다회회장님 오늘 귀한 선물 감사합니다.
다회7조 전원 출석으로 다회회장님께서
선물로 반장님과 부반장님께 진열대에 차를
고를 기회를 주셨습니다.
대망의 노반장,
로또당첨 노반장
2005년 몇백 정도의 가격이었는데
지금은 800만원 정도 한다고 합니다.
그 귀한 차 딱 몇 편뿐인 노반장을
반장님과 부반장님께서 뽑으셨습니다.
노반장(2005년)
차(茶) 기운이 좋고 남성적인 맛인데
연꽃향,난향이 나며 부드러운 맛과
시원함이 느껴지며 회감이 아주
좋아 단맛이 계속 올라 왔습니다.
호박빛의 탕색이 참 예쁩니다.
오늘의 차
서호용정(2022년 ) 녹차
대익 홍운원차(2022년) 숙차
대익 노차두(2018년) 숙차
대익 7542(2016 년) 생차
대익 7542(2011 년) 생차 입니다.
서호용정(2022년 ) 녹차
사람 손으로 순만 따서 만든 차로
인절미 처럼 고소한 향이 났습니다.
녹차는 80도의 찻물에 우려야 하는데
100도 끓인 물을 공도배에 두 번 옮기면
80도가 된다고 합니다.
(한 번 옮길 때 10도씩 내려감)
서호용정과 매가오용정이 있는데
산지에 따라 명칭이 구분된다고
알려 주셨습니다.
또 고급차로서 국가원수가 방문했을 때
선물로 주는 차라고 합니다.
이 귀한 차(茶)를 3,6월 두 번 맛보았으니
아주 영광이었습니다.감사합니다.^^
참!! 엽저로 맛있게 요리도 만들어 주셨습니다.
감사합니다.^^
대익 홍운원차(2022년) 숙차
아주 부드러운 단맛으로
병차 크기가 100g 정도에 비스켓 모양으로
아주 귀여웠습니다.
대익 노차두(2018년) 숙차
깨끗한 부드러운 맛이나며
어린잎, 악퇴기법으로 몽글몽글한 모양으로
펙틴 성분이 많다고 합니다.
몽글몽글한 모양은 아무리 끓여도
풀어지지않는다고 하셨습니다.
<펙틴의 효능을 알아보았습니다>
펙틴은 유해균을 흡수하고 유익균을 증강시켜
장 건강 개선에 도움을 줍니다.
변비 예방 및 해소, 장기적으로는 대장암
예방의 효과가 있어요.
음식물의 영양소를 남김없이 흡수해
피로회복과 체력증강 효능도 있습니다.
미생물 연구기계로 유익한 미생물만
접공하였다고 하니 자주 마셔야 겠습니다.^^
대익 7542(2016년) 생차
대익 7542(2011년) 생차
5년의 시간 차로 탕색을 비교할 수 있었습니다.
보이차의 정의:
보관해서 진화해서 마시는 차
다회회장님께서 정의해주셨습니다.
♧산화발효 : 홍,녹, 청향 청차
유효기간: 1년
♧진화 발효 : 보이차, 흑차. 농향 청차
유효기간: 50~
맛 고정 하려면 진공밀봉
이렇게 구분하여 주셨습니다.^^
또 긴압된 보이차는 긴압이 단단하게 되어
배꼽부분이 맛있다고 합니다.
(향 오래 머금고 있기 때문)
그래서 차는 해괴하여 마실 때
가장자리와 안쪽을 섞어 뜯어 마시는게
좋다고 합니다.
또 생차는 오랜시간이 지나도 향을 즐기는 차이며
회감이 좋은 차가 좋은 차라고 하셨습니다
.
비가내려 차(茶)맛이 아주 좋은 날 행운이 함께한
다회7조 다우님들과 아주 행복한 시간이었습니다.
행운이 함께한 6월 마지막날
이 기운 7월로 이어가며~~~🙏
오늘도 아낌없이 내어 주시고 행복한 시간
만들어 주신 다회회장님께 진심으로 감사드립니다.
그리고 팽주 김경무 부장님과
다동 김연지님과 다회7조 다우님
감사합니다.^^
오늘 고급스러운 보랏빛의 다화가
찻자리를 더욱 행복하게 꾸며 주었습니다
매니저님 감사합니다.^^💜
첫댓글 함께 한 행복한 시간
이었습니다.
완벽한 후기 감사해요.
행복한 시간 후기로 올려주셔서 감사합니다.
박유희님 나의 참석 축하드리며
꼼꼼하게 적어 주셔서 공부가 됩니다.
감사합니다.
다회 시간,
함께해서 더 즐거웠습니다.
읽으며 복습합니다.
감사합니다.
서호용정이 유난히 맛있었던 날이 생각납니다 노반장과 함께 입이 호강한 날이네요 축하드립니다~~
귀한 차와 함께한 행복한 다회 축하드립니다.^^
행운의 노반장과 함께 한 귀한 다회시간
다우들과 행복한 시간을 축하드립니다.
귀한차를 아낌없이 내어주신 다회회장님께도 함께 감사올립니다.
박유희님 행운이 함께한
6월다회 행복한 시간 축하드립니다~*
정성다해 올려주신 후기 감사합니다~*
또 배우고 많은 공부하고 갑니다.
감사합니다.
차의 효능에 대한 유익한 정보도 배우고 향과 맛을 음미해보며 차이를 알아가는 소중한 시간 다회에서의 엄청 귀한차도 접하신 대박의날 축하드립니다. 행복 가득하시기 바랍니다.
박유희님, 정성스런 후기를 읽으며 놓친 부분 채워가며 보게 됩니다^^
운무가 산허리를 오르내리고 차기운도 오르내리던 인상적인 날이었습니다.
행복한 시간에 함께할 수 있어 감사합니다.