'집밥' 먹기 힘든 세상, 심장도 힘들다 & 번개탄과 곶감,매실액 드실때 주의 하세요, & 國內有名專門醫
20人이 말하는 健康10戒名
건강한 집 요리 대신 편리성을 앞세우는 음식이 더 선호되는 세상에서 보호하기 위한 투쟁을 전개해야 한다.
먹는 음식이 심장 건강과 에너지, 그리고 식욕 조절에 큰 영향을 미치기 때문이다. 심장을 최상의 상태로
유지하면서 맛있고 간편한 음식에는 어떤 게 있을까. 미국의 건강 포털 '리브스트롱닷컴'이 이런 식품 6가지
를 소개했다.
◆요구르트=동맥이 막히는 것을 방지해 심장을 보호하는 효능이 있다.
미국의 내과 전문의인 안드레아 폴 박사는 “요구르트는 심장병 위험을 증가시킬 수 있는 잇몸병을 막는
효과가 있다” “저지방 요구르트에는 강력한 항산화제와 비타민, 식이섬유소, 프로바이오틱스가 들어있어
전반적인 건강에도 좋다”고 말했다.
◆토마토=심장에 좋은 비타민C가 풍부하게 들어있다.
또 항산화 성분인 라이코펜도 많이 포함돼 있다. 작가이자 영양학자인 케리 글래스먼은 “토마토소스를
만들어 채소나 파스타 등에 뿌려 먹으면 항산화 효과를 볼 수 있다”며 “비타민C는 세포 손상을 방지하는
효능도 있다”고 말했다.
◆베리=아사이베리,
블루베리, 라즈베리 등 베리류에는 항산화제가 가득 들어있다. 이런 베리류 과일은 좋은 콜레스테롤(HDL)은
증가시키고 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 혈압을 낮추는 효능을 갖고 있다. 여기에 칼로리가 낮고 지방이 전혀
없으며 뼈 성장과 지방을 에너지로 전환하는 데 도움이 된다. 전문가들은 “베리류는 작지만 항암 효과가 큰
과일로 산화와 염증을 퇴치하는 효과가 있다”며 “여기에 폴리페놀 성분이 들어있어 혈관을 이완시키는 산화
질소를 증가시킨다”고 말했다.
◆콩=영양학자인 케이스 칸토 박사에 따르면 하루에 반 컵 분량의 콩은 심장을 최상의 상태로 유지할 수 있다.
칸토 박사는 “콩류에는 수용성 섬유소가 풍부해 심장에 유익하다”며 “섬유소는 콜레스테롤을 뭉치게 해
장에서 흡수되거나 건강에 좋지 않은 양만큼 쌓이는 것을 방지한다”고 말했다.
검정콩이나 강낭콩, 리마콩 등 콩류에는 엽산, 마그네슘, 칼슘, 오메가-3 지방산, 비타민B군 등 심장 건강에
좋은 다른 영양소도 많이 들어있다.
◆호두, 아몬드=
호두에는 심장 기능을 신장시키는 오메가-3 지방과 각종 항산화제가 풍부하게 들어있다.
작가이자 영양학자인 브리지트 스위니는 “매일 호두를 2온스(약 57g) 정도 먹으면 당뇨병 환자들의 혈관
기능을 개선시키며 심장질환 위험이 높은 사람들을 보호하는 효능이 있다”고
말했다.
호두는 콜레스테롤을 낮추고 공복감을 해결하는 데 도움이 된다.
아몬드 역시 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는
효능이 있다. 심장을 최상의 상태로 유지하는 데 필수 영양소인 비타민E와 섬유질, 그리고 단백질이 풍부하게
포함돼 있다.
◆연어=연구에 따르면 연어를 매주 꾸준히 섭취하면 심장병에 걸릴 위험을 30% 낮추는 것으로 나타났다.
