일단 우정잉이 제 목에 밴이라는 칼을 들이밀고 시켜서 글을 씀을 알립니다.
라세느는 롯데호텔 1층에 있는 뷔페인데 뭐 옛날에는 서울 3대뷔페 이런말도 있었는데 이제는 뭐 다 상향평준화 되고 갈곳도 많아서 옛날의 명성이고
위치는 우리 시청가보면 특이하게 생긴 호텔있잖아? 그게 프라자 호텔인데 그 바로 옆에 있어
이게 프라자 호텔이고
이게 롯데호텔 전경은 내가 찍은 사진이 아니구 퍼왔어 ㅈㅅ
여기는 일단 들어서면 보이는 호텔로비야 6시 라세느 문열기 전에는 대기중인 사람이 바글바글해서 나오면서 찍은 사진이야
괜히 한번 찍어봤는데 오늘 찍은 사진중에 제일 잘나온거같은 간판
대기하고 있으면 예약 확인하고 테이블 배정해줘 입장할때 이거 보여드리면 서버분들이 자리로 안내해주셔
개인 자리 세팅이야 글자로 뭐라 써있는건 와인 메뉴판이고 식기와 잔 그정도 디저트 먹을때는 알아서 디저트용 포크도 가져다 주시더라
밑은 손 닦을 물수건(손으로 집어 먹는 음식이 많아서 비면 계속 가져다 주심), 병은 탄산수 이것도 달라면 계속 가져다 주시는데 나는 생수가 나아서 생수달라하니까 아이시스 주시더라. 탄산정도는 씨그램이나 그런것처럼 세지 않고 벌컥 벌컥 먹을수 있을정도야.
이제 진짜 밥으로 가자
빵
바게트랑 모닝빵 치아바타 등 빵들이랑 버터 잼 3종(사과, 블루베리, 딸기) 정도 있네
바게트는 없으면 옆에 있는 칼로 직접 잘라 먹으면 되는데 서버분들이 미리 세조각씩 미리 잘라 놓으시더라
맛은 고소하고 부드럽지만 따뜻하지는 않고 입천장 찢어지는맛!
까나페랑 절임류 정말 이쁘지만 나는 한입도 안먹었다ㅠ 그래서 맛표현은 넘어갑니다.
다양한 생햄 사진으로는 정확히 안나왔는데 유리감옥에 갖혀있어 왜 인지는 모르겠네 서랍을 당겨서 직접 꺼내먹으면 돼
맛은??? 짜고 감칠맛이 있는건 알겠는데 나는 아직 본연을 맛을 못느낀거같아 이것도 패스
일식!
오른쪽에 있는건 초록색은 쑥두부 주황색은 산마위에 해삼창자 젓갈을 올린거야
맛은 eww
그리고 초밥 종류를 안찍었네 왼쪽 아래가 초밥 견본이고 종류로는 새우 참치 연어 농어가 있어. 달라고 말씀드리면 바로 준비해주셔
맛은 좋아 와사비 맛이 강하지 않고 네타 양이 비교적 많아서 씹는 맛이 있어
회
여기도 새우 황새치 연어 농어가 있고 말씀드리면 바로 썰어주셔
맛은 니네가 아는 회맛!
대게
여기는 게가 차게나오네 사실 따뜻한 게가 나오는 곳이 몇곳 없긴한데 그게 더 맛있기는 하거든 아쉬웠어
하지만 역시 게는 게 그래도 맛은 좋다 칼집이 나있어서 뚝 부러뜨려서 살꺼낸후 먹기만 하면 돼서 편하긴해
튀김 사진 진짜 못찍었네 ㅋㅋㅋ 셰프분 얼굴 안나오게 찍다보니 그렇게 됐어요 ㅈㅅㅈㅅ
맛은 튀김맛 ㅋㅋㅋ 맛은있지 딱히 더 맛있고 그런건 모르겠어 가운데 새우튀김이 킹왕짱 맛있었고
특이사항은 왼쪽에 작은게 치킨팝콘이야 초등학교 앞 아이들이 호텔뷔페급의 음식을 먹는게 아닐까?
