● 우리나라 농지 및 토지이용 현황 (★★★★★ 1~2문제 꼭 나옴 : 매우중요함)
1. 우리나라 식물생산의 현재와 미래
① 토지이용 현황
- 국토 총면적 : 993만 ha
- 임 야 : 65%
- 농경지 : 20% ([논] 12.1% + [밭] 7.9%)
※ 1990년도 이후 매년 2만 ha 씩 감소 추세(특히 밭이 문제임)
※ 농경지 감소 원인 : 공장용지로 편입, 도시팽창, 경작포기 등
cf) 세계 농경지 비율 : 36.8%
② 식물생산 현황
- 총 재배면적 : 220만 ha
- 식량작물 : 61.3% (약 135만 ha 중에서 [미곡]이 78.4% 차지)
- 국토 총면적의 83%를 식물생산에 이용
- 농업취업인구 : 220만명 (총인구의 9.0%)
- 농업생산액 : 22조원(총 생산액의 4.9%)
③ 주요 곡물의 자급자족 비율
- 양곡 자급률
※ 1970년 : 80.5% ▶▶▶ 1995년 : 29.1%
※ [국내 전체] 29.1 % = [쌀] 105%, [서류] 99%, [보리] 55%, [콩] 9.5%
※ [세계 랭킹] = [프랑스] 189%, [캐나다] 178%, [미국] 134%, [영국] 118%
※ 감소 원인 : 쌀과 보리를 제외한 모든 곡물에서 자급률의 감소
- 밀 : 최초에 제한적인 용도로 사용되다가 1950년대 이후 미국의 잉여농산물 원조정책으로 도입되면서 현재는 중요한 식량으로 자리잡음
※ 1950년대 15.4% ▶▶▶ 현재 거의 전량 수입에 의존
- 콩 : 서구화된 식생활의 영향, 식용유 생산에 사용됨
※ 1975년 85.5% ▶▶▶ 1995년 9.9%로 감소
- 옥수수 : 서구화된 식생활의 영향
※ 1995년 1.1% 수준으로 감소
④ 양곡의 생산과 도입
- 국내 총 양곡생산량 : 1976년 818만톤 (최대)
※ 1995년 548만톤으로 감소 ([보리] 150만톤 감소, [미곡] 90만톤 감소)
- 양곡 도입량의 증가 원인 : 식량생산량 감소 + 인구의 증가 + 식품소비의 고급화
- 1995년 기준 양곡 전체 도입량 : 1,449만톤
※ 1,449만톤 중 밀, 옥수수, 콩이 91% 차지(1,318만톤)
- 1995년 농산물 총수입액 56.7억 달러, 통수출액 10.9억달러
※ 농산물 적자 폭 : 45.8억달러(이중 양곡이 22.6억달러로 49.3% 차지)
※ 전체 무역적자 폭 : 100.6억달러(이중 양곡은 22.5% 차지함)
⑤ 식물생산의 미래와 과제
- 식량자원의 무역자유화 : 식량안보, 자원안보의 중요성 시사함
※ 남북통일, 생활수준 향상, 공업발전, 환경보존 및 정화 측면에서도 중요함
- 한국의 녹색혁명 : 1966년대 국제미작연구소에서 IR8 인티카 품종 개발(혁명적인 품종)
※ 잎이 두껍고 직립하여 광합성 효율이 높음
※ 벼 줄기가 짧고 강하여 질소비료를 많이 주어도 잘 쓰러지지 않음(수량 증대 효과)
※ 이삭이 크고 잘 익어 단위면적당 수량이 높음
※ 분얼역이 강한 특성
※ 1970년대 국내 재배 기후와는 잘 맞지 않음
⑥ 수원 213호 통일벼 명명(← IR667 발굴)
- 기존 자포니카 유전질 1/4 + 인디카의 유전질 3/4 배합
- 1968년 국내에서 지역적응성 상세 조사 → IR667 발굴
- 한국 녹색혁명의 계기 마련 → 미곡 자급자족 달성
⑦ 작물재배의 역할
- 식량공급 이외에도 공익적 기능 수행
- 작물재배의 긍정적 역할(★ : 좀 까다롭게 나올 수 있음)
※ 식량의 생산 : 인간의 생명의 유지, 활동에 필요한 에너지원 공급
※ 다른 산업에의 기여 : 관련산업의 원료공급
※ 환경과 국토의 보존 : 홍수조절능력, 토양유실방지
※ 생활환경의 정화 : 대기 정화, 대기 냉각, 지하수 오염방지, 수질 정화 등 (☜ 수질함양기능)
※ 유전자원의 보존 : 지구상 100여만 종(種)의 멸종방지, 생태계 보존
- 작물재배의 부정적 역할
※ 수질오염 : 농약 및 비료사용 (☜ 수질부영양화)
※ 토양오염 : 유기물, 무기염류, 중금속, 방사선물질 등
※ 유해 화학물 잔류 : 환경호르몬 등 생태계열악화
※ 기타 : 토양의 유실과 변형으로 환경파괴 가능성 있음
⑧ 국내 재배농업의 특징
- 영세한 경영규모와 미흡한 기반 조성 : 경지면적이 적음, 기계화가 안됨
※ 1호당 경지면적 1.2 ha : 일본과 비슷
※ 1인당 경지면적 0.65 ha : 일본의 절반 수준
☞ 선진국에 비하여 경지면적은 부족, 노동력은 많음, 농지기반 취약, 능률이 낮음
- 높은 토지 생산성과 낮은 노동생산성
※ 농업기술이 쌀을 중심으로 개발됨 : 벼농사에만 진전이 있었음
※ 세계적으로 가장 수준높은 녹색혁명 달성
※ 계절에 관계없이 신선한 채소류를 먹을 수 있는 백색혁명 달성(ex 비닐하우스)
※ 노동생산성을 높일 수 있는 농업기술의 개발이 절실한 상태임
- 낮은 지력
※ 우리나라 농경지는 작물이 자라는 적토층이 얕음
※ 작물이 자라는데 필요한 양분의 함량이 낮음
※ 논 면적 : 115만 ha (이중 1/5이 저수확답)
※ 밭 면적 : 75만 ha (논보다 질이 떨어지고 수리조건이 열악함)
- 번번한 기상재해
※ 대륙성 기후
(여름에는 일조가 높고, 온도, 강우량이 높음)
(겨울에는 기온이 낮아 작물재배에 부절절함)
※ 시설재배시 난방비가 많이들어 비경제적임
※ 기상조건이 불리함
(여름작물 3~4월에 파종시 온도가 낮아 발아 지연 냉해 우려)
(5~6월에 비가 적게 내려 발아가 나쁘거나 생육 초기에 가뭄해를 입는 경우가 많은)
(작물이 성숙하는 가을에는 일찍 온도가 낮아짐)
(겨울과 늦봄에는 온도가 너무 낮아 동해를 입음)
- 낮은 식량 자급률
※ 쌀을 증산하기 위한 정책으로 쌀은 자급하고 있으나 타 작물은 재배면적이 감소하고 기반조성이 미흡함
※ 옥수수, 밀, 콩은 수입에 크게 의존
※ 1975년 곡류의 자급률이 73% ▶▶▶ 1998년에는 31.7%
⑨ 재배기술의 발전방향
- 국내 작물재배의 특징과 세계적인 자유무역체제의 강화에 따라 농산물의 수입이 급증
- 현상태 : 생산성 위주의 다량의 생산자재 투입 방식
- 발전방향 : 노동생산성을 높일 수 있는 방법으로 전환
※ 대규모 경영, 기계화
※ 시설재배를 통한 고품질 생산
※ 친환경형 농업의 개발
※ 우수한 품종의 개량
※ 우수한 유전자의 도입
※ 마모작 체계와 같은 작부체계의 개선
※ 작물의 적응성 개량
● 우리나라 농지 및 토지이용 현황 (★★★★★ 1~2문제 꼭 나옴 : 매우중요함)
2. 시험대비에 있어서 틀리기 쉬운 부분(★★★★) ① 자연생태계는 안정하고 경지 생태계가 불안정한 근본 이유는? - 자연생태계는 건전한 환경의 생물상을 보전, 유지하고 있으나 경지생태계는 경지환경을 작물생육에 적합하도록 만들어 가고 있기 때문 ② 전통적 농업에 있어서 순환계의 특징은? - 인간의 부단한 노력에 의한 폐쇄된 물질순환계임 ③ 인간에 의해 필요한 식량을 만들어 내는 생산력이 높은 또 다른 모습의 개조된 자연으로 변했다고 보는 것은? - 도작지대(盜作地帶) ④ 생물상의 단순화가 주는 이점은 무엇일까? - 재배기술이나 농작업이 매우 능률적임 ⑤ 근대적 농업의 순환계적 특징을 한마디로 뭐라고 할 수 있는가? - 폐쇄적 물질 순환계 ⑥ 논이 가지고 있는 특징은 무엇인가? - 담수환경은 저온으로부터 벼를 보호 - 지온을 높여 필요양분을 토양으로부터 끌어내는 기능 - 환경생태계를 유지, 보전하는 기능 ≠ 물에 의한 토양침식이 우려 ⑦ 단순한 생물상이 아니기에 토양유실의 염려가 적고, 병충해의 발생도 극히 적은 경지는 무엇일까? - 목초지 ⑧ 다종다양한 식물뿐만 아니라 다종다양한 대/소동물이 공생, 공존하면서 건전한 환경의 생물상의 본전, 유지를 하고 있는 것은? - 자연생태계
여기까지 -->
● 토양 (★★★★★★★★★) 3~4문제 100% 출제됨
① 토양의 개념 (★★★★★★)
◆ 작물생육에 가장 알맞은 토양반응 : 중성~약산성 (★)
◆ 좋은 토양의 조건 (★)
* 보수력과 보비력이 좋아야 함
* 배수성과 통기성이 좋아야 함
* 표토가 깊고 부드러워야 함
≠ 토양반응이 알칼리성이어야 함
◆ 토양의 생성중 가장 크게 작용하는 것 : 기후 (★)
- 라틴어 : solumm (ground or floor라는 뜻) → soil 유래
- 토양단면의 상층부, 근권층위를 의미함
- 미국의 Hilgard E.W : 식물을 지지하고 양분과 그 밖의 식물생육에 필요한 상태를 줄 수 있는 엉성하고 부드러운 물질
- 소련의 Dokuchayev : 천연적으로 물과 공기의 생물의 작용에 의하여 이루어진 풍화생성물로서 표층과 이에 접속되는 층
- 암석의 풍화산물과 이에 분해, 부휴되어지는 유기물이 섞여지고 기후, 생물 등의 작용을 받아 변화
※ 환경조건과 평형을 이루기 위하여 항상 계속되고 토양단면의 형태를 이루는 자연개체로서 엷은 층으로 지구를 덮음
※ 알맞은 양분의 공기와 물이 들어 있을 때에는 기계적으로 식물을 지지하고 양분의 일부를 공급하여 식물을 길러주는 곳
② 지력 (★★)
- 토양은 지표면의 부드러운 흙으로 3차원적인 구조를 갖고 있으며 농업적으로 작물을 재배하는 것으로 식물체를 기계적으로 지지하고 양분을 공급해주는 식물생육의 터전임
- 식물생육에 영향을 주는 인자 : 광원, 온도, 공기, 물, 양분, 식물체의 기계적지지, 병충해 유무
◆ 토양의 온도의 급격한 변화를 억제하는 물질 : 물 (★)
- 토양의 형성 : 토양은 암석의 풍화 산물로서 주로 광물질로 구성되어 있는 지각의 표면부로서 동식물 유체들이 섞인 유기물, 토양공기 및 수분이 늘고 있음
- 토양의 기본형 (★)
㉠ A층 : 부식이 많으나, 비가 많은 지역에서는 용탈층이 됨
㉡ B층 : 집적층 (★)
㉢ C층 : 풍화층
- 토양의 분류 (★)
㉠ 포도졸 (★) 토양 : 한랭, 습윤기후인 침엽수림 지대(산성의 부식대량함유, 하층 용탈 영향으로 염기결핍 나타남)(★)
㉡ 갈색 또는 적색 토양 : 우량이 증발량보다 많은 온대 또는 열대의 비가 많은 삼림지대의 탄산칼슘이 완전히 용탈되고, 알루미늄, 철의 함량이 많은 토양형
㉢ 체르노젬 토양 : 반건조의 온대 초원지대, 건조기후 하에는 지하수의 증발로 나트륨화합물이 표층에 집적한 알칼리 토양형
㉣ 성대토양 : 세계의 주요 토양을 기후에 의해 지배되는 토양으로 분류한 것
㉤ 간대토양 : 세계의 주요토양을 기후 이외의 요인에 의해 지배되는 토양으로 분류한 것
- 토양의 3상 (★)
㉠ 토양의 3상 : 고상(유기물, 무기물), 액상(물), 기상(공기)
㉡ 고상(50%(★), 固相) = 토양의 입자 - 무기질(점토, 모래)
- 유기물(부석)
액상(25%(★), 液相) = 물
기상(25%(★), 氣相) = 공기
㉢ 작물재배에 가장 이상적인 토양의 구성은 크게 고상이 50%, 액상 25%, 기상 25% (★★) : 매우 중요함
㉣ 토양의 3상 비율은 작물뿌리의 신장성 및 뿌리로의 물, 산소, 양분의 공급과 밀접한 관계에 있기 때문에 작물의 생육과 생산성 향상에 크게 영향을 미침
- 사질토양과 점질토양 (★★)
◆ 점질토양 : 노화가 억제됨 (★)
㉠ 보수성과 배수성이란 물이 잘 빠지고 또 적당히 유지되는 성질임
㉡ 보비성은 비료(양분) 지님성으로 보수성이 좋으면 보비성이 좋은 것은 당연함
㉢ 통기성은 토양에 공극이 적당하여 산소가 원활히 공급되어야 한다는 것(토성 즉, 토양 입자의 입경분포에 의해 좌우 됨)
㉣ 물리성은 모래와 점토의 함량비에 의하여 토양의 물리성이 결정됨(점토와 사토가 적당히 섞인 양토가 적당하나 작물에 따라 조금씩 다름)
<국제토양학회의 규정(★)>
* 점토 - 0.002mm 이하(★★) (☜ 1g 당 입자수가 가장 많고 면적이 큼(★)) : 매우 중요함
* 자갈 - 2mm 이상
* 모래 - 0.002mm ~ 2mm
◆ 점토의 성질 (★)
* 토양입자중 가장 미세한 알갱이
* 화학적, 교질적 작용함
* 물과 양분을 흡착하는 힘이 강함
≠ 투수, 투기성 강함
◆ 2차광물에 주로 함유되어 있는 토양의 무기 입자군 : 점토
◆ 우리나라 점토를 구성하는 주된 광물 특징 : 1:1형(수분함량에 따라 수축팽창하지 않음) (★)
③ 토성 (★★★★★)
◆ 토성의 정의(★) : 모래, 마사 및 점토의 비율(★)(≠ 토양의 성질)
◆ 토양중 유효수분함량이 가장 많은 토양 : 양토 (★★) : 중요함
- 토성 (★) : 토양입자 크기로 모래, 미사, 점토의 함유비율(★)을 기초로 사토, 사양토, 양토, 식양토, 식토의 5군으로 대별하는 것을 의미함 (☜ 결정기준에 유의)
- 토양입자의 크기 : 자갈(2.0mm 이상), 거친모래(2.0mm~0.2mm), 고운모래(0.2~0.02mm), 미사(0.02~0.002mm), 점토(0.002mm 이하(★))
- 모래속의 점토 함량 : 사토(12.5% 이하), 사양토(12.5~25.0%), 양토(25.0~37.5%(★)), 식양토(37.5~50.0%), 식토(50.0% 이상)
- 토양입자 크기에 따라 물리상이 달라지는데 자갈에서 점토 쪽으로 갈수록 단위 무게 당 입자수와 표면적이 커지면서 용수량이 많아지고 모관력은 커지며 대신에 통기성은 나빠짐
④ 토양구조 및 토층 (★★★)
- 토양구조 : 토양을 구성하는 토양입자의 배열상태로서 작물생육에 적합한 구조는 입단구조임
- 입단구조(★★★) : 토비의 시용, 부초, 녹비재배, 개량제 시용, 지중동물 등에 의해 형성이 촉진되며 심한 비바람, 건조상태인 토양의 빈번한 경운 등은 입단을 파괴함 (☜ 토양의 구조 가운데 작물생육에 가장 알맞은 구조(★))
* 대소 공극이 많음
* 유기물의 분해를 촉진함
* 양수분의 보유력이 우수함
≠ 토양입자가 비교적 큼 (☆)
◆ 토양의 입단화를 가장 잘 만드는 방법 : 짚멀칭을 함 (★)
◆ 토양입단의 파괴요인 (★★)
* 경운 (☜ 토양구조의 관리에 바람직하지 못한 것(★))
* 비, 바람
* 나트륨 이온 첨가
≠ 콩과 작물의 재배
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⑥ 토양유기물 (★★★)
◆ 토양의 색을 좌우하는 중요한 물질 : 유기물 (★)
- 토양유기물의 분해
㉠ 토양에 퇴비를 주는 이유(★) : 토양유기물의 기능 때문(토양유기물은 보수력과 보비력을 향상(★)시키고 토양반응의 완충능을 증대(≠감소)(★)시킴), 미생물의 번석을 조장, 지온을 상승
㉡ 특징 : 토양을 구성하는 어떤 요소가 변한다고 해도 쉽게 토양산도(pH)가 높아지거나 낮아지거나 하지 않음(토양 유기물은 입단화를 촉진하여 물리성을 개선함)
㉢ 토양유기물 : 동물, 식물, 미생물의 유체로 되어 있으며 부식이라고도 함
㉣ 토양이 흑색으로 된 것은 부식에 의한 것이고, 부식 함량이 10% 이상에서는 거의 흑색이고, 5~10%에서는 흑갈색을 띰
㉤ 유기물이 미생물에 의해 분해되는 정도는 C/N율(탄질률)과 통기, 지온, 수분 등의 토양조건에 따라 다름
- 토양유기물의 유지 및 효과 (★)
㉠ 토양유기물은 토양의 성질을 좋게 하여 지력을 높이므로 항상 퇴비, 복비 등의 유기물을 사용하여 적정수준의 유기물 함량을 유지하도록 토양관리를 해줌
㉡ 토양유기질인 부식의 효과 (★)
* 양분공급효과
* 토양개량효과
* 입단의 형성
* 보수, 보비력 증대
* 완충능의 증대 (★)
* 미생물의 번식 조장
㉢ 토양유기물 함량을 높이는 방법 (★)
* 퇴비를 많이 사용함
* 윤작체계를 확립함
* 석회를 사용함
≠ 경운을 자주함 (★)
⑦ 토양공기
- 토양공기는 토양의 기상부분에 해당하는 것으로서 토양의 기상과 액상은 기상이 증가하면 액상은 감소하고 기상이 감소하면 액상이 증가함
- 토양공기는 대기(구성성분이 거의 일정)와는 달리 토성, 토양구조, 식물의 종류와 생육상태, 계절 등 여러 요인에 의해 구성성분에 차이가 있음
- 토양공기의 구성과 이동 (★)
㉠ 토양공기가 대기에 비해서 수분과 탄산가스(CO2)가 많고(★) 산대적으로 산소(O2)가 적음 (☜ CO2는 대기보다 함량이 현저히 높은 토양공기 성분임)
㉡ 토양내에서 공기이동은 대기와 토양공기의 압력 차이에 의한 집단유동과 대기와 토양공기의 구성성분의 압력 차이에 의한 분압 즉, 농도의 차이에 의한 확산작용에 의하여 이동됨
- 공극 (★★★★)
◆ 토양의 전용적밀도가 1.5g/cm 일 때 토양의 공극률 : 42%(단, 입자밀도=2.6g/cm) (★)
◆ 토양 공극률에 영향을 주는 요소 (★)
* 토성
* 토양의 전용적밀도
* 토양구조
≠ 토양의 입자밀도
㉠ 정의 : 토양입자와 입자사이의 틈새를 의미함
㉡ 특성 : 물이나 공기로 채워지는데 토양의 공극률, 수분함유량에 따라 통기성이 좌우됨(이 통기성이 작물 생육과 밀접한 관계를 맺음)
㉢ 작물의 뿌리는 토양 공극에 산소가 있어야 생장이 순조롭고 호흡작용을 활발히 할 수 있음(뿌리가 활력을 갖고 양수분을 충분히 흡수하기 위해서는 호흡작용에 의한 에너지가 충분히 생산되어야 함)