연어처럼 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 해로운 지방질 수준을 낮춘다. 오메가-3 지방산은 심장 박동이
불규칙해지는 것을 막고 혈압을 약간 낮추며 체내 전반에 걸쳐 염증을 감소시킨다.
번개탄과 곶감, 매실액 드실때 주의 하세요,
고기를 먹는 방법이, 큰 문제 입니다, 학계의 '이계호'교수는 '구워먹는 대가가 너무 심각하다'고 말한다,
요즘 들어 30~40대 젊은 부부들이, 아이들을 데리고, 캠핑 가서는, 번개탄을 피우고 그물망을 쳐서, 삼겹살
을 구워 먹는다, '이계호'교수는, 이같은 일은, 현대 인간으로서는 결코 해서는 않될 짓 이라고 말한다,
우선 번개탄은 요리용이 아니다, 가장 나쁜 건축물에서 나오는 폐목재를 재료로 하여 만든다,
이렇게 만든 번개탄에서 어떤 물질이 나올지, 상상만 해도 끔찍하다, 은빛 그물망도 문제다,
그물망의 은빛은 중금속 덩어리 이기 때문이다, 특히 고기를 구울때, 기름 한방울이 톡 떨어지면, 연기가
나는데, 그것이 PAH라고 하는, 인간에게 가장 몹쓸 발암물질 종합 세트다, 여성이 담배를 피우지 않는데도,
폐암에 많이 걸리는 이유가, 조리 과정에서 나오는, 연기 때문이라는 사실을 잊어서는 않된다, 또, 고기를 굽
다보면, 검게 탄다, 검게 탄 고기도 맛있다며, 열심히 입에 쑤셔 넣는다, 그렇게 검게 탄 고기를 분석해 보면,
검은 성분은 '벤조피렌'이라는 물질이다, 이것은 그룹1 발암 물질로 밝혀졌다, 이것이 우리 몸속에 들어와서,
접촉하는 모든 세포는100% 암세포로 바?다는 말이다, 그럼에도 불구하고 우리는,고기=삼겹살로 생각하고
전세계삼겹살의 거의 대부분은, 대한민국으로 수입되고 있다, 그 대가치고는 너무 참혹하다,
지금 우리나라는 '다장 암'환자 증가율 세계 1위다,
발생률도 아시아 국가중 1위이고, 전 세계 171개 나라중,4등이다,
'이계호'교수는 '우리나라는 먹거리에 있어서는, 과학이 완전히 무시된 나라'라며, 고기에 대한 잘못된 생각
때문에, 너무도 가혹한 형벌을 받고있다'고 말한다, 너무 과하게 많이먹고, 바싹하게 태워서 먹는자극적인 맛을
선호하는 음식 문화가, 암 발생률의 고공향진을 부추기고 있다는 것이다, 곶감에서, 복숭아까지, 믿을것이 없다,
고기 뿐만이 아니다,
요즘 제철맞은 곶감 하나도, 알고보면 끔찍한 비밀이 숨어있다, 감을 깍아, 곶감으로 말리면, 시커멓게 변한다,
그런데, 소비자들은, 갈색으로 변한 곶감을 외면한다, 보기좋은 빨간 곶감을 좋아한다, 그래서 곶감 업자는,
시커멓게 변한 곶감을,빨갛게 만들수 있는 방법을 찾아냈다
<황가루를 뿌린다>
그렇게하면,색깔이 변하지 않기 때문이다, 그래서 우리가 먹는 곶감은 빨간색이다, 그런데,황가루를 뿌린 곶
감을 먹으면, 어떻게 될까? 황이 우리몸 속에 들어오면, 침 하고 만나, 황산이 된다, 이러한 황산은 위장을 엉
망으로 만들어버린다, 천식 환자에게는, 치명적적이다, 만약, 집에, 빨간 곶감이 있다면, 반드시, 물로 ?어서
