Q. 노란 옥수수는 식용에 좋은가요? - 검증된 전문가의 답변
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Jennifer Katz
Bachelor’s Degree- Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 수년간의 경험 ·USA·원본 보기·피드백
노란 옥수수 또는 옥수수에는 섬유질과 일부 단백질이 포함되어 있습니다. 그것은 대부분 탄수화물로 구성되어 있습니다. 노란 옥수수는 비타민 C, 비타민 B, 마그네슘 및 칼륨을 함유한 좋은 공급원입니다. 옥수수의 영양소는 건강한 시력과 소화기 건강을 지원합니다. 그러나 대부분의 옥수수는 유전자 변형되어 일부 연구에 따르면 건강에 위험을 초래할 수 있다고합니다.
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Michael Colangelo
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 수년간의 경험 ·USA·원본 보기·피드백
옥수수 또는 옥수수는 세계 여러 지역에서 주식입니다. 옥수수는 동물 및 가축 사료뿐만 아니라 인간의 소비를 위해 재배됩니다. 노란 옥수수는 라틴 아메리카 및 아프리카와 같은 곳에서 동물 사료로 더 일반적으로 사용되는 반면 흰 옥수수는 사람이 소비하기 위해 더 일반적으로 재배됩니다. 보라색과 빨간색을 포함한 옥수수의 다양한 색상 변형이 있지만 노란색과 흰색이 가장 일반적입니다. 백색 품종에 비해 노란 옥수수는 루테인과 베타 카로틴 (체내에서 비타민 A로 전환)의 함량이 높기 때문에 인간에게 건강한 선택입니다. 모든 옥수수는 섬유질과 단백질의 좋은 공급원입니다.
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Maria Arienti
Postgraduate in Nutritional Support/Bachelor in Nutrition · 13 수년간의 경험 ·Argentina·원본 보기·피드백
노란 옥수수는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴의 공급원이기 때문에 사람이 섭취하기에 좋으며, 이는 눈 건강에 좋고 백내장으로 이어지는 수정체 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 B, E, K와 마그네슘 및 칼륨과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.
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Mantwa Radebe
Master of Science (M.Sc. In Nutrition · 12 수년간의 경험 ·South Africa·원본 보기·피드백
예 노란 옥수수는 인간과 동물 소비 모두에 좋습니다. 맛과 노란색을 경멸하는 노란색 옥수수는 건강에 좋고 영양가가 높습니다. 연구에 따르면 노란 옥수수는 루테인, 카로티노이드 및 비타민 A 수치가 높기 때문에 일반 흰 옥수수보다 영양가가 높습니다.
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Livia Dickson Chen
PhD in Nutrition · 11 수년간의 경험 ·Brazil·원본 보기·피드백
노란 옥수수는 인간에게 영양을 공급할 수 있는 방식과 사용할 수 있는 방식 모두에서 다재다능한 식품입니다. 옥수수에 존재하는 주요 화합물은 섬유질과 항산화제인 루테인과 제아잔틴입니다. 노란 옥수수의 섭취는 장 기능을 조절하고 면역 체계를 강화하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 조절하며 안구 질환을 예방하는 데 도움이됩니다.
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Shadia Djakovic
Master of Nutrition and Dietetics · 10 수년간의 경험 ·Australia·원본 보기·피드백
노란 옥수수 또는 옥수수는 사람이 섭취하기에 좋습니다. 곡물로 말리거나 야채로 신선하게 먹을 수 있습니다. 둘 다 건조한 형태일 때 과다 섭취하지 않는 한 사람이 섭취하기에 좋습니다.
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Roseane M Silva
Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 수년간의 경험 ·Brazil·원본 보기·피드백
옥수수 섬유는 장과 심지어 심장의 적절한 기능에 기여합니다. 또 다른 흥미로운 특성은 포만감을 선호한다는 것입니다.