㉣ 토양공극이 크고 수분함량이 적당하여 공기유통이 양호하면 뿌리의 신장이 빠르고 근권이 넓게 분포되면서 양분의 흡수량이 증가함)
㉤ 토양산소가 채소의 생육에 미치는 영향을 조사해 본 바에 의하면 당근, 멜론, 꽃양배추 등은 산소부족에 대단히 약한 채소로 조사됨
◆ 벼의 추락현상 (★★) : H2S(★)와 관계함, 생육후기에 뿌리 썩음을 일으켜 수량이 떨어지는 현상 (★)
◆ 황화수소(H2S)의 발생으로 흡수가 저해되는 양분 : 인산, 칼리 (★)
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⑩ 기타 토양과 재배환경과의 관계 - 토양환경의 관리 ㉠ 대단히 광범위하며 그 방법도 작물의 종류와 재배방식에 따라 다름 ㉡ 채소원의 토양관리 * 채소는 일년생 초본식물이기에 매번 재배할 때마다 밭을 일구어야 함 * 채소포장의 염류집적을 막고 물리적 성질을 개선하기 위해 심경하는 것이 바람직함 * 배수성, 통기성, 지온상승을 좋게하고 작업을 편리하게 하기 위해 이랑을 만들고 배수로를 파줌 * 경작지 표면의 흙을 그루주변에 모아주는 배토는 줄기를 연백화시키고 도복을 방지하는 등 다양한 효과를 나타냄 * 시설내에 염류가 집적된 토양은 객토를 하거나 담수처리를 해줌 * 담수처리는 시설내에 충분한 양의 물을 대주어 염류의 지하용량을 꾀하는 염류농도장해 대책 중의 하나임 ㉢ 과수원의 토양관리 * 토양표면의 관리 ▷ 청경법 : 과수원에 풀이 자라지 않도록 깨끗하게 제초를 해주는 방법 ▷ 초생법 : 과수원에 풀이 자라도록 방치하거나 목초를 파종하여 표면을 피복시키는 방법 ▷ 부초법 : 짚이나 건초 등으로 표면을 덮어 주는 멀칭법을 의미 * 토양침식의 방지 : 과수원은 표토가 유실되고 지력의 저하를 유발할 수 있기 때문에 빗방울이 직접 토양표면에 닿지 않도록 하고 가능하면 빗물은 땅속으로 스며들도록 하고 흐르는 물은 속도를 줄여 주어야 함 * 과수원 토양에서도 물리성을 개선하기 위하여 심경이 필요함(심경 : 과수 주변에 구덩이를 파고 유기물을 넣어 주는 것임) - 특수토양의 관리 ㉠ 채소나 화훼재배에 이용되는 상토나 배양토는 매년 만들어 사용해야함(병충해 방지를 위해 반드시 소독을 실시함) ㉡ 토양소독은 일반토양에서도 물론 실시하는데 주로 메틸브로마이드나 클로로피크린이라는 토양훈증제를 사용함 - 토양중 염류집적문제 ㉠ 산성 토양이 비가 많은 지역이나 기후 조건하에서 발달한다면 토양중 염류집적 문제는 주로 건조한 지역에서 발생함(Na, Ca, Mg 등 가용성 염류들이 다량 축적되는 현상) ㉡ 염류집적현상 : 중동지역, 캘리포니아 등(우리나라는 시설재배 농경지에서 심함) * 시설의 특성상 연간 수회 작물을 반복 재배하면서 잔류 비료성분량을 고려하지 않고 과다 시비할 경우, 과다한 퇴비의 사용시, 염류농도가 높은 불량한 관개수의 계속적인 사용 등, 해안지역의 바닷물의 유입에 따른 경우 * 작물의 생장과 발달이 저해됨(토양으로부터 물 흡수가 힘듬) ******************* 다음의 사항은 매우 중요한 사항임 *************** ◆ 토양반응을 나타내는 것 : 산성, 중성, 알칼리성 (★) ◆ 토양염류농도(★) : 토양용액의 전기전도도를 측정하여 알 수 있음 (★★) ◆ 재배년수가 길수록 전기전도도가 높음(그 의미는?) (☞ 토양의 염류집적이 심해지고 있음) (★) ◆ 토양수분장력 : 텐시오미터로 측정할 수 있는 것 (★) ◆ 토양수분의 연속적인 변화를 측정할 수 있는 기구 : 텐시오미터 (★) ◆ pF로 나타낼 수 있는 것 : 토양수분장력 (★) ◆ pF(potential force)값을 측정하는 기구 : 텐시오미터(tensiometer) ******************************************************************** ㉢ 염류집적현상 방지 * 염류농도가 낮은 관개용수의 확보와 이용 * 적정 시비 수준을 준수하여 과다한 염류의 투입을 막음 * 농지를 벼재배와 시설재배로 교대로 이용 - 토양의 침식 ㉠ 토양을 형성하는 물질의 대부분은 다양한 종류의 무기 광물들이며 입자의 크기에 따라 자갈, 모래, 미사, 점토 등으로 분류 ㉡ 점토 : 미세한 입자들로 되어 있는 표면이나 입자 사이의 작은 틈새에 순분이 함유될 수 있고 점토 입자의 표면에는 식물이 필요로 하는 영양소들이 흡착되어 보유될 수 있음 * 유기물이 분해 변화되어 생성된 토양부식물질도 점토와 함께 토양내에서 구조의 형성, 수분의 보유, 식물 영양분의 보유와 공급 등 매우 중요한 역할을 수행 ㉢ 암석으로부터 풍화작용을 통해 점토광물이 형성되는 데 수백~수천년의 세월이 걸림, 작은 흙먼지 하나 하나가 모여서 토양을 형성하고 작물이 자랄 수 있는 기반을 이루게 됨, 물에 의한 침식의 경우 가벼운 입자들의 유실이 우려됨, 건조한 기후에서는 바람에 의해 유실되기도 함 - 중금속을 포함한 유해원소에 의한 오염 ㉠ 지구상에 약 100여종의 원소가 존재하며 발아, 생육, 결실과정을 통한 식물의 일생이 완결되는 데는 16종 정도의 원소가 필수적임 * Cu, Mn, Zn : 필수원소이나 과다시 지장을 초래함 * As, Cd, Cr, Hg, Ni, Pb, Zn : 자연오염 심각해져 먹이사슬로 농축됨 ◆ 작물이 필요로 하는 유용원소 : 규소(★) (≠ 니켈, 바리움, 망간) ◆ 토양으로부터 흡수되는 다량원소 : 유황, 칼슘, 마그네슘 (★) ㉡ 오염된 채소, 곡물, 육류를 섭취함으로써 유해금속이 인체내에서 흡수 축적될 수 있음 * Cd : 이타이이타이병(itai itai)은 뼈에 금이 가고 심한 통증이 나타남(일본 광산폐수를 통해 오염) * Cd, Zn : 우리나라 아연 광산 인근 농경지 현미쌀 ㉢ 인위적인 오염요소 : 비료와 농약에 Cd, Cr, Hg, Ni, Pb, Zn 등의 중금속이 함유됨 ㉣ 식물은 각기 중금속을 축적하는 정도가 다르며 중금속에 따른 피해정도도 조금씩 다름 ㉤ 중금속을 포함한 유해원소들은 그 자체가 더 이상 분해되지 않는 물질이며 본래의 성질이나 해작용 또한 일반적으로 없어지거나 변화되지 않음(오염된 토양의 정화에 애로 발생) ㉥ 토양 유기물은 금속 이온을 착화합물 형태로 흡착할 수 있으므로 유기물의 사용은 토양용액중의 금속이온의 농도를 줄일 수 있는 방법이 되고 인산비료의 사용도 중금속의 용해도를 낮춰줄 수 있는데 이는 금속 이온이 인삼염의 형태로 침전될 수 있기 때문임 - 농약에 의한 오염 ㉠ 농약 유익성 : 유기합성농약의 사용으로 현대 농업은 병충해를 매우 효율적으로 방제하여 작물의 수량을 획기적으로 높였고 제초제의 사용은 농업의 노동 생산성을 향상시키는데 크게 기여하였음 ㉡ 농약 문제점 : 대기중에 날아가 작물에 흡수 축적되며 지하수나 하천으로 유입됨, 농약으로 오염된 물에 의해 사람이나 가축이 피해를 봄, 유용한 미생물이나 하천 생태계에 심각한 타격을 줌 ㉢ 농약의 잔류성이 가장 큰 문제임 : 독성이 간한 농약의 장기간 과다 사용시 미생물로도 분해되지 않음 ㉣ 농약사용시 고려사항 * 필요한 시기와 장소에 필요한 양만 사용 * 환경피해를 가장 적게 주는 약재를 사용 * 분해가 잘되며 물에 대한 용해도가 낮은 것 사용 * 토양에 흡착이 잘 되어 유실이 적은 약재를 선택 * 비가 오는 날, 바람이 부는 날을 피함 * 토양의 침식을 방지해야 함 ㉤ 대책 * 농약을 사용하지 않고도 병충해를 극복할 수 있는 품종 개발 * 천적을 이용하는 방법 * 윤작을 통한 병충해나 잡초 발생의 억제 등 * 오염피해가 적은 새로운 농약의 개발 * 사용효율을 증대시킬 수 있는 살포기술의 개발 * 농약의 사용량을 최소화할 수 있는 영농체계와 기술의 개발 * 농약을 대체할 수 있는 방제기술의 개발 |
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② 수분의 흡수 (★)
- 수분흡수경로 (★)
㉠ 뿌리에서 수분흡수는 아포플라스트와 심플라스트의 2가지 경로를 통하여 이루어짐
㉡ 아포플라스트 : 세포간극, 도관과 같은 자유공간을 말하며 이러한 자유공간을 통한 이동은 불연속적이며 특히 내피에 발달한 카스파리대에 의해 끊김(카스파리대 (★) : 세포벽에 큐틴, 슈베린, 리그닌이 부분적으로 퇴적되어 띠모양을 형성한 것, 뿌리의 내피(★)가 가장 발달함)
㉢ 심플라스트 : 액포를 제외한 세포질을 말하며 이러한 세포질을 통한 이동은 세포에서 세포로 원형질연락사를 통하여 이루어지는 이동을 말함, 뿌리의 근모에서 흡수된 수분은 주로 심플라스트 경로로 이동함
◆ 밭에서 재배한 벼 뿌리의 특징 : 근모가 발생 (★)
- 뿌리의 수분흡수기구
㉠ 수동적 흡수 (★) : 증산작용(★)이 왕성한 경우 조직 내의 수분포텐셜의 구배에 따라 수분이 흡수되는 것으로 이 경우 수동적 흡수가 능동적 흡수의 10~100배에 달함 (☜ 수동적 수분흡수의 가장 큰 원동력은 증산작용임(★))
㉡ 능동적 흡수 : 근압에 의한 수분흡수나 에너지를 이용하여 도관내에 무기염류를 축적시켜 수분포텐셜을 낮춤으로 이루어지는 수분흡수를 말함
- 수분흡수에 영향하는 것들
㉠ 수분흡수에는 여러 가지의 조건이 영향을 미치는데 그 가운데 뿌리의 상태와 토양상태가 수분흡수에 큰 영향을 미침
㉡ 수분흡수는 뿌리의 상태에 따라 달라짐, 뿌리의 상태는 분포상태와 생육상태를 말하는 것으로 이들은 여러 가지 토양조건에 따라 달라짐(논과 밭의 벼의 뿌리는 서로 구조가 다름)
㉢ 토양상태는 수분의 흡수에 크게 영향을 미치는데 주로 수분함량, 통기성, 토양온도, 토양의 삼투포텐셜 등이 토양상태를 결정하는 요인
③ 공기중의 수분
- 공중습도 (★)
㉠ 공중습도 : 작물의 생육 뿐만 아니라 토양수분의 함량에도 영향을 끼침
㉡ ex) 공중습도가 낮으면 작물의 증산량이 크게 증가하고 이에 따라 수분흡수가 촉진되어 결과적으로 토양수분이 크게 줄어듬
㉢ ex) 공중습도가 높으면 기공이 폐쇄됨 (★)
㉣ 노지재배보다는 시설재배에서 공중습도가 문제가 됨, 시설내는 다습해지기 쉽고 다습하면 광합성이 억제되면서 여러 가지 병해가 많이 발생함
④ 수분장해
- 작물은 적당한 수분을 유지해야 하지만 토양수분이 부족하거나 지나치게 많으면 작물은 그에 따라 수분부족이나 과잉수분에 의한 해작용을 나타냄
- 수분부족장해
㉠ 한해(旱害) : 수분이 심하게 부족하여 나타나는 작물의 생육장해
㉡ 한해(旱害)는 생육이 왕성한 계절뿐만 아니라 월동중에도 발생하는데 겨울동안에 가뭄이 심하면 과수 등의 내한성이 약해져 동해를 입을 수 있음
㉢ 과부족 장해
* 무기양분이 결핍
* 증산작용이 억제
* 광합성능이 저하
* 스트레스를 받음
* ABA의 양이 증가
- 수분과잉장해
㉠ 습해(濕害) : 토양수분이 지나치게 많아 일어나는 작물의 생육장애
㉡ 습해(濕害)의 주원인은 토양통기 불량에 따른 산소부족임, 토양중 산소가 부족하면 뿌리의 호흡이 억제되어 양수분의 흡수에 필요한 에너지 공급이 억제됨
㉢ 과잉 장해
* 식물초장이 도장함
* 토양산소가 적어짐
* 저온상승이 억제됨
* 뿌리활력이 떨어짐
* 무기양분이 환원됨
⑤ 관수 (★★★)
- 관비 : 관수를 겸하여 하는 시비 (★)
- 관수란 작물의 생육에 알맞은 수분상태를 유지시켜 주기 위하여 주로 토양에 물을 공급해 주는 것을 말하며, 이를 위해서는 토양수분의 종류, 상태, 측정법 등에 대한 이해가 필요함
- 관수시기
㉠ 토양중의 수분은 끊임없이 순환함(자연강수에 의하여 공급되면 작물체에 흡수되고 상당량은 지하로 용탈되거나 지표면을 통하여 증발산됨)
㉡ 적정 관수점은 유효수분상태를 유지하는데 pF 값에 도달하는 시점에서 결정됨, 실제로는 유효수분의 50~85%가 소모되었을 때 수분을 공급해 주지 않으면 안됨
㉢ 위조점에 가까워지면 수분의 흡수속도가 느려지기 때문에 대개 위조점보다 높게 수분함량을 유지해 주어야 함
- 관수량의 결정 (★★★★ : 매우중요함)
㉠ 식물의 요수량은 작물의 종류에 따라 다르긴 하지만 200g(기장) 내지 1,000g(앨펄퍼) 정도임 (요수량의 정의 : 시험에 100% 출제됨(★★))
㉡ 증산작용 (★★) : 많은 수분들이 주로 기공을 통하여 대기 중에 소실되는 작용(증산작용은 체온조절도 하나 근본적으로는 광합성작용 중 기공이 열리면서 딸려오는 필요악의 현상임) (☜ 식물이 수분을 흡수하는데 가장 큰 원동력이 됨(★))
◆ 증산작용이 일어나는 잎의 조직 : 기공조직 (★)
◆ 원예식물이 흡수한 수분을 배출하는 가장중요한 기관 : 잎표면의 기공 (★)
◆ 기공이 열리는 조건 : 공변세포의 팽압이 줄어듬 (★)
㉢ 증발 : 토양의 표면으로 부터 수분이 대기 속으로 확산되는 현상
㉣ 관수량은 작물에 따라 다르며 재배시기, 재배방식, 기후조건, 지형, 토성, 작물의 생육단계 등에 따라서도 다름(사질은 점질토양에 비해 빨리 넓고 깊게 침투함)
- 관수시의 고려사항 (★★)
㉠ 식물은 종류가 많고 재배방식이 다양하기 때문에 관수의 요령도 서로 다른 경우가 많음
㉡ 식물의 요수량(★★) : 작물이 건물(★) 1g을 생산하는데 필요한 수분의 양(g)(요수량이 높을수록 수분을 많이 요구하는 작물임) (★) : 매우중요함
◆ 요수량이 작은 식물 : 벼
㉢ 생육기별 수분요구도 : 작물은 대개 생육단계별로 수분의 요구도가 다름, 생육 단계별로적정 수분을 유지해 주는 것은 수량 및 품질과 밀접한 관련을 맺음
㉣ 토양환경 : 염류가 집적된 토양은 가급적 표층관수를 삼가며, 사질토양은 관수횟수를 늘림
㉤ 기후조건 : 여름에는 관수를 많이 하고 겨울에는 관수량과 관수횟수를 줄임
㉥ 재배방식 : 같은 작물이라 하더라도 재배방식에 따라 수분의 요구도가 다름, 노지재배와 시설재배, 춘파재배와 추파재배, 초화재배와 분식재배, 초생재배와 청경재배 등 재배방식에 따라 관수량, 관수시기, 관수횟수, 관수방법 등이 다름
- 관수방법 (★★)
◆ 나무딸기, 개암나무와 같은 괌목관수에 적용되는 수형 : 총상수형 (★)
㉠ 작물의 종류, 재배방식, 경영적 여건, 수원 등을 고려하여 선택함
㉡ 관수 구분 : 지표관수, 살수관수, 점적관수, 저면관수
㉢ 지표관수 : 재배통양의 표면에 직접 물을 대주어 토양에 스며들게 하는 방법(토양이 수분저장고 역할)
* 장점 : 살수관수보다 에너지가 적게 필요, 증발량이 작음
* 단점 : 관개수의 분포가 불균일, 토양의 구조에 악영향
* 전면관수 : 작물을 재배할 토양 또는 작물이 재배되고 있는 토양의 전 표면에 물을 대주어 관수하는 방법임
* 고랑관수 : 경작지에 고랑을 만들어 물을 흐르게 하여 수분을 공급하는 방법, 고랑을 따라 흐르는 물은 옆이나 아래로 이동하여 이랑의 근군이 분포되어 있는 부위까지 침투함
㉣ 살수(형)관수 : 송수파이프에 각종 노즐을 부착시키고 가압한 물을 보내면 목적하는 방향으로 공급하는 것으로 공중에서 물을 뿌려 수분을 공급하는 것
* 장점 : 노동력을 절감시킬 수 있음
* 단점 : 식물체의 표면이 젖어 있는 시간이 길어 병해를 일의키기 쉬움
* 고정식 : 부착되는 노즐의 종류에 따라 살수방향이 결정됨
* 회전식 : 수압을 이용하여 특수한 구조의 노즐을 회전시켜 넓은 지역을 균일하게 관수하는 장치인데 스프링클러가 대표적인 예임
㉤ 점적관수 (★★★) : 플라스틱 파이프나 튜브에 가는 구멍을 뚫고 물을 방울방울(★) 흘러나와 천천히 근군 주위의 토양울 집중적으로 적시게 하는 방법임
* 특징 : 수원이 부족한 건조지대의 수분절약형(★★) 관수방법으로 개발되어, 표토가 굳어지지 않고 토양의 유실이 없으며 유수량이 적어 높은 수압을 요구하지 않음, 넓은 면적을 균일하게 관수할 수 있어 현재 시설원예식물과 분식물 재배 및 베드내에서의 식물재배 등에 널리 이용됨
㉥ 지중관수 : 근군이 분포되어 있는 토양 중에 직접 물을 공급해주는 관수방법임
* 장점 : 지표관수에 따른 토양의 유실, 표토의 경화, 토양에 의한 오염, 토양전염성 병해 등 방지
* 저면관수법 : 화분이나 파종상 등에 관수할 때 밑면의 배수공을 물에 잠기게 하여 물이 스며들어 위로 올라가게 하는 방법(미세종자를 파종한 경우에 대단히 유리한 관수방법, 채소류의 양액재배, 분화재배 등에서도 많이 사용됨)
* 지중매설법 : 지중에 매설된 급수파이프로부터 물이 토양중에 스며 나오게 하는 방법
⑥ 배수 (★) : 특이산성논의 개량효과에 좋음
- 배수의 효과
㉠ 숩해나 수해를 막을 수 있음
㉡ 토성을 개선하여 작물의 생육을 도움
㉢ 경지이용도를 높일 수 있음
㉣ 기계화를 촉진함
- 배수법
㉠ 객토법
㉡ 기계배수
㉢ 개거배수
㉣ 암거배수
- 암거의 종류
㉠ 완전암거
㉡ 간이암거
㉢ 무재암거
⑦ 기타 수분과 재배환경의 관계 (★)
- 물은 작물체 구성물질로 생체중의 85~90% 차지
- 발아와 수분 (★)
㉠ 작물의 종자발아는 수분흡수에 의한 팽윤, 저장양분의 분해와 이동, 호흡증대, 발아생장으로 진행되며, 발아에 필요한 흡수량은 작물의 종류에 따라 다름