이제 중식
왼쪽부터 대구탕수, 미트볼, 게살수프야
농담이고 가운데껀 오룡뭐시기더라 해삼이랑 새우살을 다져서 튀긴건데 해삼이라 ewww할 잉친이들이 있을텐데 놀랍게도 맛있었어
대구탕수는 식감은 퍽퍽하지만 촉촉하고 부드러워 생선까스 업그레이드버전에 탕수육 소스를 얹었달까?
게살 수프는 뜨끈하고 갑각류의 감칠맛이나!
왼쪽부터 고추잡채, 볶음밥, 궁보계정
고추잡채 - 사실상 피망잡채지만 야채볶음을 제일 맛있게 하면 이런 느낌일까? 꽃빵없음 주의
볶음밥 - 나도 뷔페에서 볶음밥을 먹을만큼 부자였으면 좋겠다
궁보계정 - 잘게 썬 닭을 야채랑 볶은건데 맛있어! 껍질이 있는부분을 써서 닭기름의 고소한 맛이 그대로 나! 소스와의 궁합도 아주 좋아
전가복, 칠리새우
전가복 - 온가족의 행복이라는 뜻 맛은 딱히 그렇지 않은 이중성에 반해버릴거 같달까? 그래도 맛이 없는 편은 아니야
칠리새우 - 중자 새우에 전분으로 만든 쫄깃한 튀김옷을 입혀 칠리소스를 묻혔어. 튀김 + 새콤달콤한 소스의 조합은 맛이 없기가 힘들지 하지만 꽤나 매우니 주의
가지탕수, 생선시체
가지탕수 - 호불호 원탑자리를 노리는 가지 하지만 놀랍게도 맛있다. 우리가 싫어하는 물컹한 식감 뽀득한 껍질 다 느껴지지 않고 고소한 채소를 튀겼다는 느낌이야. 하지만 건대 양꼬치집에서 먹은 가지튀김이 더 맛있었달까?
생선시체 - 미안합니다. 먹어보지 못했습니다.
북경오리
북경오리 특유의 고소한 껍질맛을 보고싶었지만 살과 껍질약간을 피에 소스와 야채를 같이 넣고 싸서 준비해놓으셔서 별로야
중식코너 끝
이거는 함박스테이크인데 이름은 함박스테이크이지만 사실 미트볼이야(속닥)
구운 방울토마토와 같이 담아주시는데 맛은 촉촉하고 육즙이 많은 함박스테이크 맛이야 쉽게 부서지고 부드러운데 마늘맛이 엄청났어 소스인지 고기인지 잘 모르겠는데 마늘향이 엄청 강해 KIA~ 이게 한국의 함박스테이크입니까???
양갈비
오늘 메인이랄까 대량으로 구워놓지 않는 느낌이었는데 대량으로 굽지만 사람들이 대량으로 가져가서 아니었을까
사이드로는 구운 마늘, 구운 은행, 민트젤리, 스테이크소스, 홀그레인 머스타드가 있고
맛은 편차가 컸어 새우살이 있을만큼 맛있는 부위도 있었고 어깨부위라서 약간 질긴 부위도 있었어 잉친이들은 짧고 통통한 부위보다 길고 살이 나달거리는거 먹어 그게 맛있으니까
양냄새는 많이 나지 않았고 민트젤리랑 엄청 어울렸어 민트젤리가 양고기 냄새 잘 잡는걸로 유명한데 굉장히 달아 한번 먹어보면 헤어나오지 못하는 맛!
나의 원픽 소꼬리찜
소꼬리를 한국식 갈비찜처럼 한건데 나는 이게 제일 맛있더라 소 한마리치 꼬리는 해치우고 오지 않았을까?