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Deidre Huysamen
Dietician- Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 수년간의 경험 ·South Africa·원본 보기·피드백
예, 노란 옥수수 나 노란 옥수수를 섭취하지 못할 이유가 없습니다. 노란 옥수수는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 건강한 장내 마이크로바이옴을 유지하고, 소화를 촉진하고, 혈당 수치를 조절하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 포만감을 더 오래 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다.
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Carl Bender
Master of Science: Biochemical and Molecular Nutrition · 6 수년간의 경험 ·USA·원본 보기·피드백
예, 노란 옥수수는 약 10,000년 전에 마야인에 의해 길들여졌습니다. 옥수수는 마야인들에게 필수적이었고, 그들은 그것이 생명과 다산의 상징이라고 믿고 신화적인 지위를 유지했습니다. 옥수수에는 필수 영양소, 니아신, 칼슘, 리보플라빈 등이 풍부하기 때문에이 모든 것을 말합니다. 우리 곡물 및 기타 고도로 가공된 식품의 가공 옥수수는 그다지 유익하지 않을 수 있지만 저가공 노란 옥수수는 영양가가 높을 수 있습니다.
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Jodie Bennett
B.Sc. Food Science and Nutrition · 6 수년간의 경험 UK·원본 보기·피드백
예, 노란 옥수수 또는 옥수수로 더 잘 알려진 것은 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 옥수수에는 눈 건강을 향상시킬 수 있는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴이 포함되어 있습니다.
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Gabriella Leite
Nutritionist · 6 수년간의 경험 Brazil·원본 보기·피드백
노란 옥수수는 인간이 섭취하기에 좋은 음식입니다. 그것은 많은 이점을 포함하고 영양소가 풍부합니다. 노란 옥수수는 카로티노이드 수치가 높기 때문에 영양가가 더 높습니다. 그리고 달콤한 맛은이 옥수수의 특징입니다.
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Felicitas Bouche Ocampo
Nutrition Professor, Bachelor's Human Nutritional Sciences · 5 수년간의 경험 ·Argentina·원본 보기·피드백
예. 노란 옥수수에는 에너지, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 그것은 건강한 균형 잡힌 식단의 일부로 포함될 수 있으며, 다양한 접시와 준비를위한 에너지, 맛 및 색상의 일일 옵션으로 포함될 수 있습니다.
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Elise Museles
Bachelor of Arts, Certified in plant based Nutrition · 5 수년간의 경험 ·Canada·원본 보기·피드백
노란 옥수수는 눈 건강에 매우 필수적이며 백내장으로 이어질 수있는 렌즈 손상을 예방합니다. 노란 옥수수에는 비타민 B, C, K 및 마그네슘 및 칼륨과 같은 기타 미네랄도 포함되어 있습니다.
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Leticia Soares
Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 수년간의 경험 ·Brazil·원본 보기·피드백
노란 옥수수는 여러 생리 활성 화합물의 공급원이며 사람이 섭취하는 건강상의 이점을 촉진합니다. 그것은식이 섬유, 비타민 A, B, E 및 K, 마그네슘, 칼륨 및 인과 같은 미네랄, 페놀 산 및 플라보노이드 및 기타 식물 화학 물질이 풍부합니다. 옥수수 섭취는 소화를 개선하고 심혈관 질환, 제2형 당뇨병, 비만 및 일부 유형의 암을 포함한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
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Luciana M. Cherubin
Bachelor in Nutrition · 5 수년간의 경험 ·Argentina·원본 보기·피드백
예, 노란 옥수수는 사람이 섭취하기에 좋습니다. 노란 옥수수에는 비타민 A뿐만 아니라 카로티노이드, 루테인 및 다용량의식이 섬유가 고농축되어 있습니다.