㉡ 수중에서 발아하지 못하는 종자 : 밀, 귀리, 메밀, 콩(★), 고추, 양배추, 앨펄퍼 (★)
㉢ 수중에서 발아가 쇠퇴하는 종자 : 담배, 토마토, 카네이션 등
㉣ 수중에서 발아가 잘되는 종자 : 벼, 상추, 샐러리, 티모시 등
㉤ 발아에 필요한 수분의 흡수량이 가장 큰 작물 : 완두 (★)
- 식물의 요수량 : 작물의 물 소비량의 지료로서, 작물의 건물(★) 중 1g을 생산하는데 필요한 물의 소비량 (★)
- 증산계수 : 건물중 1g을 생산하는데 소비된 증산량으로 요수량과 동의어임
- 증산능률 : 요수량과는 역의 개념으로 일정량의 수분을 증산하여 축적된 건물중
- 생육초기에 요수량이 많고 출수개화기에 최저치
- 대기의 습도는 광합성 작용에는 크게 영향을 미치지 않지만 증산작용과는 밀접한 관계가 있음
● 공기 (★★★★★) 반드시 1문제 이상 출제됨 ◆ 공중질소를 직접 이용할 수 있는 생물 : 근류근 (★) ◆ 공기조절저장(CA저장)의 기본원리 : 호흡억제 (★) ① 대기조성 - 대기권의 구조 ㉠ 공기의 질량 99.9%가 지상 48km 아래에 밀집, 위로 올라갈수록 공기가 희박(대기권의 상한 : 대략 4만km) ㉡ 지상 약 90km 이하를 균질권, 그 이상을 비균질권이라 함 ㉢ 비균질권 : 기체의 종류에 따라 비중 순으로 분리(질소층/발생기산소층/헬륨층/수소층(4만km까지 수소 검출)) ㉣ 성층권 : 지상으로부터 약 12~50km * 오존층 : 성층권내의 약 30km 부근(자외선 흡수, 대류현상이 거의 없음, 상층으로 갈수록 온도가 높아짐, 자외선 차단으로 지상 생물 보호해줌) ㉤ 대류권 : 지상 12km 까지의 대기의 공기가 80% 집중, 작물의 생육과 밀접한 관계, 작물의 생육에 크게 영향 미침 * 원예식물은 대류권에서 재배되고 있는 셈임 * 작물의 공기환경은 바로 대류권의 공기조성이나 바람을 의미함 - 공기의 조성 (★★) ㉠ 공기의 조성성분은 생물체에 큰 영향을 미침 ㉡ 지표 가까이 있는 건조한 공기 중에는 다양한 성분들이 분포되어 있음[체적 백분율 분포농도 : 질소(78%)+산소(21%)+아르곤(0.9%)+탄산가스(0.035%(350ppm(★)))=99.99%] (☜ 질소가 가장 많이 차지함(★)) * 기타 다양한 기체성분과 함께 미생물, 회분, 먼지 등이 분포 ㉢ 작물생육에 중요한 2가지 = 산소, 탄산가스(광합성의 원료) ◆ 대기중의 산소의 농도가 21%가 아니라 100%가 되면? 고사함 (★) - 공기와 작물생육 ㉠ 대기중의 수증기(H2O)와 탄산가스(CO2)는 지구복사로 방출되는 장파장의 적외선을 흡수하여 지표를 보온해 주는 온실효과를 나타냄 ◆ 지구위 온실효과에 가장 크게 기여하는 것 : 탄산가스(CO2) ㉡ 공기중의 분진은 태양광을 반사시켜 입사에너지량을 감소시키는 양산효과를 발휘해서 지상의 기온을 낮춤 ㉢ 작물이 생육에 미치는 영향 (★) * 광합성(☆)의 주재료인 탄산가스를 생산함 * 호흡작용(☆)에 필요한 산소를 공급해 줌 * 질소고정균을 통해 질소를 공급해 줌 * 유해가스는 생육장해를 유발함 * 토양미생물과 뿌리의 활력을 좌우함 ≠ 질소를 직접 이용하여 단백질합성에 이용함(★) ② 이산화탄소 (★★★★★) : 매우 중요함 - 탄산가스와 광합성 (★★) ㉠ 탄산가스는 광합성의 원료가 되므로 매우 중요한 성분임 ㉡ 대기중의 탄산가스 농도는 평균 0.035%(350ppm)이지만 계절, 시간, 식생, 바람, 위치 등에 따라 달라질 수 있음 ㉢ 작물의 광합성은 탄산가스 농도가 높아지면 증가하고 탄산가스 농도가 낮아지면 감소함 ㉣ 탄산가스 보상점 : 탄산가스 농도가 낮아 호흡에 의해 방출되는 CO2량과 광합성에 의해 흡수되는 CO2량이 같아 순광합성, 즉 CO2흡수량이 “0”이 되는 때의 CO2 농도 ㉤ 탄산가스 포화점 (★★★★★) : CO2 농도가 증가함에 따라 광합성이 증가하다가 어느 농도에 도달하면 더 이상 증가하지 않는데 이때의 CO2 농도 (☜ 대기의 탄산가스 0.03% 보다 높음(★★)) ******************* 다음의 사항은 매우 중요한 사항임 *************** ◆ 광합성작용이 가장 활발하게 일어날 수 있는 조건 : CO2, 0.3% 30℃ (★) ◆ 대기중 평균 탄산가스 농도를 350ppm에서 700ppm으로 해줄 때 반응 : 생육이 더 촉진됨 (★) ◆ 탄산가스의 농도가 가장 높은 것으로 생각되는 경우 : 한여름 포장의 지표면과 가까운 공기층 (★) ◆ 원예식물의 탄산가스 포화점에 가까운 탄산가스 농도 : 1500ppm (★) ◆ 광합성의 명반응(광화학반응)과 암반응(칼빈회로) (★) (≠ 명반응에 의해 CO2발생하고 암반응에 의해 O2가 발생함) ◆ 광합성에서 흡수한 빛에너지로 물을 분해하여 생성하는 프로톤(H+)과 전자(e)로 NADP를 환원하는 반응 : 명반응 (★) ◆ 명반응 : 엽록체의 틸라코이드 막에서 빛에너지를 이용하여 NADPH와 ATP를 합성하는 과정 (★) ◆ 명반응은 물을 분해하여 산소를 방출하고 암반응은 CO2를 고정하여 당을 만듬 (★) ◆ 1차 생산력 : 총 광합성량에서 호흡량을 제회한 것 (★) ◆식물에서 광합성에서 햇볕을 이용하는 효율 : C3 식물 3%, C4 식물 4% (★) ◆ C3 식물의 광합성산물 (★) (엽록체의 광합성산물은 3탄당(★)이고, 잎의 광합성산물은 설탕임) ◆ C3 작물과 C4 작물의 광합성 특성 (★) : 어려운 문제임 * C4 작물은 C3 작물에 비해 광포화점이 높음 * CO2 보상점은 C3 작물보다 C4 작물에서 훨씬 낮음 * 광합성에 알맞은 온도는 C4 작물이 C3 작물보다 높은 경향임 ≠ 보통의 공기조건(21%산소)에서는 O2 가 C4 작물의 생육을 저해함 ◆ C4 광합성 식물 : 옥수수 (★) ◆ C4 광합성 식물에서 최초로 합성하는 유기물 : 4탄당 ◆ C3 광합성 식물 : 벼 (★) ◆ 고온형 C3 작물 : 벼 (★) ◆ C3 농작물이 고정하는 지구상 광에너지 양 : 2~4% (★) ◆ 벼의 광합성 : 대기중 CO2 농도(0,035%)의 3~3.5배까지 거의 직선적으로 증가하며 약 1%(★) 전후해서 포화점에 도달함 (★) ◆ 엽면적지수 : 일정시기의 출입수 / 주간의 총엽수 x 100 (★) ◆ 최적엽면적지수 : 광합성량에서 호흡량을 뺀 순생산량이 가장 많았을 때의 엽면적지수 (★) ◆ 벼의 일생중 엽면적지수(LAI)가 최대가 되는 시기 : 출수직전 (★) ◆ 엽면적지수(LAI)가 8 이라는 의미 : 개체군(군락)의 엽면적이 심어진 포장면적의 8배라는 뜻임 (★) ◆ 최적엽면적지수를 높여 벼의 순생산량을 최대로 하는 경우 : 일사량이 높과 잎은 직립해야 함 (★) ◆ 최적엽면적지수를 높이는 이유 : 수광능률과 일사량을 높이기 위함 (★) ◆ 개체군의 수광능률이 수잉기에 낮은 이유 : 엽면적지수가 최고치를 보여 과번무가 되기 때문에 (★) ◆ 출수 전 수잉기에 개체군 광합성 능력이 유수분화기 보다 높지 못한 이유 : 엽면적지수가 최고치를 보여 과번무가 되기 때문 (★) ◆ 벼 생육과정 중에서 군락의 광합성량이 최고치에 달하는 시기 : 유수분화기 전후 (★) ◆ 벼의 광합성 능력에 관여하는 것 : 초형 (★) ◆ 생육 후기에 일광이 부족할 경우 벼의 하위엽이 조기 고사하는 현상 : 뿌리의 생리적 활력저하로 하위엽의 동화산물이 뿌리로 전류되기 때문 (★) ◆ 광합성능력에 미치는 일사량과 질소 시비량의 관계 : 일사량이 강할수록 질소의 다비조건에서 광합성 능력이 높아짐 (★) ◆ 광합성능력에 미치는 엽록소함량과 광의세기와의 관계 : 엽록소함량이 높을수록 높은 광도에서 광포화점이 옴 (★★) ◆ 분얼기에 개체군 광합성량이 높지 못한 이유 : 엽면적지수의 미확보 때문 (★) ◆ 분얼최성기에서 최고분얼기에 걸친 일조부족의 영향 : 유효경비율의 감소로 이삭수확보에 불리 (★) ◆ 단위 엽면적당 광합성속도가 분얼성기에 높은 가장 큰 이유 : 엽신의 질소농도가 높기 때문에 (★) ◆ 생식생장기에 차광으로 광합성을 억제하면 식물체에 나타나는 장해 : 1수영화수의 감소 (★) ******************************************************************** - 호흡작용 : 식물의 적극적인 양분흡수와 밀접한 관계가 있는 생리작용 (★) ㉠ 공기중의 산소농도가 21% 이하가 되면 호흡이 크게 감소하지만 작물의 생육에 큰 영향을 끼치지 않음 ㉡ 대기중의 CO2 농도가 높아지면 일반적으로 호흡이 억제됨 ㉢ CO2 농도가 호흡에 미치는 영향은 작물의 종류, 생육단계, 광의 유무 등에 따라 다름 ㉣ 탄산가스에 의한 호흡의 억제는 채소나 과일의 저장에 이용되는데 CA 저장은 CO2를 증가시키고 O2를 낮춘 저장고내에서 원예생산물을 저장하는 방법 - 탄산가스의 시비 ㉠ 탄산가스 포화점은 작물의 종류에 따라 다르지만 대개 1,000~1,800ppm 사이임(대기중의 탄산가스 350ppm 보다 훨씬 높은 수준임) ㉡ 탄산시비 정의 : 탄산가스의 농도를 인위적으로 높여주면 광합성을 증진시켜 수량을 높일 수 있고 품질을 향상시킬 수 있는데 이러한 목적으로 탄산가스를 작물체 주변에 공급해 주는 것을 의미함 ㉢ 탄산시비 이용방법 * 밀폐된 온실에서 가능 * 드라이아이스 이용하는 벙법, 천연가스 연소시 배출되는 탄산가스 이용방법(보편적인 탄산가스 발생기 방법 : 오전에 해뜬 후 2~3시간 1,200ppm의 탄산가스농도를 유지) |
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③ 대기오염 (★★)
- 대기오염 : 과수에서 개화기때 가장 피해가 큼 (★)
㉠ 정의 : 정상적인 공기의 성분이 변하여 생물에게 나쁜 영향을 끼치는 유해성분이 많이 함유된 상태를 말함
㉡ 원예식물은 시설 내에서 많이 재배되므로 좁은 공간내의 유해가스 집적문제는 재배상 매우 중요한 문제로 공기오염에 대한 대책이 적극적으로 강구되어야 함
- 오염물질의 종류
㉠ 오염원 : 자동차 배기가스, 공장의 폐기가스, 건물의 난방기 연소, 토양유기물의 분해 등
㉡ 오염물질 : O2, PAN, NOx, SO2, HF, C2H4, Cl2, CO2, NH3, H2S, HCL 등
㉢ 독성에 따른 분류 (★)
* 강독성 : 염소, 불소계가스, 오존, PANs, 에틸렌
* 중독성 : 유황, 질소의 산화물
* 약독성 (★) : 황화수소, 일산화탄소, 시안화수소, 염화수소, 포름알데히드, 암모니아(★) (☜ C급 독성물)
- 오염물질의 피해증상
㉠ 작물의 엽면에 흡착되거나 잎의 기공을 통해 체내로 침입함
㉡ 기공은 주로 낮에 열리기 때문에 낮 동안에 장해를 받기 쉬움
㉢ 가시적 장해 : 1년생 초본식물
* 급성형 장해 : 고농도 오염물질에 접촉되어 황백화 또는 괴사 증상
* 만성형 장해 : 저농도 오염물질에 접촉되어 나타나는 증상
㉣ 불가시적 장해 : 다년생 목본식물
* 내적으로 생리적 장해를 입어 생육이 둔화되는 경우
㉥ 잎에 나타나는 피해증상
* 잎의 선단이나 주변이 황갈색으로 변해 감
(오염물질 잘 나타남 : HF, Cl2)
(오염물질 가끔 나타남 : H2SO4 안개)
* 잎의 엽맥 사이에 반점이 나타남
(오염물질 잘 나타남 : SO2, NO2)
(오염물질 가끔 나타남 : NH3, HF, Cl2, O3, PAN)
* 잎의 표면에 작은 반점이 나타남
(오염물질 잘 나타남 : O3, H2SO4 안개)
(오염물질 가끔 나타남 : Cl2, SO2, NO2)
* 잎의 이면이 광택이 나면서 잿빛~청동색으로 변함
(오염물질 잘 나타남 : PAN)
- 공기오염의 대책
㉠ 오염공기의 확산 또는 배출
㉡ 오염지대의 녹지공간 설치
㉢ 저항성 작물의 선택
㉣ 재배방식의 개선
㉤ 재배관리의 개선
㉥ 특수한 약재의 살포
- 대기중 CO2 함량이 증가하는 원인
㉠ 화석연료의 소비증가
㉡ 삼림의 벌채확대
㉢ 자동차수의 증가
≠ 농업생산성의 증대
④ 바람 (★★★★★) : 매우 중요함
- 대기권내의 공기는 끊임없이 순환하는데 지표에서 일어나는 공기의 수평이동을 바람이라고 함
- 원예작물의 시설재배에 있어서 탄산가스를 실내에 공급해 주는 가장 큰 이유 : 광합성을 촉진시키기 위함 (★)
- 바람의 효과 : 연한바람의 특징 (★★★★)
㉠ 작물 주위의 탄산가스 농도를 유지함(★★)
㉡ 공기 오염물질의 농도를 낮추어 줌(★)
㉢ 잎의 수광량을 높여 광합성(★)을 촉진시킴(★★★)
㉣ 습기를 배제하여 수확물의 건조를 촉진하고 다습조건에서 많이 발생하는 병해를 경감시켜 줌
㉤ 증산작용(★)을 촉진(★)시킴(★★)
㉥ 꽃가루의 매개를 도와줌(★)
㉦ 기온을 낮추고(★) 서리의 피해를 막아줌
㉧ 군락내의 CO2 농도의 회복 (★)
≠ 식물체온의 증가
≠ 도복을 막아 수량을 증진시킴
≠ 증산작용을 억제하여 수분소실을 줄여줌
⑤ 기타 공기와 재배환경과의 관계
- 부드러운 바람은 작물의 생육에 이로운 점이 있지만 경풍이라 하더라도 작물에 피해를 주는 경우도 있음
- 잡초종자, 병원균의 전파, 건조조장, 냉해 등은 바람의 해작용임
- 강한 바람에 의한 풍해가 심각한 것임
- 바람에 의한 기계적 장해
㉠ 작물체에 기계적 상처를 입힘
㉡ 낙화, 낙과를 유발함
㉢ 도복에 의한 품질저하 및 수량감소를 초래함
- 바람에 의한 생리적 장해
㉠ 호흡의 증가로 양분소모가 촉진됨
㉡ 광합성이 감퇴함
㉢ 건조해를 유발함
㉣ 작물의 체온을 낮춤
㉤ 풍식으로 토양이 유실됨
- 풍해의 대책
㉠ 바람을 막아 줌(방풍림이나 방풍벽을 만들어 대비함)
㉡ 토양의 풍식을 경감시킴
㉢ 재배적 조치로 피해를 줄임
㉣ 피해 후의 대책을 강구함
● 온도 (★★★★★) : 1문제 이상 출제됨 ◆ 온도와 관련이 있는 것 : 화아형성, 휴면타파, 발아촉진 (≠가지치기) (★) ◆ 식물은 생육단계별로 생육적온이 다름 (★) ◆ 온도요구도 넓은 폭을 가진 식물 : 메밀 (★) ① 유효온도와 온도변화 (★★★) - 유효온도 ㉠ 개념 : 식물의 생육이 가능한 범위의 온도(0~50℃) ㉡ 시설원예에서 온도관리 모형을 설정하는데 이용 - 적산온도 (★★★★) : 매우 중요함 ㉠ 최적온도 : 생장속도가 가장 빨리 진행되는 온도 ㉡ 작물생육에는 생육기간 중 10℃(★) 이상의 유효온도만의 일평균 적산온도 즉 생육온도일수 단위가 사용됨 (★) ㉢ 품종간 생육기간과 수확기를 예측하는 등 적기적작의 지표가 되어 농업상 매우 유효한 방법임 ◆ 작물이 정상적인 생육을 마치려면 일정한 온도가 필요하다는 개념임 (★) ◆ 생육기간이 길고 고온성 작물일수록 적산온도는 커짐 (★) ◆ 적산온도 800℃ 이하의 한랭지대에서 자라는 식물 : 순무(★) ◆ 안정된 곡물을 생산하는데 필요한 유효 적산온도 : 2000℃ 이상 (★) ◆ 최저유효적산온도가 낮은 적물 : 메밀 (★) - 생육과 변온 (★) ㉠ 하루 중 변온(일교차, 일변화)은 작물생육과 밀접한 관계에 있으며 건물증가는 기온의 일변화 리듬과 거의 같은 추이를 보임 ㉡ 온도주기효과 : 작물의 생장은 항온하에서 보다 적당한 변온하에서 양호함 ㉢ 저온저항성 : 일년생 작물은 늦가을이 되어 최저기온이 5℃ 이하가 되면 저온에 대한 저항성이 생김(생성과정을 “하드닝”이라고 함) ㉣ 하드닝 과정 : 함수량의 감소, 세포액의 침투가 증가, 원형질의 투과성 증대, 당류나 수용성 단백질의 증가 등 ◆ 변온이 작물생육에 미치는 영향 : 발아촉진, 개화촉진, 결실조장 (≠ 양분소모촉진) (★) ② 열해 - 고온장해 : 생육적온보다 높은 고온에서 발생하는 열해이며 한계온도 이상의 고온에서는 열사하게 됨 - 열해의 기구 ㉠ 고온장해도 세포막의 특성변화로 일어남(세포막의 지질 유동성의 증가로 구조적 변화가 일어나 무기이온의 유출이 커짐, 엽록체 ATP 생성 억제) ㉡ 단백질이 변성되어 세포막의 효소들이 활성이 억제됨 ㉢ 단백질 분자에 -SH기가 많으면 활성이 유지되어 기능 회복됨 ㉣ 단백질 분자에 -S-S기가 많으면 불활성 되어 기능 상실됨 ㉤ 열충격단백질 : 온도가 급격히 상승되어 40~50℃되면 열충격이 일어나 새로운 단백질로 합성된 것(증가시 스트레스에 대한 저항력이 커짐) - 발현양상과 대책 ㉠ 일소현상, 발아불량, 결구장해, 착과불량, 조기추대, 품질저하 ㉡ 내열성 작물의 선택, 재배시기의 조절, 피복실시, 환기, 밀식 및 질소과용 기피 ③ 냉해 (★) - 저온장해 : 식물체의 조직에 결빙이 생기지 않을 정도의 전온에 의해 기관이 받는 피해 - 냉해 : 여름작물이 생육상 고온이 필요한 여름철에 냉온을 만나서 받는 피해(온대의 여름작물 : 1~10℃, 벼의 경우 냉해에 약한 주된 대상 작물임) ◆ 벼에서 융단조직의 이상비대로 발생하는 냉해 : 장해형 냉해 (★) ④ 동해, 상해 - 서릿발 : 토양으로부터 빙주가 다발로 솟아난 것(맥류 등의 뿌리가 끊기고 식물체가 솟구쳐 올라 피해를 받음) - 동상 : 동결한 토양이 솟구쳐 올라오는 것을 말함 ⑤ 기타 온도와 재배환경과의 관계 (★) - 온도와 재배환경 (★) ㉠ 지구상의 모든 생물은 생활에너지를 태양의 방사에너지에 의존함 ㉡ 태양상수 : 지구의 대기권 밖에 도달한 태양방사에너지의 강도(약 1.94kcal/cm2/mm)로 태양과 지구의 평균거리(1억 4960㎞)의 위치에서 태양광선에 수직으로 놓인 1㎝²의 면에 1분당 입사하는 태양복사에너지의 총량을 의미함 ㉢ 북반구 대기권 상층부 : 0.485kcal/cm2/mm ㉣ 지구에 도달 : 0.228kcal/cm2/mm ㉤ 식물의 이용 : 약 47% ㉥ 육지에서는 위도가 높아짐에 따라 온도가 저하되고, 온도의 계절적 변화도 현저함(기온은 표고 100m 높아짐에 따라 6℃(★)씩 저하됨) (★) ㉦ 중위도 지역에서는 위도가 1도 높아지면 연평균 기온이 1℃씩 저하됨 ㉧ 기온은 표고가 1,000m 높아짐에 따라 약 6℃씩 저하됨 ㉨ 200m 표고차는 온도로 보면 남북방향 약 100km의 거리 차와 같다는 것임 ◆ 1200~1500mm의 강우량과 연평균기온이 17~18℃ 이하의 온대 및 한랭지대에서 재배면적 비율이 높은 작물 : 벼 (★) - 발아와 온도 (★) ㉠ 종자의 발아에는 온도, 수분, 산소가 필수적임 ㉡ 고위도 원산 작물종자는 저위도 원산 작물 종자보다 발아 최적온도가 낮음 ◆ 발아를 위한 3대 필수조건 (★★) : 온도, 수분, 산소 (≠ 광) (★) ◆ 식물의 발아 후 생장속도를 나타내는 것 : S자형 곡선 (★) ◆ 시그모이드곡선(S자형곡선)이 나타내는 것 : 식물의 생장속도 (★) |
