![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1970663E5001F36334)
곰취말린나물입니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/023B7A3C51DEA89E04)
말린 삼잎국화 나물 입니다..^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/012A7D3C51DEA8A60C)
하우스안에서 말린 곤드레입니다..
기계시설이없어 장마오기전 아주 깨끗히 말린나물입니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186F7D3E5001F37A32)
곤드레백숙..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1177553D5001F38303)
곤드레무침..
건조산나물은 시래기처럼 사용하시면 좋구요..
특히 곤드레된장국..곤드레밥은 아주 맛있답니다..
곤드레밥만들기..
삶은곤드레를 불리지않은쌀에 참기름이나들기름 한바퀴둘러주고
그 위에 천일염 한숟락정넣어 취사눌러면 곤드레밥완성..
곤드레된장국
삶은곤드레를 된장푼곳에 곤드레를넣어 끓이기만하면 끝~~^^
아욱국보다 더 맛있어여..
특히 시원하게드셔도 맛나게 곤드레된장국..
건조곤드레는 지금부터 맛있는시기랍니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1228214D5019A4192B)
100그람씩 이렇게 포장해나갑니다..
100그람이면 5-8인분정도 된답니다..^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1337EB3F500C168F0C)
눈계승마입니다..
모든 산나물은 똑같은방법으로 이용하시면 된답니다..
먼저 찬물에 건조나물을넣고 끓입니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12248D3F500C169329)
끓기시작하면 두껑을열고
한번뒤집어둔다음 뚜껑을다고 30분정도 그대로둡니다..
자연스럽게 불리기위한방법입니다..
너무 오래담가두시면 물러집니다..
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눈계승마는 삶아씻으면 두릅모양처럼 생겼습니다..
맛은 고비보다부드럽고 고소하고 담백한맛에 일본으로 수출하는나물입니다..
나물중에서는 최고로 비싼나물인만큼 맛도 아주 좋습니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16303E3F500C169A17)
눈계승마무침은 아주 굿~~입니다..
아이들..어르신모두 좋아합니다..
고사리보다..고비보다..다른산나물보다 부드럽고 담백한맛이 특징입니다..
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건조나물은 탕~종류에넣어 끓여드시면 더 맛있답니다..
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된장풀어 끓인 추어탕에 눈계승마를 넣어 끓였어요..
역시 눈계승마의 맛은 부드러움으로 자꾸 찾게된답니다..ㅎㅎ
눈계승마는
풀들이 자랄 수 없을만큼 뿌리가 튼튼하여
눈계승마 주위에는 풀들이 자랄 수 가 없는것이 특징이라..
저희양가부모님 산에는 눈계승마심고 잡풀 걱정없답니다.
눈계승마나물은 우리나라에 알려지기보다 현재 일본에수출계약이되어있으며..
산나물중에 최고나물이자 최고비싼고급산나물입니다..
혹 외국으로선물하시거나 고급나물이드시고싶다면 주문해주세요..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153BD13F500C16A308)
산나물은 하우스안에서 이렇게 건조합니다..
아무리 산속이라도 공기오염으로
깨끗한 건조를 위해 옛날방식건조합니다..
기계건저랑 자연건조는 가격차이도나지만..
맛과향에서 느낄수있답니다...
겨울이되면 건조나물은 가격이 많이올라갑니다..
저렴한가격으로 입맛없는여름 산채나물로 드셔보세요...
간단하면서도 고급요리로 손님접대.모임.입맛없을때
산채비빔밥과 곤드레된장국
적극 추천해드립니다..^^
건조산채나물가격입니다..
2012년 홍천 백우산산나물가격표
제품명 |
중량 |
가격(원) |
곤드레 |
100g |
5,000 |
아주 연한 곤드레 |
100g |
7.000 |
국 화 |
100g |
5,000 |
눈개승마(삼나물) |
100g |
15,000 |
곰 취 |
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5.000 |
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우체국.kgb택배 발송 |
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홍천산나물주문시 다시 한번더 확인부탁드립니다...^^
5만원 이상 무료배송 입니다~
택배비는 4천원입니다..
우체국 200840-02-029321
농협 352-0103-7258-03 유윤희
010-2031-1165