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Ramona Lehadus
Master of Research - MRes- MRes Nutrition & Metabolic Disorders · 3 수년간의 경험 ·UK·원본 보기·피드백
옥수수로 더 잘 알려진 노란 옥수수는 미국 대륙이 발견 된 이래로 수백 년 동안 인간의 소비에 사용되었습니다. 이 후 작물 당 더 많은 제품을 생산하기 위해 유전 적으로 광범위하게 변형되어 전 세계적으로 광범위하게 재배되었습니다. 옥수수는 곡물이며 인간으로서 우리는 해부학 적으로 적절하게 처리 할 준비가되어 있지 않습니다. 단기간에 먹어도 돌이킬 수없는 손상을 입지는 않지만 장기적으로는 세대 간 비만 및 모든 관련 질병을 유발할 수 있습니다. 또한 그것에 대해 생각할 때 농부들은 돼지 / 돼지 및 동물에게 옥수수를 먹여 겨울 동안 생존을 유지하고 도축 또는 판매를 위해 살찌게합니다. 그렇다면 왜 당신을 뚱뚱하게 만들고 결과적으로 아프게 만드는 것을 먹고 싶습니까? 전 세계에서 가장 큰 옥수수 소비자를 살펴보면 육식 동물과 같이 조상에게 적합한 식단을 섭취하는 사람들과 비교할 때 해부학 적 신체가 변하는 것을 볼 수 있습니다.
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Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 수년간의 경험 ·Australia·원본 보기·피드백
예, 노란 옥수수는 사람이 섭취하기에 안전하고 건강합니다. 사실, 그것은 실제로 전 세계 많은 문화권에서 필수품입니다. 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원으로 혈당 조절과 오래 지속되는 에너지에 좋습니다.
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Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 수년간의 경험 South Africa·원본 보기·피드백
예, 노란 옥수수는 절대적으로 굉장하고 영양가가 있습니다. 노란 옥수수는 색깔에서 분명히 알 수 있듯이 흰 옥수수보다 카로티노이드가 많으며 카로티노이드는 강력한 항산화 제입니다. 또한 노란색에는 루테인과 같은 다른 항산화제가 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 세포 산화를 방지하여 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
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Leticia Lira
Nutritionist · 2 수년간의 경험 ·Brazil·원본 보기·피드백
예, 옥수수는 많은 영양소의 원천입니다! 섬유질이 풍부하여 포만감을 높이고 배고픔을 줄이며 체중 감량과 장 조절에 매우 유리합니다. 또한 포도당을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
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Rukevwe Natufe
M.Sc. Nutrition · 1 수년간의 경험 ·UK·원본 보기·피드백
장 건강을 개선하고 암, 심장병 및 제2형 당뇨병과 같은 질병에 걸릴 가능성을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 옥수수의 섬유질은 식사 사이에 더 오래 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화관에 건강한 박테리아를 공급하여 결장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 팝콘은 결장 벽에 주머니를 유발하는 상태인 게실염을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 옥수수에는 세포를 손상으로부터 보호하고 암 및 심장병과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제인 비타민 C가 풍부합니다.
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Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 수년간의 경험 ·Australia·원본 보기·피드백
노란 옥수수는 사람이 섭취하기에 안전한 녹말 채소입니다. 노란 옥수수에는 섬유질, 비타민 C 및 칼륨을 포함한 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 노란 옥수수의 섬유질은 소화 시스템 건강에 유익합니다.
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Toni Tran
Bachelor of Science - BS- Dietetics/Dietitian · 1 수년간의 경험 ·Canada·원본 보기·피드백
옥수수는 주로 탄수화물로 구성되어 있으며 섬유질이 풍부합니다. 또한 적절한 양의 저품질 단백질, 비타민 B 및 칼륨을 함유하고 있습니다. 특히 눈 건강에 좋은 카로티노이드가 풍부합니다. 모든 시리얼 곡물과 마찬가지로 통곡물 옥수수에는 동일한 식사에서 철분과 아연의 흡수를 방해하는 피테이트가 포함되어 있습니다. 옥수수의 진균 독소 오염은 개발 도상국에서도 우려 될 수 있습니다. 옥수수의 수용성 섬유질은 과민성 대장 증후군 환자에게 증상을 유발할 수 있습니다. 옥수수에는 또한 글루텐과 관련된 제인으로 알려진 단백질이 포함되어 있으며 일부 사람들에게는 과민증을 유발할 수 있습니다.