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광 (★★★★★★★★★★) 반드시 2문제 이상 나옴 : 매우 중요함
① 광과 작물생리작용 |
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① 상적발육 (★★)
- 작물의 생육을 생장과 발육으로 구분
- 생장 : 작물의 종자가 발아하여 잎, 줄기, 뿌리와 같은 영양기관의 양적증가를 의미
- 발육 (★★) : 작물이 화아, 분얼, 화성, 개화, 등숙 등의 생육단계를 거치면서 체내에 질적인 재조정작용(★)이 이루어짐 (★)
- 발육상 : 작물의 발육에 있어서 화아, 분얼, 화성, 개화, 등숙 등의 생육의 단계적 양상을 말함
- 상적발육 (★) : 작물이 순차적인 여러 발육상을 거쳐서 발육이 완성되는 것 (≠ 개개의 발육상은 분리되어 독립적으로 발생)
- 화성 : 작물의 상적발육에 있어서 가장 중요한 발육상의 전환점은 영양기관의 발육단계인 영양생장~생식기관의 발육단계인 생식생장으로의 이행을 의미함
- 상적발육설의 주요 골자
㉠ 작물의 생장과 발육은 다르며 생장은 여러 기관의 양적증가를 의미하고 발육은 작물체내의 순차적인 질적 재조정작용을 의미함
㉡ 일년생 종자식물의 전발육과정은 개개의 단계 즉 상(相)에 의해서 성림됨
㉢ 개개의 발육단계는 연속해서 일어나며 앞의 발육상이 완성되지 못하면 다음의 발육상으로 전환할 수 없음
㉣ 하나의 식물체가 개개의 발육상을 경과하면 발육상에 따라 서로 다른 특수한 환경조건이 필요함
② 버널리제이션 (★★★★★) ⇔ 춘화처리 (春化處理, vernalization)
- 버널리제이션과 개화반응 (★)
㉠ 맥류는 추파형 품종과 춘파형 품종으로 구분됨
㉡ 1918년 독일의 가스너는 추파형 호밀품종 Petkus rye를 1~2℃ 저온에서 최아시키면 봄에 파종해도 정상적으로 출수하는 것을 보고 추파성 맥류의 저온요구성을 발견함
㉢ 1927년 러시아의 리생코는 이를 확인하고 추파성 맥류는 감온기와 감광기로 구분되는 2개의 발육상을 가지며 하나의 발육상을 반드시 완료해야 다음 발육상으로 넘어갈 수 있다는 상적발육설을 주창하였음(“춘화”라는 용어인 야로비자치아를 처음으로 사용함)
㉣ 춘화현상 (★★★) : 식물이 생육의 일정 단계에서 특별한 자극(주로 저온자극)을 받아 화아분화가 촉진되는 현상을 말함 (☜ 식물이 개화를 위해 일정기간 저온이 요구되는 생리현상(★))
◆ 저온처리의 자극부위 : 생장점 (★)
◆ 춘화현상을 이론적으로 규명한 학자 : Lysenko (★)
◆ 화아분화 : 작물의 상적 발육과정중 영양생장에서 생식생장으로서의 전환점이 되는 것을 의미함 (★)
◆ 추파맥류를 봄에 파종하려 할 때 조치방법 : 춘화처리 (★)
㉤ 종자춘화형 (★) : 종자때부터(★) 저온자극을 받는 무, 배추, 순무, 맥류 등
㉥ 녹식물춘화형 (★) : 식물이 어느 정도 생장하여(★) 녹식물 상태가 되었을 때 저온에 자극 받는 양배추, 양파, 당근, 브르콜리, 국화, 스토크 등을 말함 (☜ 식물체가 일정크기에 도달해야 함)
㉦ 이춘화 (★) : 저온춘화처리 기간 중의 고온(★), 건조(★), 산소부족과 같은 불량환경은 저온처리의 효과를 감소시키는데 환경의 변화에 따라서 춘화처리의 효과가 상실되는 현상을 의미함 (☜ 춘화소거)
(ex 밀에서 저온춘화처리 직후에 35℃ 고온에 처리하면 이춘화가 됨)
* 화학적이춘화 : 화학물질에 의하여 춘화처리효과가 상실되는 것(NAA, IBA)
㉧ 버널리제이션 효과의 정착 : 춘화정도가 진전될수록 이춘화하기 어려우며 춘화가 완전히 되어 이춘화현상이 생기지 않는 현상을 의미함
(ex 가을호밀에서처럼 8주간 이상 저온처리를 하면 고온에 의한 이춘화가 일어나지 않음)
㉨ 재춘화 : 가을호밀에서는 이춘화 후에 다시 저온처리를 하면 다시 완전히 버널리제이션이 되는 형상을 의미함
㉩ 춘화처리효과는 가역적 반응이라고 할 수 있음(춘화/이춘화/재춘화)
- 버널리제이션 작용기구 (★)
㉠ 춘화현상에서 저온에서 감응하는 부위는 생장점(★)(종자의 배와 줄기의 정단분열조직임) (★)
㉡ 생장점이 저온에서 감응하여 화성을 유도하는 기구에 대해서는 원형질분화설과 화성호르몬설이 있음
* 저온감응부위 (★) : 줄기 생장점(★), 종자의 생장점(배)
* 화성유도기구 : 원형질변화설(러, Lysenko), 화성호르몬설(영, Purvis 등)
* 화성호르몬설 : 저온자극(춘화처리) → 버날린((★), 전구물질) → 플로리겐 → 개화
* 춘화현상과 관련하여 저온자극을 받으면 생기는 물질 : 버날린 (★)
㉢ 원형질변화설 : 저온자극을 받은 생장점 조직은 원형질에 어떤 질적 변화를 일의키고 이러한 변화가 화성유도로 이어진다는 것임
㉣ 화성호르몬설 : 저온자극이 화성물질을 형성하고 화성물질이 집적되어 화성유도와 화아분화를 촉진한다는 것임
㉤ 1937년 저온감응부위가 생장점이라는 사실을 밝힌 바 있는 Melchers는 1939년 저온자극물질을 버날린이라고 가정하고 1948년에는 버날린은 플로리겐의 전구물질이라고 하였음
- 춘화처리 목적 (★) : 개화유도 (≠ 휴면타파, 발아촉진, 성숙촉진)
- 춘화처리 방법
㉠ 춘화처리는 일반적으로 일년생 장일식물의 경우 0~10℃의 저온에서 처리하는 저온춘화처리를 함
㉡ 단일식물에서는 10~30℃의 고온춘화처리가 효과가 있지만 보통은 춘화처리하면 저온춘화처리를 의미함
㉢ 종자춘화처리 : 춘화처리를 하는 시기에 따라서 최아종자를 춘화처리하는 방법(ex 추파맥류)
◆ 추파맥류를 가을에 파종해야 하는 가장 큰 이유 : 저온감응을 위해서 (★)
◆ 추파맥류를 봄에 파종하면 좌지현상(★)이 일어남 (발음에 주의 ㅋㅋㅋ)
㉣ 녹체춘화처리 : 일정한 크기로 자란 식물체에 춘화처리하는 방법(ex 양배추, 유채 등)
◆ 녹식물 춘화식물 : 양배추 (★)
◆ 춘화처리 사례 : 배추종자의 저온처리 (★)
㉤ 단일춘화 : 단일에 의해서 출수가 촉진되는 것(ex 추파형 호밀)
㉥ 화학적춘화 : 화학물질에 의하여 춘화처리효과를 나타내는 것(저온처리 효과를 대체할 수 있는 것은 아니고 저온기간을 단축시키는 효과만 있음), ex 밀 종자에 지베렐린 수용액 사용시 17~32일 단축
㉦ 춘화처리를 할 때는 산소가 충분히 공급되어야 하며 건조하면 춘화처리의 효과가 감소하므로 수분과 충만해야 함
㉧ 저온춘화처리의 경우에 광선은 춘화처리효과에 관계가 없으나 온도를 유지하기 위하여 대체로 조명을 하지 않음
- 버널리제이션에 영향을 미치는 요인들
㉠ 춘화현상에 관여하는 요인들로 중요한 것은 저온처리온도와 처리일수 그리고 녹식물춘화형의 경우는 식물체의 크기가 중요함
* 처리온도 : 온도범위 -5~10℃
* 처리일수 : 봄호밀 10~15일, 가을호밀 40~50일, 최아종자 15~20일
* 식물크기 : 녹식물춘화형 양배추 둘기직경 6mm, 양파 10mm
* 수분흡수 : 종자춘화형, 수분흡수-저온자극, 등숙기춘화
* 산소공급 : 저온처리 효과지속, 산소부족 → 호흡억제 → 저온처리무효
* 기타요인 : 탄수화물함량, 배양액의 칼리농도, 에틸렌, 지베렐린
㉡ 그 밖의 요인으로 등숙기춘화도 있지만 종자는 수분을 흡수해야 저온자극을 쉽게 받으며 산소공급이 있어야 저온처리효과가 나타남
- 버널리제이션의 재배적 용이
㉠ 딸기와 같이 화아분화에 저온이 필요한 작물을 겨울에출하하기 위해서 촉성재배를 하려면 여름에 냉장하여 화아분화를 유도하는 저온처리를 함(꽃의 개화를 빠르게 하기 위하여 종구를 저온춘화 처리를 함)
㉡ 맥류나 십자화과 작물의 육종과정에서 세대촉진을 위하여 여름철 수확 후에 저온춘화처리를 하여 일년에 2세대를 재배하여 육종연한을 단축시킬 수 있음
㉢ 추파맥류를 춘화처리하여 추파재배하거나 춘화처리를 통하여 추파작물 품종의 추파성 정도를 검정하여 재배가능성을 판단하는 등 재배법 개선에도 춘화처리효과를 활용할 수 있음
③ 일장효과 (★★) - 발견자 : Garner, Allard (★) - 연중일장이 가장 적은 지역 : 열대지방 (★) - 위도가 다른 포장에 파종했을 경우 북쪽에 파종한 것이 빨리 개화하지 않음 (★) - 일장반응에 영향을 미치는 조건 (★) * 발육단계가 진전하게 되면 일장에 대한 감수성이 점차 없어짐 * 일장반응은 암기온도의 영향을 받음 * 명기가 약광이라도 일장반응효과가 있음 ≠ 적색광 파장은 장일식물이 단일식물보다 일장반응효과가 큼 - 광주기성과 개화반응 (★★★★★) ㉠ 일장 : 낮의 길이를 의미함 * 암기 : 밤 * 명기 : 낮(일장) ◆ 작물이 일장에 반응하는 부위 : 잎 (★) ㉡ 광주기성 : 일장의 변화에 의해 유도되는 생체반응이며 특히 식물의 화성유도와 개화반응에 큰 영향을 미침(=일장반응, =일장효과) ㉢ 일장이 개화에 미치는 효과 : 1920년 Garner, Allard (★) * 담배의 “Maryland Mammoth"를 재배하는 과정에서 발견 * 여름에 재배하면 키가 3~5m까지 자람 * 겨울에 온실에서 재배하면 1m 정도 자라며 개화를 하여 종자를 맺은 다음 고사함 ㉣ 유도일장 : 식물이 화성을 유도하는 일장 ㉤ 비유도일장 : 식물이 화성을 유도하지 않는 일장 ㉥ 한계일장 : 유도와 비유도의 한계가 되는 일장 * 중성식물(★)과 한계일장은 관계가 없음 (★★★) * 개화에 한계일장을 가지고 있지 않는 식물과 사례 : 중성식물, 고추 (★) ㉦ 최적일장 : 화성을 빨리 유도할 수 있는 일장 ㉧ 유도기간 : 화성유도에 필요한 일장처리 기간 ㉨ 일장유도(광주기성의 후작용) : 일장처리의 영향이 그 뒤에 계속되어 화성을 유도하는 것 ㉩ 장일식물 : 식물이 한계일장보다 긴 일장조건에서 개화 (보리, 밀, 감자, 양파, 시금치, 티머디, 상추, 아마) ◆ 딸기의 화병, 잎, 포복경의 신장조건 : 장일 (★) ㉪ 단일식물 (★) : 식물이 한계일장보다 짧은 일장조건에서 개화 (☜ 쉽게 말해서 낮의 길이가 짧아져야 꽃이 피는 식물(★)) (벼, 콩, 국화(★), 담배(★), 들깨, 꼬마리, 코스모스, 나팔꽃) ㉫ 중일식물 : 한계일장이 없어 일장에 둔감하며 넓은 범위의 온도와 위도에 적응이 가능함) (강남콩, 토마토, 메밀, 장미, 목화) ㉬ 장단일식물 (★) : 장일에서 단일로 옮겨야 개화하는 식물(ex 딸기(★)) (알로에, 열대 중앙 아메리카의 Night Jasmine) ㉭ 단장일식물 : 단일에서 장일로 옮겨야 개화하는 식물 (딸기, 화이트, 클로버, 앵초) ㉮ 정일식물(중간식물) (★) : 특정한 일장영역에서 개화하는 식물로 2개의 한계일장을 갖는 식물(사탕수수 F-106은 12시간~12시간 45분의 일장에서만 개화함) (☜ 일정범위의 일장에서만 개화(★)) ㉯ 식물에 따라서는 화아분화와 그 후의 개화에 작용하는 일장이 다름 ◆ 야간조파 : 연속 암기의 중간에 광을 조사하는 것 (★) ◆ 국화의 촉성재배를 위해 실시해야 하는 처리 : 단일처리 (★) - 작용기구 : 화성호르몬설 ㉠ 1882년 독일의 Sachs 가 주창한 화성설에서 유래 ㉡ 식물은 잎에서 생성된 미량의 화형성물질이 줄기의 생장점으로 이동하여 화아분화를 일의킴 ㉢ 광주기의 자극은 막 전개한 젊은 잎에서 일어나며 자극물질이 줄기를 거쳐 생장점으로 이동하여 화성을 유도함 ㉣ 1936년 러시아의 Chailakhyan은 광주기 자극에 의해 형성되는 화성유도물질을 플로리겐이라고 가정함(시험으로 존재는 확인되나 본체가 확인 안됨) - 작용기구 : 암기와 피토크롬 ㉠ 일장효과가 처음에 발견되었을 때 명기가 중요한 요인으로 생각되었는데 그 후의 연구결과 암기의 길이가 실제로는 개화를 결정하는 요인으로 밝혀짐 ㉡ 식물의 광주기성에서 왜 암기가 중요한지는 피토크롬으로 설명이 가능함(낮에는 Pfr 형태로 존재하다가 밤에는 서서히 Pr형으로 변함) ㉢ 식물이 암기에 민감한 반응을 보이는 요인은 하루 중 광과 암을 감지하면서 시간을 측정할 수 있다는 것을 암시함 * 식물의 시간측정 기능을 생물학적 시계라고 함 * 시간측정 : 개화반응, 수면운동 * 시간측정 기구 : 모래시계이론(한 반응이 끝나는데는 일정한 시간이 필요하다는 이론), 내생리듬이론(광민감기와 암민감기가 규칙적인 주기로 반복되기 때문에 광주기 반응이 일어난다는 이론) - 광주기성에 영향을 미치는 요인들 ㉠ 광주기자극은 광합성에 효과가 없는 약광에서도 일어남(날이 흐려지거나, 비가 오는 날의 자연일장에서도 가능) ㉡ 광주기성에는 적색광의 효과가 크며 청색광은 떨어지고 녹색광은 효과가 없음(광중단처리에 있어서도 적색광이 가장 효과적이고 원적색광은 효과가 없음) ㉢ Pr형은 단일식물의 개화를 촉진하고 장일식물의 개화를 억제함(Pfr은 반대의 작용을 함) ㉣ 개화에 필요한 일장이 절대적으로 필요한지 아닌지에 의한 구분 * 절대단일식물 : 절대적으로 단일이 필요한 식물(콩, 들깨) * 양적단일식물 : 단일에 의해 개화가 촉진되나 온도나 다른 요인에 의하여 개화가 촉진할 수 있는 식물(해바라기, 대마) * 절대장일식물 : 귀리, 히비스커스 * 양적장일식물 : 봄보리, 봄밀 ㉤ 무기영양 : 생장속도에 영향을 미쳐 간접적으로 광주기성에 작용함 * 질소부족시 개화가 빨라짐 : 배고니아, 제라늄 * 질소부족시 출수가 촉진 : 보리 * 질소부족시 화아분화가 억제, 개화지연 : 국화 ㉥ 국화 : 일장에 대한 반응이 강한 단일성 식물 - 저장기관의 발육 ㉠ 일장효과에 의하여 저장기관인 괴경이나 인경의 분화가 유도되는 것도 여러 가지로 개화의 경우와 비슷 ㉡ 감자의 괴경분화는 일장의 영향을 받지만 일장효과의 정도는 품종과 온도에 따라 다름 - 눈의 휴면 ㉠ 식물의 싹이 늦가을에 휴면을 하는 것은 주로 단일에 반응하였기 때문임 ㉡ 봄에 일장이 길어지면서 많은 식물의 휴면이 타파되어 싹이 자라기 시작하는 것은 온도의 상승과 관계가 있음 ㉢ 온대의 나무들은 초여름에 새로 나온 줄기가 자라는 동안에 측아가 형성됨 ㉣ 휴면도 파이토크롬에 의하여 조절되는 반응이라고 할 수 있음 - 낙엽 ㉠ 식물의 정상적인 발육과정중의 하나임 ㉡ 낙엽이 지는 시기는 식물의 종과 환경에 따라 다름 ㉢ 잎이 떨어지는 것은 노화되어 일어남 ㉣ 잎의 노화는 그늘이 지거나 다른 환경요인의 영향 때문에 서서히 일어나는 생리적 과정임 - 일장효과의 감응 ㉠ 잎이 일장효과를 감응하는 기관이라는 사실은 시금치의 개화를 연구한 J.C. Knott에 의해서 밝혀짐 ㉡ 일장효과는 잎에서 감응하지만 개화는 상당히 떨어져 있는 생장점에서 유도됨 |
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● 작부체계 (★★★★★★★) : 시험에 100% 출제됨
① 연작과 기지 (★★★)
- 연작 : 동일한 경지에 동 종류의 작물을 연속해서 지배하는 것
- 시설원예에 있어서 비닐하우스 내의 연작장해의 주된 원인 : 토양중 염류의 집적 (★★)
- 기지현상 : 연작을 할 경우 그 작물이 특히 필요로 하는 양분이 많이 흡수됨으로써 토양 중에 특정 양분이 부족하게 되거나 또는 치우치게되어, 병충해의 발생량이 많아지는 형상을 총괄적으로 일러 기지현상이라고 함
* 연작을 하면 기지현상이 나타나 연작장해가 발생하여 윤작을 해야하는 경지 : 밭 (★)
