었어여...^^ 네..정말 종류가 끝이 없었는데... 다시 갈 수 없다니..넘, 아쉬워여 ㅠ.ㅜ

[야무(夜霧)]

부페에서도 스파게리먹어주시는 파스타의 유시샵님의 집념()

부페...

다존뎅...문젠 과식이...음...

[유치찬란]

앗!! 좋게 봐주셔서 감사합니다. ^^

아 과식 ㅠ.ㅜ .
아주 가끔..뷔페 즐길 때 하는 거 잖아여 ^^;;

정말..이런 뷔페에 가면,
절제가 잘 안되긴 하더라구여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[NOTHING]

고급인력들 어디로 가시려나.... 없어지니 아쉽네여~!!

[유치찬란]

네... 정말..아쉽더라구여 ㅠ.ㅜ
그대로 쭈욱, 있었음 좋았을텐데 말이졍 ㅠ.ㅜ

저도..그건 잘 ㅠ.ㅜ

[1몇시여]

우리 갔을때 치즈없었는뎅...ㅡ.ㅡ 못본건가...ㅡㅡ 사진은 정말 찬란님처럼 찍어야해요 ㅋㅋ 저는 접시에 담아놓은것만 찍었는뎅...ㅋㅋㅋ 근데 사진이 이렇게 많이 올려지나요??? 신기~@@

[유치찬란]

신기한가여? ㅋㅋㅋ 사진 작년까진 20개까지만 올려지다가
지금은 50개 까지 올려지잖아여^^;;
저는... 다른 곳에다 올려서 복사해 올렸어여 ㅠ
사진 100장이 넘다보니 ㅠ.ㅜ

히힛!~저 참 잘했어여 도장 찍어주시는 건가여?
담 뵙게 되면, 머리 쓰다듬어 주심 되요~막이러는 ㅋㅋ

[1몇시여]

저는 20장도 안올라가지던뎅....50장이나요??? 어떻게 그러지..ㅡoㅡ 신기~@@ 찬란님 참 잘했어요^^* 도장 꽝꽝꽝 ㅋㅋㅋ

[유치찬란]

히힛!~ 네^^ 참 잘했어여~도장..감사히 받겠습니다. ^-^;

[1몇시여]

^-------^

[잘먹고 잘살자]

ㅠ.ㅠ.........아직 한번도 못 가봤는데.... 우째 이런일이......... 그래도 찬란님의 후기를 보니 제가 다녀온 것처럼 생생하게 느낄 수 있었어요>< 감사합니다..

[유치찬란]

히힛!~ 재미있게 잘 봐주셔서... 고맙습니다. ^-^;;
네...맞아여ㅠ 갑자기 없어져서...넘, 슬프더라구여 ㅠ.ㅠ

[오성사랑]

혼자서 대단하시네요...

[유치찬란]

헐;; 대단은여 ㅠ.ㅜ
아쉬움에..마지막으로 다녀 온 거였어여 ^^;;