2대에 걸쳐 내려오는 떡갈비의 맛, [덕인관]
1963년에 처음으로 떡갈비를 선보인 곳. 잘 씹지 못하는 부모를 위해 갈빗살을 부드럽게 만들어 양념해 내놓던 정읍 지방의 잔치 음식이던 것을 장막래 씨가 덕인관을 열면서 손님상에 올리게 됐다.
남도음식축제에서 여러 차례 수상하면서 그 이름을 알렸고, 지금은 장남 박귀완 씨가 물려받아 운영한다.
1등급 담양 한우만을 사용하고, 떡갈비의 짝꿍 죽순추어탕도 맛있다. 대통밥떡갈비정식을 주문하면 담양의 3대 음식으로 꼽히는 떡갈비와 추어탕, 대통밥을 한꺼번에 맛볼 수 있다. 서울 신림동 신림성당 앞에 분점이 있다.
ㅇ 061-381-3991 | 11:00∼22:00 | 떡갈비 (200g) 1만7000원, 추어탕+대통밥 9000원, 대통밥떡갈비정식 2만6000원 | 담양읍사무소 옆
죽림 속 대통밥 전문점, [죽림원]
담양시내 여섯 개의 대나무통밥 전문점 중 가장 맛있다고 소문난 집. 식당 앞마당에 5000여 평의 맹종죽 대숲을 가지고 있어 신선하고 향이 잘 살아 있는 대나무통밥을 맛볼 수 있다. 주인은 대나무 해설사로도 활동하고 있으니 대나무에 관해 궁금한 점이 있으면 물어볼 것.
3년 동안 숙성시킨 대통주의 향도 기가 막히고 보약으로 먹는 대통찜토종닭도 맛있다. 대통밥이나 찜닭은 주문 즉시 만들기 때문에 40분쯤 걸린다. 미리 전화를 걸어 예약하는 게 좋다.
ㅇ 061-383-1292 | 10:00∼23:00 | 대통밥 8000원, 대통찜토종닭 3만5000원, 우렁죽순회 2만5000원 | 월산면 월산초교 옆
첫댓글 강비추 음식점입니다. 죽림원 사장님에게 음식에 대한 몇가지 의견을 개진한다고 이것을 왜 시비거는냐며 따지는 사장님의 영업 마인드에 부터 마지막에는 18에 육두문자까지 사용하며 고객애게 무지막지한 언어폭력을 행사하는 사장님이 계시는 집이오니 음식점을 추천할때는 다시한번 신중히 재고하시기 바랍니다. 그리고 개인적으로는 음식맛도 거의 수준이하(대통밥은 보온밥통에서 2~3시간은 보관한 상태에서 냄새가 나며 된장국은 거의 냉수 수준의 찬 상태에서 먹기가 거의 거북한 수준이며 반찬은 거의 나물무침으로 수준이하로 강비추 입니다.