- 연작의 해가 적은 작물 : 벼(★), 맥류(★), 조, 수수, 옥수수(★), 고구마, 무, 당근 (★)
- 연작의 해가 심한 작물 : 아마, 인삼 (★)
㉠ 1년 휴작을 요하는 작물 : 콩, 시금치, 파, 생강
㉡ 2년 휴작을 요하는 작물 : 감자, 땅콩, 오이, 잠두
㉢ 3년 휴작을 요하는 작물 : 강낭콩, 참외, 토란, 쑥갓
㉣ 5년 휴작을 요하는 작물 : 수박, 가지, 완두
㉤ 10년 휴작을 요하는 작물 (★) : 아마(★), 인삼
- 기지의 원인 (★★)
㉠ 토양중 양분의 일방적 수탈
㉡ 토양중 미생물의 군락 구성이 일방적으로 치우치게 됨
㉢ 토양 물리성의 악화, 토양 이화학적 성질의 악화 (★)
㉣ 생육억제물질 및 유독물질의 집적 (★)
㉤ 병충해의 피해증가
㉥ 특정잡초의 우점화
㉦ 특정 필수원소의 결핍 (★★)
㉧ 뿌리 기생 및 병원균의 증식 (★)
㉨ 토양미생물 관계의 변화 (★)
≠ 잡초경감 및 토양유기질의 증대 (★)
≠ 윤작독에 두과목초의 도입 (★)
- 기지대책 (★) : 윤작(★), 답전윤환재배, 저항성 품종 및 대목의 이용, 합리적 시비, 유독물질 제거 및 토양소독(★), 객토와 환토(★), 경운, 배수 등 경종적 방법 (≠ 연작)
② 윤작 (★★★★★)
- 윤작 : 몇가지 작물을 조합하여 일정한 작부순서로 동일 포장에서 반복하여 순환적으로 재배하는 것
- 콩과 같이 공중질소를 고정하는 콩과작물을 앞그루로 하고 뒷그루에는 질소요구량이 많은 벼과작물을 배치하는 등 유익한 효과가 기대되는 합리적 작부순서를 설계하는 것이 중요함
- 윤작의 효과(목적) (★) : 지력유지 및 증진(★), 병충해 및 잡초의 발생억제(★), 기지현상의 회피와 수량증대, 자급사료의 안정적 공급, 재해위험의 분산, 농가의 자급경제 안정화, 토양이용도의 재고(★) (≠ 품종의 유전적 형질의 변화(★))
- 윤작의 방법 (★)
* 1년차 밀, 2년차 콩, 3년차 휴한
* 1년차 밀, 2년차 콩, 3년차 귀리
* 1년차 담배, 2년차 밀, 3년차 클로버
≠ 1년차 밀, 2년차 귀리, 3년차 휴한
- 개량삼포식 윤작 : 1년차 밀(추파), 2년차 보리(춘파), 3년차 귀리 (★)
- 노포오크식 윤작체계의 특징 : 콩과 목초와 사료용 근채류가 조합된 윤작 (★★)
③ 그 밖의 작부체계 (★★★★) - 답전윤환재배 (★★) : 논의 합리적 이용을 위해 몇 해는 밭 상태로 하여 밭작물들을 재배하고, 그 뒤 다시 논 상태로 하여 벼를 재배하는 방식 * 지력증진 효과 (★★) ㉠ 토양의 단립 조직화 ㉡ 토양의 산화환원전위(Eh)가 높아짐 ㉢ 토양의 이화학적 성질의 개선 ≠ 잡초발생량의 감소 (★) * 토양의 이화학적 성질의 개선 * 잡초의 경감 (★) * 기지현상의 회피 (★) * 수량증수효과 (★) - 답전윤환재배 효과 : 산화상태에서는 유기물 소모가 적고 양분의 유실이 큼 (★) - 간작 (★) : 어떤 작물이 생육하고 있는 이랑 또는 포기사이에 다른 종류의 작물을 재배하는 것 (ex 보리) * 간작물 : 과수나 뽕나무 같은 영년생 작물 사이에 콩을 재배하는 경우 콩을 작부체계상 간작물이라 함 (★) - 간작의 주목적 : 토지 이용도의 재고 (★) - 간작의 장점 * 토지이용도를 높이고 소득을 높임 * 노동력의 경합이 일어나지 않고 분산조절이 가능함 * 상작물이 어린 하작물의 기상재해 및 병충해로부터의 보호역할 * 상작, 하작의 적절한 조합은 시비량 절감과 녹비로 지력을 높일 수 있음 - 간작의 단점 * 축력 이용 및 기계화 작업이 곤란, 간작물의 생육부진 * 상작물의 비료영양 결핍 우려 - 혼작 : 두 종류 이상의 작물을 동시에 같은 포장에 재배하는 것 - 혼작의 장점 (★) * 생산의 안정성 확보 (★) * 균형된 영양가치의 사료 생산 * 입지공간과 양분의 합리적 이용 (★) * 관리재배상 노력의 절감 * 건초 및 사일리지 제조의 잇점 * 비료성분의 합리적 이용 (★) ≠ 병충해방제와 채종이 용이 - 혼작의 단점 * 혼파한 각 작물은 그 특성에 맞게 생육시키는 것이 단일작물의 경우보다 어려움 * 병충해 방제가 곤란함 * 채종작업이 어려움 * 수확기가 일치하지 않는 한 수확작업의 제한을 받음 - 교호작 (★) : 2종 이상의 작물을 일정한 이랑씩 교호로 배열해서 재배하는 작부방식 * ex) 옥수수를 4이랑, 콩을 4이랑씩 배열해서 재배하는 작부체계 (★) - 주위작 : 포장내의 작물과는 다른 작물을 포장 주위를 에워싸게 심어 재배하는 것 - 자유작 : 도시근교에서 영리성을 목적으로 여러 종류의 채소를 번갈아 재배하는 작부체계 (★) ④ 우리나라 작부체계의 발전방향 (★) - 식량작물을 조합하는 작부체계 - 사료작물을 조합하는 작부체계 - 광에너지 이용효율을 극대화하는 작부체계 ≠ 원예작물을 조합하는 작부체계 ⑤ 환경농업을 실천하는 작부체계 (★★) - 논의 작부체계로서 벼와 맥류의 작부체계 - 밭의 작부체계로서 소득작목 전후로 콩, 옥수수, 등의 곡류작물을 도입하는 작부체계 - 소득작물을 3~5년 재배하면 곡류작물을 1~2년 재배하는 윤작의 작부체계 - 아레로파시 식물의 도입 - 저항성품종의 도입 - 작물잔사의 화원 ≠ 높은 소득을 올릴 수 있는 채소, 과수, 원에작물을 연결하는 작부체계 (★) ≠ 천근성 작물의 도입 (★) |
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● 종자와 육묘 (★★★★★★★) : 시험에 100% 출제됨
① 종자의 구조, 수명, 품절, 발아, 휴먼 및 육묘
- 종자의 구조 : 종자는 작물의 종류에 따라 크기, 모양, 색, 내부구조에 차이가 있으며, 배유종자는 배와 배유의 두 부분으로 형성되며 무배유종자는 저장양분이 자엽에 저장됨
* 종피 : 배를 보호하고 발아를 조절하고 산포를 도움
* 배젖 : 씨젖이라고도 하며 배의 생장에 필요한 양분을 저장하는 기관
* 배 : 장차 식물개체로 발전해 가는 요소로 유아, 자엽, 배축, 유근 등이 발달되어 있으며 이들의 발달 정도는 종자에 따라 다름
* 종자의 생성 : 수정이 되면 화분과 배낭이 형성되고 생식세포가 만들어 짐, 화본과 백합과 그 밖의 많은 작물은 중복수정을 함
* 꽃을 구성하는 기관중 발달하여 종자가 되는 것 : 배주 (★)
* 잔디종자에 수산화칼륨을 처리하는 목적 : 종피를 연화시키기 위함 (★)
* 밀 종자에서 단백질이 많이 들어있는 곳 : 호분층 (★)
* TTC 시험에서 살아있는 종자가 보이는 색깔 : 적색 (★)
② 종자의 수명과 저장 (★)
- 종자의 수명이란 종자가 발아력을 보유하고 있는 기간을 말함
- 단명종자(수명1~2년) (★★) : 고추(★), 양파(★★★), 메밀, 뽕나무, 파(★) : 양파 매우 중요함
- 상명종자(수명2~3년) : 토마토, 완두, 콩, 벼, 보리, 밀, 옥수수
- 장명종자(수명4~6년) : 오이, 가지, 무, 녹두, 팥, 담배
- 종자는 수명이 다하면 발아력을 상실하는데 발아력을 상실하는 가장 큰 요인은 단백질의 응고와 변성에 있음
- 종자의 저장은 수명의 연장, 발아후의 생장, 식량의 경우 식미와 밀접한 관련을 맺음
- 종자의 수명에 영향을 미치는 조건은 종자의 함수량, 주변의 습도, 온도, 산소조건임
③ 종자의 발아과정 (★★)
- 종자발아는 수분흡수로부터 시작되며 다량의 수분을 흡수함
- 소화는 저장양분이 에너지원으로 이용되기 위해 가수분해되는 것을 말함
- 전분은 포도당과 맥아당으로, 지방은 글리세롤과 지방산으로, 단백질은 최종적으로 모두 아미노산으로 분해되어 배의 성장에 이용됨
* 전분종자 : 보리, 옥수수 (★)
* 발아시 배유와 자엽을 땅속에 두고 나오는 지하형 종자 : 옥수수, 완두 (★)
* 발아후 지상에 출현할 때 떡잎을 지하에 남겨두는 종자 : 완두 (★)
- 동원 : 저장양분은 소화되어 즉 가수분해 되어 먼저 배쪽으로 이동하는 것
- 사토키닌에 의한 세포분열, 옥신에 의한 세포신장으로 배는 생장하여 유근, 유아를 발달시키고 배축을 신장시킴
- 배의 생장으로 유근과 유아를 연결하는 배축이 신장하고 새로운 조직과 기관이 분화되면 유식물을 형성하게 됨
- 발아후 광합성을 하여 독립영양을 하게 될 때까지의 어린 식물체를 유식물, 아생 또는 발아식물이라고 함
- 스스로 자급영양을 하게 되는 영양의 전환기를 식물에서도 이유기라 부름(양분 소진기로서 수박의 경우 수분흡수 후로부터 11일이면 이유기가 됨)
④ 발아와 수분, 온도, 산소
- 종자의 발아에 필수적인 조건은 수분, 온도, 산소임
- 종류에 따라서는 광선이 발아를 촉진하기도 하고 억제하기도 함
- 종자는 발아시 다량의 수분을 흡수하는데 그 역할은 종피를 연화시키고 팽창시켜 가스투과성을 증대시키고 배가 쉽게 빠져나오게 함
- 종자는 일정한 범위의 온도에서 발아하며 발아적온이 있음
* 일반적인 발아온도의 범위 : 25~30℃
* 고온발아성 옥수수, 콩, 고추 : 30~35℃
* 저온발아성 상추, 시금치, 배추 : 10~15℃
* 켄터키블루그라스, 셀러리, 호박, 목화, 담배, 가지, 토마토, 고추, 옥수수 등 : 변온이 발아를 촉진함
- 산소는 호흡에 필수적이기 때문에 배의 성장에 반드시 필요함
● 정지, 파종 및 이식 (★★★★ 1문제 나옴)
① 정지, 파종 및 이식의 정의, 방법
- 경운 : 파종 또는 이식에 앞서 경토를 부드럽게 하고 토양의 물적 성질을 개선하며 잡초를 없애고 앞그루 작물의 잔유물을 흙 속에 매몰할 목적으로 토양을 갈아 엎는 작업을 말함
- 정지 : 경운후 경지를 파종, 이식하기 좋은 상태로 하기 위하여 흙덩이 부수기, 고르기, 이랑만들기 등의 작업을 말함
- 경운의 효과
* 토양의 물리적 성질의 개선 : 토양이 부드러워짐, 통기, 통수가 좋음
* 토양의 화학적 성질의 개선 : 미생물의 활동으로 유기물의 분해 및 토양의 유효태 비료 성분 증가
* 잡초 발생의 억제
* 해충의 경감
- 경운 시기
* 추경 : 겨울 휴한경지 및 습답, 유기물 함량이 많은 땅
* 춘경 : 토양의 비료성분의 유실, 융탈이 심한 사질토 및 동작물 경작지
- 추경의 이점
* 유기물 분해 촉진(건토효과)
* 동결과 해토로 토양구조 개선
* 잡초 및 병충해 경감 등의 효과
- 경운의 깊이
* 심경(15cm~20cm) : 유효성분이 심토에 퇴적된 토양 경토층이 얕은 토양에서 실시하되, 반드시 유기질을 많이 주고 심경을 함
* 천경(9~12cm) : 사질토양, 벼의 만식 재배시 실시
② 파종 (★★)
- 파종 : 종자를 경지토양에 직접 뿌리거나 모를 기르기 위해 묘상에 뿌리는 것
- 선종 : 우량한 종자를 가려내는 것
* 육안 선종, 체적 선종, 중량 선종, 비중 선종
- 파종전 처리 (★★)
* 발아 및 균일화를 위한 종자처리 : 침종(☆), 종피 상처주기(☆), 알칼리성 용액처리, 농위산처리(☆), 최아 (≠춘화처리) (★)
◆ 침종의 목적 : 종자의 수분흡수, 발아촉진, 발아균일 (≠ 병충해 방제(★))
* 개화촉진을 위한 종자처리 : 춘화처리
- 파종시기 (★)
* 결정요건 : 토양조건, 작부체계, 작물의 종류 (≠종자의 크기) (★)
* 추파맥류
(추파성정도 높은 품종 - 조파)
(추파성정도 낮은 품종 - 만파)
* 벼 : 감온성 - 조파조식
감광성 - 만파조식
* 콩 : 감온성이 높고, 감광성이 둔한 하두형 - 봄 일찍 파종
감온성이 낮고, 감광성이 민감한 추두형 - 늦은 봄 파종
- 파종방법 (★)
* 흩어뿌림(산파) (★) : 종자를 포장 전면 또는 이랑 전면에 뿌리는 방법으로 노력이 적게 들고 생육이 고르지 못함 (★) (맥류나 목초)
* 점뿌림(점파) : 일정한 포기사이 간격을 두고 종자를 몇 알씩 파종하는 방법으로 노력은 많이 드나 생육이 균일함(콩, 감자, 옥수수)
* 줄뿌림(조파) : 뿌리골을 만들어 종자를 줄뿌림하는 방법으로 작업관리가 편리함(맥류, 잡곡, 당근, 순무)
- 파종량 (★★★★) : 작물의 종류, 종자의 크기, 파종기(☆), 재배지역 및 재배법(☆), 토양조건, 시비량(☆) 등에 따라 다르나, 기본적으로는 수량과 품질을 최상으로 보장하는 수준에서 결정함 (≠ 재해의 회피)
* 파종량이 적을 경우 (★) : 잡초발생량(☆)이 많음, 성숙이 늦어짐, 토양의 이용도가 적음, 품질의 저하, 수량의 저하
* 파종량이 많을 경우 (★) : 과번무(☆)로 수광태세 불량, 도장(☆) 및 도복의 조장, 병충해 발생(☆)이 많음, 가뭄이 조장됨, 품질과 수량의 저하 (≠ 잡초발생 심함)
◆ 작물의 파종량을 많게 하면 안되는 경우 : 더운지방 (★)
* 주요 작물의 10a 당 파종량 (★)
(씨감자 : 150kg 고구마 : 75~100kg 맥류 : 15~18kg)
(벼 : 4jg 참깨 : 0.3~0.6kg 고추 : 1~3㎗)
(☞ 파종량이 가장 많은 작물 : 감자(★))
- 복토의 깊이 결정조건 (★)
* 소립은 얕게, 대립은 깊게
* 광발아 종자는 얕게 복토하거나 하지 않음
* 저온이나 고온에서는 깊게, 적온에서는 얕게
≠ 물못자리에 볍씨파종의 경우 반드시 복토함
- 파종 후 가장 얕게 복토해야 하는 작물 : 담배, 상치 (★)
③ 이식 (★)
- 이식 : 작물에 따라 직접 경지에 파종하지 않고 육묘하여 다른 곳으로 옮겨 심는 것을 말함
- 이식이 불리한 경우 (★)
* 무, 당근, 우엉과 같은 직근인 작물 : 어린묘일 때 이식을 하면 단근이 되어 근계발육에 나쁨
* 수박(★), 참외, 결구, 배추, 무 등은 육묘이식으로 뿌리가 절단되면 매우 해로움
● 생력재배 (★★★★ 1문제 나옴)
① 생력재배의 의의와 효과, 조건
- 농업생산의 특징
* 농업에서의 생산과정을 농업인이 직,간접적인 노동수단을 특정환경, 특정시기하에서 노동대상인 토양, 작물, 가축에 작용하여 상품으로서 농산물을 만들어 내는 일
② 작물생산기술의 특질 (★★)
- 작물생육을 위한 보다 좋은 환경조성과 생육억제를 목적으로 하는 노동수단의 체계성립과 응용의 지식체계인 것
- 특징 (★)
* 토지 그 자체가 원료, 자재, 동력의 역할, 동시에 생육환경으로서 노동대상이 됨 (☜ 토지가 지닌 비옥도와 자연에너지 등 농지환경요소를 뜻함) (★)
* 작물생산과정에 맞는 노동과정의 작업기술상 제약이 있음
* 생산기술을 노동대상에 내재시키는 경우가 많음
- 다단계적 성격의 종합적 기술을 필요로 하는 경우가 많음
* 병충해의 종합적 방제법 : IPM (★)
* 작물의 양분종합관리 : INM
③ 작물생산을 위한 장의 조성 (★★)
- 농지 : 농업에 이용되는 토지(경지, 원지, 목초지, 원예시설 등)
- 적지적작 (★) : 작물생산에서 지역의 자연조건에 적합(★)한 작목과 품종을 선택하여 재배하는 것 (★)
- 경지 : 작물생산을 목적으로 하여 자연생태계속에 만들어진 인공생태계
- 자연생태계와의 차이(경지생산력이 불안정한 이유(★))
* 동일종의 개체군으로 재배됨
* 작물은 특정 병충해에 대한 저항력이 약하다는 점 (☆)
* 작물을 수확함으로써 무기양분이 생태계 밖으로 수탈됨 (☆)
* 양분을 보충해 주지 않으면 경지의 비옥도가 점차 저하됨 (☆)
≠ 자연식생에서보다 재배작물의 생리, 생태적 특성과 상호작용의 결과로 생산력이 낮기 때문 (★)
- 경지생태계에 대한 설명 (★)
* 무기양분이 생태계 밖으로 수탈되므로 양분을 보충해 주지 않는 한 비옥도가 저하됨
* 종자 파종이나 이식기에 토양의 침식 가능성이 큼
* 식생이 동일한 개체군으로 재배됨
≠ 작물은 특정 병충해에 대한 저항력이 강함
- 경지에서 작물생산을 안정시키기 위한 대책
* 여러 종류의 작물(품종)을 재배하여 다양한 생태계 조성
* 적지적작을 고려한 최적의 작물, 품종 선택
* 토양의 부식함량 증대를 위해 퇴구비 등 유기물을 사용하여 토양의 물리성도 동시에 개량
* 강우에 의한 토양침식 방지를 위한 경지조성에 노력함
- 논토양의 개량 (★)
* 특수성 : 일반적으로 일감수심으로 나타냄
(지하침투량 + 휴반침투량 + 증발산량, mm/일 로 표시)
(높은 수량을 올리기 위해서는 일감수심이 20~30mm(★)가 적당함)
- 밭토양의 개량 (★★★)
* 경사가 급한 지형적인 불리성 때문에 침식을 많이 받게 됨
* 지력이 저하된 척박한 토양
* 우리나라 평균 CEC(★)는 10m.e/100g(★) 정도로써 낮은 편인데, 적어도 15~20m.e/100g는 되어야 함
* 양분의 천연공급이 없음
* 강우에 의한 염기의 융탈이 심함
* 산성화가 많이 진행되어 석회시용 효과가 높음 (★)
* 연작장해의 문제점을 야기할 수 있음
* 유기물 함량(★)은 대체로 2.0% 이하임 (★)
- 노동생산성 향상으로 본 포장조건
* 기계화 작업이 용이한 구획의 크기와 모양을 갖추고 있을 것
* 기계도입을 가능하게 하는 지내력이 있어야 할 것
* 관수로, 배수로 및 기계가 자유롭게 주행 가능한 농로가 갖추어져야 할 것
