무성향 갈치조림
서귀포 중앙로4번길 7 ( 중심부 )
오전 8시부터 오후 9시까지 브레이크 타임 없음
설날 당일만 휴무 (2월10일)
064-733-5453
설날 연휴에 문 여는 식당을 찾는분들께 드리는 소식 ^^
통갈치구이, 순살 갈치조림, 성게미역국 맛집으로 소문 자자~ 하게 나있는
[ 무성향갈치조림 ] 이 설 당일인 2월 10일을 제외하고 문을 연다고 합니다.^^
(혹시 모르니 문의는 해보고 출발하세요 064- 064-733-5453)
이곳 음식 맛있죠 . 한눈에도 봐도 싱싱한 재료를 사용한다는것이 눈에 쏙쏙 들어오는데 ~
맛을 보면 싱그러움이 가득이예요.
신선한 채소와 싱싱한 해산물들이 어우러지면서 최고의 맛을 자랑하죠.
음식을 만드는 쉐프님의 정성이 가득 들어가 있는 ' 순살 ' 갈치조림.
뼈와 살이 분리되어있으니 먹기도 편해요.
( 그래도 혹시 모르니 가시 살짝 보면서 드세요 제가 먹을땐 한번도 안나오긴했어요 ㅎㅎ )
그리고 가운데 들어있는 문어 완전 부드럽고 고소하답니다.
성게미역국이랑 순살갈치조림에 통갈치구이는 세트메뉴이구요.
전복죽은 저희가 추가로 주문했던거예요.
어떤 음식을 주문하든 무조건 ' 가마솥밥 ' 이 함께나오는것도 좋아요.
마지막에 숭늉으로 마무리할 수 있어 좋더라구요.
순살 갈치조림이라고 해서 다 맛있는건 아니예요.
여기는 고춧가루도 되게 부드럽구요 .
맛도 칼칼하면서도 깔금하게 떨어지게 잘 되어있어요.
양념 뭉침도 없어서 어떤곳은 맵고 어떤곳은 짜고 어떤곳은 달고 그러지도 않아요.
국물이 자박자박하니 눌러붙어서 탄곳도 없고
마지막에 뿌려지는 대파의 향도 무척 좋았어요.
통갈치구이또한 먹기 편해요.
가시를 양옆으로 제거하고 살을 위로 쓰윽 떠서 먹으면 되거든요.
밑반찬들도 맛있다보니 손이 멈추질 않는 식당인데요.
조금 무리해서 먹게되도 훗탈이 없어서 더 좋더라구요.
그리고 무엇보다도 깨끗해요.
여기 주방 언뜻 보이는데 광이 나더라구요.
테이블도 늘 갈끔하고 생선 전문점인데 비린내도 안나요.
여기 여름에 물회도 판매하는데 물회 만들땐 미네랄 워터만 사용한다고 하더라구요.
믿고 방문할 수 있는곳이고 맛도 보장된곳이예요.
사실 순살갈치조림에 통갈치구이 ~ 이거 가격대 엄청나잖아요 ^^;
그런데 여기서는 다 같이 세트로 주문할 수 있고 가격대도 좋아서 많이들 가시고
후기들도 무척 좋아요 .
여기 욕하는 사람은 한명도 못봤네요.
먹어보면 왜 여기를 추천하는지 알 수 있으실꺼예요.
설날연휴 제주도 문여는 식당 찾는분들께 무성향 갈치조림 추천해요 ^^
아, 그리고 이 주변에 가볼만한곳 진짜 많아요.
정방폭포, 천지연폭포, 이중섭 미술관, 이중섭 거주지 , 서귀포올레시장
매화꽃 예쁜 칠십리시공원, 걸매생태공원 , 새섬과 새연교, 외돌개 , 올레 7, 7-1, 6코스 등등요^^