먹어야 한다,
이계호 교수는 '눈에 좋은 음식을 요구하는 우리들의 어리석음과, 얄팍한 상술이 맞물리면서, 지금 우리 사회
는, 심각한 질병 통계에 걸려있다"고 우려한다, 심지어, 복숭아에 난 기미나 주근깨까지도 용납 못하는 사회여서,
값 비싼 대가를 치르고 있다는 것 이다, 시중에 팔고있는 복숭아를 보면 하나같이 하얀 백색 미인이다,
봉지를 씌워서 키우기 때문이다, 봉지를 씌우지 않으면, 자외선을 받아서, 복숭아에 기미가 생기고, 주근깨도
생긴다, 못난 복숭아가 된다, 우리나라에서 기미, 주근개는 만인의 적이다, 복숭아에 생기는 것 까지 도저히 용
납 못하겠다는 분위기다, 그러니,기미,주근깨 생긴 복숭아는 찬밥 신세다, 하얀 백색 복숭아만 , 잘 팔린다,
사정이 이렇다보니,복숭아는 꽃이 떨어지고, 열매를 맺을때쯤 어김없이 봉지가 씌워진다, 태양열 한번 받아
보지 못하고,봉지 안에서 당도만 높이며, 더 할 나위없이, 곱고 예뻐게 자란다, 하지만, 여기에는 치명적인 약
점이 숨어있다, 이계호 교수는, "태양빛을 받아서, 기미 주근깨가 박혀있는 복숭아는, 예쁜 복숭아 10개와 맞
먹는 영양성분이 들어있다'고 말한다, 복숭아의 기미나 주근깨를 가리는 댓가 또한 너무 크게 치르는 셈이다,
매실액도 짚고 넘어가자!
이계호 교수는 '매실액'에 대한 오해도,우리나라 사람들의 건강에, 치명타를 안겨주고 있다'고 말한다,
매년 5~6월이면,집집마다 매실 50%와, 설탕 50%로 담그는 매실액, 다들 발효효소라고 많이들 먹었지만, 설탕
물에 지나지 않는다는 사실이 밝혀지면서, 매실액을 발효효소라고 부르는 사람은 많이 줄어 들었지만.. 여전히,
매실액에서 기대하는 효능은, 좀체 버리지 못하고 있다, 아무리 설탕물이라고 해도,설탕보다는 낫겟지'라며, 여전히 봄이되면,매실액을 담근다, 하지만,그래도 결코 변하지않는 사실은, 설탕은 결코 좋은 물질로 변하지 않는다는 것이다, 이계호 교수는, 설탕은 설탕으로 있던지, 설탕이 발효되어 술로 되던지, 술이 발효되어 식초가 되던지,
이 세가지 밖에 될 수 없다'며, 설탕은 결코, 효소가 될수 없고,비타민이 될수도 없다' 고 말한다,
이것이 과학이다, 그런데 자꾸 , 매실액의 설탕은, 좋은 설탕으로 변했다거나, 몇 년 숙성 시켜서,좋은것이 되었
다고 말 하면서, 반찬을 만들때도 쓰고, 고기를 잴 때도 매실액을 쓰는 사람이 많다, 그러면서, 우리집은,설탕을
전혀 않 쓴다'고 말한다, 하지만,진실은 결코 변할수 없다, 우리가 담가먹는 매실액은, 설탕물 그 이상도, 그
이하도 아니라는 사실이다,
여기에 더해,매실액 담글때 쓰는 황설탕에 대한 믿음도 재고해야 할 것 이다, 이계호 교수는 '굳이 설탕을 쓰겠다
면 ,설탕중에 제일좋은 것은'백설탕'이라고 말한다, 이렇게 말하면,무슨 소리냐고,원성이 자자할 것 이지만, 황설
탕과. 흑설탕'이 만들어지는 과정을 이해하면,아주 쉽게 풀리는 문제다, 설탕을 끓이면,시커먼 원당 같은것이 된다,