④ 기계화 재배
- UR문제로 인하여 전 산업분야의 시장개방이 이뤄지고 있는 시점에서 농산물의 가격경쟁력과 생력화를 위해 농업의 기계화 및 자동화가 절실함
- 농업자동화와 농업기계자동화
* 농업의 기계화 : 농업의 생산성 향상은 물론 농업노동자를 중노동으로부터 해방시키는데 큰 기여를 함
* 농업기계 자동화에 의해 얻을 수 있는 효과
(작업능률 및 작업 정도의 향상)
(노동생산성 및 농산물 품질 향상)
(운전자의 부담 경감 및 쾌적한 작업환경)
(자원 및 에너지 절약, 환경오염 감소)
(기계의 안전성, 내구성 및 정비성 향상)
- 농업기계자동화의 분류와 현황
* 농업기계 자동화는 농업기계 및 장치의 부분 자동화, 농업기계 및 장치의 원격조종 및 무인자동화, 농작업의 로봇화 등
* 농업기계 및 장치의 부분 자동화
(트랙터, 시비파종기, 채소이식기, 이앙기, 약제살포기, 콤바인, 건조기)
* 농업기계 및 장치의 원격조종 및 무인자동화 : 생력화를 목적으로 또는 위험한 작업 환경에서 운전자를 보호하거나 반복적이고 지루한 작업 또는 탑승하지 않고 원격조종하거나 인간의 도움없이 자율적으로 운전, 조작되는 자동화 방법임
* 농작업의 로봇화 : 농작업을 농업용 로봇에 의해 자동화하는 방법
- 농업기계자동화의 전망과 과제
* 농업기계 자동화는 우수한 센서의 개발, 전자부품의 가격하락과 신뢰성 향상, 마이크로 컴퓨터의 소형화, 고성능화 및 가격하락, 농업 근로자의 중노동 기피와 안정성 추구 등에 의하여 촉진될 전망임
- 자동화를 위한 기술과제
* 자동제어 기술
* 기계시각
* 비파괴 생체계측 및 바이오센서
* 정보처리와 인공지능
* 종단작업도구
- 21세기의 식물생산 시스템과 로봇
* 종묘 생산시스템 : 생물공학에 의한 배양묘 보편화
* 식품공장형 생산시스템 : 완전 인공환경하에서의 식물의 연중 생산시스템, 일정 생산관리하에서의 식물 연중 생산시스템
* 시설원예형 생산시스템 : 식물공장에서의 생산과 포장에서의 생산과 포장에서의 생산의 중간적인 존재
* 포장작업 시스템
* 낙농생산 시스템
● 재배관리(시비, 보식, 중경, 제초, 멀칭답압, 정지, 개화결실) (★★★★★★ 반드시 시험에 나옴)
◆ 농업생산에 있어서 시간적 특성 : 전후종열관계 (★)
◆ 최소양분율 : 다른 양분의 공급이 많고 적음에 상관없이 최소양분의 공급량에 의해 수확량이 결정되는 원리 (★)
① 작물에 필요한 양분 (★★★★★★)
- 다량 필수원소 (★) : 탄소, 산소, 수소, 질소, 인, 칼륨, 칼슘(★), 마그네슘(★), 유황(★)
- 미량 필수원소 : 철(★), 망간, 붕소, 구리, 아연, 몰리브덴, 염소
- 비료의 3요소 (★) : 질소, 인, 칼륨
- 각종 원소에 대한 시험대비
◆ 작물이 필요로 하는 유용원소 : 규소(★★) (≠ 니켈, 바리움, 망간)
◆ 식물체의 수분조절작용과 관계가 있는 원소 : 칼리 (★)
◆ 식물체의 에너지대사와 밀접한 관계가 있는 양분원소 : 인산 (★)
◆ 작물에 의한 양분의 농축률이 가장 높은 양분 : 인산 (★)
◆ 양분흡수에 있어서 질소와 상조관계에 있는 양분 : 인산 (★)
◆ 작물의 필소영양소로 부족시 토마토의 배꼽 썩음병의 원인이 되는 것 : 칼슘 (★)
◆ 높은 pH에서 흡수가 잘 되는 것 : Mo (★)
◆ 토양 pH를 높이면 미량원소의 유효도가 증가하는 성분 : Mo (★)
◆ Mg과 길항관계에 있는 것 : K (★)
◆ 토양 칼륨(K) 가운데 유효성이 큰 것에 속하는 것 : 치환성K와 용액중의 K (★)
◆ 식물체내에서 이동성이 매우 적은 양분 : 철 (★)
② 비료가 만들어진 원료에 따른 분류
- 동물질 비료 : 뒷거름, 닭똥, 골분 등
- 식물질 비료 : 콩깨묵, 쌀겨, 두엄, 풋거름 등
- 광물질 비료 : 유안, 과석, 용성인비, 염화칼리 등
- 잡질비료 : 퇴비, 배합비료 등
③ 물리적 형태에 따른 비료의 분류
- 고체비료 : 유안, 요소
- 액체비료 : 암모니아수, 인분뇨, 미량원소비료(액체, 수용제 등)
- 분상(가루)비료 : 석회질소, 규산질비료, 용인
- 입상(알맹이)비료 : 입상용인, 고형비료
④ 함유성분에 따른 비료의 분류
- 주성분 비료 (★)
* 질소질 비료 : 유안, 요소(46% 함유(★))
* 인산질 비료 : 과석, 용성인비, 중과석, 골분, 용과린
* 칼리질 비료 : 여뫄칼리, 황산칼리
* 석회질 비료 : 생석회, 소석회, 석회석 분말
* 규산질 비료 : 규산질 비료, 규회석 비료, 소성규산석회비료
* 복합 비료 : 화성비료(17-21-17, 22-22-11), 산림용복비, 연초용복비
* 미량원소 비료 : 망간비료, 붕소비료, 유신아연비료 등
◉ 계산문제 : 10a 당 질소를 성분량으로 10kg을 주고자 할 때 요소의 경우 얼마를 주어야 하나? (21.74kg)
- 부성분 비료
* 황산근 비료 : 유안, 황산칼리
* 연화물 비료 : 염화칼리
⑤ 비료반응에 따른 분류 (★★★)
- 화학적 반응 (★★)
* 산성비료 (★) : 과석, 중과석, 유산암모니아(★)
* 중성비료 : 유안, 염안, 초안, 요소(★), 염가, 유가, 칠레초석 등
* 염기성 비료 : 석회질소, 용성인비, 초목회, 석회 등
- 생리적 반응 (★)
* 산성비료 : 유안, 염안, 염가, 유가(황상칼리), 유산암모니아(★)
* 중성비료 (★) : 초안, 과석, 요소(★★)
* 염기성 비료 : 초목회, 용성인비, 석회질소, 석회질비료, 칠레초석 등
◆ 요소비료의 반응 : 생리적으로 중성비료, 화학적으로 중성비료 (★)
⑥ 비효의 발현속도에 따른 분류 (★)
- 비효의 빠름과 느림의 정도에 따라서
* 속효성비료 : 유안, 요소, 용성인비, 염화칼리 등
* 완효성비료 (★) : 깻묵(★), IBDU, SCU
* 지효성비료 : 퇴비, 골분 등
⑦ 배합여하(제조과정)에 따른 비료 분류 (★)
- 단일비료 : 유안, 요소, 용성인비, 염화칼리 등
- 복합비료 : 배합비료와 화성비료로 나눌 수 있으며
* 배합비료 : 2종류 이상의 비료를 물리적으로 섞은 비료(요소배합비료, 3요소배합비료(유안+중과석+가리))
* 화성비료 : 2성분 이상의 비료물질을 화학적으로 결합하여 만든 비료(18-18-18(수도묘관), 22-22-11(수도본답))
* 제3종복합비료 : 비료의 공정규격상 유기물이 재료가 되는 복합비료 (★)
⑧ 시비방법에 따른 비료 분류
- 토양시비용 비료 : 요소, 용인, 용과린, 염가
- 엽면시비용 비료 : 미량원소(요소)비료, 요소(수용제, 수화제, 액제 등)
⑨ 화학적 형태에 따른 비료 분류
- 유기질 비료 : 콩깨묵, 녹비, 어비, 골분, 퇴비 등
- 무기질 비료 : 유안, 요소, 과석. 용인, 염가(광물질 비료)등
⑩ 성분함량에 따른 비료 분류
- 고도(농후)비료 또는 고도화성 비료 : N, P, K 합계가 20% 이상으로 국내 복비의 대부분이 화성비료
- 저도(희박)비료 또는 저도화성비료 : N, P, K 합계가 20% 이하
⑪ 비효의 형식에 따른 비료 분류
- 직접비료 : 유안, 요소, 용인 등 직접식물의 양분
- 간접비료 : 토양개량제 등 식물생장에 간접적으로
- 자국비료 : 식물생장조절(조정)제
⑫ 규격에 따른 비료 분류
- 보통비료 : 특수비료 이외의 비료로서 공정규격이 정하여진 비료 유안, 요소, 중과석, 화성비료, 대두박, 오박 등
- 특수비료 : 퇴비, 부숙겨와 기타 농림부장관이 지정하는 비료로서의 요건은 갖추고 있으나 규격화가 곤란한 상품(구비, 부숙겨, 재, 녹비, 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산 발효 부산물 비료, 건조한 계분, 조미료박)
⑬ 비료 3요소 함유율에 따른 분류
- 질소비료 : 요소(46%), 유안(20!21%), 석회질소(20~22%)
- 인산비료 : 과린산석회(16~20%), 중과린산석회(44%), 용성인비(18~19%)
- 칼리비료 : 염화칼리(40~50%), 황산가리(48~50%)
⑭ 비료의 성분과 흡수상태 (★★★)
- 질소질비료 (★★)
* 암모니아태질소
* 초산태질소 (★) : 물에 잘 녹아 작물에 흡수가 빠르고 음이온으로 밭토양에서 특히 용탈되기 쉬운 질소질비료
* 요소태질소 : 토양미생물이 생산하는 우레아제에 의하여 가수분해되어 암모니아태로 흡수 이용되는 질소질 비료 (★)
* 시아나미드태질소
* 유기태질소
- 인산질비료
* 유기태인산
* 무기태인산
* 수용성인산 : 구연산암모늄에 잘 녹음 (★)
- 칼리의 형태
* 무기태칼리
* 유기태칼리
- 석회질 비료 형태
- 암모늄태질소가 들어 있는 비료를 알칼리성 비료와 혼합하면 암모니아가 휘산되어 불리함 (★)
- 과용성석회와 농용석회를 배합하면 인산이 불용성으로 됨 (★)
- 토양으로부터 암모니아가 가스상태로 휘산되는 환경조건 : 알칼리성 (★)
- 암모니아화 작용 : 토양부식물을 포함한 유기물이 분해되어 식물이 흡수할 수 있는 질소로 변화시키는 첫 현상 (★)
● 재배관리 - 시비
(★★★★★★ ◆와 ★ 부분은 반드시 외울 것)
◆ 환경오염을 가장 줄여가는 시비기술 : 양분종합관리기술 (★)
① 시비법의 기본원리 : 보수절감의 법칙이 적용됨
② 시비량 (★) = {목표수량의 성분흡수량) / {비료성분 흡수율}
= {흡수소요량 - 천연공급량) / {비료성분 흡수율}(★)
③ 비료성분의 흡수율
* 질소 : 30~60%
* 인산 : 10~20%
* 칼리 : 40~60%
④ 시비시기 (★★)
* 밑거름(기비) : 파종이나 이식할 때 주는 비료
* 덧거름(주비) : 생육하고 있는 도중에 주는 비료
* 가지거름(분얼비) : 벼 등 화곡류의 경우 새끼가지를 증가시키기 위하여 주는 비료
* 이삭거름(수비) (★) : 이삭을 크게 하여 낱알 수를 많이 확보하려고 유수형 성기에 주는 비료 (☜ 입수의 증가(★))
* 알거름(실비) (★) : 등숙기 광합성 능력을 높여 등숙률을 향상시키기 위해 출수기에 주는 비료 (★)
◆ 출수 전에 광합성에 의해 생산된 탄수화물이 이삭으로 전류되어 최종적으로 벼 수량에 기여하는 양 : 30% 전후 (★)
⑤ 시비방법 (★★)
* 평면적으로 본 시비법 : 전면시비, 부분시비
* 입체적으로 본 시비법 : 표층시비, 심층시비, 측조시비, 전층시비 (★)
◆ 심층시비법의 시비이론 : 중/후기 생육기까지 비효의 완만한 지속으로 압수 및 등숙률 증대 등 건물생산능력을 높이려는 것 (★)
◆ 비료가 작토 전체에 고루 혼합되도록 주는 방법 : 전층시비 (★)
◆ 사질누수답에 맞는 질소시비 방법 : 기비를 적게 주고 추비는 여러번 나누어 줌 (★)
⑥ 엽면시비 (★★)
- 엽면시비용 질소질비료 : 요소 (★)
- 토양에 시비하지 않고 비료를 액비로 하여 식물체의 잎에 뿌려 잎의 표면에서 양분을 흡수시킬 목적으로 주는 비료를 엽면시비라 함
- 엽면시비의 필요성과 효과
* 작물에 미량요소 결핍증이 나타났을 경우
* 작물의 영양상태를 급속히 회복시키고자 할 경우
* 토양시비하여 뿌리흡수가 곤란한 경우
* 작업상 토양시비가 곤란할 경우
* 특수한 목적이 있을 경우
- 엽면시비의 이용상 장점 : 미량요소의 공급, 급격한 영양회복, 품질향상, 결국촉진, 노력절감, 농약과 혼용이 가능함(★)
⑦ 환경에 대한 비료의 기능
- 깨끗한 공기의 제공
- 토양침식의 감소
- 지하수의 오염감소
- 휴양지와 넓은 공공용지를 제공
- 분해성 폐기물의 폐기장소 제공
⑧ 중경 (★★★)
- 개념 : 작물이 생육하고 있는 시기에 이랑과 포기 상이의 흙을 갈거나 부드럽게 쪼아주는 것
- 효과 (★★★) : 발아의 조장 및 촉진(☆), 공기 유통이 좋아짐(☆), 제초효과(☆), 토양 물리성 개선, 수분 증발억제 및 보전효과(☆☆), 뿌리의 발육촉진(☆), 토양 이화학적 성질 개선(☆) (≠ 뿌리를 끊고 새뿌리를 많이 발생토록 함(★))
⑨ 배토, 흙넣기, 답압, 북주기 (★★★)
- 배토 : 작물의 생육기간 중에 이랑이나 포기사이의 흙을 포기 밑으로 긁어 모아주는 것
- 배토의 효과 (★) : 도복방지(☆), 무효분얼(☆)의 억제, 식용부의 연화, 건조, 습해방지, 잡초방지(☆) (≠ 유효수수의 증대)
- 흙넣기(토입) : 이랑 사이에 흙을 곱게 부수어 작물의 포기 사이에 뿌려 넣는 것을 흙넣기하고 함
- 흙넣기의 효과 (★) : 월동력 강화(☆), 무효분얼 억제(☆), 유효분얼 촉진, 건조 경감(☆), 도복 경감 (≠ 병충해 방지)
- 답압(밟기) : 가을갈이 맥류재배에서 생육중의 보리골을 밟아주는 작업
- 답압의 목적 (★) : 한해와 도복방지
- 답압의 효과 : 건조와 동해방지, 무효분얼 억제, 유효경수의 확보
- 북주기 목적 (★) : 연백화 증진(파와 셀러리 재배의 흙을 돋우는 작업)
⑩ 멀칭 (★★) : 작물이 생육하고 있는 경토의 표면을 비닐, 건초, 짚 등으로 피복해 주는 일
- 비닐멀칭 : 백색, 흑색, 녹색 등의 비닐필름을 xhdidvyas에 피복하여 작물의 생육 촉진, 잡초 방지, 건/습해 방지를 목적으로 함
- 토양 멀칭 (★) : 토양 표층을 얕고 곱게 중경하여 토양 모세관을 단절해서 수분증발을 억제할 목적으로 함
- 소일멀칭 (★) : 수분증발 억제목적 (★)
- 효과 : 생육의 촉진과 증수, 토양의 건조 방지, 토양의 침식방지, 잡초의 억제, 품질의 향상, 병해 방지
- 비닐별 효과비교 (★★)
* 백색투명 비닐멀칭의 효과 : 지온상승 (★)
* 참깨를 조기재배하여 숙기를 촉진하고자 할 때 : 백색투명필름 사용 (★)
◆ 조기재배 : 감온성이 높은 조생종을 가능한 한 일찍 파종 육모해서 일찍 이앙하고 수확도 8월 중하순경에 끝내는 재배형 (★)
* 잡초발생 억제 : 흑색>볏짚>백색>무멀칭
* 토양경도 : 무멀칭>볏짚>흑색>백색
⑪ 도복 (★★)
- 도복의 정의 : 화곡류, 두류 등이 출수기 등숙기에 비바람에 의해 쓰러지는 현상
- 도복의 유인 : 품종, 재배조건, 병충해, 환경조건
- 도복을 조장하는 재배조건 (★★) : 밀식, 지로 다비 (★)
- 도복을 유발하는 조건 : 품종의 특성(장간종), 풍수해, 질소다비 (≠ 칼리, 규산 중시) (★)
- 도복의 방지 : 품종선택, 합리적 시비, 재식밀도, 재배관리, 병충해 방지
⑫ 수확과 저장
- 수확 : 작물별 차이가 있음
- 저장시설이 갖추어야 할 조건
* 비바람과 햇볕을 차단
* 적합한 온도 유지 : 감자 5℃ 이하, 고구마 10~15℃, 곡류는 저온
* 적당한 습도의 유지 (★) : 벼의 최적 수분함량은 14%(★) 이하
⑬ 솎기 (★★)
- 유의사항 (★)
* 유전적으로 불량한 개체 제거
* 병충해 피해입은 개체의 제거
* 생육이 균일한 것은 남김
≠ 노력절감을 위해 가급적 늦게 실시함
- 효과 (★)
* 개체간의 생육의 균일화
* 우량개체의 선정
* 건전 생육의 도모
≠ 작업노력의 절감
⑭ 기타
- 도작에서 심경효과를 기대할 수 있는 재배조건 (★) : 조식재배, 난지다비재배, 수리안전한 건답식토 (≠ 만식재배)
- 도작에서 장해형 냉해의 전형적인 피해 특징 : 불임립의 증가 (★)
- V자형 도작이론인 질소시비기술에서 질소흡수를 중단시켜야 하는 시기 : 엽령지수 69~92 (★)
