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<P><FONT face="arial, helvetica, sans-serif" color=#666666 size=3><STRONG><U>마밥</U></STRONG></FONT></P>
<P> </P>
<P><FONT color=#333333><FONT face="arial, helvetica, sans-serif" size=2>마 300g, 뱁쌀 3컵, 물 4컵</FONT></FONT></P>
<P><FONT color=#333333><FONT face="arial, helvetica, sans-serif" size=2>양념장 : 진간장 5큰술, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 1큰술</FONT></FONT></P>
<P><FONT face=Arial color=#333333 size=2></FONT> </P>
<P dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"><FONT face="arial, helvetica, sans-serif" color=#333333 size=2>1. 마 껍질을 벗겨서 깍뚝 썰어 1시간 정도 식초물에 담근 후 물기를 없앤다.</FONT></P>
<P dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"><FONT face="arial, helvetica, sans-serif" color=#333333 size=2>2. 쌀은 씻어 30분 정도 불린다.</FONT></P>
<P dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"><FONT face="arial, helvetica, sans-serif" color=#333333 size=2>3. 쌀과 마를 섞어서 밥을 짓다가 밥이 끓으면 중불로 줄이고 쌀알이 퍼지면 불을 약하게 하여 뜸을 들인 후 잘 섞는다.</FONT></P>
<P dir=ltr style="MARGIN-RIGHT: 0px"><FONT face=Arial color=#333333 size=2>4. 홍고추, 풋고추는 씨를 제거하고 굵게 다져서 진간장, 고춧가루, 깨소금, 참기름으로 만들어 곁들인다.</FONT></P></DIV>
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마/야콘
마밥 만들기...
신선
추천 0
조회 655
08.01.23 08:19
댓글 5
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첫댓글 서로 다른 전분이 만나니...좋습니다. 마밥...그날 저녁은 ...
침만 꼴깍............저는 사다논종마를 참지못하고 구워먹어봤답니다 ....쥑입니다
ㅎㅎ.
너무재밌네요. 눈에 선하게 그려지네요.
좋은 생각이시네요. 직접 집에서 마밥을 해 보셨군요. 실천하는 쥔장님.