이를 정제하여 만든것이, 백설탕 이다, 그런데, 백설탕이 나쁘다면서,사람들이 않사먹자, 여기에 열을 가 해, 황색
로 만들었다, 이것이 황설탕 이다, 흑설탕은, 여기에 카라멜 색소를 집어 넣어서 만든 것 이다, 따라서 황설탕도,
흑설탕도 어떤 좋은 성분이 있어서, 그런 색깔을 띠는 것이 결코 아니다, 열을 더 가 하고, 색소를 더 넣어서, 인위
적으로 만든 것 이다, 그것을 우리는, 몸에 더 좋은줄 알고. 더 비싸게 사 먹고 있는 꼴 이다,
특히 매실액에는,이보다 더 치명적인 약점이 숨어있기도 하다, 이계호 교수는 '유독 매실만 익지도 않은 풋과
일을 사서,매실액을 담그는데, 풋과일의 씨앗과 육과에는 독이 있다'고 말한다, '아미그달린'이라는 독 이다,
이것은 '청산'이다, 신경성 장애 물질이기도 하다, 따라서,매실액을 담글때는,반드시 씨를 빼고 담아야 한다,
씨를 빼기 귀찮으니까,3개월 뒤에 매실을 건져내라고 하지만, '청산'은 처음부터 있었다, 하루를 담가도 청산은
나오고, 90일을 담가도,90일만큼의 청산은 녹아 나온다, 이것은 건강한 사람이 먹으면, 큰 해는 없지만, 절대,
먹어서 않되는 사람이 있다,
<임산부다>
이계호 교수는 '씨를 빼지않은 매실액은, 태아에게는 치명적인 영향을 미칠수 있다'고 말한다, 매실액 한병이
ㅡ태아의 운명을 바꿀수도 ?다는 것 이다, 원인 모를, '신경성장애'아동을 출산 할 수 있기 때문이다,
아셨습니까? 주의 하시기 바랍니다.
內有名專門醫 20人이 말하는 健康10戒名
◈ 1계명/ 스트레스는 하루를 넘기지
말자스트레스는 만병의
근원!
긍정적 사고를 갖는 것이
중요!
① 건강의 가장 큰 적은
바로 스트레스!
스트레스는 불안 초조 우울증세는 물론 두통 만성 피로 증상을 초래 면역력 저하뿐만 아니라 내분비계와
신경계를 교란시킬 뿐만
아니라
인체 미네랄에 변화를
유발하여 갑상선 질환 당뇨 아토피
허혈성 심장병 및 중풍과 같은 뇌졸중을
유발하
기도
한다
② 스트레스는 통증을
유발하고 악화시키기도 한다. 스트레스 호르몬이
근골격계 관련 신경을 자극
파괴시키고 통증을
유발하게 된다. 결국 스트레스가 통증을
부르고 그 통증이 또 스트레스가
되는 악순환
긍정적 사고는 고통마저
치료할 수 있다
◈ 2계명/ 술은 2잔
이하 이틀은 금주하자!
술에 의해 손상된 간이
회복되는 시간은 최소 이틀
① 지난 한 해 1인당
소주 소비량이 61.6병에 이를 정도로 술을 많이
먹는 나라
적당한 술은 친구를
만들어주고 심장 질환을 예방하는데
도움이 된다고도
하지만,2잔 이상의 음주는
뇌세포를 파괴하기도
한다. 또한,간에 기름을 끼게
해서 지방간을 형성 간암으로 발전할 수도
있다
술로 손상된 간이
회복되는데 최소한 이틀이 걸린다는
점을 명심할 것
◈ 3계명/ 3대 건강
수치를 체크하자!
혈압 혈당
콜레스테롤수치를 아는 것이 성인병 예방의
지름길
① 혈액은 우리 몸의
건강을 볼 수 있는 지표 중 하나
특히 한국인의 3대 사망
원인 중 하나인 심혈관 질환을 좌우하는 수치가 바로
혈당 혈압
콜레스테롤 수치이다.