● 병해충 방제(병해, 해충, 작물보호, 농약) (★★★★★★ ◆와 ★ 부분은 반드시 외울 것) ◆ 병충해 방제의 실시에 있어서 피해예상액과 방제비를 고려한 경제적 피해 허용 수준을 의미하는 용어 : EIL (★) ◆ 방해회피를 위한 경종적 방제 방법 : 파종기의 이동, 재식밀도의 조절, 저항성 품종의 선택 (≠ 비가림 재배) (★) ① 병해의 종류와 발생원인 (★★★★) - 비전염성병 : 기상조건, 환경오염물질, 관리작업, 토양조건 - 전염성병 : 바이러스, 마이코플라스마 미생물, 세균, 사상균 - 발병원인 : 응애라는 해충의 피해, 저온기 시설재배에서 많이 나타나는 갈색반점현상, 노균병이라는 병에 걸린 잎은 구분이 잘 되지 않고 발생원인도 각각 다름 - 작물 병해 발생 3요소 (★) : 주요인+유인+소인 * 병원체(주요인) * 발병을 유발하는 환경조건(유인) * 병에 걸리기 쉬운 성질(소인) - 벼 도열병 발생 3요소 (★★) * 주요인 : 병원체 * 유인 (★) : 강우(☆), 일조부족(☆), 저온, 질소 과비(☆), 밀식, 만식 (≠ 소식 및 조식) * 소인 : 이병성(★)(도열병에 걸리기 쉬운 성질, 품종) ② 사상균에 의한 병해 (★★★) - 감자의 역병(★) - 작물병해중 가장 많은 것은 사상균에 의한 병해임 (★) - 곰파잉균 혹은 균류라고 함 * 식물에 병을 일으키는 진균(곰팡이)은 8,000종이며 진균에 의해 가장 많이 발생 * 진균의 가장 큰 특징은 균사체와 분생포자가 생긴다는 것(흰솜털처럼 곰팡이가 피었다고 하는 것들) - 포자는 무성번식과 유성번식의 경우가 있음 - 유성번식은 연1회가 보통, 무성번식은 몇 회라도 반복 - 사상균은 부생균과 기생균이 있음 - 기생균 * 절대적 기생균(녹병균, 뿌리혹 병균) * 살아있는 식물에 기생하나 조건에 따라 죽은 식물에서도 부생적으로 생활하는 조건적 기생균(도열병균, 역병균, 깨씨무의병균) * 부생적 생활을 하지만 작물의 생육이 약해졌을 때 기생하는 조건적 기생균(입고병균, 잎집무늬마름병균) - 딸기의 잿빛곰팡이병 * 진균에 의해 발생하는 대표적인 병, 다습할 때 많이 발생하여 시설재배에서 피해가 많음(꽃잎에서부터 수술, 암술, 꽃받침, 과피로 침해가 됨) - 사상균병의 전염 (★) * 종자전염 (★) : 벼, 도열병, 고구마 흑반병, 맥류 깜부기병(★) * 공기(풍매)전염 : 벼, 도열병, 맥류 녹병, 배 적성병 * 수매전염 : 벼 황화위축병, 감자 역병 * 충매전염 : 오이 탄저병, 배 적성병 * 토양전염 : 토마토 입고병, 가지 위축병, 배추 뿌리혹병 ◆ 잠복기간이 1주 이상으로 효과가 매우 느리고 감염방식이 경피인 천적미생물 : 사상균 (★) ③ 세균에 의한 병해 (★★) - 세균의 특징 : 사상균과는 달리 하나 하나가 독립된 작은 단세포의 미생물, 식물에 병을 일으키는 세균은 약 80종, 세균은 단세포 미생물이기 때문에 단시간에 엄청난 수의 개체를 증식해 심각함 - 세균의 종류 : 침입장소에 따른 3분류 * 유조직병 : 유조직으로 침입 (벼 흰빛잎마름병(★), 채소 연부병, 오이 반점세균병, 양배추 검은썩음병) * 도관병 : 도관으로 침입 → 위조현상(★)을 나타냄 (토마토, 가지의 청고병, 백합 입고병, 담배 입고병(★)) * 증생병 : 세균이 방출하는 호르몬작용으로 세포가 커져 조직의 일부가 이상 비대하여 혹 증상을 나타냄 - 글라디오라스의 근두암종병 * 근두암종병은 유전공학에서 목표유전자를 운반하는데 이용함, 식물의 뿌리나 주변 조직에 침입하여 암을 유발하여 혹을 만들고 기생함 * 사과, 포도, 장미, 토마토, 글라디오스 등 모든 식물에 나타남 - 세균의 전염 : 빗물, 관개수, 종묘, 곤충 * 오로지 작물 표면에 생긴 상처부위나 기공, 수공, 밀선 등의 자연개구부, 보호층이 발달하지 않은 근관 등에서 이루어짐 ④ 바이러스에 의한 병해 (★★★) - 크기가 보토의 광학현미경으로는 보이지 않을 정도로 작음, 바이러스는 핵단백질(핵산과 단백질)로 구성된 비세포성 병원체, 살아있는 생물체에 증식활동을 하면서 다양한 질병을 일으킴) * 인공배양이 되지 않으며(★) 오로지 세포내에서만 증식함 * 특정 식물에 감염하여 병해를 일으키는 성질이 있음 - 종류 : 위축병(★)(벼, 맥류, 통, 담배(★)) * 위황병(백합) * 모자이크병(감자, 오이, 토마토, 튜립, 수선) * 괴저모자이크병(담배, 토마토, 누에콩) - 전염 : 진딧물, 멸구, 매미충, 선충, 곰팡이 ◆ 병해 양상 : 오그라들어 버림 (★) ⑤ 파이토플라스마(or 미코플라스마)에 의한 병 (★★) - 대추나무(★)가 사라지는 것은 “빗자루병(★)” 때문(일명 미친병이라고 하며 병원균은 “파이토플라스마”임) - 파이토플라스마(마이코플라스마라고도 함) * 1967년 일본에서 오동나무 비자루병 원인중 발견 * 바이러스가 아님 - 특징 : 인공배양이 되지 않음, 방제가 어려움, 일반세균처럼 세포벽이 없어 모양이 일정하지 않음, 식물조직체중 사관속에만 존재함 - 방제 : 이병에 걸리면 항생제를 살리는 길 밖에는 없음 - 종류 * 빗자루병 : 대추나무, 알팔파, 감자, 고구마 * 오갈병 : 옥수수, 복숭아, 밤나무, 과꽃 ⑥ 병해의 예방과 방제 (★) - 예방 * 먼저 병원균을 경지에 들여오지 않도록 함 * 병해저항성 품종이나 대목의 선정과 작물을 건강하게 생육시켜 저항력을 갖게 함 * 작물의 재배환경을 조절해서 병원균의 활동을 억제함 * 종자의 토양의 소독, 윤작 증으로 병원균의 밀도를 낮춤 - 방제 (★) * 쌀 생산량에 있어서 농약살포가 무방제에 비하여 방제효과는 10% 내외 있음 (★) * 식물의 병은 미리 발생을 예찰하고 예방하는 것이 좋으며 법적인 규제에 의한 식물검역이 필요함 * 방제방법 : 종합적인 방제방법이 효과적 ㉠ 재배적 방제 : 재배적인 조치에 의한 방제로 식물이 병원균과의 접촉을 피할 수 있도록 함 ㉡ 화학적 방제 : 농약을 사용하는 방법으로 효과가 정확하고 신속하지만 부작용을 초래함 ㉢ 생물적 방제 : 저항성품종을 선택하였거나 길항균이나 기생바이러스, 미생물 농약을 이용함 ㉣ 물리적 방제 : 고온처리, 건조처리, 광처리, 물대기 등으로 병원균 사멸 또는 불활성화 함 ⑦ 해충의 종류와 피해 (★★★★) - 해충 : 곤충가운데 식물을 가해하여 피해를 주는 것을 해충이라 함 - 일반해충 * 진딧물 : 거의 모든 작물에 대해 피해를 주는 해충 * 고자리파리 : 마늘과 파류만을 가해함 * 응애류 : 육안으로 관찰하기 어려움(바라이라스 피해나 생리작용으로 오해하기 쉬움) - 충류 * 선충 : 실 모양의 가늘고 긴 동물로 1,000여종이 알려져 있음 - 방제 (★★) * 목표 : 예방과 방제 * 예방 (★) : 윤작, 저항성 품종선택, 재배방법, 차단, 천적이용 * 방제 : 약제사용, 유살과 포살(★), 천적이용 ◆ 병원균이나 해충의 침입을 막는 등 벼의 건전한 생육에 있어 크게 기여하고 흡수량은 질소의 10배에 달하는 성분 : 규산(★) - 종류 (★) * 재배적 방제 : 재배시기, 재배방식을 잘 선택하면 해충의 발생, 증식, 생존을 불리하게 함 * 화학적 방제 : 살충제를 이용하는 방법으로 효과가 정확하지만 여러 가지 부작이 예상됨 * 생물적 방제 (★★★) : 내충성 품종을 이용하고 해충을 잡아 먹는 천적으로 이용하는 방법 (ex 천적살포(★★)) (☜ 천적을 얻기 힘들다는 단점 있음(★)) * 물리적 방제 : 가열, 침수, 감압, 고압전기, 고주파, 초음파를 이용하거나 손으로 포살함 - 페로몬트랩(★)과 성페르몬(★) * 페르몬은 동물, 특히 곤충의 조직에서 분비되어 동종의 다른 개체에 특이한 행동이나 발육분화를 일으키는 물질을 말함 * 휘발성이 높은 화합물로 후각을 자극하여 동종의 곤충들을 불러 모아 포살(★)하는데 효과적임 * 곤충의 암수를 유인하는 페로몬을 성페르몬이라고 부름 * 성페르몬 환경농업의 장점 (★) : 무독, 유용곤충에 안전, 환경오염 없음 (≠ 종 특이적이 아님) * 페르몬 : 같은 종 내의 한 개체가 외부로 방출하는 물질로서 다른 개체에 의해 감지되어 특이한 행동을 보이게 하는 물질 (★) |
여기까지 --> |
⑧ 잡초방제방법 (★★★)
◆ 잡초발생으로 벼의 수량이 가장 크게 감소하는 재배양식 : 마른논직파재배 (★)
- 잡초의 특성
* 경쟁력 : 잡초와 작물은 광, 수분, 양분을 더 많이 이용하기 위하여 서로 경쟁함
* 지속성 : 잡초는 그의 모든 곳에서 매년 거듭하여 발생하는 지속성을 가지고 있음
* 유해성 : 잡초는 원예식물의 생산전반에 걸쳐 여러 가지 형태로 해를 끼침(수확량을 감소시키고 품질을 저하시킴, 병해충의 월동 및 번식장소를 제공함, 수확작업을 방해함)
- 잡초가 유익하게 이용되는 면 (★)
◆ 잡초도 인간에게 이로울 때가 있음
* 종의 다양성을 유지
* 비바람에 의한 토양유실을 막음
* 구황물질로 이용됨
* 과수원의 초생재배 식물로 이용됨
* 유기물의 공급원이 됨
* 가축의 사료원이 됨
* 야생동물의 서식처가 됨
* 탄산가스를 억제하는데 기여함
* 주변환경과 경관이 좋아짐
* 먹거리가 다양해지고 영양원이 풍부해 짐
* 여러 가지 면에서 생필품재료를 얻을 수 있음
* 자연과 공생하면서 조화롭게 살 수가 있음
- 잡초의 방제 (★)
* 방제발생 요인 : 양분과 수분의 수탈, 광의 차단, 환경의 악화, 병충해의 번식 조장 (≠ 토양유실)
* 발생억제 방법 : 경운, 답전윤환, 단수화 써래질
* 잡초방제의 기본 : 경지환경을 변화시켜 잡초가 생육하기 어려운 조건을 만들어 증식을 억제하는 것, 발생한 잡초 또는 발생하고 있는 잡초의 기계적, 화학적 방제임
- 잡초방제의 종류 (★)
* 기계적 방제 : 수취, 배기 등 물리적인 힘에 의해 잡초를 제거
* 생태적 방제 : 경종적 방법이며 파종기를 조절하거나 짚멀칭 등을 하여 잡초와의 경합을 피하거나 잡초의 생육을 억제
* 생물학적 방제 (★) : 천적을 이용하여 잡초의 세력을 경감시키는 방법 [길항미생물법, 대항식물법, 약독바이러스법 있음 (≠ 알로파시법)(★)]
* 재배적 방제 : 잡초보다 발아속도가 본엽의 전개가 빠른 작물이나 품종을 선택함
* 화학적 잡초방제 : 제초제로 처리하는 방법, 가장 많이 사용하는 방법
* 종합적 방제 : 농약, 천적, 내병충성 품종, 작물의 재배법 등을 유기적으로 조화시킴
⑨ 작물보호방법
- 작물보호 : 작물이 피해를 받는 병행나 충해 및 기상 등에 의한 재해를 방지하는 동시에 이들의 피해를 제거하는 기술
- 보호방법 : 병충해의 근원이 되는 세균, 균류와 해충은 물론 기주로 되는 작물과의 관계에 대해서도 생물학적 지식을 쌓아야 함, 병충해의 방제를 위한 농약의 적절한 사용을 위해 화학의 도움을 받아야 하고 기상재해를 막는데 물리적 지식을 활용해야 함
⑩ 농약의 분류, 조제, 사용법
- 농약 : 재배 및 저장중의 농림산물과 그 가공품을 보호하거나 증산의 수단으로 사용되는 약재를 말함(비료는 농약에서 제외됨)
* 생물생장조정제, 유인제, 기피제, 전착제 등의 보조제도 농약임
* 생물농약 : 천적까지 포함시킴
- 농약의 중요성
* 농산물의 안정적 생산, 공급을 위한 목적으로 화학적 방제수단으로 필수불가결하게 사용함
- 농약의 발달
* 화학물질을 해충방제용으로 사용하기 시작한 것은 기원전 역사까지 거슬러 올라감
* 과학적인 연구는 19세기에 이르러 비로소 본격화 됨
* 작물보호용 방제수단은 1940년대 유기합성 농약의 등장으로 이루어짐
* 1960년대 자연생태계 보호를 시작했으며 잔류성 긴 유기염소계 살충제와 유기수은계 농약은 사용금지 됨
* 제3세대 농약의 등장 시작 - 곤충페로몬, 유충페로몬, 키틴합성저해제, 항섭식제, 천적 및 기항 미생물
- 국내 농약사용 추세 : 1973년 보다 1993년에 4배 증가
* 1970년대~1980년대 중반 : 다수확 품종도입
* 1980년대 후반 ~ : 고효율의 새로운 농약
- 농림수산부령으로 제조, 사용이 허가된 농약의 품목 수 : 1995년 3월 현재 모두 605종(287종의 유효성분 함유)
◆ 반수치사량 : 생산, 저장, 유통 및 가공에 사용된 농약의 실제적인 잔류량으로 조사하여 최대치를 적용하여 식품 kg 당 mg 으로 표시하는 것 (★)
◆ 반수치사량을 표시하는 것 : LD50 (★)
◆ 반수치사량이 맹독성일 경우 LD50은 1mg/kg 이하(★)일 때 임
◆ 경구 독성(고체)의 반수치사량이 5~50의 범위에 드는 농약의 독성 : 고독성 (★)
◆ 어류에 대해 급성독성을 나타낼 때 사용되는 것 : TLm (★)
◆ 현재 유통되고 있는 농약의 종류중 가장 많이 차지하는 것 : 급성농약 (★)
◆ IPM (★★) : 날씨, 작물, 병충해 밀도에 관한 연구, 미국에서 중점적 연구 진행 (★)
* 장단기적으로 비용이 적은 방법을 선택
* 목적하지 않은 생물체에게 각장 독성이 낮음
* 병충해의 밀고를 지속적으로 감소시킴
≠ 식물에게 가장 해가 적은 영향을 줌 (★)
◆ LISA : 토양, 기후, 입지 등에 관한 연구 (★)
◆ 농약의 대체가 가능하며 작물의 역병방제에 이용되는 것 : 아인산 (★)
- 농약의 분류
* 농약의 정의 : 농작물(수목 및 농임산물을 포함함)을 해하는 균, 곤충, 응애, 선충, 바이러스, 잡초, 기타 달팽이, 조류 또는 야생동물과 이끼류 또는 잡목의 방제에 사용하는 살균제, 살충제, 제초제 기타 기피제, 유인제, 전착제와 농작물의 생리기능을 증진하거나 억제하는데 사용하는 약재를 말함
- 농약의 구비조건
* 살균력이 강한 것
* 살충력이 강한 것
* 효과 및 효력이 큰 것
* 작물 및 인축에 해가 없는 것
* 물리적 성질이 양호한 것
* 값이 싸고 사용법이 간편한 것
* 품질이 균일하고 저장 중 변질되지 않을 것
* 다른 약재와 혼용할 수 있는 것
* 농업진흥청에 등록된 농약일 것
- 사용목적에 의한 농약의 분류
* 살균제
* 살충제
* 살비제
* 살선충제
* 살서제
* 제초제
* 보조제
* 식물생장조정제
- 사용형태별 농약의 분류
* 액제 : 용액, 유제, 수화제
* 분제 : 약제를 탈크, 고령토 같은 중량제와 혼합 분쇄해서 250~300메시의 고운 분말로 만든 것(1~3% 함유)
* 가스제 : 훈증제가 사용됨
* 연무제 : 주성분을 공기 중에다 안개와 같은 작은 입자(입격이 0.03~1.0mm)로 부유시켜 작물이나 병충에다 부착시키는 방법
* 도포제 : 석회와 같은 점성이 큰 약재를 해충의 통로에 도포하기 위하여 사용
- 미생물농약과 미생물원농약
* 미생물 농약 : 농작물의 해충, 병원미생물 및 잡초에 대한 병원성, 독성, 길항작용 등을 가진 미생물(세균, 사상균, 바이러스, 원생동물, 선충)을 이용하여 농작물의 병충해나 잡초를 억제하는 생물학적 방제수단을 의미함
㉠ 해충방제
㉡ 병해방제
㉢ 잡초방제
* 미생물원 농약 : 미생물이 생산하는 생리활성 물질을 농약으로서 응용할 때 이를 미생물원 농약이라고 함
- 농약의 제조 및 사용방법
* 살포법 : 농약을 물과 섞은 용액, 수화제 또는 유탁액을 분무기로 작물체에 안개와 같이 아주 미세하게 하여 뿌리는 것으로 입자의 크기는 아주 작은 0.1~0.2mm인 것이 좋음, 살포시기는 바람이 약하고 이슬이 완전히 말랐을 때 택함
* 살분법 : 가루농약에 한하여 사용함, 살포법에 비해 간단하나 약제가 많이 들고 효과가 낫음, 동력살분기를 사용하면 광대한 면적을 짧은 시간에 처리할 수 있다는 이점이 있음
* 연무법 : 농약이 극히 미세하게 직경 30미크론 이하로 공중에 떠서 작물에 부착하기 매우 용이한 방법임
* 훈증법 : 약제를 밀폐, 기화시켜 즉 가스의 형태로 하여 일정시간 내에 접촉시켜 구제하는 방법으로 창고내의 저장 곡물, 과실, 종자들의 병충해 방제에 사용하며 효과가 확실함
* 기타의 방법 : 바르는 법, 주입법, 유인법, 기피법 등이 있음
- 농약의 농도
* 용매와 용질을 서로 섞어 그 비율을 나타내는 것을 농도라 함
* 액제 또는 수화제를 물에 풀어 살포액을 만들 때 몇 %액, 몇배액, 보오메 몇 도액이라 표사함은 농도를 말하는 것임
* 농도단위는 보통 %로 표시함(중량 100에 대하여 함유된 용질의 양을 뜻함)
- 농약의 희석
* 액제 : 희석할 물에 원액을 일부 넣고 저으면서 천천히 원액을 넣으며 균등히 섞이도록 저어야 함
* 희석할 물의 계산법
농도 = |
용질 |
× 100 |
용액 |
* 유제 : 물의 양은 원액의 2~3배 정도면 족하며 서서히 저으면서 끈적끈적할 정도의 농도를 만듬
* 분제 : 비산연 같이 농도가 높은 분제는 중량제 같은 것을 섞어 사용함
- 희석 배수
* 보통 농가에서 농약을 희석할 때, 그 비율을 정하는데 용적법과 중량법의 두 가지 방법을 이용함
- 농약의 사용법
* 약제의 연용
* 약제의 혼용상 장점
㉠ 농약의 살포횟수를 줄여 방제비용을 절감할 수 있음
㉡ 서로 다른 병해충의 동시방제를 통한 약효증진
㉢ 연용에 의한 내성 또는 저항성 발달의 억제
* 알칼리성 약제와 혼용해서 좋지 않은 약재 : 마라티온, 파라티온, DDVT, EPN, 다이아지논 등의 유기인제, 유기염소제 같은 유기유황의 살균제
* 농약의 협력작용 : 농약의 효력을 증진시키는데 한번 살포하여 2종 이상의 해충을 없애거나 살균, 살충작업을 동시에 할 수 있도록 농약을 혼용해서 사용하는 경우가 있음
* 농약의 저장시 주의사항
㉠ 쓰다 남은 약제는 꼭 봉해서 습기 없고 어둡고 신선한 곳에 보관하고 록 습기가 찼을 경우에는 그늘에 말리고 열을 가해서는 아니됨
㉡ 광선을 피해 저장할 것
㉢ 습기를 피해 저장할 것
㉢ 특히 밀폐하여 저장할 것
㉣ 화기를 피해 저장할 것
㉤ 저온에서 굳어지거나 결정이 되는 것
㉥ 주거지역에서 격리해서 저장할 것
- 농약의 안전사용 (★)
◆ 잔류허용량 : 농약으로 오염된 식품을 섭취해도 1일 허용섭취량에 도달하지 않는 농약오염의 기준농도 (★)
◆ 토양중 잔류기간이 가장 긴 것 : 염소화탄화수소계 살충제 (★)
* 최대한의 방제효과를 거두면서 안전하게 농약을 사용하는 방법은 알맞은 장소에서 알맞은 농약을 선정, 알맞은 시기에 알맞은 양을 살포하는 것
* 농약은 생산 증대에 크게 기여하고 있지만 사용할 때의 조건에 따라 여러 가지 부작용이 나타나는 수가 있음
* 농약의 약해 : 농약에 의해서 일어나는 작물의 생리 장해를 말함(주로 식물 조직을 파괴하거나 식물의 증산작용, 동화작용, 호흡작용을 방해하여 일어남)
* 약해의 증상 : 약해는 뿌린 후 2~3일 안에 나타나는 급성적인 것(회복가능)과 증상이 늦게 나타나고 오래 지속적인 만성적인 것(회복불가능)이 있음