맛은 진짜 맛있는 갈비찜 그자체야 입만 대면 살이 나오는데 뼈가 울퉁불퉁해서 발라먹기 쉽지는 않았어
제일 중요한거 안찍었다 야발
랍스터 구인데 그나마 이사진에서 굽는거라도 보여서 올립니다 죄송합니다.
스위트 칠리소스랑 같이 나오는데 사람들이 너무 몰려서 받는데 대기도 걸리고 그래서 사진을 못찍었는데 한시간 지나니까 사람들이 다 먹었는지 한명도 없이 랍스터가 쌓여있어서 웃겼어 ㅋㅋ
맛은 역시 갑각류 껍질이랑 잘 안떨어져서 그렇지 맛과 식감은 최고 랍스터 꼬리 특유의 긴 근육의 식감과 볼륨이 만족스러웠어 한입에 랍스터 몸통을 넣는것만큼 만족스럽게 갑각류를 먹는 방법이 있을까?
사진 왼쪽은 감자랑 와인에 절인 양파 설명은 패스!
로스트 비프와 구운 파인애플
같이 먹으라고 같이 두신걸까? 여쭤볼걸 그랬네
로스트비프는 커서 그런지 표면에 간이 굉장히 세게 되어있어 촉촉하긴 했지만 고기의 맛은 뛰어나지 않았어
오히려 구운 파인애플이 파괴력이 엄청났어 구운 파인애플이라 eww 할분들도 있겠지만 정~~말 달고 새콤하고 레잔드 덩어리가 크니까 입으로 먹으면 물줄줄 흐르니 칼로 썰어드세요
피자
마르가리따, 불고기, 하와이안
도우가 두꺼운 편이었어 하지만 도우 자체도 맛있었고 치즈나 토핑도 충실해서 맛은 있었어 다른 뷔페처럼 말라붙은 상태로 방치하지 않았다는 점이 그나마 따봉 하지만 다름음식을 두고 먹을정도는 아니더라
튀긴 양파 플레이크를 올린 달팽이 요리
크림소스 베이스에 손가락 반마디만한 달팽이가 가득 들어있어. 나약하다 나약해 우리나라 골뱅이는 그정도 사이즈가 아니라고 맛은 익숙하지는 않아서 입만 댄 수준인데 역하지는 않았어 그래도 찾아먹을정도는 아닌걸로
고추장 소스를 올린 대구구이
사진만 찍고 안먹은게 있네... 미안합니다 맛을 몰라서 표현할수 없습니다.
소꼬리찜 옆에 있어서 묻힌거같은데
인도요리
치킨티카, 난
치킨티카 - 인도식 닭구이! 원조처럼 표면이 말라있고 향신료의 맛이 세지않음. 우리의 양념정도? 속이 촉촉해서 좋다고 생각했는데 30분 있다가 다시 가져오니까 뻑뻑하더라 ㅋㅋ 하자마자 가서 쟁취하세요!
난은 갈릭난 버터난 이런거 아니고 기본난이야 무난하게 맛있어
난과 함께 먹는 꺼리
왼쪽은 야채커리 오른쪽은 새우커리
가운데는 민트, 요거트
맛은 진하고 식감 뻑뻑한 원조 느낌은 아니고 설탕넣은 팥죽처럼 흐르는 느낌이야
야채커리-담백하고 건더기 많이들었음
새우커리-진하고 새우맛이 은은하게 남 비스크처럼 많이나는 느낌은 아님 맛있어
연어코너
생연어는 일식코너에서 주고 훈제연어는 따로 있는데 훈제연어랑 연어 친구들이 같이있어
케이프, 레몬, 다진양파, 홀스래디시 소스 - 언제나 보던 그친구 언제나 먹던 그맛
너무 길어지고 사진 용량이 커져서 2편으로 나눠서 올려야겠는데 조졌다 이거 언제 끝나냐
첫댓글 정보추ㅋㅋ~
캬...입대하기 전에 갔었는데...그때를 다시 생각해보니 소름끼치네요
와우
오 맛잇는거 짱많아보여
ㅗㅜㅑ
정성추ㅊㅊ
와우 ....