정상 혈압은 120/80
mmHG 정상 혈당은 공복시 126mg/dl 이하
정상 콜레스테롤 수치는
200mg/dl 이하가 정상
② 3대 수치 중의
하나인 혈당은 최근 가장 많은 관심을
끌고 있는 건강 지표
현재 당뇨 인구는
500만!
가히 당뇨 대란으로
불리우고 있다
당뇨로 인한 가장 무서운
합병증이 바로 안과 질환!
백내장은 물론 당뇨병성
망막증 및 녹내장 심할 경우 실명할 수도
있다
◈ 4계명/ 하루 30분씩 1주일에
4회 이상
운동하자!
규칙적인 운동은
3대 수치 조절에 필수 조건
① 비만은 이제 21세기
인류가 싸워야 할 가장 무서운 공공의 적
규칙적인 운동은 비만
방지는 물론 질병에 대한 면역 기능도
증가
체지방이 연소되기
시작하는 30분은 최소한의 운동
필요시간
또한 규칙적으로 1주일에
4회 이상은 해야 효과를 볼 수
있다
② 운동은 가장 싸고
가장 뛰어난 최고의 의사
특히 통증을 호소하는
많은 환자들에게 주사보다. 약보다 먼저 권하는게
바로 운동이다
특히 근육 운동은
무릎이나 허리를 지탱하는 힘을 키울 수 있으므로
통증을 많이 느끼는 분일 수록
근육 운동을 통해 힘을 키워야한다
◈ 5계명/ 5복 중
하나 치아를 소중히
하자!
식후 3분 양치 수백만
세균을 막을 수 있다
① 예부터 왕을 뽑을때
‘니사금’이라하여 이를 물은 자국을 볼
정도로 치아 건강은 중요
이가 아픈 것으로 인한
통증과 스트레스는 매우 높다.이가 나쁘면 제대로 먹지
못하고
제대로 먹지 못하면 건강
할 수 없으니 치아 건강은 삶의 질과도
깊은 연관이
있다
◈ 6계명/ 6대
영양소를 골고루 섭취하자!
(단백질 탄수화물 지방
비타민 미네랄 식이섬유)
균형잡힌 식사가 장수로
가는 지름길
① 현대인은 영양 과잉인
동시에 부족 상태
잘못된 식습관으로 고혈압
고지혈증 당뇨 등 많은 질환으로 고통받고
있다
건강을 위해서는 골고루
적당히 먹는 것이 중요한데 그 중에서도 꼭
섭취해야할 6대 영양소가 바로
단백질 탄수화물 지방
비타민 미네랄 식이 섬유이다
② 한국적인 토종 식단은
6대 영양소를 섭취하기에 가장
이상적
콩이 들어간 흰 쌀밥에
된장국에 나물을 함께
곁들인다면
6대 영양소를 모두
골고루 섭취할 수 있다! 다만, 문제가 되는 것이
바로 소금이다
하루 필요 소금량은
5g인데 한국인의 평균 소금
섭취량은 20g!
짜고 매운 음식으로
손상된 위에 헬리코박터
균이
있을
경우
염증을 유발하고 위가
손상되어 점막층이 허물어지며 위궤양과 위암이
발생하기도 한다
◈ 7계명/ 하루 7시간 이상 수면으로
면역력을
높이자
충분한 수면은 좋은
호르몬을 분비
① 밤에 자는 동안 우리
몸은 낮동안 손상당한 부분을 복구시키고
준비하는 역할 꿈을 꾸며
정신적인
스트레스를 정리하고
운동으로 손상된 근육과
신경을 다시 이어준다
이런 역할을 하기 위해
밤이 되면 멜라토닌과 성장 호르몬의
분비를 촉진
잠을 제대로 자지 않는
것은 총기 관리를 하지 않은
채 전쟁터에 나가는 것과 같다!