㉠ 급성적인 것 : 발아율이 낮아지는 것, 무늬가 생기는 것, 누렇게 변하는 것, 오그라드는 것, 잎/열매/꽃이 떨어지는 것 등
㉡ 만성적인 것 : 작물의 정상적인 생리작용이 억제되어 생육이 나빠지거나 수량이 감소되는 것
* 약해의 발생원인
㉠ 농약에 원인이 있을 경우
㉡ 2가지 농약을 잘못 혼합하여 사용할 경우
㉢ 작물의 종류 및 생육시기나 생육상태에 따라서 약해가 발생하는 경우
* 농약의 약해 (★) : 사용부주의, 과량살포, 농약선택 (≠ 농약의 생리활성)
* 약해의 방지법
㉠ 불량한 농약은 사용하지 않음
㉡ 농약은 반드시 허가된 작물에만 사용하여야 함
㉢ 두가지 이상의 약제를 혼합할 때에는 반드시 혼용가부표를 준수해야 함
㉣ 농약의 사용 농도, 살포액의 제조법, 사용량 및 사용횟수 등을 정확히 지켜야 함
㉤ 기상조건과 농작물의 생육시기에 따라 약해가 나는 것이 있으므로 약량과 사용 시기에 주의함
- 농약의 저항성과 그 대책
* 농약의 저항성 : 농약에 대해서 겨니는 능력이 증가된 개체들이 발생하는 현상
* 농약의 저항성 현상 : 내성증가 현상
㉠ 저항성 유발정도 : 병충해의 세대 간이 짧을수록, 농약의 잔효력이 길수록 그리고 농약의 사용량이 많을수록 심하게 나타남(왜냐하면 병충해에 대하여 보다 큰 선택압으로 작용하기 때문임)
㉡ 저항성 대책 : 근본적으로 제거는 불가능하고 최소화할 수 있음(과다한 약량 살포를 피함, 다른 계통의 농약을 교대로 사용함, 적절한 협력제를 첨가함)
- 농약의 독성과 그 대책
* 농약의 독성과 기준
㉠ 급성독성 : 1회에 독물 투여에 의한 생물집단에 대한 독성을 말함
㉡ 만성독성 : 오랜 기간 동안 치사량 이하로 반복적으로 투여하였을 때 조직 또는 생리적 이상을 초래하여 만성적으로 치사에 이르게 함
* 농약의 안전 취급 : 농약은 생리적 활성물질이므로 취급 및 사용할 때 급성적 부작용을 유발할 가능성이 있으니 공급대상, 수송, 보관, 판매 및 사용에 대한 안전규정을 포함하고 있어 농약중독사고 예방 등의 농약안전관리를 확보해야 함
● 병해의 종류 (★★ 중요함 외울 것) ◆ 애멸구에 의해 감염되는 병해 : 줄무늬잎마름병 (★) ◆ 도열병에 대한 진성 저항성을 가진 벼의 품종 특성 : 어느 균계에는 저항성을 보이나 다른 균계에 대해서는 이병화를 나타내는 것 (★) ◆ 벼의 병해중 침관수 후 발생하기 쉬운 세균성 병해 : 흰잎마름병 (★) |
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● 저온해와 냉해 (★★ 1문제 나옴) - 벼, 옥수수, 고구마, 토마토, 오이 등 열대나 아열대 원산의 작물은 냉해를 받기 쉬움 ◆ 낮은 수온하에서 흡수장해가 가장 큰 양분 : 인산, 규산 (★) ◆ 도작에서 장해형 냉해의 전형적인 피해 특징 : 불임립의 증가 (★) ◆ 장해형 냉해의 전형적 피해양상 : 불임립의 격증 (★★) ◆ 냉해, 한해, 침수관해 등 외부 불량환경에 민감하게 영향을 받는 벼의 생육시기 : 감수분열기 (★★★) (☜ 가장 약한 벼의 생육시기로 냉해, 한해, 침관수해, 질소부족 등) ◆ 한해의 방지대책 : 인산과 규산을 증비, 퇴비를 증시하여 토양의 보수력 증대, 내만식성품종선택 (≠ 질소다비와 인산감비) (★) - 냉해의 기구 * 저온에서는 세포막의 특성이 변하고 그에 따라 투과성이 저하됨 - 냉해의 종류 * 지연형 : 영양생장기에 저온에 부딪혀 생장이 제대로 이루어지지 않아 출수가 지연되고 등숙이 불량해져 수량이 떨어지는 저온장해 * 장해형 : 생식생장기에 저온에 부딪혀 불임으로 일어나는 저온장해 * 병해형 : 저온에 의하여 도열병이 많이 발생해서 입게 되는 저온장해 * 복합형 : 여러 가지 요인이 복합적으로 작용해서 나타나는 경우 - 내냉성 : 식물이 영상의 저온에서 견디는 성질 * 일반적으로 내냉성이 강한 작물은 세포막에 불포화지방산이 포화지방산에 비해 많이 분포함 - 냉해의 재배기술적 대책 (★) : 보온 밭못자리로 건묘육성, 야간관수/심수관개 등의 합리적인 물관리, 인산과 칼리의 증비 (≠ 질소의 증비) |
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● 습해, 수해 및 가뭄해 (★ 1문제 나올 수 있음)
◆ 가뭄이 심할 때 표토를 호미 등으로 얕게 쪼아주는 가장 큰 이유 : 수분증발을 막기 위해 (★)
◆ 벼가 가뭄해의 해를 받으면 볏잎이 안쪽으로 말리는 이유 : 기공세포가 수분을 잃어 수축하기 때문 (★)
① 습해의 기구
- 과습장해는 모두 산소부족에 의해서 나타남
- 습해는 장마기나 배수가 불량한 토양에서 발생함
- 관수장해 : 홍수시에 저지대에 식물이 물에 잠기는 것
② 과습장해의 발생기구
- 산소부족에 의한 무기호흡이 일어나면 호흡기질(양분)이 과도하게 소모되고 에탄올이 축적되어 세포막이 용해되면서 조직의 괴사 등이 일어남
- 호흡기질의 고갈 : 산소가 부족하면 무기호흡을 하며 에너지효율이 극히 낮아짐
- 저해물질의 생성 : 산소가 부족하면 포도당은 알코올발효에 의하여 에탄올을 축적하게 되고 이로 인해 세포막이 용해되어 장해를 일으킴
- 환원물질의 생성 : 산소가 부족하면 토양내 물질이 환원되는데 그 예로 질산이온은 환원되어 공중으로 날아가고(탈질현상), 산화철과 산화망간은 2가지 이온으로 변해 과잉장해를 나타내며 황산이온은 환원되어 황화수소가 되면서 근부현상을 일으킴
- 청고현상 : 벼는 탁한 물에 관수되어 수온이 오르면 전분, 당, 유기산이 급격히 소모되며 청색을 띠면 죽음
- 적고현상 : 수온이 낮은 맑은 물에서는 서서히 양분이 소모되어 최종적으로 엽록체의 단백질 마져 분해되어 잎이 소모되어 최종적으로 엽록체의 단백질 마져 분해되어 잎이 적갈색으로 변하면서 죽음
③ 내습성
- 과습에 의한 산소부족을 견디는 힘
* 통기조직의 발달
* 세포벽의 목질화
* 대사작용의 변화
* 유독물질의 불용화
* 발근력과 초장의 차이
④ 수해의 기구와 관수해의 생리
- 도복 : 벼, 맥류, 두류 등은 등숙이 진행하면서 강한 비바람에 의해 쓰러지는 경우가 많은데 이같이 작물이 쓰러지는 것을 의미함
- 도복은 질소다비에 의한 중수재배의 경우 발생하기가 쉬움
* 도복의 양상은 줄기가 구부러지는 만곡과 줄기가 꺽이는 좌절이 있음(좌절이 만곡보다 더 피해가 큼)
- 도복은 양분의 이동을 저해하며 결실이 불량해지며 수량과 품질이 저하됨(수확작업이 불편하여 노력이 많이 들며 기계화 작업이 불가능함)
⑤ 관수해에 영향을 주는 요인
- 작물적 요인
* 작물의 종류 : 화본과 작물인 옥수수 등이 강하고 화본과 목초와 땅콩도 강함, 두과작물과 채소류는 전반적으로 약하며 서류도 관수행에 약함
* 생육단계 : 생육시기에 따라 차이가 있는데 수도의 경우 묘대기에서 새끼치기 초기까지 대체로 강하나 이삭밸때에서 이삭팰때까지는 극히 약해 감수의 정도가 가장 큼
- 침수요인
* 수온 : 관수해에 있어 수온이 높을수록 피해정도가 큼
(수온의 경우 20℃에서 10일, 40℃에서 2일이면 관수해 침식발생)
* 수질 : 맑은 물보다는 흙탕물이, 흐르는 물보다는 머물러 있는 물리 각각 수온
- 재배적 요인
* 지력배양 : 토양의 비옥도를 높이면 작물의 생육을 견실하게 하므로 작물재해를 줄일 수 있음
* 비료시용 : 다비다소확 재배에서는 관수해가 크게 문제됨
⑥ 수해대책
- 사전대책
* 치산치수사업의 적극적인 추진
* 작물의 파종기나 이식기를 조절
* 위험강우기(7~8월)에 만기추비를 하지 않도록 함
* 위험강우기에 피복작물을 재배하거나 인공피복 등으로 유거수량을 줄이고 토양유실을 방지하도록 함
◆ USLE식에 의한 토양유실 예측가능 한 침식 : 면상침식, 세류침식 (★★)
◆ USLE 공식의 작물인자 값으로 볼 때 토양유실이 가장 작은 작물 : 서류 (★)
- 관수중의 대책
* 관수시간을 단축하도록 배수에 적극 노력
* 잎에 묻은 흙앙금을 가능한 조속히 제거하도록 함
* 초장이 큰 작물은 몇 대씩 결속하여 관수중이나 퇴수시에 도복을 방지하도록 함
- 사후대책
* 산소가 충분히 함유된 새물로 환수조치하여 위조를 막고 신근발생을 촉진시킴
* 토양을 중경하여 토양통기를 저장함
* 새뿌리가 발생된 후 추비를 하여 영양상태를 회복시켜 줌
* 작물체가 생리적으로 매우 악화되어 있으므로 병충해 발생이 수반되므로 적절한 약제를 살포하도록 함
⑦ 한발장해의 기구
* 한발장해 : 수분 부족으로 받는 생육장해이며 한해라고도 함
⑧ 내건성 : 수분부족을 견디고 극복하는 능력을 말함
● 동해, 상해 (그냥 읽어만 볼 것)
① 동해 : 상해와 한해가 있음
② 월동하는 식물이 받는데 영하의 저온에서 결빙이 일어나 발생하는 기계적 장해임 세포외 결빙은 회복이 가능하지만 세포내 결빙이 일어나면 원형질 구조가 파괴되어 세포가 죽음
● 도복, 풍해 (그냥 읽어만 볼 것)
① 도복 : 벼, 맥류, 두류 등은 등숙이 진행되면서 강한 비바람에 의해 쓰러지는 경우가 많은데 이 같이 작물이 쓰러지는 것을 의미함
② 도복은 질소다비에 의한 중수재배의 경우 발생하기 쉬우며 도복의 양상은 줄기가 구부러지는 만곡, 줄기가 꺽이는 좌절이 있는데 후자의 경우 피해다 더욱 큼
③ 도복의 유인
* 품종 : 장간종이면서 줄기가 약한 품종일수록 도복저항성이 약함
* 재배조건 : 밀식, 질소의 과다시용, 칼리와 규산의 부족
* 병충해 : 벼의 잎짚무늬마름병, 마디도열병, 멸구의 발생, 맥류의 줄기녹병
* 환경조건 : 등숙이 진행되어 하중이 무거울 때 비가 많이 오거나 특히 강풍이 동반되면 도복을 크게 유발함
④ 도복의 방지
* 품종 : 내도복성 품종, 단간이면서 줄기가 강한 품종을 선택
* 합리적 시비 : 과다한 질소사용을 피함
* 재식밀도 : 파종량 또는 재식밀도를 적절히 하여 밀식을 피함
* 재배관리 : 중경제초와 함께 배토, 흙넣기, 답압을 함
* 병충해 방지 : 줄기를 침해하는 병충해의 방제를 철저히 함
⑤ 풍해의 기구
* 4~6km/hr 이상의 강풍은 풍해를 유발시키는데 이 속도를 넘어 풍속이 클수록, 공기습도가 낮을수록 풍해는 큼
* 기계적 장해 : 화곡류는 도복하여 수발아와 부패립이 발생되고 수분, 수정이 장해되어 불입립, 쭉정이 등이 발생함
* 생리적 장해 : 호흡이 증대하여 저축양분의 소모가 증대하고 상처가 건조하면 광산화반응에 의해 고사함
⑥ 풍해대책
* 바람을 막아줌
* 토양의 풍식을 경감시킴
* 재배적 조치로 피해를 줄임
* 피해후 대책을 강구함
⑦ 풍식대책
* 방풍림조성, 방풍울타리의 설치
* 피복작물 재배
* 풍향과 직각방향으로 작휴
* 토양진압
* 높이베기
⑧ 염류와 산도장해
* 염류가 집적되기 쉬운 해변지역, 시설토양, 건조지역에서 고농도의 염에 의한 장해가 발생함
* 비염생식물 : 염농도에 민감한 식물
* 염생식물 : 고농도의 염에서도 자랄 수 있는 식물
⑨ 염류농도장해
* 일반토양에서는 표토가 중요하고 물리성이 좋으면 부드럽고 다루기가 쉬움
* 염류집적 : 특정양분이 토양에 많이 쌓이는 것
● C/N율, T/R율, G-D균형 (★)
① C/N율
* 식물체내의 탄수화물과 질소의 비율을 탄수화물-질소비율 또는 C/N율이라고 함
* C/N율이 식물의 생육, 화성, 결실을 지배하는 기본요인이 된다는 견해를 C/N율설 이라 함
② T/R율 (★)
* 식물의 지하부 생장량에 대한 지상부 생장량의 비율(★)을 T/R률 또는 S/R률 이라고 함
* T/R률의 변동은 생육상태의 변동을 표시하는 지표가 될 수 있음
* T/R률과 재배조건
- 소하물이 괴경인 경우는 파종기나 이식기가 늦어질수록 T/R률은 커짐
- 일사가 적어지면 T/R률은 커짐
- 토양통기가 불량하면 T/R률은 커짐
- 전지, 적화, 적과, 토양수분 등에 의하여도 T/R률은 영향을 받음
③ G-D균형 : 식물의 생육이나 성숙을 생장과 둔화의 두 방면이 양자간의 균형이 식물의 생육 및 성숙을 지배하게 됨(G-D균형은 생장과 분화의 균형을 의미함)
● 식물호르몬 (★★★★★★ 집중적으로 암기할 것 : ◆ 부분)
① 식물호르몬, 옥신, 지베렐린 등의 재배적 이용
* 식물호르몬의 특징과 종류
㉠ 5가지 주요 호르몬 : 옥신, 지베렐린, 시토키닌, 아브시스산, 에틸렌
㉡ 기타 주요 호르몬 : 브라시노스테로이드, 폴리아민, 자스모네이트
㉢ 공통주요특징들 : 체내합성, 보편적 분포, 극미량 작용
* 생장조절제 : 옥신과 지베렐린 (★★)
◆ 옥신과 지베렐린은 주로 신장생장을 유도하는데 옥신의 농도가 높으면 억제효과가 일어나지만 지베렐린은 억제효과가 나타나지 않음 (★)
◆ 옥신의 효과 : 세포의 신장을 촉진 (★)
◆ 줄기 끝에 생긴 줄기눈의 신장생장을 촉진하여 정단우성을 일으키는 식물호르몬 : 옥신 (★)
◆ 브라시노스테로이드의 기능 : 식물의 신장생장 촉진호르몬 (★)
◆ 조직배양에서 세포분열과 분화를 촉진하는 조합 : 옥신과 시토키닌 (★)
◆ 옥신계통의 식물호르몬 : IAA(★), NAA (★★)
◆ 천연옥신에 해당하는 식물호르몬 : IAA (★)
◆ 귀리 자엽초의 굴곡시험으로 측정할 수 있는 것 : 옥신의 농도 (★)
◆ 삽목할 때 발근촉진제로 이용할 수 있는 생장조절제 : NAA (★★★)
◆ 식물의 지베렐린 생성능력이 약할 때 나타나는 현상 : 키다리병 발생 (★)
◆ 키다리병원균이 분비하는 물질로 벼의 키를 크게하는 물질 : 비베렐린 (★)
◆ 지베렐린의 생합성에서 출발물질 : 메발론산 (★★)
◆ 지베렐린의 생성을 저해하는 물질 : Amo-1618 (★★★)
◆ 지베렐린의 생성능력이 약할 때 나타는 현상 : 식물초장이 작아짐 (★)
◆ 양배추의 춘화처리 대신에 이용할 수 있는 식물호르몬 : 지베렐린 (★)
◆ 양배추의 추대를 촉진하는 호르몬 : 지베렐린 (★)
◆ 양배추에서 저온처리를 하면 추대하는데 저온처리대신 사용할 수 있는 물질 : 지베렐린 (★)
② 생장촉진 및 억제물질 (★★)
* 식물생육의 화학조절 : 식물의 생육을 화학물질을 이용하여 조절하는 것
* 생장조절제 : 시토키닌, ABA 및 에틸렌
◆ 식물체내에서 생장억제물질 : ABA (★)
◆ ABA의 가장 중요한 생리적 기능 : 종자 휴면유도 (★)
◆ 식물호르몬중 아브시스산의 주요 기능 : 휴면유기 (★)
◆ 불량환경이나 스트레스 조건에서 많이 생성하는 호르몬 : 아브시스산 (★)
◆ 불량환경이나 스트레스 조건에서 많이 생성하는 것 : ABA (★)
◆ 에틸렌 가스 : 과실의 성숙과 착색(★★)을 촉진하는 식물호르몬 (★★)
◆ 상온에서 기체상태로 존재하는 식물호르몬 : 에틸렌 (★)
◆ 식물의 낙엽을 촉진하는 호르몬 : 에틸렌 (★★)
◆ 생장조절제 중의 하나인 에세폰과 관련이 깊은 식물호르몬 : 에틸렌 (★)
◆ 기체상태의 식물호르몬인 에틸렌의 중요한 생리적 기능 : 식물의 노화촉진 (★)
◆ 에틸렌에 관한 특징 : 불포화탄화수소의 일종, 메티오닌의 출발물질, 과실의 성숙에 관여 (≠ 식물체내 특정부위에서만 발생) (★)
◆ 에틸렌에 관한 설명 : 식물호르몬으로서 과실의 성숙을 촉진하는 기능 (★)
◆ 성숙한 사과는 딱딱한 신맛이 있으나 후숙(★)의 경우 에틸렌의 생성량이 증가하면서 먹기 좋은 상태로 됨
◆ 시토키닌 : 식물의 노화방지 식물호르몬 (★)
◆ 시토키닌의 가장 중요한 생리작용 : 세포분열의 촉진 (★★★★) (☜ “사이토키닌”이라고도 함)
◆ 세포분열에 관여하는 식물호르몬 : Zeatin (★)
◆ 찔레종자를 충적법으로 습윤저온처리를 할 때 변화 : ABA가 감소하고 지베렐린이 증가 (★)
③ 기타 생장조절제
* 식물호르몬과 생장조절제
㉠ 식물호르몬 : 옥신, 지베렐린, 시토키닌, 아브시스산(ABA), 에틸렌의 5종(체내에서 생성하는 물질)
㉡ 생장조절제 : 식물의 생육을 조절하는 모든 화학물질
* 기타 호르몬 : brassinolide(제6호르몬), 폴리아민(항노화작용), 자모네이트(생장억제, 노화촉진)
◆ 수확후 토마토의 연화에 관계하는 물질 : 단백질 (★)
◆ 타감작용 : 한 식물이 분비하는 물질이 주변식물의 생장을 저해하는 현상 (★★)
◆ IAA : 천연옥신에 해당하는 호르몬 (★)
◆ 2,4_D : 제초제로도 이용이 가능한 호르몬성 물질 (★★)
◆ 펙틴질 : 수확후 과실이 물러지는데 가장 중요한 역할을 하는 물질 (★)
◆ 배수체육종에서 콜히친을 처리하는 목적 : 염색체의 배수화 (★)
◆ 1993년 미국에서 개발된 프레버 세버(Flavr Savr) : GMO 토마토 (★★) (Genetically Modified Organism(★) : 약어도 중요함)
● 방사선 이용 - 돌연변이 및 유기, 재배적 이용 (별로 안 중요)
① 앞으로 21세기에는 국부의 척도가 국가가 보유하는 유전자원의 양과 질에 따라 결정되며 국가 및 기업에서 치열한 종자경쟁시대가 야기 될 것이라 전망함
② 다양한 돌연변이 유전자원의 수요가 증가함