수면이 부족하거나 수면의
생체 리듬이 깨지면 뇌의 혈류가 나빠져 뇌의
기능이 저하되고
면역 기능도 떨어진다.
또 세포의 대사가
원활하게 진행되지 않기 때문에 몸 안에서 노화가 빠르게
진행된다.
② 미인이 되고! 싶다면
반드시 7시간 숙면을취해야한다
자는 동안 분비되는
멜라토닌은 낮동안 스트레스로 손상된
피부세포를 회복시키고 세포 기능을
유지
하는데 중요한 역할 뿐만 아니라 멜라토닌이 멜라닌 합성을 억제하므로 잠을 충분히 자야 뽀송뽀송하고
뽀얀 피부 미인이 될 수 있다. 또한 멜라토닌은 모발 성장에도 도움을 주므로 잠을 잘자면 피부 미인은
물론 탈모도 예방하는
셈
◈ 8계명/ 20대
열정으로 80세까지
사랑하자!
건강한 성생활10년이
젊어진다!
① 여기서 말하는
열정이란 건강의 가장 기본이 되는 성생활과 그 능력을
의미한다
인간의 생식 기관은 죽을
때까지 쇠퇴하지 않는다. 또한“섹스는 뇌로
한다”는 말이 있을 정도로
열정이 있다면,80세까지
건강한 성생활을 누리는
일도 가능 ② 건강한 성생활을 통해
엔돌핀이 증가되고
두뇌가 활성화된다.
엔돌핀은 우울증을
막아주며 스트레스에 대한 내성이 생겨면역 기능도
강화된다
③ 섹스는 육체적인
활동! 30분 동안 섹스는 500kcal의 열량을
소모시키고
이는 조깅 1시간의
운동량과 맞먹는다. 이로 인해 혈액 순환도
촉진되어 심혈관계 기능이
활발해진다
④ 부부관계가 원만한
여성은 에스트로겐의 혈중 농도가
높아서 월경,임신,출산같은
생리기능이 순조롭다
이러한 여성 호르몬의
활발한 작용으로 산부인과 질환 예방에도
효과가 있다.이처럼 체내 여러 가지
호르몬의 활성화와 심리적
안정으로 건강과 장수에 크게 도움이 된다!
◈ 9계명/
9전
10기!
끊임없이
금연에
도전하자!
금연만 해도 막을 수
있는 질환이 무려
천가지!
① 흡연이 유발하는 암의
종류만 해도 폐암
후두암,췌장암 등 셀 수
없이 많다. 현재 발생하는 모든 암의
3-40%가 흡연 때문!
담배 1개피는 5분
30초의 수명을 단축시키고 10초당 1명이
사망하는 셈!
② 담배를 피면,
폐활량이 줄어든다. 담배 속 유독 물질인
타르가 폐속의 폐포를 파괴하고
이는, 폐가 공기를
방출하지 못하는 폐기종이라는 병에 걸릴 확률이 높아지게
된다
실제 흡연자는 비흡연자에
비해 폐기종에 걸릴 확률이
10배 이상 높다
처음엔 폐활량만
감소하다가 점점 갈수록 호흡이
어렵고 심한 고통을 경험할 수도
있다
10 계명/ 10대 질환, 정기 건강 검진으로 막자!
치명적인 질환도
조기발견으로 생존률을 높일 수 있다
① 한국인의 10대
질환은 당뇨 고혈압 심장 질환
비뇨기계 질환 위
십이지장 궤! 양 등인데 이런 모든 건강 상태를
한 눈에 보여주는 것이
바로 건강 검진이다
10대 질환을 미리
발견하면 조기 치료가 가능하고 이것은 국가적으로 볼
때도
엄청난 건강 비용과
수명을 아낄 수 있는
현명한 일
1년에 한번 씩은 꼭
건강 검진을 통해 내 건강 상태를
확인하자